Φτιάξτε μόνοι σας πρέσα μήλων: σπιτική πρέσα από γρύλο για συμπίεση χυμού σύμφωνα με τα σχέδια. Πώς να φτιάξετε μια απλή δομή βίδας από ξύλο

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-15 04:10

Συχνά, το μέγεθος της συγκομιδής από το εξοχικό είναι τόσο μεγάλο που ο κηπουρός δεν έχει τη δύναμη και το χρόνο να το επεξεργαστεί και είναι κρίμα να το πετάξει. Η ιδανική λύση σε αυτό το ζήτημα είναι η χρήση φρούτων για την παρασκευή πουρέ ή χυμού. Για να κάνετε κονσερβοποίηση στο σπίτι, χρειάζεστε μια ειδική συσκευή - ένα πρέσα. Οι αγορασμένοι αποχυμωτές, ανεξάρτητα από τον τύπο, δεν είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν μια σταθερή συγκομιδή φρούτων. Από αυτή την άποψη, οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να φτιάχνουν μια πρέσα κήπου για μήλα με τα χέρια τους. Για τη δημιουργία μιας συσκευής, δεν απαιτούνται ειδικές γνώσεις και προσόντα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να αποθηκεύσετε υλικά, εργαλεία και υπομονή.

Σπιτικό πρέσα από γρύλο

Ένας γρύλος για μήλα έχει στη δομή του: μια βάση - ένα πλαίσιο, ένα δοχείο, μια συσκευή πίεσης (γρύλος), ένα στοιχείο πίεσης. Επιτρέπονται επίσης άλλοι τρόποι δημιουργίας της συσκευής.

Κατά την επιλογή υλικών, δεν χρειάζεται να ακολουθείτε ακριβώς την περιγραφή μας, μπορείτε να δημιουργήσετε τα δικά σας σχέδια του εξαρτήματος.

Εργαλεία και υλικά

Από τα εργαλεία και τα υλικά που χρειαζόμαστε:

• μεταλοκολλητής;
• ηλεκτρικό τρυπάνι;
• γωνιακός μύλος?
• ένα δοχείο με τη μορφή δεξαμενής (ένα στοιχείο ενός παλιού πλυντηρίου είναι δυνατό, αλλά αποκλειστικά άθικτο, χωρίς ελαττώματα στο εσωτερικό, τσιπς ή διάβρωση / μούχλα) - 50 λίτρα.
• κανάλι σιδήρου 10-12 χιλιοστά - 150 χιλιοστά.
• σιδερένια γωνία 40-50 χιλιοστά - 3200 χιλιοστά.
• ξύλινα πηχάκια (κατά προτίμηση δρυς) 40x25x400 χιλιοστά - 50 τεμάχια.
• ύλη - 1 m2.
• γρύλος - 1 τεμάχιο.
• γερανός - 1 τεμάχιο.
• πολυμερικό ψάρεμα σπείρωμα 2 mm - 3 μέτρα.

Τεχνολογία κατασκευής

Ο αλγόριθμος ενεργειών έχει ως εξής

Πλαίσιο … Το πλαίσιο είναι ένα από τα πιο βασικά στοιχεία της πρέσας, πρέπει να έχει ισχυρή δομή, ολόκληρο το φορτίο κατά τη λειτουργία πέφτει πάνω του. Τα πλευρικά στοιχεία της συσκευής είναι κατασκευασμένα από ατσάλινη γωνία μήκους 85 mm. Το κάτω και το άνω μέρος του πλαισίου πρέπει να είναι κατασκευασμένα από κανάλι 70 εκατοστών · επιπλέον ενίσχυση πλαισίου μπορεί να γίνει με συγκόλληση των φουρκών μεταξύ των γωνιών και του καναλιού. Όλα τα μέρη συνδέονται με συγκόλληση σε ζώνες αφής. Εκτός από το ατσάλινο πλαίσιο, μπορείτε να εξασκήσετε ξύλινες σανίδες με πάχος 5 εκατοστών ή περισσότερο. Οι σανίδες συνδέονται με καρφιά 10 ή 12 mm και σφίγγονται με παξιμάδια. Είναι πιο εύκολο να κάνετε μια πρέσα από ξύλο, μόνο η δομή δεν μπορεί να αντέξει μεγάλα φορτία, για μια μικρή συγκομιδή αυτή είναι μια σχετικά κατάλληλη επιλογή. Το κατασκευασμένο πλαίσιο πρέπει να τρίβεται προσεκτικά και να επικαλύπτεται με εξειδικευμένο χρώμα για μεταλλικές επιφάνειες.

