Πτυσσόμενο μαγκάλι (80 φωτογραφίες): πτυσσόμενο και πτυσσόμενο, προκατασκευασμένο φορητό και κάμπινγκ μπάρμπεκιου, μίνι μαγκάλι σε θήκη, από ανοξείδωτο ατσάλι και τουριστικό με σου

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-15 04:10

Τα τελευταία χρόνια, υπάρχουν όλο και περισσότεροι λάτρεις του υπαίθριου χώρου, επειδή ένα τέτοιο χόμπι δεν είναι μόνο ευχάριστο, αλλά και πολύ ευεργετικό για την υγεία. Όταν σχεδιάζετε διακοπές με μια ζεστή παρέα, πρέπει οπωσδήποτε να αγοράσετε ένα πτυσσόμενο μαγκάλι στο οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε ψάρι, πουλερικά, κρέας ή ακόμα και λαχανικά.

Τέτοια μπάρμπεκιου ονομάζονται επίσης φορητά, τουριστικά, προκατασκευασμένα, κάμπινγκ, πτυσσόμενα ή κινητά.

Χαρακτηριστικά σχεδίου

Το συναρμολογημένο πτυσσόμενο μαγκάλι έχει μικρές διαστάσεις, τα πόδια αφαιρούνται από αυτό και το ίδιο το δοχείο άνθρακα μπορεί εύκολα να αποσυναρμολογηθεί σε ξεχωριστά στοιχεία. Το μαγκάλι ταιριάζει τέλεια σε μια μικρή θήκη ή τσάντα, η οποία είναι εύκολη στη μεταφορά στο πορτ μπαγκάζ ενός αυτοκινήτου ή ακόμα και στα χέρια σας. Ένα διακριτικό χαρακτηριστικό τέτοιων μοντέλων είναι το χαμηλό βάρος, ωστόσο, όταν αγοράζετε ένα πτυσσόμενο μαγκάλι, πρέπει να έχετε κατά νου ότι όσο πιο ελαφριά είναι η δομή, τόσο πιο λεπτό είναι το υλικό από το οποίο είναι κατασκευασμένο.

Επομένως, πρέπει να γνωρίζετε ότι τα προϊόντα δεν θα εξυπηρετούν για μεγάλο χρονικό διάστημα - ο λεπτός χάλυβας καίγεται γρήγορα, παραμορφώνεται και καταρρέει.

Τα ακόλουθα πλεονεκτήματα των προκατασκευασμένων μοντέλων μπορούν να διακριθούν:

• συμπαγές;
• ευκολία συναρμολόγησης και αποσυναρμολόγησης.
• ελαφρύ?
• χαμηλό κόστος;
• κινητικότητα.

Από τις ελλείψεις, αξίζει να σημειωθεί μια μικρή διάρκεια ζωής. Ωστόσο, οι χρήστες σημειώνουν ένα άλλο μειονέκτημα που είναι εγγενές στα περισσότερα μοντέλα πεζοπορίας: μετά τη χρήση, υπό την επίδραση υψηλών θερμοκρασιών, οι τοίχοι του κολλάνε συχνά στα πόδια, ο πτυσσόμενος μηχανισμός εμπλοκών και συναρμολόγησης καθίσταται σχεδόν αδύνατος. Οι προσπάθειες εξάλειψης ενός τέτοιου προβλήματος με ισχυρή πίεση συχνά οδηγούν σε παραβίαση της ακεραιότητας του φύλλου.

Μερικοί χρήστες μπερδεύουν τα πτυσσόμενα και προκατασκευασμένα μπάρμπεκιου. Παρά την ομοιότητα των λειτουργιών, έχουν μια θεμελιώδη διαφορά: τα πτυσσόμενα μοντέλα δεν αποσυναρμολογούνται σε ξεχωριστά μέρη, σε αντίθεση με τις προκατασκευασμένες διαμορφώσεις. Είναι αρκετά ξεχωριστά φύλλα λαμαρίνας που εισάγονται στις ειδικές αυλακώσεις των ποδιών από τις λυγισμένες γωνίες.

Οι έμπειροι τεχνίτες προτιμούν πτυσσόμενα σχέδια από μόνα τους. Σε αυτή την περίπτωση, είναι ισχυρότερα και πιο ανθεκτικά.

