Συνδυασμένη εστία: χαρακτηριστικά αερίων και ηλεκτρικών επαγωγικών εστιών

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-18 12:08

Οι σύγχρονες νοικοκυρές κάνουν άνευ όρων μια επιλογή υπέρ των ενσωματωμένων συσκευών. Κατέκτησε με τη λειτουργικότητα, την πρακτικότητα και την εργονομία της. Μεταξύ όλων των τύπων εξοπλισμού κουζίνας σχεδιασμένου για μαγείρεμα, οι συνδυασμένες εστίες έχουν τη μεγαλύτερη ζήτηση.

Ιδιαιτερότητες

Όπως υποδηλώνει το όνομα, τα πάνελ συνδυασμένου τύπου μπορούν να λειτουργούν από διάφορες πηγές ενέργειας: παροχή αερίου, καθώς και από ηλεκτρικό καλώδιο. Σε μια τέτοια σόμπα υπάρχει μια εστία που συνδέεται απευθείας με το δίκτυο και καυστήρες αερίου, γι 'αυτό εμφανίστηκε αυτό το όνομα.

Χάρη στα χαρακτηριστικά του σχεδιασμού, η οικογένεια δεν θα μείνει χωρίς μεσημεριανό γεύμα και δείπνο σε περίπτωση τυχόν κοινής κατάρρευσης - μπορείτε πάντα να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο τόσο όταν είναι απενεργοποιημένο το αέριο όσο και όταν διακοπεί η παροχή ρεύματος.

Η εστία χαρακτηρίζεται από αυξημένη λειτουργικότητα και πρακτικότητα, οι καυστήρες αερίου είναι συνήθως κατάλληλοι για το μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων φαγητού και οι μικροί ηλεκτρικοί είναι ιδανικοί για πρωινά γεύματα. Ωστόσο, τα πιο σύγχρονα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με επαγωγικές επιφάνειες, οι οποίες έχουν άφθονες ευκαιρίες για προϊόντα μαγειρέματος, τηγανίσματος και μαγειρέματος.

Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να επιλέξετε διαφορετικούς τρόπους λειτουργίας και να εξοικονομήσετε σημαντικά το συνολικό χρόνο μαγειρέματος.

Σήμερα, η βιομηχανία προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από τα πιο λειτουργικά μοντέλα συνδυασμένων εστιών, έτσι ώστε ακόμη και μια πολύ απαιτητική νοικοκυρά να επιλέξει το καλύτερο προϊόν για τον εαυτό της.

Η τεχνολογία για την παραγωγή τέτοιων πλακών βασίζεται στη δημιουργία ορισμένων θεμελιωδών διαφορών μεταξύ του προϊόντος και των αντίστοιχων του άλλου τύπου

Η αρχή "αέριο στο γυαλί " -Αυτή είναι η διάταξη των καυστήρων αερίου που βρίσκονται σε γυάλινη κεραμική εστία. Συνήθως μια επαγωγική ή ηλεκτρική εστία βρίσκεται κοντά για αποδοτική θέρμανση. Αυτός ο σχεδιασμός είναι ιδανικός για όσους χρησιμοποιούν τροφοδοσία αερίου και εναλλασσόμενου ρεύματος για εργασίες κουζίνας.

Hi -Light - Σε αυτήν την περίπτωση, οι ηλεκτρικοί καυστήρες δεν αντιπροσωπεύονται από "τηγανίτες" οικείες σε όλους, αλλά από ειδικά θερμαντικά στοιχεία ταινίας, τα οποία επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό την ταχύτητα και την απόδοση της θέρμανσης. Η σπείρα θερμαίνεται σχεδόν αμέσως, επομένως, η θερμότητα πηγαίνει στον πίνακα, χάρη στον οποίο το φαγητό μαγειρεύεται πολύ γρήγορα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν υπάρχει περιορισμένος χρόνος, όπως το πρωί πριν από τη δουλειά.

Αλλά για το μαγείρεμα και τα προϊόντα μαγειρέματος, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε άλλη χρησιμότητα. Παρά τη στιγμιαία θέρμανση, αυτοί οι καυστήρες ψύχονται πολύ αργά, οπότε αν εργάζεστε απρόσεκτα, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να καείτε.

Επαγωγή Είναι ένας καινοτόμος τύπος εστίας οικιακής χρήσης. Σε αυτή την περίπτωση, υπάρχει άμεση θέρμανση και εξίσου γρήγορη ψύξη της επίστρωσης, επομένως η γυάλινη κεραμική επιφάνεια χαρακτηρίζεται από ασφάλεια, φαίνεται πάντα τακτοποιημένη και καθαρή.

