Grητοπωλείο (62 φωτογραφίες): ένα φινλανδικό κιόσκι για μπάρμπεκιου με τα χέρια σας, σχέδια κτιρίου με λουτρό και μπάρμπεκιου, βεράντα με εστία για καλοκαιρινή κατοικία

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-18 12:08

Πώς να φιλοξενήσετε τους επισκέπτες και την οικογένεια κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου με ελάχιστο κίνδυνο παγώματος; Τι είδους δομές κήπου μπορούν να δημιουργηθούν στον ιστότοπο έτσι ώστε οι οικογενειακές παραδόσεις του υπαίθριου μαγειρέματος μπάρμπεκιου να μην υποφέρουν και να μην βυθιστούν στη λήθη; Υπάρχουν απαντήσεις σε αυτές τις ερωτήσεις. Και είναι κρυμμένα στην αρχική φινλανδική ψησταριά Grillikota.

Ιδιαιτερότητες

Η κύρια διαφορά μεταξύ ενός τέτοιου κτιρίου και ενός κλασικού μονωμένου κιόσκι είναι ότι μια ψησταριά μπάρμπεκιου, ένα τζάκι, με μια λέξη, μια εστία για μαγείρεμα και θέρμανση του δωματίου είναι χτισμένη μέσα σε αυτό.

Η ιδέα ενός ψητοπωλείου προέρχεται από τη Σκανδιναβία. Μοιάζει εντελώς με ένα ιγκλού της Λαπωνίας με το σχήμα του και μερικές φορές χορταστικό.

Τα κύρια χαρακτηριστικά των λεγόμενων "φινλανδικών κιόσκι" μπορούν να οριστούν από τα ακόλουθα σημεία:

• ευελιξία κατασκευής για οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.
• τη δυνατότητα μαγειρέματος σε εσωτερικούς χώρους ·
• το μαγικό σχήμα ενός κανονικού εξαγώνου.
• ένα μικρό και άνετο δωμάτιο με πόρτα και ένα ζευγάρι παράθυρα (σε σπάνιες περιπτώσεις, ένα τέτοιο κιόσκι είναι εξοπλισμένο με μεγάλα παράθυρα).
• βάση - ένα συμπαγές θεμέλιο από οπλισμένο σκυρόδεμα, ισχυρούς πασσάλους, σε μια ελαφριά καλοκαιρινή έκδοση - ένα ξύλινο αίθριο.
• ένα φούρνο εστίας για το μαγείρεμα διαφόρων ειδών πιάτων: από παραδοσιακό μπάρμπεκιου και ψητά λαχανικά μέχρι το κάπνισμα ψαριών και κρέατος στο σπίτι.

Παρά το γεγονός ότι ο κύριος σκοπός του φινλανδικού κιόσκι είναι να προετοιμάσει μπάρμπεκιου και συγκεντρώσεις σε στενό οικογενειακό κύκλο οποιαδήποτε στιγμή του έτους, αυτός ο τύπος κτιρίου έχει διάφορους τύπους. Σε τι διαφέρουν μεταξύ τους και τι εξυπηρετούν; Διαβάζουμε περαιτέρω.

Προβολές

Οι τύποι ψησταριών διαφέρουν μεταξύ τους ως προς το μέγεθος (6 m2, 9 m2, 11 m2, 16, 5 m2) και τα υλικά από τα οποία είναι κατασκευασμένα.

Ξύλινος

Η κλασική έκδοση του φινλανδικού κιόσκι, που όχι μόνο καθιστά το συγκρότημα φιλικό προς το περιβάλλον, αλλά επίσης διατηρεί και εκπέμπει καλά τη θερμότητα. Κατά την κατασκευή ενός ψησταριού από ξύλο, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι μια απότομη αλλαγή θερμοκρασίας μπορεί να το χαλάσει. Επομένως, η εξωτερική επένδυση, κατά κανόνα, είναι κατασκευασμένη από υλικά ανθεκτικά στην υγρασία (για παράδειγμα, φύλλα OSB) και το πλαίσιο και η βάση επεξεργάζονται με ειδικά διαλύματα.