Ένα ποιοτικό μαγειρικό που φτιάχνετε μόνοι σας πρέπει να πληροί τις ακόλουθες παραμέτρους

• εύκολο στην κατασκευή, χωρίς τη χρήση ειδικού εξοπλισμού κάμψης φύλλων και λαιμητόμου.
• ανθεκτικό στη φθορά, ανθεκτικό στις δυσμενείς επιπτώσεις των υψηλών θερμοκρασιών και των ατμοσφαιρικών φαινομένων.
• εύκολο στη συναρμολόγηση και αποσυναρμολόγηση.
• άφλεκτος;
• κατασκευασμένα από φιλικά προς το περιβάλλον υλικά που δεν εκπέμπουν επιβλαβείς και τοξικές ουσίες υπό την επίδραση της θερμότητας.

Τύποι: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και αρωματικό μπάρμπεκιου στο δάσος, αντί για 4 πέτρες, που δεν είναι τόσο εύκολο να βρείτε, είναι ευκολότερο και πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα πτυσσόμενο μαγκάλι. Τέτοια σχέδια αντιπροσωπεύονται ευρέως στα καταστήματα και γίνονται επίσης στο χέρι στο σπίτι.

Όλες χωρίζονται σε 2 κατηγορίες

Μπρεζέρ-μετασχηματιστές-διπλώστε και ξεδιπλώστε, ωστόσο, τα μεμονωμένα στοιχεία του μαγειρέματος στερεώνονται μαζί με τη βοήθεια μεμονωμένων μεντεσέδων

Τα σετ Braziers είναι πλήρως αναδιπλούμενα μοντέλα, που αποτελούνται από πολλά ξεχωριστά μέρη

Οι μετασχηματιστές είναι πολύ πιο δύσκολο να κατασκευαστούν, καθώς εδώ απαιτείται να στερεώσετε μεμονωμένα μεμονωμένα στοιχεία, καθώς και να σκεφτείτε τις διαστάσεις του πυθμένα και των πλευρικών τοιχωμάτων, έτσι ώστε να μην παρεμβαίνουν μεταξύ τους κατά τη μεταφορά.

Όσον αφορά τον εξωτερικό σχεδιασμό και τα λειτουργικά χαρακτηριστικά, ξεχωρίζουν αρκετά μοντέλα

Με πτυσσόμενα πόδια . Αυτός είναι ο παραδοσιακός τυπικός τύπος εγκατάστασης, με δοχείο με κάρβουνο και πόδια που μπορούν να αφαιρεθούν. Αυτό το μοντέλο είναι ένας απλός μηχανισμός που είναι ο βέλτιστος για χρήση σε εξοχικό σπίτι. Ωστόσο, δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε σε πεζοπορίες - με μια τέτοια «γούρνα», ακόμη και χωρίς πόδια, το να κάνετε μεγάλες αποστάσεις είναι αρκετά προβληματικό.

Τέτοιες ψησταριές γίνονται συχνά σε μίνι εκδόσεις, ονομάζονται επίσης τσέπες. Σε κάθε περίπτωση όμως χρειάζεται μεταφορά για τη μεταφορά τους.

Brazier laptop - ένα ενδιαφέρον σχέδιο, σε εμφάνιση και χαρακτηριστικά πτυσσόμενης συσκευής, που θυμίζει γνωστή τεχνολογία υπολογιστών. Ξεδιπλώνεται με τη βοήθεια ειδικών μηχανισμών άρθρωσης, όλη η εργασία διαρκεί όχι περισσότερο από μισό λεπτό.

Η κύρια διαφορά μεταξύ ενός τέτοιου μπάρμπεκιου και του συνηθισμένου σχεδιασμού είναι ότι το τζάκι του έχει τη μορφή περικομμένου τριγώνου (αν κοιτάξετε τον μηχανισμό στο τμήμα).

Brazier-book - Μια άλλη δημοφιλής τροποποίηση, παρόμοια με το "φορητό υπολογιστή", αλλά έχει διαφορετική θέση σε μήκος και πλάτος. Μια τέτοια εγκατάσταση συγκρατεί καλά τη θερμότητα, εξοικονομεί καύσιμο και παρέχει την απαραίτητη πρόσφυση.

Για τους λάτρεις του υπαίθριου χώρου, και τα δύο αυτά μοντέλα μπορεί να είναι ιδανικά.

