Γυάλινες κεραμικές εστίες: χαρακτηριστικά γυαλί-κεραμικών σε ηλεκτρικές εστίες, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της επιφάνειας. Γιατί το γυάλινο κεραμικό είναι καλύτερο από το σκλη

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-18 12:08

Οι γυάλινες-κεραμικές εστίες θεωρούνται μία από τις καλύτερες και δημοφιλέστερες επιλογές. Είναι υψηλής ποιότητας, αξιοπιστίας και αντοχής. Από την ίδρυσή τους, τέτοιες πλάκες έχουν γίνει σοβαρός ανταγωνιστής των ηλεκτρικών πάνελ, απομακρύνοντάς τους σταδιακά από την αγορά.

Ιδιαιτερότητες

Η γυάλινη κεραμική εστία είναι μια βολική και σύγχρονη τεχνολογία που σας επιτρέπει να αλλάξετε το εσωτερικό, δίνοντάς του μια πινελιά.

Το υλικό αυτής της τεχνικής λαμβάνεται με τήξη γυαλιού χρησιμοποιώντας ειδική τεχνολογία, λόγω της οποίας, στην εμφάνισή της, τα γυάλινα κεραμικά μοιάζουν έντονα με γυαλί.

Ωστόσο, οι τεχνικές ιδιότητες ενός τέτοιου υλικού είναι σε μεγάλο βαθμό διαφορετικές και σε κάποιο βαθμό μοναδικές.

Η ιδιαιτερότητα της γυάλινης κεραμικής είναι η αντοχή της στη μηχανική καταπόνηση, καθώς και η αντοχή στις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τέτοιες εστίες μπορούν να καυχηθούν για την αντοχή τους και την ικανότητά τους να διατηρούν μια ελκυστική εμφάνιση για πολλά χρόνια.

Σήμερα, η επιλογή μιας γυάλινης κεραμικής εστίας είναι αρκετά δύσκολη, δεδομένου του αριθμού των μοντέλων στην αγορά. Μεταξύ αυτών, μπορείτε να βρείτε τόσο συμβατικά μοντέλα με ελάχιστο αριθμό πρόσθετων λειτουργιών, όσο και εστίες που δεν είναι κατώτερες σε κόστος από ένα αυτοκίνητο.

Υπέρ και κατά

Πριν αγοράσετε τέτοιες συσκευές για την κουζίνα, θα πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της γυάλινης κεραμικής. Η τεράστια δημοτικότητα των εστιών από αυτό το υλικό εξηγείται από πολλά πλεονεκτήματα, μεταξύ των οποίων μπορούν να σημειωθούν τα ακόλουθα:

• Πιο αποτελεσματική λειτουργία των θερμαντικών στοιχείων . Λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων της γυάλινης κεραμικής, θερμαίνονται και κρυώνουν πιο γρήγορα από μια συμβατική σόμπα. Η ιδιαιτερότητα αυτού του υλικού είναι ότι μεταφέρει τη θερμότητα κάθετα, γεγονός που συμβάλλει στην ταχεία θέρμανση του πυθμένα του δοχείου που χρησιμοποιείται. Εάν είναι απαραίτητο, το νερό σε μια τέτοια επιφάνεια μπορεί να βράσει σε λίγα λεπτά, γεγονός που απλοποιεί σημαντικά και επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος. Έχει επίσης θετική επίδραση στην κατανάλωση ενέργειας.
• Λόγω της ιδιότητας των γυάλινων κεραμικών, θερμαίνεται γρήγορα , ο βαθμός θέρμανσης μπορεί να ελεγχθεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Προηγουμένως, μόνο τα μοντέλα αερίου θα μπορούσαν να καυχηθούν για μια τέτοια λειτουργία.
• Αλλαγή της περιοχής προθέρμανσης , το οποίο σας επιτρέπει να ελέγχετε το μέγεθος της θερμαινόμενης επιφάνειας. Με άλλα λόγια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τηγάνια με διαφορετικές διαμέτρους και σχήματα, αλλά θα ζεσταθούν ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές.
• Τα γυάλινα κεραμικά πλακίδια καθαρίζονται αρκετά εύκολα . Αρκεί να χρησιμοποιήσετε ένα υγρό πανί για το πλύσιμο. Αλλά είναι καλύτερα να αρνηθείτε τη χρήση λειαντικών προϊόντων, καθώς μπορούν να γρατσουνίσουν την επιφάνεια.
• Ανθεκτικότητα καυστήρα που δεν χρειάζονται συνεχή αντικατάσταση.
• Ευκολία διαχείρισης . Τα νέα μοντέλα από κεραμικό γυαλί στην αγορά διαθέτουν ένα βολικό ενσωματωμένο πάνελ αφής που απλοποιεί σημαντικά τη χρήση της κουζίνας.
• Ελκυστική εμφάνιση . Μια τέτοια επιφάνεια φαίνεται πιο εντυπωσιακή και κομψή από μια συνηθισμένη ηλεκτρική κουζίνα.
• Η επιφάνεια ενός τέτοιου πίνακα είναι απόλυτα επίπεδη . Ο καυστήρας μπορεί να αλλάξει σχήμα και μέγεθος ανάλογα με τα μαγειρικά σκεύη που χρησιμοποιούνται.