Μεταλλικός

Αυτά τα σπίτια μπάρμπεκιου σε οικόπεδα κήπου φαίνονται πολύ εκλεπτυσμένα και κομψά. Ένα μεταλλικό κιόσκι θα φαίνεται πολύ καλό με μεγάλα παράθυρα ή τοίχους από πολυανθρακικό. Επίσης, μην ξεχνάτε να επεξεργάζεστε το μέταλλο με αντιδιαβρωτικά μέσα, έτσι ώστε το γκριλ να διαρκεί όσο το δυνατόν περισσότερο.

Πέτρα

Ένα εξαιρετικό υλικό για τη δημιουργία θεμελιωδών κτιρίων. Ένα τέτοιο χειμερινό κιόσκι θα είναι πάντα χρήσιμο και μπορεί να σας εξυπηρετήσει όχι μόνο ως μέρος για να χαλαρώσετε με τη δυνατότητα άμεσου μαγειρέματος επί τόπου. Είναι επίσης ιδανικό για τη φιλοξενία επισκεπτών οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, χρησιμοποιώντας το ως μίνι γραφείο στο σπίτι και ακόμη και κλειστή παιδική χαρά για παιδιά.

Αφρός και αεριωμένο σκυρόδεμα

Πρακτικά αναίσθητο στις μεταβαλλόμενες εποχές και θερμοκρασίες, ανθεκτικό στην υγρασία και την πυρασφάλεια είναι στο υψηλότερο επίπεδο. Το κόστος αυτών των δομικών υλικών είναι πολύ οικονομικό. Ένα άλλο πλεονέκτημα της χρήσης αφρού και αεριωμένου σκυροδέματος για την κατασκευή ενός ψησταριού είναι η ελαφρότητα του. Θα σας επιτρέψει να κάνετε χωρίς μια βαριά βάση από οπλισμένο σκυρόδεμα.

Ένα κιόσκι μπάρμπεκιου στη Ρωσία έχει συχνά ανοιχτό σχήμα . Αλλά τα θεμελιώδη κτίρια με καλοκαιρινή κουζίνα είναι εξαιρετικά δημοφιλή. Τέτοια κοινά κτίρια έχουν σχεδιαστεί για να μειώνουν τη θερμοκρασία του αέρα στο κύριο σπίτι κατά τη θερινή ζέστη. Ένα φινλανδικό γκριλ για καλοκαιρινή κατοικία έχει πολλές επιλογές: με εστία, με μπάρμπεκιου, με μπάρμπεκιου ή με μια ολόκληρη καθολική σόμπα στο κέντρο του κτιρίου. Εάν είναι απαραίτητο, ένα τέτοιο κιόσκι μπορεί εύκολα να συνδυαστεί με μπάνιο ή σάουνα στο ίδιο κτίριο. Σε αυτή την περίπτωση, το κιόσκι χρησιμεύει ως ένα είδος γκαρνταρόμπας με πρόσθετη λειτουργικότητα.

Για παιδική εσωτερική παιδική χαρά ή επιπλέον χώρο αναψυχής, μακριά από το χώρο μαγειρέματος, μπορείτε να εξοπλίσετε ένα φινλανδικό σπίτι με επέκταση. Σε αυτή την περίπτωση, φυσικά, θα χάσει την αυθεντικότητά του, αλλά θα είναι πιο πρακτικό και ευρύχωρο.

Είναι αξιοσημείωτο ότι τέτοια υπέροχα κιόσκια μπορούν να κατασκευαστούν εξίσου εύκολα και άνετα ανεξάρτητα και να αγοραστούν έτοιμα.

Αγορά έτοιμων επιλογών

Η πατρίδα των κιόσκι των ψησταριών - η Φινλανδία - έχει ετοιμάσει μια μεγάλη έκπληξη για όλους όσοι θέλουν να αποκτήσουν το δικό τους σκεπαστό αίθριο με μια σόμπα μέσα.

