Σχηματισμός σταφυλιών: πώς να σχηματιστεί σωστά το αμπέλι τα πρώτα και τα επόμενα χρόνια; Σχηματισμός ανεμιστήρα και άλλοι τύποι. Οδηγίες βήμα προς βήμα

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-18 12:08

Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια σταφυλιών στο προσωπικό σας οικόπεδο, θα πρέπει να εξοικειωθείτε όχι μόνο με τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης ποικιλίας, αλλά και με τη διαδικασία της σωστής φροντίδας γι 'αυτήν. Το κλάδεμα είναι μια από τις κύριες διαδικασίες φροντίδας των σταφυλιών. Ανάλογα με τον σκοπό του κλάδεματος και τον τύπο του φυτού, επιλέγεται ο κατάλληλος τύπος σχηματισμού.

Δομή Μπους

Πριν οπλιστείτε με ένα κλαδευτήρι και αρχίσετε να ενεργείτε, πρέπει να εξοικειωθείτε με τη δομή του θάμνου σταφυλιών. Ο ίδιος ο θάμνος ονομάζεται λιάνα και μεγαλώνει προς τα πάνω, απλώνεται προς τον ήλιο. Έχει ριζικό σύστημα με τρεις ποικιλίες ρίζας:

• δροσοσταγής;
• Μέσης;
• ασβεστολιθικό.

Υπάρχουν επίσης σκελετικές ρίζες, οι πρώτες.

Και επίσης η δομή του περιλαμβάνει:

• κεφάλι;
• μανίκια (πολυετές άμπελος)?
• διετές αμπέλια?
• ετήσιοι βλαστοί.
• θετά παιδιά (πολύ νεαρά αμπέλια).

Σκοπός της διαδικασίας

Το κλάδεμα είναι μία από τις κύριες διαδικασίες συντήρησης . Χωρίς αυτό, είναι αδύνατο να έχετε μια υψηλής ποιότητας και καλή συγκομιδή. Εάν δεν κλαδεύετε, το φυτό θα μεγαλώσει με περιττούς βλαστούς, θα υπάρχουν πολύ λίγοι καρποφόροι μεταξύ τους και με την πάροδο του χρόνου δεν θα γίνει καθόλου. Όλες οι δυνάμεις θα δαπανηθούν για την ανάπτυξη των αμπελιών και όχι για την ωρίμανση της καλλιέργειας.

Και επίσης, χωρίς κλάδεμα, ο θάμνος θα γίνει πολύ ευάλωτος σε ασθένειες. Τα φρούτα θα αλλάξουν σε μέγεθος με την πάροδο του χρόνου και θα χάσουν τη γεύση τους. Η ποικιλία θα εκφυλιστεί και θα καταστεί ακατάλληλη για περαιτέρω καλλιέργεια.

Ταξινόμηση

Ανάλογα με τον τελικό στόχο αυτής της διαδικασίας φροντίδας φυτών, χωρίζεται σε 3 τύπους

• Υγειονομικός (εκτελείται για τη θεραπεία του θάμνου). Αφαιρέστε τα κακά, σπασμένα, κατεστραμμένα ή άρρωστα κλαδιά. Ταυτόχρονα, έχουν απομείνει καλοί νεαροί βλαστοί. Με αυτή τη θεραπεία, δεν πρέπει να γλιτώνετε και να αφήνετε τα ημιζώντα μέρη του φυτού. Αυτό θα οδηγήσει τελικά στον εκφυλισμό του θάμνου. Βασικά, η διαδικασία πραγματοποιείται το φθινόπωρο, πριν από το χειμώνα των φυτών. Or στα πρώτα σημάδια της νόσου, για να προστατέψετε ολόκληρο τον θάμνο.
• Ρυθμιστική (απαιτείται για την αύξηση της καρποφορίας, διανείμετε το σωστό φορτίο στον θάμνο). Για όλες τις ποικιλίες, το φορτίο θα είναι διαφορετικό, εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Συνήθως η διαδικασία πραγματοποιείται την άνοιξη, όταν μπορείτε να δείτε πόσα μάτια μεγαλώνουν στον θάμνο.
• Γείσο (απαιτείται για τη διαμόρφωση των σταφυλιών). Ο σχηματισμός πραγματοποιείται αρκετές φορές το χρόνο καθώς μεγαλώνει το φυτό.