Υπέρ και κατά

Το μαγείρεμα συνδυασμένων επιφανειών, σε σύγκριση με τα ανάλογα, έχει πολλά σημαντικά πλεονεκτήματα.

• Συνδυασμός παροχής φυσικού αερίου και ηλεκτρικής ενέργειας παρέχει αρκετά εκτεταμένες ευκαιρίες σε όλες τις νοικοκυρές που μαγειρεύουν πολύ. Έτσι, σε κουζίνες επαγωγής, τα πρώτα πιάτα είναι πολύ καλά μαγειρεμένα, τα προϊόντα κρέατος και ψαριών τηγανίζονται και μπορείτε να μιλήσετε μαρμελάδες, μαρμελάδες, ζελέ κρέας και βραστά στο αέριο. Ένα πλήρες φορτίο σάς επιτρέπει να διαχειρίζεστε πιο οικονομικά τον ελεύθερο χρόνο και το προσωπικό της κουζίνας σας.
• Συνδυασμένη ικανότητα ελέγχου επιτρέπει σε όλα τα μέλη της οικογένειας να χρησιμοποιούν την εστία. Για παράδειγμα, μια γιαγιά που μαγείρευε σε όλη τη ζωή της και δεν μπορεί να προσαρμοστεί γρήγορα στη σύγχρονη τεχνολογία, μπορεί να χρησιμοποιήσει καυστήρες αερίου με περιστροφικούς διακόπτες και οι εκπρόσωποι της νεότερης, προοδευτικής γενιάς τα πάνε καλά με τους αισθητήρες.
• Όταν μαγειρεύετε σε εστίες συνδυασμού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο, εκτός, ίσως, από πλαστικό .
• Η συνδυασμένη επιφάνεια είναι η βέλτιστη για οικονομικές νοικοκυρές . Κρίνετε μόνοι σας: η επαγωγή είναι μια ενεργειακά αποδοτική τεχνολογία και το φυσικό αέριο είναι φθηνότερο από το ηλεκτρικό ρεύμα.

Ωστόσο, υπήρχαν κάποια μειονεκτήματα

• Η ανάγκη ελέγχου της χρήσης ορισμένων τύπων κατσαρόλων και τηγανιών. Για παράδειγμα, αυτά που μπορούν να εγκατασταθούν σε καυστήρες αερίου δεν είναι κατάλληλα για επαγωγικούς καυστήρες, οπότε πρέπει να επιλέξετε τα πιάτα που είναι τα βέλτιστα για το μαγείρεμα ενός συγκεκριμένου πιάτου.
• Εάν νερό ή άλλο υγρό εισέλθει στο πεδίο του αισθητήρα, οι καυστήρες απενεργοποιούνται αμέσως και δεν θα λειτουργήσουν έως ότου αφαιρεθεί εντελώς η υγρασία. Αυτό μπορεί να είναι ενοχλητικό, ειδικά αν προετοιμάζετε πολλά διαφορετικά πιάτα, για παράδειγμα, για ένα εορταστικό δείπνο ή ένα μεγάλο οικογενειακό δείπνο.
• Η σύνδεση μιας τέτοιας επιφάνειας είναι επίσης δύσκολη. Θα πρέπει να καλέσετε δύο ειδικούς ταυτόχρονα: ο ένας από αυτούς θα συνδέσει το αέριο και ο άλλος θα ενσωματώσει τον πίνακα στο πλαίσιο επίπλων.
• Πρέπει να σημειωθεί ότι δεν ταιριάζουν όλα τα μοντέλα συνδυασμένων εστιών σε μικρές κουζίνες.
• Λοιπόν, δεν μπορεί κανείς να μην σημειώσει ένα τέτοιο μειονέκτημα όπως το κόστος. Οι τιμές για συνδυασμένες εστίες είναι πολύ υψηλότερες από ό, τι για παρόμοια προϊόντα, οπότε δεν μπορεί κάθε ρωσική οικογένεια να αντέξει τέτοια μοντέλα.

Προβολές

Η επιφάνεια αερίου-ηλεκτρικού μαγειρέματος μπορεί να είναι κατασκευασμένη από πολλά διαφορετικά υλικά.

Επίστρωση σμάλτου

Παραδοσιακή εστία γνωστή σε όλους, κατασκευασμένη από ανθεκτικό γυαλισμένο μέταλλο. Αυτό είναι ένα αρκετά οικονομικό μοντέλο που είναι ασφαλές και ανθεκτικό. Ωστόσο, το σμάλτο δεν είναι τόσο εύκολο στη χρήση και τη συντήρηση.