Χωρητικότητα για τη συσκευή . Ο παρουσιασμένος σχεδιασμός χρησιμοποιεί χωνευτήρας από ανοξείδωτο ατσάλι 50 λίτρων. Στο κάτω μέρος της δεξαμενής ανοίγεται μια τρύπα, τοποθετείται μια βρύση από ανοξείδωτο χάλυβα. Αντί για δεξαμενή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο τηγάνι του απαιτούμενου όγκου. Ένα πλέγμα από πηχάκια δρυός τοποθετείται στο δοχείο. Τα μέρη κόβονται από ένα συμπαγές δρυς (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα παρκέ), το μήκος τους αντιστοιχεί στο ύψος της δεξαμενής. Τρύπες 2-3 χιλιοστών ανοίγονται στα άκρα στις άκρες των σιδηροτροχιών, μέσω των οποίων σπειρώνονται δάση ή μη διαβρωτικό σύρμα. Συνδυάζοντας όλα τα ράφια, παίρνουμε κάτι σαν καλάθι. Θα πρέπει να υπάρχει ένα κενό 2-3 χιλιοστών μεταξύ των πτερυγίων, μέσα από το οποίο θα ρέει ο χυμός φρούτων.

Μπορείτε να το κάνετε χωρίς δεξαμενή εντελώς συνδέοντας τις ράγες με γαλβανισμένους κρίκους και τοποθετώντας το δοχείο σε μια παλέτα, όπου θα συσσωρευτεί το συμπιεσμένο υγρό. Ως παλέτα, μπορείτε να εξασκήσετε μια πλαστική βάση από μια μεγάλη ζαρντινιέρα για λουλούδια ή έναν ανοξείδωτο νεροχύτη κουζίνας. Υπάρχουν σχέδια όπου ο μηχανισμός πίεσης των μήλων είναι ένας μηχανισμός πλαισίου, δεν υπάρχει καλάθι σε αυτό, ο πολτός μήλου τοποθετείται στο υλικό μεταξύ των σχαρών αποστράγγισης σε πολλές σειρές και πιέζεται προς τα έξω.

Εμβολο … Το έμβολο για τη συσκευή πρέπει να είναι κατασκευασμένο από υπολείμματα από σανίδες δρυός, τοποθετώντας τα σταυρωτά, χρησιμοποιώντας μια πυξίδα, σχεδιάστε έναν κύκλο της απαιτούμενης ακτίνας και κόψτε το με ένα παζλ. Συνδέστε τα πηχάκια με βίδες από ανοξείδωτο χάλυβα με αυτοκόλλητη τομή ή δέστε τα με ένα σύρμα από ανοξείδωτο χάλυβα ή χαλκό. Εάν υπάρχει ένα κούτσουρο στο σπίτι, τότε μπορείτε να κόψετε μια στρογγυλή τηγανίτα με την απαιτούμενη διάμετρο και πάχος.

Ενεργοποιητής . Ένας γρύλος χρησιμοποιείται ως συσκευή πίεσης στο πιεστήριο μήλων. Ένας υδραυλικός ανελκυστήρας 3 τόνων είναι αρκετός για τη μονάδα εξαγωγής χυμού. Για μεγαλύτερη εμπιστοσύνη, μπορείτε να πάρετε ένα γρύλο που παρέχει δύναμη άνω των 3 τόνων. Κάτω από τον γρύλο πρέπει να δείτε μικρές ξύλινες πλάκες για να τις γλιστρήσετε κατά τη διάρκεια της διαδικασίας συμπίεσης.

Υλικό διήθησης … Για να φιλτράρετε το χυμό μήλου, χρειάζεστε ένα ισχυρό πανί που μπορεί να περάσει υγρό. Η ευκολότερη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε μια σακούλα σακχάρου πολυαμιδίου. Ο πολυεστέρας, το προπυλένιο, το lavsan ή ένα ισχυρό βαμβάκι ή ένα παχύ λινό ύφασμα είναι εξίσου κατάλληλα για φιλτράρισμα, έτσι ώστε η πίεση να μην μπορεί να τα σπάσει.

