Ανοιξιάτικη φροντίδα σταφυλιών (20 φωτογραφίες): τι να κάνετε τον Μάιο, τον Απρίλιο και μετά τον χειμώνα; Φροντίδα δευτεροβάθμιας και άλλης χρονιάς

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-18 12:08

Τα σταφύλια είναι μια μάλλον απαιτητική καλλιέργεια, οπότε δεν θα είναι εύκολο να το φροντίσεις. Η φροντίδα της άνοιξης είναι ιδιαίτερα σημαντική, είναι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου που ο κηπουρός πρέπει να πραγματοποιήσει τον μεγαλύτερο αριθμό διαδικασιών. Αξίζει να διαβάσετε προσεκτικά όλα τα στάδια φροντίδας των σταφυλιών την άνοιξη.

Πώς γυρίζω ένα εξώφυλλο

Τα σταφύλια δεν ανήκουν σε ιδιαίτερα ανθεκτικές στο χειμώνα καλλιέργειες, επομένως, χρειάζονται υποχρεωτικό καταφύγιο για την κρύα περίοδο. Μετά το χειμώνα, πρέπει να αφαιρεθεί σωστά. Αυτό πρέπει να γίνει μόνο αφού λιώσει το χιόνι και οι παράμετροι θερμοκρασίας του αέρα είναι +5 μοίρες . Η διαδικασία πραγματοποιείται σταδιακά, η προετοιμασία σε αυτή την περίπτωση είναι πολύ σημαντική. Πρώτον, απλά πρέπει να σηκώσετε το καταφύγιο έτσι ώστε να εισέρχεται καθαρός αέρας μέσα. Αυτό θα εμποδίσει τον πολιτιστικό διάλογο.

Συνιστάται ο αερισμός σε μετρημένη δόση - όχι περισσότερο από τρεις ώρες την ημέρα . Στη συνέχεια, όταν ο αέρας θερμαίνεται στους +10 βαθμούς, το υλικό κάλυψης μπορεί να αφαιρεθεί εντελώς και το κάνουν προσεκτικά, προσπαθώντας να μην σπάσουν τα αμπέλια που είναι αδύναμα μετά το χειμώνα. Οι όροι απόσυρσης εξαρτώνται πλήρως από την περιοχή στην οποία ζει ο κηπουρός.

Εάν το κλίμα είναι ζεστό, τότε τα σταφύλια μπορούν να απελευθερωθούν στις αρχές Απριλίου. Στις ψυχρές περιοχές, οι ημερομηνίες μετατοπίζονται προς το τέλος του μήνα.

Αφού αφαιρέσετε το καταφύγιο, είναι απαραίτητο να εκτιμήσετε αμέσως την κατάσταση των σταφυλιών . Το πρώτο βήμα είναι να εξετάσουμε τα μάτια. Ένα υγιές μάτι είναι πράσινο σε τομή και ένα παγωμένο είναι καφέ. Η κατάσταση δεν είναι μοιραία, απλώς σε αυτή την περίπτωση τα σταφύλια θα αναπτυχθούν αργότερα. Στη συνέχεια, εξετάζουν το ίδιο το κλήμα. Εάν είναι μαύρο ή καφέ στην κοπή, σημαίνει ότι ένας τέτοιος βλαστός πρέπει να κοπεί μέχρι την ίδια τη βάση και στη συνέχεια να φουντώνει. Το τελευταίο βήμα είναι η αξιολόγηση ρίζας. Εάν δεν επιβίωσαν καλά το χειμώνα, τότε τα σταφύλια θα αρχίσουν να στεγνώνουν γρήγορα. Για να σωθεί το φυτό, μερικά από τα αμπέλια θα πρέπει να αφαιρεθούν προκειμένου να μειωθεί το φορτίο στην καλλιέργεια.

Διαμόρφωση και καλτσοδέτα

Το κλάδεμα των σταφυλιών είναι πρακτικά το πρώτο πράγμα που πρέπει να γίνει μετά το χειμώνα. Η διαδικασία είναι απλή, ακόμη και αρχάριοι μπορούν να το χειριστούν. Θα πρέπει πρώτα να κάνετε υγειονομικό κλάδεμα. Μετά την αφαίρεση του καταφυγίου και την αξιολόγηση της κατάστασης του πολιτισμού, καθορίζεται ο τύπος του.