Απαιτούμενα εργαλεία

Υπάρχουν διάφοροι τύποι αποθεμάτων που χρησιμοποιούνται . Η χρήση τους δικαιολογείται από το διαφορετικό πάχος των αφαιρεθέντων τμημάτων του φυτού. Το καθολικό εργαλείο κλαδέματος είναι ένα κλαδευτήρι, αλλά για να αφαιρέσετε βλαστούς ηλικίας άνω των 3 ετών, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε πριόνι πριονιού, και για ακόμη παχύτερα μέρη των σταφυλιών, πριόνι. Για να αφαιρέσετε κάτι όπου είναι δύσκολο να το κάνετε με ένα συνηθισμένο κλαδευτήρι, χρησιμοποιήστε ένα ειδικό εργαλείο - ένα delimber. Και για κλάδεμα βλαστών με πάχος μεγαλύτερο από 1,5 cm, παίρνουν ένα κλαδευτήρι με δύο λεπίδες.

Για να φροντίσετε τα σταφύλια και να πραγματοποιήσετε σχεδόν όλους τους τύπους σχηματισμού, απαιτείται η εγκατάσταση πέργκολας. Τα αμπέλια που καρποφορούν είναι δεμένα με αυτό καθώς μεγαλώνει το φυτό. Η πέργκολα είναι κατασκευασμένη από ειδικό σύρμα και στηρίγματα, τα οποία μπορούν να κατασκευαστούν από μεταλλικούς σωλήνες. Το πάχος αυτών στις άκρες πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 mm, ενώ τα κεντρικά θα έχουν διάμετρο περίπου 25 mm. Επίσης, οι πάσσαλοι από ξύλο μπορούν να λειτουργήσουν ως στηρίγματα. Βρίσκονται σε απόσταση περίπου 3 m το ένα από το άλλο. Και το καλώδιο ξεκινά κάθε 50 m.

Το μήκος της πέργκολας πρέπει να είναι τουλάχιστον 2,5 m σε ύψος.

Κοινά συστήματα

Υπάρχουν πολλά δημοφιλή προγράμματα καλλιέργειας, ας τα δούμε πιο προσεκτικά.

Τύπος Guyot

Η διαδικασία πραγματοποιείται σε τέσσερα στάδια

• Ο σκοπός του πρώτου σταδίου - καλλιέργεια ενός ανεπτυγμένου βλαστού . Για να γίνει αυτό, κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης, αφαιρούνται όλα τα περιττά τέκνα.
• Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού αφαιρούνται όλοι οι εξωγενείς βλαστοί εκτός από το πιο ισχυρό. Και μέχρι το φθινόπωρο κόβεται σε μήκος ίσο με 6 μάτια.
• Την επόμενη χρονιά μετά το χειμώνα ρυθμίστε την πέργκολα , στο οποίο είναι δεμένη η απόδραση. Εάν τα σταφύλια έχουν 2 ισχυρούς βλαστούς, εκτρέφονται οριζόντια σε αντίθετες κατευθύνσεις μεταξύ τους και στερεώνονται στην πέργκολα. Νέοι αναπτυσσόμενοι βλαστοί σχηματίζονται σε οριζόντια θέση και συνδέονται με σύρμα.
• Στο τρίτο έτος της ζωής του φυτού, συγκομιδή … Στο τέταρτο στάδιο, στο τέλος του φθινοπώρου, τα θετά παιδιά κόβονται. Περαιτέρω την άνοιξη και καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, τα σταφύλια θα αυξηθούν κατά 10, και στη συνέχεια 20 μάτια ψηλά. Τα βήματα επαναλαμβάνονται, αλλά με την επιμήκυνση του αμπελιού.