Παρά τον τεράστιο αριθμό πλεονεκτημάτων, τέτοιες εστίες δεν έχουν ορισμένα μειονεκτήματα, μεταξύ των οποίων μπορούν να διακριθούν τα ακόλουθα

• Επιτρέπεται η χρήση δοχείων με επίπεδο πάτο . Εάν υπάρχουν ορισμένες επιγραφές ή χαρακτικά στην επιφάνεια του προϊόντος, τότε τέτοια πιάτα θα ζεσταθούν άνισα.
• Κατά τη διαδικασία πλύσης μιας τέτοιας επιφάνειας, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο ειδικές συνθέσεις . Ορισμένα καθαριστικά μπορούν να βλάψουν σοβαρά τον πίνακα και να το κάνουν άχρηστο.

Προβολές

Ένας τεράστιος αριθμός ηλεκτρικών σόμπων με γυάλινο κεραμικό πάνελ παρουσιάζονται στη σύγχρονη αγορά. Μεταξύ των πιο δημοφιλών είναι τα ηλεκτρικά, τα αέρια και τα επαγωγικά μοντέλα.

Ηλεκτρικός

Οι ηλεκτρικές κουζίνες ξεχωρίζουν για την εντυπωσιακή λειτουργικότητά τους. Εάν παλαιότερα τέτοιες συσκευές χρησιμοποιούνταν μόνο σε δωμάτια όπου δεν υπήρχε παροχή αερίου, σήμερα η ηλεκτρική σόμπα είναι ήδη μια συνειδητή επιλογή της πλειοψηφίας των χρηστών.

Πριν επιλέξετε και εγκαταστήσετε τέτοιο εξοπλισμό, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η καλωδίωση στο σπίτι ή στο διαμέρισμα είναι ικανή να αντέξει υψηλή τάση.

Επαγωγή

Οι επαγωγικές εστίες είναι μια προηγμένη συσκευή που έχει αντικαταστήσει σχεδόν πλήρως άλλες ποικιλίες στις ευρωπαϊκές χώρες.

Τα χαρακτηριστικά αυτών των μοντέλων είναι η πρακτικότητα και η ανθεκτικότητα, καθώς και η παρουσία προηγμένων λειτουργιών, απλοποιούν σημαντικά τη διαδικασία χρήσης της σόμπας και του μαγειρέματος. Επιπλέον, τα επαγωγικά μοντέλα εξοικονομούν ενέργεια λόγω του γεγονότος ότι η επιφάνεια θερμαίνεται πολύ γρήγορα και απενεργοποιείται μόνη της εάν δεν υπάρχουν δοχεία στον πίνακα.

Αέριο

Οι σόμπες αερίου θεωρούνται από τις πιο προσιτές για την τιμή τους. Επιπλέον, είναι γνωστά για την αξιοπιστία και την αντοχή τους.

Οι σόμπες αερίου μπορούν να λειτουργήσουν στις πιο ακραίες συνθήκες, παρέχοντας γρήγορη θέρμανση των πιάτων.

Προηγουμένως, η επιφάνεια των περισσότερων μοντέλων ήταν από μέταλλο, καθώς μόνο ήταν σε θέση να αντέξει τις υψηλές θερμοκρασίες και τις επιδράσεις των προϊόντων καύσης που απελευθερώθηκαν κατά την καύση φυσικού αερίου.