Όταν αγοράζετε έτοιμα γκριλ, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε δύο κύριες επιλογές: τυπική οικονομική επιλογή και εκτεταμένο ασφάλιστρο. Παρά το γεγονός ότι το πρώτο είναι το πιο οικονομικό και φθηνό (η τιμή του συνήθως φτάνει το πολύ 200-300 χιλιάδες ρούβλια), η ποιότητά του δεν αφήνει ερωτήσεις. Από αυτή την άποψη, οι Φινλανδοί είναι πολύ υπεύθυνοι άνθρωποι.

Τα κιόσκια οικονομίας, κατά κανόνα, είναι μικρά σε έκταση, σχεδιασμένα για μικρό αριθμό ατόμων (όχι περισσότερο από 6). Συνήθως πρόκειται για κλασικά ξύλινα κτίρια με την απλούστερη απλή εστία. Η οικονομική γκάμα σχεδιασμού περιέχει φθηνά, αλλά πολύ όμορφα στοιχεία φινιρίσματος, αλλά όλα τα μοντέλα είναι παρόμοια μεταξύ τους τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά. Θα πρέπει να συναρμολογήσετε μόνοι σας ένα τέτοιο σπίτι, αλλά δεν είναι καθόλου δύσκολο. Λεπτομερείς οδηγίες συναρμολόγησης στα ρωσικά θα σας βοηθήσουν να συναρμολογήσετε κιόσκι με εστία όσο το δυνατόν γρηγορότερα και ακριβέστερα.

Οι αναθεωρήσεις των φινλανδικών πριμοδοτημένων ψητών γκριλ είναι πολύ αμφιλεγόμενες . Κάποιοι σημειώνουν τη μεγάλη επιφάνεια του τελικού κιόσκι και το μη τυποποιημένο σχήμα (μερικές φορές τα μεγάλα κτίρια κατασκευάζονται σε σχήμα οκταγώνου). Άλλοι αντιδρούν αρνητικά σε όλες τις ίδιες τυπικές τεχνικές και σχέδια σε ασύλληπτη τιμή (500-700 χιλιάδες ρούβλια).

Επομένως, μια πολύ πιο μοναδική και πρωτότυπη επιλογή θα είναι ένα γκριλ της δικής μας παραγωγής. Πώς να φτιάξετε ένα καθολικό κιόσκι με μια εστία, θα εξετάσουμε περαιτέρω.

Εάν παρ 'όλα αυτά αποφασίσετε να αγοράσετε ένα έτοιμο σπίτι για μπάρμπεκιου, προτείνουμε να δείτε το παρακάτω βίντεο, στο οποίο μπορείτε να δείτε πώς να το συναρμολογήσετε σωστά.

Αυτοπαραγωγή

Πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε μόνοι σας ένα φινλανδικό γκριλ, πρέπει να μελετήσετε όλα τα κύρια συστατικά αυτού του τύπου δομής, καθώς και να αποκτήσετε όλα τα απαραίτητα υλικά και εργαλεία. Η επιλογή του προορισμού -στόχου θα είναι επίσης σημαντική. Τι θα είναι: ένα ανοιχτό καλοκαιρινό κιόσκι / βεράντα για χαλάρωση ή ίσως ένα συμπαγές πέτρινο σπίτι για συγκεντρώσεις όλες τις εποχές; Έχοντας απαντήσει σε αυτές τις ερωτήσεις, μπορείτε να αρχίσετε να σχεδιάζετε.