• Εάν οι ετήσιοι βλαστοί έχουν παγώσει εντελώς και τα μπουμπούκια έχουν πεθάνει, όλα τα νεκρά μέρη πρέπει να αφαιρεθούν. Χρησιμοποιήστε τα αμπέλια στο κάτω μέρος για στρώσεις και κόψτε τα στο πάνω μέρος σε δύο ενδιάμεσα.
• Εάν οι βλαστοί έχουν μέτρια ζημιά, τότε πρέπει να επιλέξετε εκείνους από τους οποίους έχει παγώσει η κορυφή και στη συνέχεια να τους αφαιρέσετε. Εάν αγνοήσετε αυτήν τη διαδικασία, θα καταλήξετε σε μεγάλο αριθμό περιττών παιδιών.
• Σε περίπτωση μικρής ή καθόλου ζημιάς στους βλαστούς, το κλάδεμα μπορεί να παραλειφθεί, αφού έτσι κι αλλιώς τα σταφύλια θα αναπτυχθούν καλά.

Μετά την υγειονομική, πραγματοποιείται κλάδεμα διαμόρφωσης. Είναι επιτακτικό να σχηματιστεί ένας θάμνος, διαφορετικά θα πυκνώσει και θα αποφέρει λιγότερη συγκομιδή. Αν μιλάμε για την κλασική μορφή, τότε το κούρεμα πραγματοποιείται ως εξής.

1. Το κλάδεμα του πρώτου έτους εξαρτάται από τον αριθμό των βλαστών . Εάν είναι ένα, θα πρέπει να κοπεί με 4 μάτια, και αν δύο, τότε, αντίστοιχα, κατά 2. Ο σκοπός ενός τέτοιου κούρεματος είναι να πάρει "μανίκια". Έτσι ονομάζονται οι ανεπτυγμένοι μίσχοι σταφυλιών στην κηπουρική. Μετά τη διαδικασία, θα πρέπει να υπάρχουν 4 ή περισσότερα από αυτά.
2. Στο δεύτερο έτος, δεν χρειάζεται πραγματικά να κάνετε τίποτα . Μόνο οι νέοι βλαστοί πρέπει να κοπούν, καθιστώντας τους πιο κοντούς κατά δύο μάτια.
3. Στο τρίτο έτος, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα ίδια τα "μανίκια ". Κάθε ένα από αυτά πρέπει να έχει δύο αμπέλια. Πρέπει να κοπούν για έναν ορισμένο αριθμό οφθαλμών, συνήθως από 7 έως 15, ενώ 4 μπουμπούκια έχουν μείνει στα κλαδιά και περίπου 12 στα βέλη. Κατά το τρίτο κλάδεμα, γίνεται επίσης ένας κόμπος αντικατάστασης (ο πλησιέστερος βλαστός σύρριζα). Πρέπει να κοπεί σε δύο μπουμπούκια.

Αξίζει να θυμηθούμε ότι το κλάδεμα πραγματοποιείται με ένα αιχμηρό και απολυμανμένο εργαλείο και οι πληγές θα πρέπει να καλύπτονται με βερνίκι κήπου.

Αφού τελειώσετε το κλάδεμα, πρέπει να προχωρήσετε στην επόμενη εκδήλωση - την καλτσοδέτα των σταφυλιών . Χωρίς αυτό, δεν θα είναι δυνατή η προστασία του φυτού από τον μύκητα, καθώς το αμπέλι θα σέρνεται κατά μήκος του εδάφους. Η καλτσοδέτα πρέπει να πραγματοποιείται απουσία βροχής. Το πρώτο στάδιο πραγματοποιείται αμέσως μετά την αποκάλυψη της καλλιέργειας. Οι βλαστοί επιτρέπονται στην πέργκολα και οι καρποί πρέπει να τοποθετούνται από κάτω. Το δεύτερο στάδιο θα πραγματοποιηθεί στις αρχές Μαΐου. Εδώ θα χρειαστεί να δέσετε τους νεότερους βλαστούς.

