Βατόμουρο κήπου (23 φωτογραφίες): κανόνες φύτευσης και φροντίδας. Αναπαραγωγή και κλάδεμα. Σωστή καλλιέργεια στο ανοιχτό πεδίο στα Ουράλια και σε άλλες περιοχές

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-18 12:08

Όχι κάθε κηπουρός αποφασίζει να διακοσμήσει το οικόπεδο του με βατόμουρα κήπου, αλλά αυτός που έχει μαζέψει αυτά τα αρωματικά γλυκά μούρα τουλάχιστον μία φορά γίνεται οπαδός αυτού του πολιτισμού για πάντα. Παρά το γεγονός ότι η καλλιέργεια αυτού του φυτού είναι γεμάτη με ορισμένες δυσκολίες, δεν μπορεί να ονομαστεί πολύ δύσκολη.

γενική περιγραφή

Το βατόμουρο του κήπου μοιάζει με θάμνο ή αμπέλι με θάμνο με τέλεια κάμψη, στις περισσότερες περιπτώσεις, άφθονα καλυμμένο με αγκάθια. Σήμερα, ωστόσο, οι κτηνοτρόφοι αναπαράγουν ενεργά ποικιλίες μούρων χωρίς αγκάθια που έχουν ισχυρότερη ανοσία και συμβάλλουν στην απόκτηση μιας πλούσιας συγκομιδής. Σε ύψος, το φυτό είναι ικανό να εκτείνεται έως και 2 μέτρα παρουσία κατάλληλου στηρίγματος . Τα φύλλα του είναι βαμμένα σε διαφορετικές αποχρώσεις του πράσινου και η διάμετρος των ανοιγμένων μπουμπουκιών φτάνει τα 3 εκατοστά. Η ανθοφορία σε διαφορετικές περιοχές μπορεί να διαρκέσει από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο και η περίοδος καρποφορίας διαρκεί ημέρες από τις αρχές Αυγούστου έως τον πρώτο παγετό, δηλαδή μέχρι τον Οκτώβριο περίπου.

Το βατόμουρο του κήπου "προμηθεύει" τους κηπουρούς με σταθερά φρούτα, χρωματισμένα σε σκούρο καφέ, βαθύ μοβ ή ακόμη και μαύρο . Μερικές φορές η επιφάνεια των μούρων καλύπτεται με μια ελαφριά άνθηση. Η ίδια η κουλτούρα θεωρείται πολύ παραγωγική και σας επιτρέπει να συλλέγετε από 7 έως 15 κιλά φρούτων από κάθε θάμνο. Ένας ανεπιτήδευτος θάμνος μεγαλώνει ακόμη και σε συνθήκες ξηρασίας, αλλά εξακολουθεί να προτιμά να ποτίζεται τουλάχιστον δύο φορές το μήνα.

Οι περισσότερες από τις ποικιλίες δεν είναι ανθεκτικές στον παγετό και, χωρίς κατάλληλο καταφύγιο, δεν μπορούν καν να αντεπεξέλθουν στο κρύο στους -5 --10 βαθμούς. Τα νόστιμα φρούτα αποθηκεύονται καλά και μπορούν να μεταφερθούν χωρίς κανένα πρόβλημα.

Δημοφιλή είδη και ποικιλίες

Όλες οι υπάρχουσες επιλογές για βατόμουρα κήπου συνήθως χωρίζονται σε κουμάνικ, δηλαδή όρθια και ερπυστική δροσιά. Η δεύτερη ομάδα χαρακτηρίζεται από την παρουσία περισσότερων από 40 ποικιλιών χωρίς αγκάθια που ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες και, κατ 'αρχήν, είναι ανεπιτήδευτες. Για παράδειγμα, αυτά είναι τα Netchez και Chester Thornless, τα οποία παράγουν πάνω από 20 κιλά καλλιεργειών κάθε σεζόν . Η ποικιλία "Netchez" ωριμάζει τη δεύτερη εβδομάδα του Ιουνίου και αρέσει με μεγάλα μούρα για ενάμιση μήνα. Δυστυχώς, η αντοχή στον παγετό είναι μέση, και ως εκ τούτου ο θάμνος δεν ανέχεται θερμοκρασίες κάτω από -15 μοίρες. Αντίθετα, το βατόμουρο Chester Thornless δεν φοβάται να πέσει κάτω από τους -30 βαθμούς.