Υπολογισμοί

Όπως κάθε αρχιτεκτονικό έργο, μια καλοκαιρινή εξοχική ψησταριά-κιόσκι απαιτεί μια προσεκτική ανάπτυξη ιδεών. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να καθοριστεί η θέση του κτιρίου, η περιοχή του. Έτσι, για να δημιουργήσετε ένα φινλανδικό κιόσκι με τα χέρια σας, πρέπει να κάνετε σχέδια βασισμένα σε προκαταρκτικούς υπολογισμούς. Εδώ είναι ένα πρόχειρο σκίτσο του απλούστερου κτιρίου:

Από αυτό φαίνεται ότι οι υπολογισμοί πρέπει να γίνονται τόσο στην επίπεδη επιφάνεια του χώρου όπου θα βρίσκεται το γκριλ, όσο και σε τρισδιάστατο χώρο. Ένα τυπικό ψητοπωλείο έχει ύψος τρία έως τριάμισι μέτρα (συμπεριλαμβανομένης της στέγης). Η μία πλευρά της βάσης (εξάγωνο) μπορεί να είναι 3, 5-4 μέτρα.

Όταν τελειώσετε με τα σχέδια και τους υπολογισμούς, μπορείτε να αρχίσετε να επιλέγετε το υλικό για την κατασκευή ενός υπέροχου σπιτιού.

Επιλογή υλικών

Τα σύγχρονα φινλανδικά κιόσκια είναι κατασκευασμένα από αυλακωτές σανίδες πεύκου - μίνι μπαρ. Παρά τη διαπερατότητά του από τον αέρα και τον άνεμο, ένα τέτοιο υλικό θα διατηρήσει τη θερμότητα σε κιόσκι με κεντρική εστία ψησίματος σε κάθε καιρό και σε οποιαδήποτε θερμοκρασία αέρα.

Για την κατασκευή του ψησταριού, χρησιμοποιούνται πολυστρωματικά πάνελ τοίχου. Εξωτερικά, οι τοίχοι αποτελούνται από κολλημένη ή προφίλ ξυλεία · για εσωτερική διακόσμηση, η επένδυση ή οποιοδήποτε άλλο απλό υλικό από ξύλο είναι πιο κατάλληλη. Μεταξύ αυτών των στρωμάτων τοποθετείται μια ειδική μη καύσιμη μόνωση.

Όλες οι ξύλινες επιφάνειες του ψησταριού πρέπει να επεξεργαστούν με Pinotex, το οποίο έχει ιδιότητες ανθεκτικές στη φωτιά και την υγρασία. Αυτό είναι απαραίτητο έτσι ώστε η χρήση της σόμπας μέσα σε ένα ξύλινο δωμάτιο να μην μετατραπεί σε καταστροφή.

Πού να εντοπίσετε τον φούρνο

Η κλασική εμφάνιση ενός ψησταριού υποδηλώνει τη θέση του φούρνου στο κέντρο του δωματίου. Πριν από την εγκατάσταση, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σχολαστικά το θεμέλιο και τη βάση για τη σόμπα.

Συχνά, το θεμέλιο είναι μια τσιμεντένια πλατφόρμα στην κορυφή της οποίας είναι εγκατεστημένη μια πλίνθο . Αυτό είναι απαραίτητο για να τοποθετήσετε ένα κιόσκι στο πάτωμα για να τοποθετήσετε έναν φυσητήρα - έναν σωλήνα που θα παίρνει αέρα από το εξωτερικό και θα τον τροφοδοτεί μέσα στην εστία, δημιουργώντας ταυτόχρονα πρόσφυση και απελευθερώνοντας το δωμάτιο από το μονοξείδιο του άνθρακα.

Εάν η ψησταριά σχεδιάζεται να χτιστεί σε πασσάλους από οπλισμένο σκυρόδεμα, δεν χρειάζεται σωλήνας φυσητήρα, καθώς το δωμάτιο θα αερίζεται φυσικά μέσω του δαπέδου.

Πάνω από τη σόμπα, πρέπει να υπάρχει απορροφητήρας καπνοδόχου και καμινάδα, ο σωλήνας των οποίων βγαίνει μέσα από την οροφή. Φυσικά, η ιδανική επιλογή για ένα τέτοιο σπίτι είναι η λεγόμενη καμινάδα σάντουιτς. Οπτικά μπορεί να φανεί με προσοχή στα κενά στον τρούλο της οροφής της σχάρας-κιόσκι μέσω των οποίων ο θερμαινόμενος αέρας θα διαφύγει από το δωμάτιο.