Ένα άλλο σημαντικό στοιχείο είναι η υποστήριξη του γρύλου . Κατά κανόνα, είναι κατασκευασμένο από ξύλο: είναι απαραίτητο να συναρμολογήσετε τα πηχάκια και να κόψετε έναν κύκλο ελαφρώς μικρότερης διαμέτρου από την ασπίδα που προκύπτει από το σώμα εργασίας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν γωνιακό μύλο για να κόψετε ένα στήριγμα από ένα φύλλο από ανοξείδωτο χάλυβα.

Ο μηχανισμός που βασίζεται σε έναν υδραυλικό γρύλο είναι πολύ πιο παραγωγικός (προσπάθεια από έναν τόνο) από τους χειροκίνητους και απαιτεί μικρή σωματική προσπάθεια από ένα άτομο. Οι υδραυλικοί γρύλοι τύπου μπουκαλιού επιτρέπουν τη συμπίεση του χυμού με μεγάλη ταχύτητα και σε μεγάλες ποσότητες. Πρακτικά ταιριάζουν σε οποιαδήποτε δομή.

Είναι δυνατό να κατασκευάσετε μια πρέσα με μηχανισμό ταχείας απελευθέρωσης, τότε δεν θα χρειαστεί να αγοράσετε σκόπιμα ένα γρύλο, αλλά μπορείτε να εξασκήσετε τον αξιωματικό στο πορτμπαγκάζ του αυτοκινήτου. Σε κάθε περίπτωση, οι αποδόσεις των μήλων δεν είναι καλές κάθε χρόνο.

Δημιουργία βιδωτής συσκευής

Σε αντίθεση με τις πρέσες γρύλων, τα συγκροτήματα βιδών απαιτούν τη χρήση μεγάλων χειροκίνητων δυνάμεων, γεγονός που μειώνει την παραγωγικότητα αυτού του μηχανισμού.

Κύρια εξαρτήματα:

• κρεβάτι;
• σώμα (τοποθετείται πολτός σε αυτό).
• ένα μπολ ή μια βάση από λαμαρίνα, χτυπημένες ξύλινες σανίδες.
• κόμβος εργασίας.
• 2 σωλήνες σιδήρου.
• ένας κύκλος για μια μανιβέλα?
• έμβολο;
• ξύλινα πλέγματα.

Οδηγός βήμα προς βήμα

Με βάση το μέγεθος της μελλοντικής πρέσας, επιλέγονται χαλύβδινοι σωλήνες του απαιτούμενου μήκους, καθώς και μεταλλικά προφίλ, τα οποία συγκολλούνται μεταξύ τους με τη μορφή του γράμματος "P"

Στο προφίλ ανοίγεται μια τρύπα από την οποία πρέπει να περάσει μια κοχλιωτή κεφαλή. Πρέπει να στερεωθεί με συγκόλληση

Μια δομή στήριξης ή ένας σφιγκτήρας πρέπει να συγκολληθούν στους σωλήνες

Στο κάτω μέρος της βίδας, δίνεται έμφαση με τη μορφή κύκλου (χάλυβα ή ξύλου) με διάμετρο μικρότερη κατά 0,5 - 1 εκατοστό από το μέγεθος της δεξαμενής πολτού. Μια λαβή είναι στερεωμένη στην κορυφή, μέσω της οποίας η βίδα θα περιστραφεί

Για την κατασκευή της θήκης, παίρνουν πηχάκια από ξύλο πλάτους 3-5 εκατοστών και ύψους έως 0,5 εκατοστών. Κόβονται σε 20-30 στοιχεία ίσου μεγέθους και καθαρίζονται στα άκρα με γυαλόχαρτο, το οποίο θα επιτρέψει την περαιτέρω ελεύθερη τοποθέτηση του υλικού φίλτρου στη δεξαμενή

4 λωρίδες πλάτους και μήκους 3-5 εκατοστών ίσες με την περιφέρεια της δεξαμενής κόβονται από τη χαλύβδινη πλάκα. Σε απόσταση περίπου 6 εκατοστών για τον εξωτερικό κύκλο και 5-5,3 εκατοστών για τον εσωτερικό κύκλο, ανοίγονται οπές μπουλονιών. Τα πηχάκια πρέπει επίσης να τρυπηθούν σε ίσο ύψος στο κάτω και πάνω μέρος