Για υπαίθρια καλλιέργεια, επιλέγεται συχνά το Loch Tei - μια ποικιλία θάμνων χωρίς αγκάθια, η οποία είναι πολύ παραγωγική και ανθεκτική στον παγετό. Η ασυνήθιστη γεύση των μούρων παρατηρείται στο "Prime-Arc Freedom": γλυκό και ελαφρώς ξινό.

Πότε και πώς να φυτέψετε σωστά

Οι περισσότεροι κηπουροί είναι της γνώμης ότι μόνο η ανοιξιάτικη φύτευση είναι κατάλληλη για βατόμουρα κήπου. Η μεταφορά σε ανοιχτό έδαφος θα πρέπει να πραγματοποιηθεί κάπου τον Απρίλιο, αλλά ο ακριβής χρόνος καθορίζεται ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής . Σε κάθε περίπτωση, το έδαφος θα έπρεπε να έχει ήδη ζεσταθεί αρκετά, η πιθανότητα επιστροφής του παγετού να έχει μειωθεί στο μηδέν, η θερμοκρασία του αέρα να έχει αυξηθεί στους 15 βαθμούς και τα νεφρά να μην έχουν ανοίξει ακόμη. Εάν η φθινοπωρινή φύτευση εξακολουθεί να επιλέγεται, τότε στα Ουράλια, στην περιοχή της Μόσχας ή στην περιοχή του Λένινγκραντ μπορεί να οργανωθεί από τα μέσα Οκτωβρίου έως τα μέσα Νοεμβρίου και στις νότιες περιοχές-γενικά έως τα μέσα Δεκεμβρίου. Είναι σημαντικό ο χρόνος της φθινοπωρινής φύτευσης να προγραμματιστεί τουλάχιστον 20-30 ημέρες πριν από τον πρώτο παγετό.

Στο dacha ή το προσωπικό οικόπεδο, θα πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος που είναι καλά φωτισμένο, αλλά προστατευμένο από τους ανέμους και τα ρεύματα . Η συμμόρφωση με αυτήν την κατάσταση είναι εξαιρετικά σημαντική, καθώς πιστεύεται ότι είναι οι ισχυρές ριπές που βλάπτουν τους καρπούς και τα φύλλα και επίσης διαταράσσουν τη διαδικασία της επικονίασης. Για παράδειγμα, μπορείτε να σχεδιάσετε ένα κρεβάτι κήπου δίπλα σε έναν φράκτη. Το καλύτερο από όλα, ο πολιτισμός ριζώνει στη δυτική και νοτιοδυτική πλευρά του τόπου. Τα βατόμουρα αγαπούν το θρεπτικό χώμα και την καλή διαπερατότητα του αέρα. Είναι καλό αν αποδειχθεί ότι είναι μίγματα αργιλώδους ή αμμώδους αργιλώδους εδάφους. Δεν πρέπει να φυτεύετε θάμνους σε ανθρακικά εδάφη, καθώς θα στερήσουν το φυτό από μαγνήσιο και σίδηρο.

Το βέλτιστο επίπεδο οξύτητας είναι 6 μονάδες . Τα κρεβάτια στα οποία πρόκειται να φυτευτεί το μούρο πρέπει να έχουν καθαριστεί από ζιζάνια ήδη από το προηγούμενο φθινόπωρο ή 2-3 εβδομάδες πριν από τη διαδικασία του Οκτωβρίου, καθώς και απαλλαγμένα από σπόρια ασθενειών και προνύμφες παρασίτων. Εάν η γη στον κήπο τροφοδοτείται τακτικά, τότε δεν έχει νόημα να γονιμοποιηθεί επιπλέον, επειδή ο υπερβολικός θάμνος, παρά το αυξημένο του μέγεθος, αντέχει πολύ άσχημα. Διαφορετικά, περίπου 3 εβδομάδες πριν από τη διαδικασία, το πηγάδι θα πρέπει να εμπλουτιστεί με 150 γραμμάρια υπερφωσφορικού, 5 κιλά σάπια κοπριά ή λίπασμα, καθώς και 50 γραμμάρια αλάτων καλίου.