Καταστρέφεται από τη χρήση λειαντικών καθαριστικών: όταν εκτίθενται σε σκόνες, εμφανίζονται γρατζουνιές και λεκέδες στην επίστρωση, γεγονός που καθιστά το προϊόν μάλλον μη ελκυστικό.

Σε περίπτωση μηχανικής βλάβης, πτώσης βαρέων αντικειμένων και ισχυρών κρούσεων, η επίστρωση παραμορφώνεται και ραγίζει, επομένως τέτοιες εστίες απαιτούν τον πιο προσεκτικό και λεπτό χειρισμό.

Ανοξείδωτο ατσάλι

Τα συνδυασμένα πάνελ από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ισχυρότερα από τα εμαγιέ, ωστόσο, έχουν επίσης τα δικά τους λειτουργικά χαρακτηριστικά. Τέτοιες επιφάνειες λερώνονται από λίπος και νερό, καθώς και αποτυπώματα χεριών.

Κάθε μόλυνση αυτού του είδους πρέπει να σκουπιστεί το συντομότερο δυνατό, διαφορετικά δεν θα είναι δυνατόν να απαλλαγούμε από αυτές.

Γυάλινα κεραμικά

Πολύ κομψά πάνελ που φαίνονται υπέροχα σε μοντέρνους εσωτερικούς χώρους. Επιπλέον, τέτοιες επικαλύψεις είναι ανθεκτικές και ανθεκτικές στη φθορά και είναι αρκετά δύσκολο να τις γρατσουνίσετε και να τις παραμορφώσετε, εκτός εάν υποβάλλονται σκόπιμα σε μεγάλες επιπτώσεις.

Ωστόσο, μια τέτοια επίστρωση είναι αρκετά ακριβή και πρέπει να χρησιμοποιήσετε ειδικά απορρυπαντικά για τη φροντίδα της. Μόνο σε αυτή την περίπτωση η μονάδα θα σας ευχαριστήσει για πολλά χρόνια.

Ανάλογα με τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού, διακρίνονται μοντέλα αερίου και ηλεκτρικού.

Η πιο δημοφιλής παραλλαγή είναι ένας πίνακας που συνδυάζει καυστήρες αερίου και ηλεκτρικούς. Εξίσου δημοφιλές είναι ένα συγκρότημα που αποτελείται από εξαρτημένη εστία αερίου και ηλεκτρικό φούρνο. Τέτοια προϊόντα είναι βολικά και εργονομικά: ένας φούρνος χρησιμοποιείται συνήθως για το ψήσιμο και οι καυστήρες αερίου είναι κατάλληλοι για τηγάνισμα, μαγείρεμα και βράσιμο.

Τα τελευταία χρόνια, έχουν εμφανιστεί πολλά συνδυασμένα μοντέλα που μπορούν να επικοινωνούν όχι μόνο με εξοπλισμό αερίου, αλλά και με πολλές άλλες λύσεις.

Για παράδειγμα, σήμερα ένας από τους ηγέτες στις πωλήσεις θεωρείται ότι είναι εστίες που συνδυάζουν ηλεκτρικούς και επαγωγικούς καυστήρες.

Κατασκευαστές

Σήμερα, οι συνδυασμένες πλάκες εστιών μπορούν να προβληθούν στη λίστα προϊόντων σχεδόν όλων των δημιουργών οικιακών συσκευών, αν και αυτή η κατηγορία δεν μπορεί να ονομαστεί πολυάριθμη. Μόνο μερικά μοντέλα θεωρούνται τα πιο δημοφιλή.

Electrolux EHM 6335 Κ

Αυτή η εστία περιλαμβάνει 3 καυστήρες αερίου για 1, καθώς και 1, 9 και 2, 9 kW, καθώς και μία ζώνη θέρμανσης Hi-Light για 1, 8 kW.

Για καυστήρες αερίου, είναι εξοπλισμένα ισχυρά στηρίγματα από χυτοσίδηρο, καθώς και αισθητήρες ελέγχου αερίου. Η λειτουργική επιφάνεια έχει διαστάσεις 58x51 cm, χρώμα - μαύρο. Αυτή η επιφάνεια περιλαμβάνει αρκετούς ρυθμιστές της δύναμης θέρμανσης του περιστροφικού μηχανισμού, παρέχεται ηλεκτρική ανάφλεξη.