Αξιολόγηση των καλύτερων μοντέλων και των χαρακτηριστικών τους

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός μοντέλων στη σύγχρονη αγορά που διαφέρουν ως προς το σχεδιασμό, τη λειτουργικότητα, το κόστος και άλλα χαρακτηριστικά τους. Μεταξύ των πιο δημοφιλών και απαιτητικών μοντέλων σήμερα είναι τα ακόλουθα.

Hansa FCCW53040 - ένα από τα πιο δημοφιλή μοντέλα, το οποίο μπορεί να καυχηθεί για την παρουσία ενός ηλεκτρονικού προγραμματιστή και σχάρες από χυτοσίδηρο. Ο ευέλικτος σχεδιασμός επιτρέπει την χρήση της εστίας σε οποιοδήποτε δωμάτιο: μπορούν να χωρέσουν αρμονικά σε κάθε κουζίνα.

Gorenje EC52CLB - το ενσωματωμένο μοντέλο διαθέτει έναν ηλεκτρονικό προγραμματιστή με αναλογική οθόνη και σκληρυμένο γυαλί. Χάρη σε αυτήν τη λειτουργία μπορείτε να ρυθμίσετε σωστά το χρόνο μαγειρέματος του πιάτου και την έναρξη ορισμένων τρόπων λειτουργίας. Άλλα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την παρουσία σχάρας και πυρολυτικού σμάλτου, το οποίο, ακόμη και μετά από χρόνια, δεν χάνει την ελκυστική του εμφάνιση. Οι περιστροφικοί ηλεκτρομηχανικοί διακόπτες απλοποιούν σημαντικά τη χρήση της κουζίνας. Το μοντέλο είναι επίσης γνωστό για τον προηγμένο ηλεκτρονικό του χρονοδιακόπτη με λειτουργία σόμπας.

KAISER HC 52010 W Moire - μια πολυλειτουργική συσκευή που διαθέτει λειτουργία θερμοκυκλοφορίας, υπέρυθρη σχάρα και προκαθορισμένα προγράμματα θέρμανσης. Οι προγραμματιστές έχουν εξοπλίσει αυτό το μοντέλο με αυξημένο όγκο, το οποίο το διακρίνει ποιοτικά από τους ανταγωνιστές.

Πώς να επιλέξετε

Προκειμένου μια γυάλινη κεραμική εστία να εκπληρώσει πλήρως τις υποχρεώσεις της, πρέπει να ακολουθήσετε μια υπεύθυνη προσέγγιση στη διαδικασία επιλογής.

Τύπος καυστήρα

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να δώσετε προσοχή στον τύπο του εγκατεστημένου καυστήρα. Είναι αυτή που παρέχει την ευκολία χρήσης της σόμπας, καθώς και τον βαθμό θέρμανσης. Μεταξύ των πιο δημοφιλών επιλογών καυστήρα είναι οι ακόλουθες:

• Αλαγόνο , που μπορεί να ζεσταθεί αρκετά γρήγορα χάρη στην ενσωματωμένη λάμα. Είναι προσαρτημένα στη σπείρα, η οποία παρέχει άμεση θέρμανση της επιφάνειας. Αυτές οι σπείρες χαρακτηρίζονται από υψηλή ισχύ, χάρη στην οποία μπορείτε να ζεστάνετε γρήγορα νερό και να τηγανίσετε τέλεια το κρέας. Το μειονέκτημα τέτοιων καυστήρων είναι η ευθραυστότητά τους, καθώς και η υψηλή κατανάλωση ενέργειας.
• Γρήγορες επιλογές , τα οποία είναι κατώτερα από το αλογόνο όσον αφορά το ρυθμό θέρμανσης, ωστόσο, μπορούν να καυχηθούν για μεγαλύτερη αντοχή. Η σφιχτά σπειροειδής απόσταση επιτρέπει στη εστία να ζεσταθεί αρκετά γρήγορα και να κρυώσει μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα μετά την απενεργοποίηση.
• Επαγωγή . Η ιδιαιτερότητα τέτοιων καυστήρων είναι ότι θερμαίνουν μόνο το κάτω μέρος του δοχείου που χρησιμοποιείται, αλλά η ίδια η εστία παραμένει κρύα. Πρέπει να σημειωθεί ότι το κόστος τέτοιων εστιών είναι αρκετά υψηλό. Επιπλέον, θα πρέπει να αγοράσετε ειδικά πιάτα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, ο κατασκευαστής εξοπλίζει μια τέτοια εστία με καυστήρες με διαφορετικές δυνάμεις.