Τα σπορόφυτα Blackberry πρέπει να επιλέγονται με σύνεση . Στην ιδανική περίπτωση, αυτά θα πρέπει να είναι ετήσια δείγματα με ώριμο ριζικό σύστημα μεγαλύτερο από 10-15 εκατοστά και δύο υγιή στελέχη, η διάμετρος των οποίων υπερβαίνει τα 5 χιλιοστά. Μια σημαντική προϋπόθεση είναι επίσης η παρουσία ενός νεφρού στις ρίζες. Το βάθος και το πλάτος της τρύπας καθορίζονται ανάλογα με την ηλικία και την κατάσταση του υλικού φύτευσης. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να διατηρείται απόσταση 1 μέτρου μεταξύ κάθε θάμνου και άλλων φυτών ή κτιρίων. Στην πραγματικότητα, όσο υψηλότερος είναι αυτός ο δείκτης, τόσο καλύτερα θα εμφανιστεί το βατόμουρο.

Το σχέδιο φύτευσης θάμνων καθορίζεται με βάση το πόσο γρήγορα αναπτύσσονται οι βλαστοί, καθώς και πώς γενικά καλλιεργείται η καλλιέργεια . Έτσι, η μέθοδος θάμνου προορίζεται για ποικιλίες με κακή ανάπτυξη. Σε αυτή την περίπτωση, επιτρέπεται να φυτέψετε μερικά σπορόφυτα σε μια τρύπα και οι ίδιες οι κοιλότητες πρέπει να σκάψουν σύμφωνα με το σχήμα 1, 8 επί 1, 8 μέτρα. Μια εναλλακτική λύση για το θαμνώδες είναι η μέθοδος ταινίας. Σύμφωνα με τον ίδιο, τα σπορόφυτα βρίσκονται σε μια επιμήκη κατάθλιψη με κενό 1 μέτρο και ένα κενό 2-2,5 μέτρων παραμένει μεταξύ των σειρών.

Μετά τη φύτευση του φυτικού υλικού, οι ρίζες του πασπαλίζονται έτσι ώστε το νεφρό ελέγχου να πάει 2-3 εκατοστά κάτω από το έδαφος . Θα είναι επίσης σωστό να αφήσετε μια μικρή κατάθλιψη κοντά στον θάμνο, στην οποία θα συσσωρευτεί υγρασία. Το χώμα στα κρεβάτια χτυπά καλά και κάθε δείγμα βατόμουρων δέχεται από 3 έως 6 λίτρα νερό. Όταν απορροφηθεί όλο το υγρό, η επιφάνεια θα χρειαστεί να πολτοποιηθεί με κοπριά ή λίπασμα, σχηματίζοντας ένα στρώμα πάχους περίπου 4 εκατοστών. Επιπλέον, κάθε φυτευμένο δενδρύλλιο θα πρέπει να συντομευθεί κάπου σε είκοσι εκατοστά σε ύψος και να απαλλαγεί από τα κλαδιά των φρούτων.

Λίπασμα επιφάνειας

Μετά το χειμώνα, συνηθίζεται να λιπαίνονται τα βατόμουρα του κήπου με ενώσεις που περιέχουν άζωτο, οι οποίες επιταχύνουν την ανάπτυξη των ετήσιων βλαστών. Για το σκοπό αυτό, κάθε θάμνος λαμβάνει περίπου 50 γραμμάρια νιτρικού αμμωνίου, τα οποία είναι ενσωματωμένα στο έδαφος σε βάθος 10-15 εκατοστών . Όσοι προτιμούν οργανική ύλη μπορούν να ταΐσουν τα φυτά την άνοιξη με κοπριά χοιρινού ή περιττώματα κοτόπουλου, τα οποία περιέχουν επίσης άζωτο. Για να επιταχυνθεί η ωρίμανση των καρπών, προτείνεται να ποτιστούν οι θάμνοι με διάλυμα υπερφωσφορικού 10%. Διοργανώνονται μερικές διαδικασίες με ένα διάστημα δύο εβδομάδων.