Μια καλτσοδέτα μπορεί να φαίνεται διαφορετική. Οι πιο συνηθισμένοι τύποι είναι:

• σε πέργκολα σύρματος (η απλούστερη επιλογή, που περιγράφεται παραπάνω).
• σε σχήμα ανεμιστήρα (κατάλληλο εάν οι θάμνοι μεγαλώνουν με μεσαίο σθένος, υποδηλώνει την παρουσία ενός "μανικιού" σε κάθε κλαδί με φρούτα, μοιάζει με ανεμιστήρα).
• οριζόντιο κορδόνι (αυτή είναι μια επιλογή για φυτά με μεγάλα μούρα, όταν τοποθετούνται κοντό μανίκια σε μακριά κορδόνια).
• κάθετο κορδόνι (τοξωτός σχηματισμός).

Πώς να φροντίσετε το έδαφος

Η φροντίδα για σπιτικά σταφύλια την άνοιξη σε καμία περίπτωση δεν περιορίζεται στη φροντίδα του ίδιου του αμπελιού. Είναι επίσης πολύ σημαντικό να φροντίζετε σωστά το έδαφος. Αυτή η διαδικασία αποτελείται από τρία κύρια στάδια.

Πότισμα

Το πρώτο πότισμα μετά το χειμώνα ονομάζεται φόρτιση νερού. Είναι πολύ άφθονο και διεγείρει τα σταφύλια να ξυπνήσουν. Είναι απαραίτητο να ποτίσετε το αμπέλι με ζεστό νερό, ενώ το κόστος θα είναι από 200 έως 300 λίτρα για κάθε θάμνο. Αυτό το πότισμα θα είναι αρκετό για τα φυτά για 2 μήνες. Μετά από αυτό το διάστημα, η άρδευση πρέπει να γίνεται κάθε 10 ημέρες, δίνοντας στους θάμνους 30 λίτρα το καθένα. 21 ημέρες πριν από την ανθοφορία, πραγματοποιείται ένα δεύτερο άφθονο πότισμα.

Πρέπει να σημειωθεί ότι δεν συνιστάται η έκχυση νερού στη ρίζα. Θα ήταν πιο σωστό να σκάβουμε ρηχά αυλάκια (0,2 m) μισό μέτρο από τα σταφύλια. Η ίδια τεχνική πρέπει να ακολουθείται για τακτικό πότισμα.

Χαλάρωση

Η διαδικασία χαλάρωσης αποσκοπεί στο να αφήσει οξυγόνο στις ρίζες. Την άνοιξη, θα χρειαστεί να χαλαρώσετε το χώμα δύο φορές . Η πρώτη χαλάρωση θα είναι βαθιά και πραγματοποιείται αμέσως μετά το άνοιγμα των σταφυλιών, πηγαίνοντας βαθιά στο έδαφος κατά 0,25 μ. Η δεύτερη πραγματοποιείται πριν από την ανθοφορία και εδώ το βάθος δεν θα είναι μεγαλύτερο από 0,1 μ. Περισσότερα οι συχνές διαδικασίες είναι ακατάλληλες.

Mulching

Η σάπια φύλλα έχει δύο σημαντικές λειτουργίες ταυτόχρονα: περιορίζει την ανάπτυξη των ζιζανίων και διατηρεί την υγρασία στο έδαφος. Πριν από τη διαδικασία, το χώμα καθαρίζεται, απαλλάσσεται από τα ζιζάνια και στη συνέχεια ποτίζεται . Οποιοδήποτε οργανικό υλικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αχυρόστρωμα γενικά. Το άχυρο, το πριονίδι, τα τσιπς, οι βελόνες πεύκου έχουν δείξει πολύ καλά. Το στρώμα σάπια φύλλων δεν πρέπει να είναι πολύ παχύ.