Εξαρτημένα και ανεξάρτητα πάνελ

Οι γυάλινες κεραμικές εστίες μπορεί να είναι εξαρτημένες ή ανεξάρτητες. Η ιδιαιτερότητα των πρώτων είναι ότι παρέχονται πλήρεις με το φούρνο και έχουν μία σειρά χειριστηρίων. Αλλά οι ανεξάρτητοι πίνακες μπορούν να καυχηθούν για τους δικούς τους ελεγκτές, οι οποίοι καθιστούν δυνατή την καλύτερη και πιο ακριβή προσαρμογή ολόκληρης της διαδικασίας θέρμανσης της επιφάνειας.

Πρόσθετες λειτουργίες

Οι σύγχρονες γυάλινες κεραμικές εστίες μπορούν να έχουν το ακόλουθο σύνολο πρόσθετων λειτουργιών:

• Έλεγχος αφής . Είναι καλύτερο να προτιμάτε μια κουζίνα που έχει παρόμοιους ελεγκτές. Παρά το υψηλό κόστος, λειτουργούν πολύ εύκολα, καθώς καθιστούν δυνατή την εύκολη ρύθμιση της βέλτιστης θερμοκρασίας για κάθε καυστήρα. Επιπλέον, ένα τέτοιο πάνελ φαίνεται πολύ κομψό και μοντέρνο.
• Δείκτες υπολειπόμενης θερμότητας - μια χρήσιμη λειτουργία σύγχρονων σόμπων, η οποία επιτρέπει πιο αποτελεσματική χρήση ηλεκτρικής ενέργειας.
• Προγραμματισμός . Τα προηγμένα μοντέλα μαγειρέματος μπορούν να προγραμματιστούν εκ των προτέρων για να μαγειρέψουν ένα συγκεκριμένο πιάτο.
• Έλεγχος βρασμού , στο οποίο η σόμπα ανιχνεύει ανεξάρτητα πότε το νερό αρχίζει να βράζει και μειώνει αμέσως την ισχύ του πίνακα.

Πρέπει να σημειωθεί ότι όσο περισσότερες λειτουργίες έχει ένα γυαλί-κεραμικό πάνελ, τόσο πιο ακριβό θα κοστίσει.

Κατά τη διαδικασία επιλογής, είναι επιτακτική ανάγκη να αποφασίσετε ποιες λειτουργίες χρειάζονται για να μην πληρώσετε υπερβολικά τις τεχνολογίες που δεν θα χρησιμοποιηθούν.

Πώς να φροντίσω

Το κύριο πλεονέκτημα του γυάλινου κεραμικού πάνελ είναι ότι δεν χρειάζεται προσεκτική συντήρηση. Είναι απαραίτητο να τηρηθούν ορισμένοι κανόνες, έτσι ώστε η διαδικασία αποχώρησης να γίνει όσο το δυνατόν απλούστερη και απεριόριστη.

Οι περισσότεροι κατασκευαστές κεραμικών γυαλιού παράγουν επίσης ειδικά καθαριστικά επιφανειών.

Δεν είναι μόνο αποτελεσματικά, αλλά ταιριάζουν και στα χαρακτηριστικά κάθε μοντέλου, γεγονός που εξαλείφει πλήρως την πιθανότητα επιφανειακής βλάβης κατά τον καθαρισμό.

Μην αντικαθιστάτε τέτοια προϊόντα με οικιακές χημικές ουσίες, καθώς μπορεί να καταστρέψουν τα πάνελ . Επιπλέον, επώνυμα προϊόντα καθαρισμού σχηματίζουν μια προστατευτική μεμβράνη σιλικόνης που εμποδίζει την καύση λαδιού και άλλων τροφίμων. Για τον καθαρισμό θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιείται ειδική λεπίδα. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε τη χρήση πλαστικών επιλογών, καθώς δεν διαφέρουν ως προς την αντοχή σε μηχανική καταπόνηση, επομένως είναι λιγότερο ανθεκτικά.