Επαγωγική εστία 4 καυστήρων: βασικές διαστάσεις εύρους 4 καυστήρων. Πώς να επιλέξετε μια εσοχή επιφάνειας

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-18 12:08

Μόλις πριν από περίπου 30 χρόνια, η γερμανική εταιρεία AEG παρουσίασε την πρώτη ηλεκτρική κουζίνα στον κόσμο στην ευρωπαϊκή αγορά. Αρχικά, αυτός ο τύπος τεχνικής δεν ήταν διαδεδομένος, αφού, λόγω του υψηλού κόστους, μόνο οι μεγάλες αλυσίδες εστιατορίων μπορούσαν να το αντέξουν οικονομικά. Και μόνο μετά από αρκετά χρόνια, μια τέτοια σόμπα πήρε τη θέση που της αξίζει στις κουζίνες του σπιτιού. Ας δούμε γιατί αυτή η συσκευή κουζίνας είναι τόσο ελκυστική.

Αρχή λειτουργίας

Η λειτουργία βασίστηκε στην αρχή του φαινομένου της ηλεκτρομαγνητικής επαγωγής, που ανακάλυψε ο Michael Faraday. Ένα πηνίο χαλκού μετατρέπει το ηλεκτρικό ρεύμα σε ηλεκτρομαγνητική ενέργεια, δημιουργώντας επαγωγικά ρεύματα. Τα ηλεκτρόνια, όταν αλληλεπιδρούν με πιάτα από σιδηρομαγνητικά υλικά, μπαίνουν σε ενεργή κίνηση, ενώ απελευθερώνουν θερμική ενέργεια. Τα τρόφιμα και τα σκεύη θερμαίνονται όταν ο καυστήρας είναι εντελώς κρύος.

Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, ήταν δυνατό να επιτευχθεί υψηλή απόδοση περίπου 90%, η οποία είναι δύο φορές υψηλότερη από αυτή των ηλεκτρικών ομολόγων.

Ας επισημάνουμε 5 σημαντικά πλεονεκτήματα της επαγωγής

• Ασφάλεια . Το φαγητό θερμαίνεται μόνο όταν τα μαγειρικά σκεύη είναι σε άμεση επαφή με την εστία, γεγονός που ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο εγκαυμάτων.
• Κερδοφορία . Η κατανάλωση ενέργειας είναι αρκετές φορές μικρότερη από αυτή των ηλεκτρικών ομολόγων. Η υψηλή απόδοση σας επιτρέπει να μειώσετε σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος.
• Ανεση . Κατά τη διάρκεια της εργασίας, δεν υπάρχουν δυσάρεστες μυρωδιές καπνού και καμένου φαγητού. Ακόμα κι αν πέσετε κατά λάθος φαγητό, δεν θα αφήσει σημάδια. Αυτή η ιδιότητα διευκολύνει πολύ τη συντήρηση, εξαλείφει την ανάγκη αφαίρεσης λεκέδων με το ξύσιμο της επιφάνειας. Ο καθαρισμός περιορίζεται στο απλό σκούπισμα με ένα μαλακό πανί.
• Πρακτικότητα και ευκολία διαχείρισης . Διαισθητικό ηλεκτρονικό περιβάλλον ελέγχου. Τα κουμπιά αφής σας επιτρέπουν να επιλέξετε την ισχύ και τον χρόνο θέρμανσης, τη λειτουργία μαγειρέματος και να ρυθμίσετε το χρόνο.
• Σχέδιο . Τα πιάτα διατίθενται σε μαύρο, γκρι και λευκό, συχνά εξοπλισμένα με αποκλειστικά σχέδια ή στολίδια. Εργονομικά ταιριάζει σε οποιοδήποτε εσωτερικό χώρο, χαρίζοντας στους ιδιοκτήτες τους μια πραγματική αισθητική απόλαυση.