Λίπασμα επιφάνειας

Την άνοιξη, οι θάμνοι των σταφυλιών θα πρέπει να τρέφονται τρεις φορές

1. Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται τον Απρίλιο. Για αυτό, χρησιμοποιείται τέφρα ξύλου. Ένα ποτήρι λαμβάνεται σε έναν κουβά με νερό. Το προκύπτον μίγμα εφαρμόζεται μαζί με άρδευση με φόρτιση νερού.
2. Όταν τα νεφρά διογκώνονται, 15 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου και υπερφωσφορικού διαλύονται σε έναν κάδο νερού. Αυτό το επάνω ντύσιμο θα είναι root.
3. Στις αρχές της δεύτερης δεκαετίας του Μαΐου, ένας κάδος νερού αναμειγνύεται με 10 γραμμάρια φωσφόρου και 30 γραμμάρια αζώτου (μπορείτε να πάρετε ουρία) και κάλιο. Το μείγμα ρίχνει επίσης χώμα.

Η πρώτη ή η δεύτερη σίτιση μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με οργανική ύλη, αλλά αυτό δεν γίνεται πολύ συχνά. Το χώμα θα πρέπει να σκάψει για να αναμειχθούν τα λιπάσματα με αυτό. Τέτοια επιθέματα μπορούν να πραγματοποιούνται κάθε λίγα χρόνια για να αυξηθεί η γονιμότητα του εδάφους.

Αντιμετώπιση ασθενειών και παρασίτων

Για να αποφύγετε τη νόσο των θάμνων σταφυλιών, πρέπει να ανησυχείτε για την πρόληψη εκ των προτέρων. Περιλαμβάνει διάφορα στάδια.

1. Για πρώτη φορά, τα σταφύλια ψεκάζονται μετά την καλτσοδέτα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε βιτριόλη και μπορείτε να πάρετε και χαλκό και σίδηρο. Μια άλλη λύση είναι το μείγμα Μπορντό.
2. Η δεύτερη θεραπεία πραγματοποιείται στις αρχές του τελευταίου μήνα της άνοιξης. Χρησιμοποιήστε τη θεραπεία "Horus", η οποία θα προστατεύσει από τους μύκητες. 10 γραμμάρια φαρμάκου είναι αρκετά για εκατό τετραγωνικά μέτρα.
3. Το επόμενο βήμα είναι η πρόληψη των τσιμπουριών. Πάρτε το φάρμακο "Sunmight", οι οδηγίες χρήσης του επισυνάπτονται. Πρέπει να ψεκάσετε νωρίς το πρωί.
4. 3-4 ημέρες πριν από την ανθοφορία, είναι απαραίτητο να προτιμήσετε ένα τέτοιο φάρμακο όπως το "Ridomil Gold". Θα προστατεύσει τα σταφύλια από μύκητες. Η εισβολή των παρασίτων μπορεί να αποφευχθεί με την επεξεργασία των θάμνων με "Decis". Για να αυξήσετε την αντοχή στις ασθένειες, χρησιμοποιήστε το "Vuksal-kombi B". Επίσης αντιμετωπίζονται με σταφύλια μετά την έναρξη της ανθοφορίας.

Σημαντικό: ένα από τα καλύτερα και σχετικά ασφαλή φάρμακα για σχεδόν κάθε καλλιέργεια είναι το "Fitosporin". Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως προφύλαξη ή στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών.

Κανόνες φροντίδας λαμβάνοντας υπόψη την περιοχή

Σε γενικές γραμμές, τα μέτρα για τη φροντίδα των σταφυλιών φαίνονται στάνταρ. Αλλά σε ορισμένες περιοχές υπάρχουν ορισμένες ιδιαιτερότητες καλλιέργειας.

