Πότε να ανοίξουμε σταφύλια την άνοιξη; Πότε να το ανοίξετε μετά από χειμερινά καταφύγια στην κεντρική Ρωσία και τη Λευκορωσία; Σε ποια θερμοκρασία μπορεί να ανοίξει

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 05:33

Τα σταφύλια θεωρούνταν πάντα ένα νότιο φυτό, για το λόγο αυτό, στη μεσαία λωρίδα, άρχισαν να το καλλιεργούν όχι πολύ καιρό πριν. Ως αποτέλεσμα, εμφανίστηκαν πολλοί επίδοξοι αμπελουργοί που δεν έχουν ακόμη συγκεντρώσει αρκετή εμπειρία. Μια από τις πιο συχνές ερωτήσεις είναι ο χρόνος για το πότε πρέπει να ανοίξει το εργοστάσιο την άνοιξη. Και επίσης πολλοί ενδιαφέρονται για το ποιες δραστηριότητες συνιστώνται να πραγματοποιηθούν αμέσως μετά την αφαίρεση του καλύμματος μόνωσης.

Φυσικά, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε μετά το λιώσιμο του χιονιού είναι να ορίσετε τον ακριβή χρόνο που είναι κατάλληλος για την απελευθέρωση του αμπελιού και την εκκίνηση του μηχανισμού βλάστησης.

Κατάλληλη θερμοκρασία

Έχει αποδειχθεί πειραματικά από πολύ παλιά ότι ενώ τα μπουμπούκια σταφυλιών βρίσκονται σε αδρανή κατάσταση, είναι σε θέση να ανεχτούν τον παγετό έως και -4 βαθμούς Κελσίου. Ωστόσο, εάν ο νεφρός έχει ήδη αφυπνιστεί, σίγουρα θα πεθάνει ακόμη και με έναν μικρό παγετό -1 βαθμών. Αυτό το βιολογικό χαρακτηριστικό του πολιτισμού απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή από τον κηπουρό νωρίς την άνοιξη, όταν οι καιρικές συνθήκες παραμένουν μεταβλητές. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ο ημερήσιος μέσος όρος, όταν η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας διαφέρει σημαντικά από τη νύχτα. Επιπλέον, λαμβάνονται υπόψη οι ακόλουθες περιστάσεις:

• η ελάχιστη θερμοκρασία αέρα που μπορεί να ανεχτεί το αμπέλι είναι –5 βαθμοί Κελσίου.
• εάν ο παγετός είναι μεγαλύτερος, τότε θα τελειώσει με πάγωμα των βλαστών.
• Τα σταφύλια αντέχουν τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας χειρότερα από όλα.
• Οι πιο ευνοϊκές συνθήκες συμβαίνουν όταν η θερμοκρασία του αέρα κατά τη διάρκεια της ημέρας φτάσει τους 8-10 βαθμούς Κελσίου και η νυχτερινή θερμοκρασία δεν πέσει κάτω από το μηδέν.

Παρά το ανοιξιάτικο χιόνι, το οποίο συνεχίζει να παραμένει σε ορισμένες περιοχές, τα φυτά αρχίζουν σταδιακά να ζωντανεύουν. Για να ανοίξετε σταφύλια την άνοιξη, δεν συνιστάται να ξεκινήσετε από μια συγκεκριμένη ημερομηνία. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η απειλή των νυχτερινών παγετών έχει ήδη περάσει. Μέχρι τότε, είναι καλύτερο να κάνετε υπομονή.

Πότε πρέπει να αποκαλύπτεται σε διαφορετικές περιοχές

Όταν γίνει σαφές ότι έχουν ήδη καθοριστεί σταθερές θετικές θερμοκρασίες και το έδαφος αρχίζει να στεγνώνει σταδιακά, το αμπέλι μπορεί να ανοίξει. Για κάθε περιοχή, αυτή η ώρα έρχεται σε μια συγκεκριμένη ώρα . Για τις νότιες περιοχές, ο χρόνος για την αφαίρεση της μόνωσης έρχεται στις αρχές Απριλίου. Το άνοιγμα στη μεσαία λωρίδα ή στην περιοχή του Βόλγα γίνεται πιο κοντά στις αρχές Μαΐου. Στη Λευκορωσία και τις περιοχές που βρίσκονται βόρεια της εύκρατης ζώνης, πρέπει να περιμένετε την άφιξη του Μαΐου. Μετά τα χειμερινά καταφύγια, το αμπέλι συνεχίζει να κοιμάται και απαιτεί μια σειρά προληπτικών μέτρων.