Μπρεζέ βαλίτσα - είναι ένας πυθμένας και ένα καπάκι, κάθε στοιχείο έχει τρύπες: στο κάτω μέρος - για ροή αέρα, στο καπάκι - για προστασία από τον άνεμο και στις πλευρές υπάρχουν σχισμές για σουβλάκια. Τα προϊόντα είναι επίσης κατασκευασμένα από γαλβανισμένο χάλυβα. Πρόσθετα στοιχεία είναι τοποθετημένα στο κάτω άκρο, τα οποία διπλώνουν προς τα πίσω και χρησιμεύουν ως στήριγμα για το μαγκάλι.

Φορητή σχάρα χωρίς καλάθι . Στην πραγματικότητα, το προϊόν δεν είναι μαγκάλι, αλλά απλώς δύο οδηγοί στους οποίους τοποθετούνται σουβλάκια. Αντί για μια δεξαμενή, μια εστία από πέτρες διπλώνεται για άνθρακα ή γίνεται μια κατάθλιψη στο έδαφος.

Από την άποψη της κινητικότητας και της ευκολίας μεταφοράς, αυτή είναι η πιο βολική συσκευή, αλλά η χρήση της απαιτεί χρόνο και προσπάθεια για την εύρεση υλικών και εξοπλισμού κατάλληλων για την εστία. Επιπλέον, σε υγρό καιρό, για παράδειγμα, μετά από βροχή, είναι αδύνατο να επιτευχθεί η απαιτούμενη ξηρότητα του μαγκάλι, και το άναμμα φωτιάς είναι συχνά απλώς αδύνατο.

Η ποικιλία των μοντέλων που παρουσιάζονται στα καταστήματα για τουρίστες και καλοκαιρινούς κατοίκους είναι εντυπωσιακή στην ποικιλία της. Εδώ, κάθε αγοραστής μπορεί να επιλέξει ένα μοντέλο για κάθε γούστο και πορτοφόλι και να αγοράσει την καλύτερη επιλογή για τον εαυτό του.

Υλικά (επεξεργασία)

Τα πτυσσόμενα μαγκάλια είναι κατασκευασμένα από μέταλλο. Τις περισσότερες φορές, ανοξείδωτος χάλυβας χρησιμοποιείται για φορητές ψησταριές. Αυτό το υλικό διακρίνεται από αντοχή στη διάβρωση, επομένως, είναι από ανοξείδωτο χάλυβα που έχει γίνει το κύριο και πιο δημοφιλές υλικό για την παραγωγή μεταβατικών κατασκευών.

Ανάλογα με το πάχος της λαμαρίνας, οι ψησταριές χωρίζονται σε επιλογές με λεπτό τοίχωμα και παχύ τοίχωμα

Τα μοντέλα με λεπτό τοίχωμα είναι κατασκευασμένα από μέταλλο με πάχος τοιχώματος μικρότερο από 3 mm. Κατά κανόνα, είναι κατασκευασμένα από αλουμίνιο ή ανοξείδωτο χάλυβα. Τέτοια μοντέλα διακρίνονται για το χαμηλό βάρος και τη χαμηλή τιμή τους. Αυτές οι εγκαταστάσεις δεν προορίζονται για ανάφλεξη καυσίμου, καθώς υπό την επίδραση ανοιχτής φωτιάς γρήγορα παραμορφώνονται και καίγονται. Επομένως, το ξύλο αναφλέγεται σε άλλο μέρος και ήδη ζεστά κάρβουνα χύνονται στο μαγκάλι, γεγονός που παρατείνει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος

Ωστόσο, παρά τα χαρακτηριστικά αυτά, η διάρκεια ζωής τους σπάνια υπερβαίνει τις 1-2 εποχές, οπότε αυτή η επιλογή χρησιμοποιείται, κατά κανόνα, μόνο για πεζοπορία.

Τα προϊόντα με παχιά τοιχώματα είναι κατασκευασμένα από μεταλλικά φύλλα πάχους 4 έως 6 mm. Αυτά τα μοντέλα είναι βαρύτερα, επομένως χρησιμοποιούνται ευρέως στη χώρα. Για τη χειμερινή περίοδο, διπλώνονται και τοποθετούνται σε ένα δωμάτιο για μακροχρόνια αποθήκευση. Αυτά τα προϊόντα γίνονται συχνά σε βελτιωμένες εκδόσεις: έχουν σχάρα και σχάρα μπάρμπεκιου, ρυθμιζόμενο φυσητήρα και καπάκι που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε κρέας και ψάρι ακόμη και σε κακές βροχερές και θυελλώδεις καιρικές συνθήκες

Λιγότερο συχνά, τα φορητά μπάρμπεκιου είναι κατασκευασμένα από χυτοσίδηρο. Τα πλεονεκτήματα αυτού του υλικού είναι προφανή.