Η σύγχρονη αγορά είναι κορεσμένη με μοντέλα για διάφορες εργασίες - από οικιακή χρήση έως επαγγελματικό εξοπλισμό για την επιχείρηση εστιατορίων. Αυτό το άρθρο παρέχει μια επισκόπηση μιας καθολικής και πιο συνηθισμένης επιλογής που καλύπτει τις ανάγκες κάθε οικογένειας και ακόμη και ενός μικρού καφέ - μια επαγωγική εστία 4 καυστήρων.

Βασικές παράμετροι επιλογής

Αρχή εγκατάστασης

• Ενσωματωμένο . Ανεξάρτητα πάνελ που κόβουν έπιπλα κουζίνας ή πάγκους εργασίας. Κομψή και ευέλικτη επιλογή για μοντέρνες κουζίνες. Τα περισσότερα από τα προϊόντα της αγοράς ακολουθούν αυτήν την αρχή.
• Στέκεται ξεχωριστά . Μια πιο δημοσιονομική επιλογή είναι κατάλληλη για εκείνους για τους οποίους οι ενσωματωμένες συσκευές δεν ταιριάζουν καθόλου στις διαστάσεις τους ή ελλείψει της δυνατότητας ριζικής αλλαγής του εσωτερικού της κουζίνας. Είναι επίσης ιδανικό για εξοχική ή εξοχική κατοικία.

Λειτουργικότητα

Οι λειτουργίες παρουσιάζονται αρκετά ευρέως, με την αύξηση της ζήτησης, εμφανίζεται όλο και περισσότερη τεχνογνωσία. Εδώ είναι τα πιο δημοφιλή και βασικά:

• αυτόματη ανίχνευση διαστάσεων και υλικού πιάτων ·
• λειτουργία turbo θέρμανσης ή αυτόματης καύσης.
• κλείδωμα έναντι τυχαίας ενεργοποίησης και προστασίας των παιδιών.
• ένδειξη υπολειπόμενης θερμότητας για τον έλεγχο του βαθμού ψύξης ·
• προστασία οθόνης για ασφαλή καθαρισμό χυμένου υγρού ή σάλτσας.
• έξυπνο χρονόμετρο.

Αξίζει επίσης να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην παρουσία ζωνών θέρμανσης διπλού κυκλώματος ή οβάλ, που θα σας επιτρέψουν να τοποθετήσετε πιάτα με μεγαλύτερη διάμετρο και με μη τυποποιημένο πάτο . (για παράδειγμα, παπάκια, καζάνια κ.λπ.). Στα πιο πρόσφατα δείγματα premium κατηγορίας, δεν υπάρχει σαφής οριοθέτηση της επιφάνειας εργασίας σε ζώνες θέρμανσης, ο ίδιος ο χρήστης μπορεί να επιλέξει τις παραμέτρους των καυστήρων ανάλογα με τις προτιμήσεις τους για τα πιάτα και τη διαδικασία εργασίας.

Τέτοιες πλάκες είναι παρόμοιες με τους κομψούς μαύρους καθρέφτες, συχνά εξοπλισμένες με οθόνη TFT για εύκολο έλεγχο όλων των διαδικασιών.

Σύστημα ελέγχου

Προτεραιότητα και πιο συνηθισμένο είναι το σύστημα ελέγχου αφής. Επιτρέπει τον οπτικό έλεγχο όλων των παραμέτρων μαγειρέματος. Ένα σημαντικό πλεονέκτημα είναι η ευκολία συντήρησης - δεν υπάρχει συσσώρευση βρωμιάς και λίπους, όπως στις παλιές ηλεκτρικές σόμπες. Σε μοντέλα premium, οι αισθητήρες είναι εσοχές για μια πιο ευχάριστη απτική αίσθηση.

Οι καινοτομίες της αγοράς είναι εξοπλισμένες με χειριστήριο ολίσθησης με δυνατότητα ομαλής αλλαγής της θερμαντικής ισχύος των ζωνών εργασίας σύροντας το δάχτυλό σας κατά μήκος της κλίμακας θερμοκρασίας.