Η μέθοδος Guyot είναι κατάλληλη για περιοχές με θερμό κλίμα. Συχνά λαμβάνεται ως βάση από τους αρχάριους καλλιεργητές των νότιων περιοχών τους.

Μέθοδος ανεμιστήρα

Αυτή η μέθοδος έχει μια σημαντική διαφορά: στη διαδικασία σχηματισμού, δεν έχουν απομείνει 1-2 ισχυροί βλαστοί, αλλά 4-8 . Βρίσκονται σαν ανεμιστήρας (εξ ου και το όνομα) στο ίδιο επίπεδο. Αλλά διακλαδίζονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις και στην ίδια απόσταση.

Πιο κοντά στο έδαφος, το φυτό έχει μη ανοιγμένους οφθαλμούς σε αδρανή κατάσταση: χρειάζονται για να αποκατασταθεί το φυτό όταν πεθάνουν οι κύριοι βλαστοί. Τα πρώτα 2 χρόνια, το μοτίβο του ανεμιστήρα δεν διαφέρει από το μοτίβο Guyot. Για 2 χρόνια ζωής στα φυτά, εγκαθίσταται επίσης πέργκολα. Επιπλέον, κατά τη διαδικασία επιμήκυνσης, οι δευτερογενείς βλαστοί αφαιρούνται έτσι ώστε ο θάμνος να μην πυκνώνει.

Η συγκομιδή λαμβάνεται για πρώτη φορά στο 3ο έτος της ζωής του σταφυλιού, όταν έχει ήδη μεγαλώσει 4 κύρια μανίκια . Φτάνουν σε μήκος περίπου ένα μέτρο. Και στην περιφέρεια - 1 εκ. Το δέσιμο της συγκομιδής σε ένα σύρμα απαιτείται κατά την τρίτη καλλιεργητική περίοδο, το κάνετε σε απόσταση 40-60 εκ. Από το έδαφος. Στη συνέχεια κόβουν το εξωτερικό, αφήνοντας μακριούς βλαστούς, αλλά από μέσα το κόβουν πιο σύντομα. Κατά τη διαδικασία της καλλιέργειας των αμπελιών, κόβονται μικρά νέα κλαδιά, αφήνονται μόνο 2 ή 3 βλαστοί στα μανίκια στην κορυφή. Πρέπει να είναι δεμένα. Οι δεσμοί συγκομιδής αυξάνονται έως το έτος 5. Κατά τη διαδικασία σχηματισμού, εκτρέφονται σε 8 μανίκια, στη συνέχεια το φυτό αναζωογονείται.

Μικρός τυπικός ανεμιστήρας

Αυτό είναι ένα είδος κοπής ανεμιστήρα. Ένα αρκετά νέο είδος εφευρέθηκε στη Μόσχα . Εξ ου και το δεύτερο όνομά του - ο σφραγισμένος ανεμιστήρας της Μόσχας. Κατάλληλο για μικρές περιοχές όπου καλλιεργούνται σταφύλια. Αυτό το σχήμα συμβάλλει στην ευκολία προστασίας των φυτών για το χειμώνα, καθώς επίσης διεγείρει την καρποφορία και βελτιώνει τη γεύση των μούρων. Αυτή η μέθοδος διευκολύνει τη φροντίδα του θάμνου και βοηθά στην αναζωογόνηση των σταφυλιών, επομένως είναι κατάλληλη για βόρειες περιοχές με κρύο κλίμα.

Αυτή η μέθοδος σχηματισμού σάς επιτρέπει να μειώσετε την απόσταση μεταξύ δενδρυλλίων σε 0,5-1 m και μεταξύ των σειρών-σε 1,5-2 m. Μερικές φορές μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μονόπλευρο σχήμα ανεμιστήρα για να μειώσετε περαιτέρω την απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων. Επίσης, ένας μισός ανεμιστήρας χρησιμοποιείται για να σχηματίσει φυτά μέσης ηλικίας όταν είναι ήδη άκαμπτα και δύσκολα σχηματίζονται. Ο μικρός, ανεμιστήρας στάμπας εκτελείται σε 4 βήματα, τα οποία διαρκούν τον ίδιο αριθμό ετών.