• Δύναμη. Η δομή δεν παραμορφώνεται ή σπάει όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες.
• Μακροχρόνια χρήση. Ο χυτοσίδηρος είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά κράματα. Ένας τέτοιος σχεδιασμός μπορεί να διαρκέσει τουλάχιστον 100 χρόνια και να περάσει από γενιά σε γενιά.
• Ανθεκτικό στη σκουριά. Σε αντίθεση με το χάλυβα, ο χυτοσίδηρος είναι λιγότερο ευαίσθητος στη διάβρωση, επομένως διατηρεί την εμφάνισή του και τη φυσική και τεχνική του κατάσταση περισσότερο.
• Κερδοφορία. Το υλικό διατηρεί τέλεια τη θερμότητα και θερμαίνεται αρκετά γρήγορα, γεγονός που μειώνει σημαντικά την κατανάλωση καυσίμου (άνθρακας ή κορμοί).
• Ετοιμασία γρήγορου φαγητού. Το Shashlik σε μαγκάλι από χυτοσίδηρο μαγειρεύει γρηγορότερα από ό, τι σε προϊόντα χάλυβα.
• Αισθητική εμφάνιση. Ο σχεδιασμός μιας τέτοιας ψησταριάς μπορεί να περιλαμβάνει χυτά στοιχεία που σας επιτρέπουν να πραγματοποιήσετε οποιεσδήποτε ιδέες. Το μαγκάλι μπορεί να γίνει σε εθνικό, μοντέρνο ή κλασικό στιλ και να γίνει μια πραγματική διακόσμηση της τοπικής περιοχής.

Μειονεκτήματα μπάρμπεκιου από χυτοσίδηρο

• Βαρύς βάρος. Αυτή η παράμετρος έχει θεμελιώδη σημασία όταν πρόκειται για φορητά κανάλια. Η μεταφορά μιας τέτοιας κατασκευής από χυτοσίδηρο μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο με αυτοκίνητο.
• Τα προϊόντα από χυτοσίδηρο είναι αρκετά ακριβά - η τιμή για αυτά είναι αρκετές φορές υψηλότερη από το κόστος παρόμοιων μοντέλων χάλυβα.

Εάν προτιμάται αυτό το υλικό, τότε θα πρέπει να γνωρίζετε ότι μπορεί να σπάσει από ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας. Επομένως, εάν σχεδιάζετε ένα πικνίκ με μπάρμπεκιου τη χειμερινή περίοδο, τότε ένα τέτοιο προϊόν δεν πρέπει να πάρετε μαζί σας, καθώς κατά τη διαδικασία μαγειρέματος το υλικό μπάρμπεκιου έχει υποστεί ζημιά. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε αυτό το σχέδιο αποκλειστικά στη ζεστή εποχή. Αλλά αν αυτό συνέβη ακόμα, τότε πρέπει να ζεστάνετε τη σχάρα σταδιακά.

Σε αντίθεση με τα σταθερά μοντέλα, οι πτυσσόμενες κατασκευές δεν είναι κατασκευασμένες από σκυρόδεμα και τούβλο.

Σχέδια και διαστάσεις

Δεν υπάρχουν καθολικές παράμετροι και σχέδια για την κατασκευή πτυσσόμενης ψησταριάς με τα χέρια σας - ο καθένας δημιουργεί ένα μοντέλο ξεχωριστά.

Οι υπολογισμοί πρέπει να βασίζονται σε:

• τον αριθμό σουβλάκια και μερίδες κρέατος που πρέπει να μαγειρευτούν ταυτόχρονα ·
• το μέγεθος του πορτμπαγκάζ του αυτοκινήτου στο οποίο θα μεταφερθεί το μαγκάλι σε αποσυναρμολογημένη κατάσταση ·
• η ανάπτυξη του "επικεφαλής σεφ" - το άτομο που ασχολείται συχνότερα με την προετοιμασία του μπάρμπεκιου.