• Έτσι, στη μεσαία λωρίδα, η άνοιξη έρχεται αργότερα από ό, τι στο νότο . Επομένως, όλες οι εργασίες κηπουρικής στην περιοχή της Μόσχας θα πρέπει να ξεκινήσουν πιο κοντά στα μέσα Απριλίου ή ακόμα και στο τέλος της, ανάλογα με την εποχή. Μετά την αφαίρεση του καταφυγίου, πραγματοποιείται υγειονομικό κλάδεμα και μετά από 10 ημέρες η καλλιέργεια τροφοδοτείται. Τα σταφύλια πρέπει να είναι δεμένα σε ένα στήριγμα και το έδαφος γονιμοποιείται επιπλέον με μαγνήσιο.
• Στην περιοχή του Βόλγα, επιτρέπεται η αφαίρεση του καταφυγίου μόνο στα τέλη Απριλίου , αλλά συχνά συμβαίνει ότι αυτό γίνεται στις αρχές Μαΐου. Τη νύχτα, η καλλιέργεια δεν αφήνεται χωρίς καταφύγιο μέχρι να ομαλοποιηθεί πλήρως η θερμοκρασία του αέρα. Ο ψεκασμός πραγματοποιείται αμέσως μετά την αφαίρεση του καταφυγίου. Η άρδευση πρέπει να είναι σπάνια, αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιείται πολύ νερό. Κατά τη χαλάρωση, το έδαφος γονιμοποιείται.
• Όσο για τη Σιβηρία, είναι αρκετά δύσκολο να καλλιεργήσετε σταφύλια εδώ ., επομένως, συχνά καλλιεργείται σε θερμοκήπια. Την άνοιξη, είναι πολύ σημαντικό να ταΐζουμε τα φυτά, ενώ το άζωτο δίνεται σε ελάχιστες ποσότητες. Το σχηματικό κλάδεμα δεν πραγματοποιείται τους εαρινούς μήνες στη Σιβηρία.
• Τα Ουράλια είναι πιο ήπια σε κλίμα, αλλά η ανάπτυξη εδώ φαίνεται δύσκολη . Είναι απαραίτητο να ανοίξετε τα σταφύλια τον Μάιο, όταν η θερμοκρασία του αέρα φτάσει τουλάχιστον τους +13 βαθμούς. Είναι πολύ σημαντικό να κάνουμε τα πάντα σταδιακά, καθώς μπορεί να κάνει ακόμα κρύο τη νύχτα. Υπάρχουν κλάδεμα σε αυτήν την περιοχή, αλλά δεν συνιστάται να κόβετε τα πάντα κάτω από τη ρίζα.
• Η Κριμαία έχει ένα πολύ ζεστό κλίμα, όπου τα σταφύλια ζουν καλύτερα . Αρχίζουν να το κόβουν τον τελευταίο μήνα του χειμώνα. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το κλίμα της Κριμαίας μπορεί να είναι πολύ ξηρό νωρίς την άνοιξη. Επομένως, το πότισμα πρέπει να είναι έγκαιρο.

Πιθανά λάθη

Τέλος, θα εξετάσουμε τα τυπικά λάθη των αρχάριων κηπουρών, που οδηγούν σε ασθένειες, ανεπαρκή συγκομιδή ή θάνατο θάμνων σταφυλιών

• Λανθασμένος χρόνος για την κάλυψη . Εάν αφαιρεθούν πολύ νωρίς, οι παγετοί επιστροφής μπορούν να βλάψουν τα φυτά. Και αν είναι πολύ αργά, τότε τα σταφύλια μπορούν να σαπίσουν, να αρχίσουν να βλαστήσουν, πράγμα που σίγουρα θα επηρεάσει αρνητικά τη συγκομιδή.
• Έλλειψη του πρώτου άφθονου ποτίσματος . Χωρίς πολύ νερό, τα σταφύλια θα ξυπνήσουν περισσότερο, θα είναι πολύ δύσκολο να αναπτυχθούν και να δώσουν κανονικούς καρπούς.
• Λανθασμένο κόψιμο ή έλλειψη κοπής . Αυτό είναι ένα από τα χειρότερα λάθη. Τα κατεψυγμένα κλαδιά δεν θα μπορέσουν να κουνήσουν, αυτό είναι "απόβλητο υλικό". Θα πάρουν μόνο δύναμη από τον θάμνο.
• Αγνοώντας τις προληπτικές θεραπείες . Το φυτό μπορεί να μην αρρωστήσει. Αλλά αν συμβεί αυτό, θα είναι δύσκολο να θεραπευτεί η ασθένεια. Καλύτερα να μην μπλέξεις καθόλου.
• Επιλέγοντας λάθος στηρίγματα και υλικά . Τα υλικά καλτσοδέτας δεν πρέπει να βλάπτουν το φυτό. Επιπλέον, πρέπει να φροντίσετε τον σωστό τύπο καλτσοδέτας. Εξαρτάται από την ποικιλία της καλλιέργειας και τη δύναμη της ανάπτυξής της.