Εκτός από το κλάδεμα, πραγματοποιείται έγκαιρο πότισμα και σίτιση του φυτού.

Οι οδηγίες βήμα προς βήμα για την καλλιέργεια έχουν ως εξής

• Πρώτος χρόνος . Ο στόχος είναι να πάρουμε δύο δυνατά σουτ στο τέλος της χρονιάς. Εάν, μετά τη φύτευση, δεν αρχίσουν να αναπτύσσονται 2 βλαστοί στον θάμνο, αλλά ένας μεγαλύτερος αριθμός, για παράδειγμα, 4-6, τότε αφαιρούνται οι επιπλέον.
• Δεύτερη χρονιά . Ο στόχος είναι να αναπτυχθούν 4 ισχυρά αμπέλια, τα οποία θα είναι τα κύρια χέρια. Την άνοιξη, αφαιρούνται όλοι οι νέοι βλαστοί προκειμένου να παραμείνουν βασικές οι απαραίτητες ουσίες. Και στα μέσα του φθινοπώρου, γίνεται το κύριο κλάδεμα. Για να γίνει αυτό, το φυτό κλίνει υπό γωνία στο κάτω σύρμα της πέργκολας (η γωνία δεν θα είναι μεγαλύτερη από 45 μοίρες) και κόβεται πάνω από αυτό σε απόσταση 15 cm.
• Τρίτος χρόνος . Ο στόχος είναι ο σχηματισμός ενός δεσμού φρούτων. Για να γίνει αυτό, καλλιεργούμε δύο αμπέλια σε κάθε βραχίονα. Την άνοιξη, αφαιρέστε όλους τους βλαστούς από κάτω, εκτός από έναν, τον οποίο αφήνουμε για να σχηματίσει έναν κόμπο αντικατάστασης. Το κόψαμε, αφήνοντας 2-3 μάτια. Σε κάθε σχηματισμένο μανίκι, αφήνουμε 2 ισχυρούς βλαστούς από πάνω: αυτά θα είναι τα αμπέλια καρποφορίας. Το φθινόπωρο, κόβουμε τα κάτω καρποφόρα αμπέλια σε κάθε μανίκι, αφήνοντας 3 μάτια πάνω τους. Και κόψαμε τα πάνω, αφήνοντας 6 μάτια το καθένα. Κάθε μανίκι θα πρέπει να έχει έναν κοντό κόμπο και έναν αποκοπή από πάνω.
• Τέταρτη χρονία . Ο θάμνος πρέπει να αποκτήσει την τελική του εμφάνιση, η οποία επιτεύχθηκε με αυτό το κλάδεμα. Την άνοιξη, κάθε άνω βλαστό στερεώνεται οριζόντια σε μια πέργκολα. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης νέων βλαστών σε καρποφόρους και στη συνέχεια ανθοφορίας και καρποφορίας, το φορτίο στο φυτό ρυθμίζεται. Σε νεαρούς θάμνους, θα πρέπει να είναι λιγότερο από ό, τι σε φυτά που έχουν ήδη καρποφορήσει πλήρως για αρκετά χρόνια. Το φθινόπωρο, σε κάθε μανίκι πάλι, απομένει μόνο 1 κάτω κόμπος και 1 άνω κομμένος ισχυρός βλαστός.

Κατά τις επόμενες περιόδους καλλιέργειας, ο θάμνος σχηματίζεται με τον ίδιο τρόπο όπως και τα προηγούμενα 4 χρόνια. Ένας βρόχος σχηματίζεται από ενέργειες που επαναλαμβάνονται από χρόνο σε χρόνο.