Εάν η εμπειρία της εργασίας με μέταλλο δεν είναι μεγάλη, οι ειδικοί δεν συνιστούν να πειραματιστείτε με τις διαστάσεις της εγκατάστασης. Αξίζει να σταθούμε στις τυπικές παραμέτρους που υιοθετήθηκαν με βάση το παραδοσιακό μήκος του σουβλάκι και το μέγεθος της πλευράς, κατάλληλο για την παραγωγή επαρκούς ποσότητας κεμπάπ.

Συνιστάται να λάβετε ως οδηγό τους ακόλουθους δείκτες:

• Πλάτος - 30 cm (με βάση το μήκος των σουβλάκια, το οποίο είναι συνήθως 40 cm).
• Μήκος - 60 cm (υποθέτει 6 σουβλάκια, που βρίσκονται σε βήματα 8-10 cm).
• Το βάθος της πλευράς είναι 15 cm και λαμβάνοντας υπόψη τις σχάρες - 20 cm (εκτράφηκε εμπειρικά - με τέτοιες διαστάσεις, το κρέας αποδεικνύεται ομοιόμορφα τηγανισμένο και η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα καθυστερήσει εγκαίρως). Εάν εστιάσετε σε χαμηλότερο ύψος, τότε το κρέας μπορεί να καεί και με μεγαλύτερο μέγεθος, μπορεί να παραμείνει υγρό μέσα.
• Το ύψος των ποδιών είναι 60 εκ. Είναι αρκετό για να κάνει το μπάρμπεκιου βολικό και να μην προκαλεί δυσφορία σε αυτόν που είναι υπεύθυνος για αυτό. Ωστόσο, αυτή η παράμετρος μπορεί να προσαρμοστεί λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος του πορτμπαγκάζ του αυτοκινήτου.

Βιομηχανοποίηση

Για να δημιουργήσετε ένα πτυσσόμενο μοντέλο μπάρμπεκιου, απαιτούνται κάποιες εργασιακές δεξιότητες.

Παραδοσιακά, κάθε υπαίθρια σχάρα περιέχει πολλές βασικές λεπτομέρειες:

• πλαίσιο - 1 τεμ.
• πόδια - 4 τεμ.
• κάτω - 1 τεμ.
• σανίδες - 4 τεμ.
• σχάρα - 1 τεμάχιο.
• σκεύη, εξαρτήματα.

Ανάλογα με τις επιθυμίες του πλοιάρχου, το μαγκάλι μπορεί να έχει διαφορετικό αριθμό αφαιρούμενων εξαρτημάτων.

Σύμφωνα με τη μέθοδο κατασκευής, το μαγκάλι μπορεί να χωριστεί σε δύο ομάδες

• Με αφαιρούμενα πόδια. Αυτό είναι το πιο απλό μοντέλο που μπορείτε να εκτελέσετε. Διαθέτει συγκολλημένο σώμα και στοιχεία στήριξης που εισάγονται σε ειδικά εξοπλισμένα αυλάκια.
• Πλήρως πτυσσόμενη επιλογή. Ένα τέτοιο μοντέλο είναι το πιο δύσκολο να γίνει, καθώς για τη σύνδεση των στοιχείων, πρέπει να τοποθετήσετε ειδικές οπές στερέωσης και συνδετήρες.

Οι πιο συνηθισμένοι είναι διάφοροι τύποι βάσεων

• Οι τοίχοι στερεώνονται χρησιμοποιώντας μια λυγισμένη γωνία. Ταυτόχρονα, κόβονται τρύπες στα ράφια ομοιόμορφου οβάλ σχήματος και στους τοίχους, τα μάτια που στενεύουν από πάνω με τη μορφή κρότωνου τρυπιούνται και λυγίζουν. Ο πυθμένας μιας τέτοιας δομής τοποθετείται σε ένα πλαίσιο που σχηματίζεται από τραβηγμένα ράφια στα κάτω θραύσματα των τοίχων χωρίς καμία πρόσθετη στερέωση.
• Η δεύτερη μέθοδος περιλαμβάνει την είσοδο των πλευρικών τοιχωμάτων σε ξεχωριστές αυλακώσεις όλων των ακραίων τοιχωμάτων. Αυτή η μέθοδος είναι πιο χρονοβόρα και απαιτεί τη χρήση ειδικών εργαλείων.

Τεχνολογία

Πρώτα πρέπει να κάνετε ένα σχέδιο ή να το κατεβάσετε από το Διαδίκτυο. Αξίζει να θυμηθούμε ότι όλα τα μέρη πρέπει να κοπούν από χάλυβα σε αυστηρή συμφωνία με τα διαγράμματα, καθώς, διαφορετικά, ο μετασχηματισμός του μπάρμπεκιου θα είναι σημαντικά δύσκολος.