Ο πολιτισμός απαιτεί άλλα στοιχεία μία φορά κάθε 3-4 χρόνια . Οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να χρησιμοποιήσουν έτοιμα ορυκτά σύμπλοκα και οι έμπειροι ειδικοί θα είναι ευκολότερο να προετοιμάσουν έναν συνδυασμό 10 κιλών κομπόστ ή χούμου, 100 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 30 γραμμάρια θειικού καλίου. Αυτό το ποσό θα πρέπει να είναι αρκετό για ένα τετραγωνικό μέτρο φύτευσης. Αυτό πρέπει να γίνει μετά τη συγκομιδή των μούρων.

Οποιαδήποτε γονιμοποίηση μπορεί να συνοδεύεται από διαφυλλικό ψεκασμό με ένα τοις εκατό υγρό Μπορντό, που παρεμβαίνει στη ζωτική δραστηριότητα εντόμων, μυκήτων και λοιμώξεων.

Garter και διακοσμητικό

Δεδομένου ότι τα βατόμουρα κήπου αναπτύσσονται γρήγορα, απαιτούν τακτικά διάφορα είδη κλαδέματος. Για παράδειγμα, για να τονωθεί ο σχηματισμός του ριζικού συστήματος το πρώτο έτος, οι ταξιανθίες θα πρέπει να αφαιρεθούν από τον θάμνο. Τον επόμενο χρόνο, οι βλαστοί συντομεύονται σε ενάμισι μέτρο και η τομή δημιουργείται αναγκαστικά πάνω από τον ακάλυπτο οφθαλμό . Με την έναρξη της άνοιξης, όλες οι παγωμένες περιοχές πάνω από τους ζωντανούς οφθαλμούς κόβονται από τα κλαδιά. Με την άφιξη του καλοκαιριού, όλοι οι επιπλέον μίσχοι αφαιρούνται, εκτός από τους 5-7 ισχυρότερους, και οι κορυφές των νεαρών βλαστών κόβονται κατά 5-8 εκατοστά. Επιπλέον, για να τονωθεί η ανανέωση του θάμνου, συνηθίζεται να αφαιρούνται βλαστοί δύο ετών.

Το δέσιμο ενός βατόμουρου διευκολύνει τις ακτίνες του ήλιου να ρέουν σε αυτό και, ως εκ τούτου, βελτιώνει την καρποφορία . Επιπλέον, η διαδικασία επιλύει το ζήτημα των καταγμάτων βλαστών κάμψης και καθιστά επίσης τη συγκομιδή πιο βολική. Η πρώτη καλτσοδέτα πραγματοποιείται την άνοιξη, όταν η πιθανότητα επιστροφής του παγετού θα εξαφανιστεί και η δεύτερη - το φθινόπωρο, στο τέλος της συγκομιδής. Τα ερπυστικά στελέχη συνήθως στερεώνονται στο χαμηλότερο επίπεδο της πέργκολας και τα ετήσια - πάνω από το στήριγμα. Οι όρθιες ποικιλίες επιπλέον γέρνουν ελαφρώς προς τη μία πλευρά και οι βλαστοί τους που αναπτύσσονται είναι δεμένοι στο αντίθετο άκρο.

Προετοιμασία διαφορετικών θάμνων για το χειμώνα

Η φροντίδα μιας σοδειάς που προετοιμάζεται για το χειμώνα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την ηλικία και τα αναπτυξιακά χαρακτηριστικά του θάμνου. Για παράδειγμα, τα δείγματα που ζουν σε ένα θερμοκήπιο θα είναι αρκετά για να δέσουν σε μια δέσμη και να τα βάλουν κάτω από μια ταινία σε μια τάφρο.