Σχέδιο Κόρντον

Στις βόρειες περιοχές, λόγω της παρουσίας καταφυγίου, ένα κεκλιμένο κορδόνι είναι κατάλληλο για σταφύλια. Το διάγραμμα του κεκλιμένου κορδονιού έχει ως εξής.

• Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, ένας ισχυρός βλαστός καλλιεργείται στο δενδρύλλιο και το φθινόπωρο κλαδεύεται από περίπου 10 μάτια . Αυτός ο βλαστός πρέπει να μεγαλώσει λοξά.
• Το δεύτερο έτος μετά το χειμώνα, ο βλαστός είναι δεμένος σε απόσταση 60 cm στην πέργκολα (στο σύρμα από αυτό) , διατηρώντας μια κλίση στο έδαφος 35 μοιρών. Όταν ανθίζουν περίπου 5-6 φύλλα στο αμπέλι, αφαιρούνται όλοι οι δευτερογενείς βλαστοί, αφήνοντας μόνο τους άνω.
• Μεταξύ του πρώτου και του δεύτερου σύρματος της πέργκολας πρέπει να υπάρχει μήκος 30 cm ., και μεταξύ του τρίτου και του δεύτερου - ήδη 60 εκ. Οι άνω βλαστοί είναι δεμένοι καθώς μεγαλώνουν: πρώτα στο δεύτερο, στη συνέχεια στο τρίτο σύρμα από την πέργκολα. Μερικές φορές μπορεί να απαιτείται ένα τέταρτο σύρμα. Από το τρίτο στο τέταρτο, γίνεται μια εσοχή 75 εκατοστών.
• Κατά την καρποφορία, πραγματοποιείται ο διαλογισμός , αφήνοντας δύο τσαμπιά ανά θάμνο δύο ετών.
• Μέχρι το τέλος του δεύτερου έτους, σχηματίζονται 4 βέλη , κόβοντας 10-12 μπουμπούκια. Το μήκος του μανικιού δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1,5 m.
• Μετά το χειμώνα για 3 χρόνια, όλοι οι περιττοί βλαστοί αφαιρούνται , αφήνοντας μόνο δυνατά αμπέλια. Το μήκος του τμήματος μεταξύ τους πρέπει να είναι ίσο με 30 cm.
• Την ίδια χρονιά, το φυτό καρποφορεί για πρώτη φορά . Το φθινόπωρο, πραγματοποιείται κλάδεμα: σχηματίζονται οι κάτω κόμβοι, αφήνονται 2 μάτια πάνω τους. Στα πάνω, αξίζει να αφήσετε 4-5 μάτια, και επίσης να κάνετε την κλίση των αμπελιών.
• Την άνοιξη, μια καλτσοδέτα πραγματοποιείται για 4 χρόνια : οι κάτω κόμβοι είναι δεμένοι στο κάτω σύρμα και οι άνω βλαστοί στο δεύτερο. 4 βλαστοί αφήνονται στα μανίκια: 2 ο καθένας σε κόμβους αντικατάστασης και γόνιμα βέλη.
• Το φθινόπωρο, δημιουργήστε έναν καρποφόρο σύνδεσμο από το αμπέλι και τον κάτω κόμπο.

Το σχήμα κορδονιού έχει 2 ακόμη ποικιλίες: κάθετους και οριζόντιους τύπους σχηματισμού.

Κάθετος τρόπος

Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για το σχηματισμό ποικιλιών που αναπτύσσονται σε καμάρες ή τοίχους από κληματαριές ή πέργκολες