Το σώμα συναρμολογείται στερεώνοντας κάθε ράγα ανά δύο στην άνω και κάτω πλάκα. Για την ευκολία της εξαγωγής αποβλήτων μήλων, πρέπει να κάνετε μια "πόρτα". Για αυτό, το τέταρτο μέρος της περιφέρειας στερεώνεται σε ξεχωριστές πλάκες και συνδέεται με το ίδιο το σώμα με μεντεσέδες ή άλλα ειδικά στοιχεία

Η παλέτα είναι κατασκευασμένη από μεταλλικό φύλλο με τυλιγμένες άκρες περίπου 7-10 cm ή από πλαστικό μπολ στο οποίο ανοίγεται μια τρύπα

Προσοχή! Όλα τα μεταλλικά συστατικά που θα έρθουν σε επαφή με τον πολτό και το χυμό μήλου πρέπει να έχουν αντιδιαβρωτική επίστρωση. Αυτό θα αυξήσει τη ζωή του τύπου και θα το προστατεύσει από την καταστροφή των βιταμινών, τη διείσδυση της σκουριάς στο ποτό και διάφορα επιβλαβή συστατικά.

Βοηθητικές υποδείξεις

Η δημιουργία μιας σπιτικής συσκευής δεν θα προκαλέσει επιπλοκές. Όπως και να έχει, για να λειτουργήσει άψογα η συσκευή και να διαρκέσει πολύ, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη ορισμένα σημεία. Συνιστάται να θυμάστε και να τηρείτε τις ακόλουθες συστάσεις:

για να λειτουργεί αποτελεσματικά η συσκευή, είναι απαραίτητο να εξασκηθείτε σε ισχυρά και πυκνά υλικά για να φιλτράρετε το χυμό (το βέλτιστο λινό, πολυεστέρας, νάιλον)

για να είναι σταθερή η συσκευή, η κύρια πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη και ευρεία - με διαφορετική εξέλιξη των γεγονότων θα είναι δύσκολο να χρησιμοποιήσετε το προϊόν

ξεκινώντας την εργασία, δεν πρέπει να προσπαθήσετε να πιέσετε αμέσως όλο τον χυμό, καθώς η υπερβολική δύναμη μπορεί να γίνει μια περίσταση για ρήξη φίλτρου ή θραύση πλαισίου

οι πλευρές μιας σπιτικής παλέτας πρέπει να είναι αρκετά υψηλές - τουλάχιστον 10-15 cm, διαφορετικά ο χυμός θα χυθεί

για να ελαχιστοποιηθεί το φορτίο στη δομή, τα μήλα πρέπει να κοπούν σε πολλά μέρη εκ των προτέρων χρησιμοποιώντας ένα συνηθισμένο μαχαίρι ή έναν εξειδικευμένο τεμαχιστή (η συσκευή μπορεί να αγοραστεί, αλλά, κατά κανόνα, είναι επίσης κατασκευασμένη από μόνη της και κατασκευάζεται στη μονάδα πίεσης)

δοχείο για χυμό - μπορείτε να εξασκήσετε μια μεγάλη κατσαρόλα ή δεξαμενή και να εγκαταστήσετε μια βρύση για να στραγγίξετε από κάτω

όταν χρησιμοποιείται ξύλινο βαρέλι, πρέπει να είναι κατασκευασμένο από σανίδες παρκέ

όταν χρησιμοποιείται το τύμπανο του πλυντηρίου, πρέπει να είναι καθαρό και αδιαπέραστο, χωρίς διάβρωση και μύκητες

το σώμα της μονάδας, η πιο έξυπνη επιλογή - σε πυραμιδικό σχήμα από ξύλινα πλέγματα

Για να επιτευχθεί ομοιόμορφη συμπίεση από το χυμό, τα ψιλοκομμένα φρούτα τοποθετούνται σε καθαρούς σάκους ή απλώνονται με ένα μαλακό πανί. Εάν αυτό δεν γίνει, η πρέσα θα αφήσει ένα υγρό κόμμι και μια σημαντική ποσότητα υπολειμμάτων.