Gorenje KC 620 π. Χ

Η συνδυασμένη εστία κουζίνας περιλαμβάνει 2 καυστήρες αερίου ισχύος 2 και 3 kW, καθώς και όλους τους ηλεκτρικούς καυστήρες Hi-Light για 1, 2 και 1, 8 kW.

Η επιφάνεια είναι κατασκευασμένη από γυάλινη κεραμική, η απόχρωση είναι μαύρη, οι διαστάσεις του προϊόντος αντιστοιχούν σε 60x51 εκ. Ο έλεγχος πραγματοποιείται με περιστροφικά κουμπιά που σας επιτρέπουν να επιλέξετε 1 από τις 9 ενσωματωμένες λειτουργίες θέρμανσης, υπάρχει αυτόματο λειτουργία ανάφλεξης. Υπάρχουν αισθητήρες ελέγχου αερίου και αισθητήρας υπολειπόμενης θερμότητας.

Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH

Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται ένας συνδυασμός 2 καυστήρων αερίου και 1 "τηγανίτας" από χυτοσίδηρο, τοποθετούνται σε μια εμαγιέ εστία. Η συνολική ισχύς όλων των καυστήρων είναι 3,6 kW, το μερίδιο ενός ηλεκτρικού είναι 1,5 kW.

Η "τηγανίτα" από χυτοσίδηρο βρίσκεται περίπου στο κέντρο της συσκευής και οι καυστήρες αερίου βρίσκονται κοντά της σε μια σπείρα. Οι παράμετροι εργασίας είναι 59x51 cm, το σμάλτο είναι λευκό.

Οι πρόσθετες επιλογές περιλαμβάνουν έλεγχο αερίου, ηλεκτρική ανάφλεξη και κάλυμμα που περιλαμβάνεται στο βασικό κιτ.

Hansa BHMI 83161020

Αυτό είναι ένα μάλλον πρωτότυπο μοντέλο. Σε αυτήν τη συσκευή, ο χώρος εργασίας συνδυάζει ανοξείδωτο ατσάλι και γυάλινα κεραμικά. Στο πρώτο υπάρχουν 3 καυστήρες αερίου χωρητικότητας 1, 01, 65 και 2, 6 kW, και από την άλλη - ένα ζευγάρι "τηγανίτες" τύπου Hi -Light για 1, 7, καθώς και 1, 1 kW

Η θέρμανση ρυθμίζεται μέσω περιστροφικών μηχανισμών. Οι παράμετροι επιφάνειας αντιστοιχούν σε 80x51 cm, ο έλεγχος αερίου και οι επιλογές αυτόματης ανάφλεξης λειτουργούν.

Πώς να επιλέξετε

Όταν επιλέγετε μια συνδυασμένη εστία, συνιστάται να τηρείτε αρκετές σημαντικές συμβουλές ειδικών.

Είναι καλύτερα να επιλέξετε γυάλινα κεραμικά με ομοιόμορφη επίστρωση . Οποιεσδήποτε εγκοπές που οι κατασκευαστές ισχυρίζονται ότι καλύπτουν τον παφλασμό και τη σκόνη δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα διαφημιστικό κόλπο. Στην πράξη, με την πάροδο του χρόνου, συσσωρεύουν πολλή βρωμιά και στερεοποιημένο λίπος, το οποίο είναι αρκετά δύσκολο να αφαιρεθεί χωρίς να καταστραφεί η βάση.

Δώστε προτίμηση σε μοντέλα χωρίς πλαίσιο: ψίχουλα, κομμάτια φαγητού που ετοιμάζονται συχνά πέφτουν κάτω από αυτό. Ως αποτέλεσμα, η εστία γίνεται αρκετά βρώμικη και ανθυγιεινή.

Εάν μαγειρεύετε για πολλά άτομα, επιλέξτε μοντέλα με μεγάλο αριθμό θερμαντικών στοιχείων. Για μεγάλες οικογένειες, καθώς και νοικοκυρές που προετοιμάζουν συντήρηση σε μεγάλες ποσότητες, τέτοιες συσκευές θα γίνουν απαραίτητες.

Προσπαθήστε να μην παραβλέψετε σημαντικές επιλογές, όπως η προστασία παιδιών και οι έλεγχοι αερίου που θα σας κρατήσουν ασφαλείς από δηλητηρίαση και εγκαύματα από αέρια.

Εάν υπάρχει μια οικονομική ευκαιρία, ευχαριστήστε τον εαυτό σας με μοντέλα με πρόσθετες επιλογές όπως αισθητήρας υπολειπόμενης θερμότητας, χρονοδιακόπτης και άλλα.