• Από το δεύτερο έτος κόψτε τα φυτά έτσι ώστε 2 μάτια να παραμείνουν στους καρποφόρους βλαστούς.
• Του χρόνου πρέπει να γίνει μακρύ κλάδεμα και των δύο βλαστών. Εκτρέφονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Το ένα τοποθετείται παράλληλα με το σύρμα για να σχηματίσει το μελλοντικό μανίκι και το δεύτερο τοποθετείται κάθετα προς τα πάνω. Ένα καρποφόρο αμπέλι θα αναπτυχθεί από αυτό. Στη συνέχεια, κόβεται από 2-3 μάτια και τα μανίκια είναι δεμένα στις πλευρές υπό γωνία.
• 3 ετών τα μανίκια κόβονται σε 3 μάτια και το ίδιο το κλήμα (μετά από 2 σύρματα) - κατά 6.
• Στη συνέχεια, η χύτευση γίνεται ως εξής: σχηματίζουν ένα κορδόνι από το αμπέλι και εύφορα αμπέλια από τους πλευρικούς βλαστούς.
• Μετά το χειμώνα, για 4 χρόνια, αφαιρέστε ολόκληρο το αμπέλι .… Και όταν τα σταφύλια μεγαλώνουν στο επιθυμητό μήκος, όλοι οι βλαστοί (εκτός από αυτούς που είναι στο πλάι) κόβονται.

Για παράδειγμα, τα σταφύλια Isabella σχηματίζονται με αυτόν τον τρόπο.

Οριζόντιος

Πραγματοποιείται ως εξής

• Ένας ισχυρός βλαστός αναπτύσσεται από ένα δενδρύλλιο. Τα υπόλοιπα κόβονται.
• Ένα χρόνο αργότερα (μετά το χειμώνα), παράγεται μια οριζόντια καλτσοδέτα. Οι ταξιανθίες έχουν μείνει 2, όχι περισσότερο.
• Το φθινόπωρο, αφήνονται 3 βλαστοί σε ένα μανίκι. Από αυτά, το κάτω αφήνεται ως κλαδί, τα άλλα δύο είναι απαραίτητα για την καλλιέργεια αμπελιών.
• Τον τρίτο χρόνο, τον Μάρτιο-Απρίλιο, κάθε 2 αμπέλια (καρποφόρα) είναι δεμένα (κάθετα) στο σύρμα στήριξης. Μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, περίπου 7 νεαρά αμπέλια θα αναπτυχθούν στον θάμνο. Επιπλέον, ο σχηματισμός τους πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχήμα Guyot.
• Το τέταρτο έτος την άνοιξη, ολόκληρο το κορδόνι είναι δεμένο παράλληλα με το σύρμα.

Ένα ισχυρό, ώριμο αμπέλι σχηματίζεται σε διάστημα τριών ετών.

Υπάρχει επίσης μια ενδιαφέρουσα επιλογή για αρχάριους

• Κάθε κλάδεμα ξεκινά στην κορυφή του αμπελιού . Οι βλαστοί μήκους 50-80 cm κόβονται κατά την πτώση. Εάν οι βλαστοί έχουν μεγαλώσει περισσότερο από 80 cm, τότε μειώνονται κατά 10% και όλοι οι βλαστοί κόβονται στα πλάγια.
• Μετά την πτώση των φύλλων, απομένουν 2 από τους πιο υγιείς και ισχυρούς βλαστούς, το μήκος τους δεν θα υπερβαίνει τα 80 εκατοστά . Ο χαμηλότερος βλαστός κόβεται, αφήνοντας 3 μάτια. Μια τέτοια διαφυγή ονομάζεται κόμπος αντικατάστασης.
• Από την απέναντι πλευρά, 6 έως 11 μάτια αφήνονται στο βλαστό, τα υπόλοιπα αφαιρούνται μαζί με ένα μέρος του φυτού … Ο ακριβής αριθμός των ματιών που απομένουν υπολογίζεται ως εξής: η διάμετρος του βλαστού προστίθεται με δύο εφεδρικά μπουμπούκια. Έτσι, λαμβάνεται ένα βέλος φρούτων.

Ως αποτέλεσμα αυτής της μεθόδου, παραμένουν αρκετοί ισχυροί κορμοί και βλαστοί (μανίκια), στους οποίους υπάρχουν μη ανοιγμένοι οφθαλμοί, χάρη στους οποίους στη συνέχεια θα σχηματιστεί ένας θάμνος. Ο βαθμός έντασης του κλαδέματος καθορίζεται από το πάχος του αμπελιού. Όσο πιο παχύ είναι, τόσο περισσότερο πρέπει να το κόψετε.