• Χωρίς αγκάθια . Οι ποικιλίες χωρίς αγκάθια πρέπει να καλύπτονται ιδιαίτερα προσεκτικά σε περιοχές με κρύους χειμώνες, για παράδειγμα: στη Σιβηρία ή στα Ουράλια. Διαφορετικά, η εργασία εκτελείται με τον ίδιο τρόπο όπως στην περίπτωση των φραγκοειδών δειγμάτων.
• Δενδρύλλια . Πριν από το χειμώνα, τα βατόμουρα του πρώτου έτους της ζωής κόβονται σε δύο ή τρεις από τους ισχυρότερους βλαστούς. Οι φυτεύσεις ποτίζονται άφθονα και κρύβονται κάτω από το υλικό κάλυψης.
• Νέος . Είναι σχετικά πιο εύκολο να φροντίσετε τα ερπυστικά βατόμουρα, αφού πριν από το χειμώνα αρκεί να τα αφαιρέσετε σε μια τάφρο που έχει σκάψει στο ανοιχτό έδαφος. Εάν η ποικιλία δεν έχει αγκάθια, τότε επιπλέον ο θάμνος θα πρέπει να τυλιχτεί σε αγροΐνες. Η κάμψη των όρθιων ειδών στο έδαφος ξεκινά ακόμη και σε θερμοκρασίες άνω του μηδενός. Εάν το φυτό αντιστέκεται, τότε σκύβει σε πολλές προσεγγίσεις ή επιπλέον σταθμίζεται με βάρη. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι οι βλαστοί δεν πρέπει να κατευθύνονται στο κέντρο του θάμνου, αλλά απέναντί του.
• Οι παλιοί . Πριν από το χειμώνα, ο παλιός θάμνος αναζωογονείται πρώτα και στη συνέχεια καλύπτεται με ειδικό υλικό. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό σε διάφορα στάδια: πρώτα, με τη βοήθεια ενός σπάγκου, σχηματίστε δέσμες, στη συνέχεια λυγίστε τις στο έδαφος και μετά από μια ή δύο εβδομάδες, τυλίξτε τις με αγροΐνες.

Ένα μεγάλο πλεονέκτημα θα είναι η παρουσία ενός στρώματος σάπωσης μεταξύ του μούρου, του εδάφους και του καμβά που καλύπτει.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Ο πολλαπλασιασμός του Blackberry πραγματοποιείται με διάφορους τρόπους. Τα κορυφαία στρώματα εμπλέκονται συνήθως τους εαρινούς μήνες . Για να γίνει αυτό, το αναρριχώμενο στέλεχος απλώς έλκεται στην επιφάνεια του κήπου και η κορυφή του καλύπτεται από γη. Μετά από ένα σύντομο χρονικό διάστημα, οι βλαστοί της ρίζας χτυπάνε τα μοσχεύματα και οι οφθαλμοί, που βρίσκονται στο έδαφος, απελευθερώνουν νέα κλαδιά. Σε αυτό το σημείο, το νέο μωρό επιτρέπεται να αποσπαστεί από την αρχική περίπτωση. Η αναπαραγωγή με οριζόντια στρώματα συμβαίνει σε παρόμοια ηλικία. Ο βλαστός κλίνει προς το έδαφος και είναι εντελώς θαμμένος. Μόλις εμφανιστούν νέοι θάμνοι πάνω από την επιφάνεια, μπορούν να διαχωριστούν μεταξύ τους και να μεταφερθούν σε νέο περιβάλλον. Η αναπαραγωγή με ρουφάκια είναι επίσης πολύ απλή. Είναι καλύτερα να επιλέξετε αυτά τα δείγματα που έχουν μήκος τουλάχιστον 10 εκατοστά. Κατά την επιλογή μιας μεθόδου διαίρεσης, ο θάμνος αφαιρείται εντελώς από το έδαφος και χωρίζεται σε πολλά ανεπτυγμένα θραύσματα.