Η τεχνολογία κατασκευής περιλαμβάνει διάφορα βήματα, τα οποία περιγράφονται παρακάτω

Πρώτα απ 'όλα, το κάτω μέρος κόβεται από ένα φύλλο μετάλλου με ένα μύλο, από τις τέσσερις πλευρές του οποίου τα ράφια είναι λυγισμένα κατά 2 εκ. Έτσι, κατασκευάζονται δύο πλευρικά τοιχώματα, μόνο τα ράφια σε αυτά κάμπτονται από τρία πλευρές: το πάνω άκρο δεν λυγίζει, σε έναν από τους τοίχους γίνονται κάθετες σχισμές στην κορυφή και στρογγυλές στο δεύτερο.

Οι τοίχοι στερεώνονται με αρθρωτό πυθμένα με βίδες. Τα άκρα του τοίχου εκτελούνται με παρόμοιο τρόπο: σε αυτά, τα ράφια κάμπτονται μόνο στις πλευρές.

Υπάρχουν τρία πράγματα που πρέπει να κάνετε στη γραμμή τερματισμού

• Συνδέστε παξιμάδια στο κάτω μέρος κατά μήκος του πυθμένα. Απευθείας τα ράφια είναι κατασκευασμένα από μια ράβδο, σε ένα από τα άκρα του κόβεται ένα νήμα του απαιτούμενου μεγέθους.
• Ολόκληρη η εγκατάσταση τρυπιέται στο κεντρικό τμήμα και βιδώνεται ένα μπουλόνι στην προκύπτουσα οπή, η οποία ενισχύεται με ένα παξιμάδι φτερού. Αυτό είναι απαραίτητο για να μην χαλαρώσουν τα πλευρικά τοιχώματα κατά την κίνηση.
• Μια λαβή είναι στερεωμένη στο πλαϊνό ράφι του κάτω μέρους, η οποία θα διευκολύνει τη μεταφορά του μπάρμπεκιου.
• Τα πόδια είναι πιο εύκολο να γίνουν πτυσσόμενα. Για το σκοπό αυτό, κομμάτια σωλήνων συγκολλούνται στον πυθμένα, μέσω του οποίου περνάει μια μεταλλική ράβδος σχήματος U. Κατά τη μεταφορά, αυτά τα αυτοσχέδια πόδια πιέζονται στο πλαίσιο και κατά την εγκατάσταση, κολλάνε στο έδαφος.

Εάν είναι επιθυμητό, το μοντέλο μπορεί να εξοπλιστεί με οροφή.

Προστασία από σκουριά

Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί η ασφάλεια και η προστασία του προϊόντος κατά την αποθήκευση: είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί αντιδιαβρωτική επεξεργασία του προϊόντος.

Υπάρχουν δύο κύριοι τρόποι προστασίας του μετάλλου από τη σκουριά - το βάψιμο και το μπλέ

Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση βαφών σε σκόνη ως ανθεκτική στη θερμότητα επίστρωση. Για να γίνει αυτό, το μαγκάλι αποσυναρμολογείται σε ξεχωριστά στοιχεία και επεξεργάζεται προσεκτικά με σκόνη και στη συνέχεια αποστέλλεται στο φούρνο για περαιτέρω ψήσιμο. Μια τέτοια επεξεργασία βελτιώνει σημαντικά τα χαρακτηριστικά αντοχής του μετάλλου - τα προϊόντα γίνονται ισχυρά, ανθεκτικά σε σταθερή θερμότητα και αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Ωστόσο, αυτή η μέθοδος είναι πολύ ακριβή και ο απαραίτητος εξοπλισμός δεν μπορεί να βρεθεί σε κάθε σπίτι.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα σμάλτα σιλικόνης αυτοκινήτων χρησιμοποιούνται συχνότερα στην καθημερινή ζωή, τα οποία πωλούνται σε καταστήματα για ιδιοκτήτες αυτοκινήτων. Τέτοιες ουσίες χρησιμοποιούνται για τη βαφή σιγαστήρων. Αντέχουν σε θερμοκρασίες έως και 600 μοίρες, οπότε είναι ιδανικά για ένα μαγκάλι. Το χρώμα διατίθεται σε δοχεία ψεκασμού. Είναι εύκολο στη χρήση και δεν απαιτεί δεξιότητες βαφής.