Διαστάσεις (επεξεργασία)

Το ύψος των ενσωματωμένων πάνελ είναι περίπου 5-6 εκ. Το πλάτος κυμαίνεται από 50-100 εκ. Το βάθος είναι από 40 έως 60 εκ. Μια τέτοια ποικιλία παραμέτρων σας επιτρέπει να εφαρμόσετε οποιαδήποτε από τις πιο τολμηρές αποφάσεις σχεδιασμού. Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι αυτές είναι οι πραγματικές διαστάσεις της τεχνικής. Οι παράμετροι των κόγχων όταν εγκαθίστανται σε ένα επιτραπέζιο θα είναι ελαφρώς διαφορετικές, κατά κανόνα, οι κατασκευαστές τις υποδεικνύουν στην τεκμηρίωση.

Υλικά (επεξεργασία)

Οι περισσότερες επιφάνειες είναι κατασκευασμένες από γυάλινο κεραμικό, το οποίο είναι ένα μάλλον ιδιότροπο και εύθραυστο υλικό. Εκτίθεται εύκολα σε μηχανική καταπόνηση (γρατζουνιές και τσιπς). Αλλά ταυτόχρονα έχει υψηλές ανθεκτικές στη θερμότητα ιδιότητες. Μια εναλλακτική λύση μπορεί να είναι το σκληρυμένο γυαλί, το οποίο διακρίνεται από καλές αντικραδασμικές ιδιότητες και πρακτικότητα. Εάν σπάσει, καλύπτεται με ένα πλέγμα ρωγμών ή διασπάται σε ακίνδυνα θραύσματα.

Ενεργειακής απόδοσης

Το εύρος της κατανάλωσης ισχύος κυμαίνεται από 3,5 έως 10 kW. Ο μέσος όρος της αγοράς είναι περίπου 7 kW. Κατά την επιλογή, πρέπει να εστιάσετε στις τάξεις ενεργειακής απόδοσης A +και A ++ . Η λειτουργία αυτοπαρακολούθησης της κατανάλωσης ενέργειας θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για δίκτυα παλαιών κατοικιών και εξοχικών κατοικιών. Επιπλέον, η παρουσία αυτής της λειτουργίας επέτρεψε τον εξοπλισμό της μονάδας με ένα συνηθισμένο καλώδιο και βύσμα για σύνδεση σε δίκτυο 220 V χωρίς εγκατάσταση πρόσθετης καλωδίωσης.

Επίσης, η εξοικονόμηση κιλοβάτ θα βοηθήσει αυτόματη λειτουργία αναμονής όταν ο πίνακας δεν χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα (Διαχείριση ενέργειας).

Κατασκευαστής

Κατά την αγορά, είναι καλύτερο να εστιάσετε σε γνωστά μοντέλα Ευρωπαίων κατασκευαστών (Electrolux, Bosch, Miele) , η ποιότητα και η αξιοπιστία των οποίων επιβεβαιώνονται με κατάλληλα πιστοποιητικά και εγγύηση απόδοσης για μεγάλο χρονικό διάστημα λειτουργίας. Στη θέση του προϋπολογισμού, οι ηγέτες είναι Ρωσική εταιρεία Kitfort και Λευκορωσική Gefest.

Συνοψίζω

Η επαγωγική εστία τεσσάρων καυστήρων αγοράζεται σύμφωνα με τις δικές σας ανάγκες. Ένας αξιόπιστος κατασκευαστής και μια κατηγορία υψηλής ενεργειακής απόδοσης A + και A ++ θα είναι το κλειδί για μια επιτυχημένη αγορά . Εάν ο προϋπολογισμός σας το επιτρέπει, δώστε προσοχή σε μοντέλα από σκληρυμένο γυαλί με αυθαίρετες ζώνες θέρμανσης και αρχή ελέγχου ρυθμιστικού. Οι λειτουργίες αυτόματης απενεργοποίησης, αυτόματης θέρμανσης και γρήγορου βρασμού θα είναι χρήσιμες. Για τις οικογένειες με παιδιά, η προτεραιότητα θα είναι λειτουργία προστασίας από τυχαία ενεργοποίηση.

Οι διαστάσεις της συσκευής εξαρτώνται από τις συγκεκριμένες διαστάσεις του δωματίου, τα εργονομικά πρότυπα και τις προσωπικές προτιμήσεις.