Πώς να ανοίξετε σωστά

Πρώτα απ 'όλα, το προστατευτικό κάλυμμα αφαιρείται από το αμπέλι - μπορεί να είναι χαλάκια από μόνωση, σανίδες, μεμβράνη ή διακοσμητικό υλικό για στέγες. Εάν το αμπέλι έπεσε για το χειμώνα, πρέπει να αφαιρεθεί προσεκτικά και να καθαριστεί από το χώμα. Θα είναι ασφαλέστερο εάν ξεκινήσετε αυτήν τη διαδικασία με απόλυτη εμπιστοσύνη ότι δεν υπάρχει παγετός τη νύχτα.

Ακόμα, δεν συνιστάται επίσης να το σφίξετε, γιατί αν το αμπέλι παραμείνει κλειστό μετά από μια προφανή θέρμανση, μπορεί να αντισταθεί

Θα είναι πολύ καλύτερα αν το χειμερινό καταφύγιο αφαιρεθεί σε μια από τις ηλιόλουστες μέρες και το βράδυ να συνεχίσει να προστατεύεται για λίγο. Αυτό θα επιτρέψει σταφύλια να στεγνώσουν σταδιακά χωρίς να επηρεαστούν από πιθανό κρύο το βράδυ.

Προστασία από τον παγετό

Η μεγαλύτερη απειλή για τα σταφύλια στις αρχές της άνοιξης είναι ο απροσδόκητος παγετός. Για την προστασία των φυτών από πιθανό κρύο, πάνω από αυτό τοποθετείται ένα πλαίσιο από μεταλλικά τόξα ή ξύλινες σχάρες, το οποίο καλύπτεται με μη υφασμένο υλικό . Το Agrotex λειτουργεί καλύτερα, αλλά το spunbond μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί. Ένα τέτοιο κάλυμμα θα παρέχει τον απαραίτητο αερισμό και θα προστατεύει από ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας.

Δεν συνιστάται η κάλυψη των σταφυλιών με μεμβράνη πολυαιθυλενίου, επειδή δεν επιτρέπει να περάσουν οι αναθυμιάσεις και μπορεί να προκαλέσει τη θέρμανση των μπουμπουκιών ή των βλαστών . Επιπλέον, η υψηλή υγρασία σε συνθήκες θερμοκηπίου θα προκαλέσει την ανάπτυξη μούχλας ή μυκητιακών οργανισμών. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να παρέχεται άφθονος αερισμός κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Μη υφασμένο κάλυμμα από ύφασμα προστατεύει το αμπέλι από ξαφνικά κρυολογήματα στους –3 βαθμούς , εάν υπάρχει κίνδυνος πτώσης της θερμοκρασίας κάτω από αυτό το σημείο, συνιστάται η χρήση πρόσθετης μόνωσης. Το χώμα γύρω από τα σταφύλια πρέπει να ενυδατώνεται μέτρια κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτά τα μέτρα θα βοηθήσουν στη διατήρηση της βιωσιμότητας του φυτού σε μεταβαλλόμενες καιρικές συνθήκες.

Τι να κάνετε μετά την αποκάλυψη

Την άνοιξη, όταν ανοίγουν τα σταφύλια μετά το χειμώνα, αφήνονται να στεγνώσουν καλά. Αλλά η υψηλή υγρασία του αέρα αυτή τη στιγμή δημιουργεί ορισμένους κινδύνους ανάπτυξης ασθενειών και ενεργοποίησης παρασίτων. Για να αποφευχθούν οι αρνητικές συνέπειες, είναι απαραίτητο να ληφθούν μια σειρά προληπτικών μέτρων . Επιπλέον, το αμπέλι πρέπει να προετοιμαστεί για μια περίοδο ενεργού ανάπτυξης.