Οι άπειροι στο κλάδεμα, οι κηπουροί συμβουλεύονται να ξεκινήσουν με ένα μοτίβο σχηματισμού, το οποίο ονομάζεται τυπικός ανεμιστήρας τεσσάρων βραχιόνων, αν και το μοτίβο του Guyot μπορεί επίσης να ληφθεί ως βάση. Εξαρτάται από την καλλιεργούμενη ποικιλία και τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Μετά το κλάδεμα, τα φυτά αντιμετωπίζονται με παράγοντες κατά των ασθενειών και των παρασίτων και προετοιμάζονται επίσης για το χειμώνα. Εάν ο πολιτισμός αναπτύσσεται σε περιοχές με κρύο κλίμα, τότε οι θάμνοι προετοιμάζονται για καταφύγιο. Αυτό δεν απαιτείται σε περιοχές με ζεστό καιρό.

Από τι εξαρτάται το κλάδεμα

Ο σχηματισμός εξαρτάται από:

• κλιματικές συνθήκες;
• ποικιλίες, αντίστοιχα, και τη δύναμη της ανάπτυξης του θάμνου.

Ανάλογα με το κλίμα, επιλέγεται η μία ή η άλλη μέθοδος σχηματισμού ενός θάμνου . Για παράδειγμα, η ευκολία χρήσης του καλύμματος πριν από το χειμώνα εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες. Είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα διακριτικά χαρακτηριστικά ενός συγκεκριμένου σχήματος κλαδέματος, επιλέγοντάς το για ένα συγκεκριμένο κλίμα . Για παράδειγμα, για βόρειες περιοχές με δροσερό κλίμα, το σχήμα ενός μικρού ανεμιστήρα χωρίς σφραγίδα είναι κατάλληλο και για πιο νότιες ζώνες είναι προτιμότερο να επιλέξετε τη μέθοδο Guyot. Η χύτευση επιλέγεται ανάλογα με τη δύναμη ανάπτυξης, τον κλιματικό προσανατολισμό, την τεχνολογία επικονίασης και τον βαθμό απόδοσης. Κάθε ποικιλία σταφυλιών έχει τα δικά της χαρακτηριστικά, διαφέρουν από άλλες. Για παράδειγμα, για τα σταφύλια Kishmish, είναι καλύτερο να επιλέξετε το σχήμα σχηματισμού Guyot, καθώς αυτή η ποικιλία ανήκει στα νότια και έχει χαμηλή αντοχή στον παγετό.

Το κλάδεμα είναι επίσης διαφορετικό σε μήκος

• Μακρύς … Μαζί της, τουλάχιστον 9-10 μάτια έχουν μείνει σε καρποφόρα αμπέλια. Είναι απαραίτητο σε εκείνες τις περιοχές όπου υπάρχει υψηλός κίνδυνος νεφρικού θανάτου από παγετό.
• Μικρός … 2-5 μάτια έχουν μείνει εδώ. Χρησιμοποιείται για ποικιλίες, οι καρποφόροι βλαστοί των οποίων σχηματίζονται από τα κάτω μπουμπούκια.
• Μικτός … Οι καρποφόροι βλαστοί αφήνονται με 5-10 μάτια και στον κόμπο αντικατάστασης - 3. Αυτό το κλάδεμα είναι κατάλληλο για κάθε ποικιλία και θεωρείται καθολικό.

Το σωστό κλάδεμα βοηθά το φυτό να αναπτυχθεί, να επικονιαστεί και να καρποφορήσει εγκαίρως. Άλλωστε, ο στόχος των διαδικασιών φροντίδας των φυτών είναι να αποκτήσουν μια υψηλής ποιότητας, πλούσια συγκομιδή για αρκετά χρόνια.