Το μαγκάλι μπορεί να βαφτεί με άλλα χρώματα, αλλά πρέπει να πληρούν διάφορες προϋποθέσεις:

• να είναι ανθεκτικό στη θερμότητα.
• περιέχουν αντιδιαβρωτικά συστατικά ·
• μην εκπέμπουν επιβλαβείς ουσίες κατά την καύση.

Όλες οι παραπάνω παράμετροι αναγράφονται στη συσκευασία. Εάν οι πληροφορίες που αναζητάτε δεν βρέθηκαν, τότε αυτό σημαίνει ότι πρόκειται για ψεύτικες.

Μην συγχέετε σμάλτα επιβραδυντικά πυρκαγιάς και ανθεκτικά στη θερμότητα. Το πρώτο χρησιμοποιείται σε ξύλινες επιφάνειες για την αποφυγή πυρκαγιάς. Δεν αντέχει στη θερμότητα και υπό κανονική έκθεση σε υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να παραμορφωθεί και να σπάσει. Κατά συνέπεια, η ουσία δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία μπάρμπεκιου.

Ως εναλλακτική λύση στη βαφή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα βερνίκι, το ενεργό συστατικό του οποίου είναι αλκυδικές ρητίνες. Η ουσία προστατεύει τέλεια τις επιφάνειες από τις δυσμενείς επιπτώσεις της υγρασίας και των ακραίων θερμοκρασιών.

Ο δεύτερος τρόπος προστασίας του μετάλλου είναι το μπλέ. Για να πραγματοποιήσετε τη διαδικασία μόνοι σας, πρέπει να αποσυναρμολογήσετε τη δομή, να απολιπάνετε κάθε τμήμα της και στη συνέχεια να τη βράσετε σε ένα διάλυμα καυστικής σόδας (για ένα διάλυμα, το νερό και η καυστική σόδα αναμειγνύονται σε αναλογία 20: 1) για ώρα.

Αυτή είναι μια μακρά διαδικασία. Απαιτεί συμμόρφωση με τους κανονισμούς ασφαλείας, ενώ το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται καλά, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Κατά τη διαδικασία του μπλε, το ανώτερο στρώμα του μετάλλου αλλάζει τη δομή του, λόγω του οποίου δεν σπάει και δεν χάνει την εμφάνισή του για πολλά χρόνια.

Έτοιμα μοντέλα

Για να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου, ειδικά ένα πτυσσόμενο, απαιτεί ειδική εμπειρία στην εργασία με μέταλλο και τεχνικές δεξιότητες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι περισσότεροι καταναλωτές προτιμούν έτοιμα μοντέλα.

Τα πλεονεκτήματα των τελικών προϊόντων είναι προφανή:

• δεν απαιτούν χρόνο και κόπο για το σχεδιασμό και την κατασκευή ·
• η τιμή για αυτούς είναι συγκρίσιμη με το τελικό κόστος μιας σπιτικής κατασκευής.
• τα εργοστασιακά προϊόντα πληρούν όλες τις απαιτήσεις πυρκαγιάς, περιβάλλοντος και τεχνικής ασφάλειας.

Τα πιο δημοφιλή μοντέλα περιλαμβάνουν προϊόντα από εταιρείες της Ρωσικής Ομοσπονδίας και άλλων χωρών:

Γκριλβερ?

Doorz?

Megagrill

Alder Smoke

Onix

Δασοφύλακας

Χρήση: συμβουλές

Η πτυσσόμενη σχάρα χρησιμεύει ως πραγματικός βοηθός κατά τη διάρκεια πεζοποριών, ταξιδιών στη φύση και σε ταξίδια. Είναι αρκετά απλό να φτιάξετε μια τέτοια δομή, αλλά αυτό απαιτεί τουλάχιστον ελάχιστη εργασιακή εμπειρία και ένα σύνολο απαραίτητων εργαλείων (τρυπάνια, μηχανή συγκόλλησης και μύλος). Διαφορετικά, θα πρέπει να προτιμάτε τα έτοιμα μοντέλα.

Η σωστή λειτουργία, η συμμόρφωση με τους κανόνες αποθήκευσης και χρήσης του μπάρμπεκιου θα παρατείνει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του και θα φέρει μεγάλη χαρά σε όλους εκείνους που χρησιμοποιούν ένα τέτοιο χαρακτηριστικό.