Καλτσοδέτα

Συνήθως το αμπέλι δεν δένεται ποτέ αμέσως μετά την αφαίρεση του χειμερινού πέπλου. Για λίγο, το φυτό πρέπει να αναβιώσει λίγο. Ως εκ τούτου, οι ισιωμένοι βλαστοί απλώνονται σε ένα σταθερό πλαίσιο και αφήνονται να αντέξουν για 3-4 ημέρες. Η καλτσοδέτα την άνοιξη ονομάζεται ξηρή, επειδή η διαδικασία πραγματοποιείται για ένα αδρανές φυτό.

Έχοντας επιλέξει τη βέλτιστη κάθετη, διαγώνια ή οριζόντια διάταξη, οι βλαστοί σταφυλιών στερεώνονται σε ακίνητη κατάσταση . Εάν είναι απαραίτητο, τα στηρίγματα πρέπει να ανανεωθούν ή να γίνουν πρόσθετοι ιμάντες σύρματος.

Κλάδεμα

Μετά την πλήρη ξήρανση, κλαδεύονται νεαροί βλαστοί, καθώς και βλαστοί που δεν έχουν υποστεί τη διαδικασία κλάδεμα το φθινόπωρο. Αυτό το γεγονός λαμβάνει χώρα σύμφωνα με ορισμένους κανόνες.

• Πρώτα απ 'όλα, αφαιρούνται όλες οι περιττές διαδικασίες που θα μπορούσαν να στεγνώσουν, να σπάσουν ή να δημιουργήσουν υπερβολική ακρίβεια.
• Όσο παχύτερο είναι το αμπέλι στη βάση, τόσο περισσότερο πρέπει να αφήνονται τα κλαδιά.
• Η τομή πραγματοποιείται με ένα αιχμηρό όργανο μεταξύ των ωοθηκών ή ελαφρώς πάνω από τα μάτια.
• Ο σύνδεσμος για την καρποφορία πρέπει να σχηματιστεί από ένα καλά ανεπτυγμένο αμπέλι.
• Ένα ετήσιο αμπέλι είναι κατάλληλο για καρποφορία, το πάχος του οποίου φτάνει από 6 έως 12 mm.
• Τμήματα του αμπελιού που έδωσαν καρπούς πέρυσι υπόκεινται σε αφαίρεση. Από τις δύο διαδικασίες που βρίσκονται στον κόμπο αντικατάστασης, απομένει μια εσωτερική βολή.

Καλλιέργεια

Η ανοιξιάτικη καλλιέργεια του εδάφους γύρω από τα σταφύλια ξεκινά με το βοτάνισμα, τη χαλάρωση του εδάφους και, εάν είναι δυνατόν, τη σάπωση με οργανική ύλη. Η χαλάρωση ξεκινά αφού στεγνώσει καλά το χώμα και στο τέλος Μαΐου αυτή η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί . Το ανοιξιάτικο πότισμα πρέπει να είναι πολύ μέτριο ώστε να μην δημιουργούνται ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη μυκήτων. Το υπερβολικά υγρό χώμα μπορεί να προκαλέσει σήψη των ριζών και επίσης παγώνει πολύ πιο γρήγορα.

Χημική επεξεργασία

Μετά το κλάδεμα των σταφυλιών, ψεκάζονται με χημική σύνθεση που μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη μυκήτων και επιβλαβών εντόμων. Για το σκοπό αυτό, επιλέγονται κατάλληλα μυκητοκτόνα ή εντομοκτόνα από τη γκάμα των σύγχρονων χημικών. Τα δημοφιλή φάρμακα περιλαμβάνουν το Nitrafen, το Karbofos και το Oxyhom . Και επίσης για τον ανοιξιάτικο ψεκασμό σταφυλιών, ένα διάλυμα ουρίας, χαλκού ή θειικού σιδήρου είναι κατάλληλο.

Ένας από τους καλύτερους αντιμυκητιασικούς παράγοντες είναι το μείγμα Μπορντό, ένα διάλυμα του οποίου χύνεται κάτω από τη ρίζα.

Λίπασμα επιφάνειας

Επιπλέον, την άνοιξη, εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα στο έδαφος, τα οποία επιτρέπουν τη διατήρηση της ενεργού ανάπτυξης και ανάπτυξης της πράσινης κάλυψης. Το υπερφωσφορικό και το νιτρικό αμμώνιο είναι κατάλληλα για το σκοπό αυτό. Για ξηρές περιοχές την άνοιξη, χρησιμοποιείται συχνά άρδευση με φόρτιση νερού.