Ο πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα χρησιμοποιείται για τις πιο πολύτιμες ποικιλίες . Το υλικό φύτευσης συγκομίζεται τον Μάιο ή τον Ιούλιο: θα πρέπει να είναι μέρος του βλαστού με μπουμπούκι και φύλλο. Η κάτω κοπή του κλαδιού υποβάλλεται σε επεξεργασία με διεγερτικό παράγοντα, μετά τον οποίο φυτεύεται σε δοχείο γεμάτο τύρφη και βερμικουλίτη. Προκειμένου το κλαδί να σχηματίσει ένα πλήρες δενδρύλλιο, πρέπει να αναπτυχθεί κάτω από μεμβράνη ή διαφανές καπάκι. Κατ 'αρχήν, κατάλληλο για βατόμουρα κήπου και τη μέθοδο σπόρων. Οι σπόροι διατηρούνται πρώτα για 3 ώρες σε νερό και για 3 ημέρες σε ένα υγρό πανί και μετά το πρήξιμο εμβαθύνουν στο έδαφος κατά 8 χιλιοστά. Το έδαφος συμπιέζεται και αρδεύεται και τα ίδια τα δοχεία μεταφέρονται σε χώρο όπου η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους +5 βαθμούς. Μετά από μερικούς μήνες, τα δοχεία μεταφέρονται σε θερμότητα.

Ασθένειες και παράσιτα

Μία από τις πιο συχνές ασθένειες των βατόμουρων κήπου είναι η σκουριά στήλης, η οποία υποδηλώνεται από την εμφάνιση σκουριασμένων κηλίδων στις λεπίδες των φύλλων. Για προφύλαξη, η καλλιέργεια πρέπει να ψεκάζεται με ένα τοις εκατό υγρό Μπορντό . Η διαδικασία πραγματοποιείται δύο φορές: όταν εμφανίζονται νεαρά φύλλα και μετά την καρποφορία. Η ανθρακνόζη εκδηλώνεται στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού, ιδιαίτερα επιδεινωμένη από τις έντονες βροχοπτώσεις. Προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση μοβ και ωχροκόκκινων κηλίδων, το φυτό θα πρέπει να τρέφεται και να ξεφορτώνεται εγκαίρως.

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη διαφόρων ειδών σήψης, οι φυτεύσεις δεν πρέπει να πυκνώνονται. Η αντιμετώπιση του κηλιδώματος και του ωιδίου θα επιτρέψει την επεξεργασία με τα ίδια παρασκευάσματα όπως για τη σκουριά. Μεταξύ των εντόμων, τα βατόμουρα συχνότερα υποφέρουν από τσιμπούρια, κάμπιες, αφίδες, καρυοθραύστες, καθώς και μια ειδική ποικιλία σκώρων, σκαφών και σκαθαριών. Για την καταπολέμησή τους, οι φυτεύσεις πρέπει να αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα: "Aktellik", "Akarin" ή "Fitoverm ".

Παρεμπιπτόντως, εάν ο πολιτισμός δεν ωριμάσει τον Σεπτέμβριο, τότε μπορεί να φταίνε οι επιθέσεις του ακάρεως του βατόμουρου. Η εμφάνιση ενός ξινού μούρου δικαιολογείται από ανεπαρκή φωτισμό ή ακατάλληλο πότισμα.

Σφάλματα αυξανόμενα

Ένα από τα κύρια λάθη που κάνουν οι αρχάριοι κηπουροί είναι η απόφαση να μεγαλώσουν εκπρόσωποι μιας προηγουμένως άγνωστης ποικιλίας. Σε αυτή την περίπτωση, είναι πολύ εύκολο να συγχέεται τόσο με το χρόνο μεταμόσχευσης σε ανοιχτό έδαφος, όσο και με τη γενική φροντίδα της καλλιέργειας.

Ορισμένα προβλήματα προκαλούνται από τη χρήση χαλασμένου ή μολυσμένου φυτικού υλικού . Οι συνήθεις παραβιάσεις περιλαμβάνουν τη μη τήρηση των κενών μεταξύ μεμονωμένων σπορόφυτων, φύτευση υπό σκιά, υπερβολική εφαρμογή οργανικής ύλης ή εγκατάσταση πέργκολας μετά τη μεταφύτευση σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος, γεγονός που βλάπτει σημαντικά το ριζικό σύστημα.