Η βάση για τη σόμπα, κατά κανόνα, είναι ένα στρογγυλό τραπέζι, στο οποίο θα κάθονται πρόθυμα οι επισκέπτες και οι ιδιοκτήτες του σπιτιού.

Τα κύρια στάδια της κατασκευής

Ας ρίξουμε μια ματιά σε αρκετά βασικά βήματα που σας επιτρέπουν να χτίσετε το σπίτι των ονείρων σας όσο το δυνατόν ακριβέστερα.

• Σήμανση σας επιτρέπει να επιλέξετε ένα μέρος για το κτίριο όπου θα τεθούν τα θεμέλια. Πρώτον, αφαιρείται το έδαφος με βλάστηση. Στη συνέχεια, ο χώρος καλύπτεται με άμμο, θρυμματισμένη πέτρα και χαλίκι, τα οποία πρέπει να σφραγιστούν. Εάν είναι απαραίτητο, τοποθετείται σωλήνας φυσητήρα. Ο ιστότοπος γεμίζει και πάλι με τα προηγούμενα συστατικά. Η επίστρωση χύνεται.
• Εγκατάσταση του πλαισίου το ψητοπωλείο παρέχει μια σταθερή βάση για τη μελλοντική δομή. Δεδομένου ότι το κιόσκι έχει σχήμα εξάγωνου, είναι απαραίτητο να εγκαταστήσετε έξι κάθετες ράβδους σε κάθε γωνία του γεωμετρικού σχήματος. Αυτές οι ράβδοι συνδέονται σε τρία σημεία: στη βάση, στη μέση και στην κορυφή. Το πλαίσιο θεωρείται σωστά τοποθετημένο όταν η γωνία μεταξύ των στερεωμένων κάθετων ράβδων είναι 60 μοίρες.
• Κατασκευή και εγκατάσταση στέγης . Αποτελείται από δύο κύρια μέρη: το πλαίσιο και τα δοκάρια. Το πρώτο έχει έξι δοκάρια, καθένα από τα οποία έχει δύο δοκούς.
• Επένδυση ψησταριάς το εξωτερικό θα πρέπει να είναι κατασκευασμένο από υλικό OSB ανθεκτικό στην υγρασία. Αφού εγκαταστήσετε το πλαίσιο και την επένδυση, μπορείτε να αντιμετωπίσετε τις πόρτες και τα παράθυρα.
• Εγκατάσταση της εστίας στο κέντρο του δωματίου είναι το τελευταίο στάδιο στη δημιουργία ενός ψησταριού. Η εγκατάσταση του κλιβάνου είναι απλή, αλλά αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες για αυτό. Μην ξεχνάτε την εγκατάσταση της κουκούλας και της καμινάδας.

Ο εξοπλισμός που μπορεί να χρειαστείτε όταν χτίζετε ένα γκριλ στον ιστότοπό σας δεν έχει ιδιαίτερες δυνατότητες.

Τα βασικά πράγματα που μπορεί να σας φανούν χρήσιμα:

• εργαλεία χειρός (τσεκούρι, κατσαβίδι, φτυάρι, σμίλη, τετράγωνο, πριόνι, σφυρί).
• αναλώσιμα (καρφιά, μπουλόνια και παξιμάδια, βίδες, μεταλλικές γωνίες).
• ηλεκτρικά εργαλεία (αλυσοπρίονο, τρυπάνι, κατσαβίδι, παζλ).

Ιδέες εσωτερικού σχεδιασμού

Δεδομένου ότι η ιδέα της δημιουργίας ψησταριών ήρθε σε εμάς από την κρύα Λαπωνία, η κύρια ιδέα ήταν να αναδημιουργήσουμε τη ζεστασιά του δωματίου, όχι μόνο μέσω της κεντρικής θέσης της εστίας.

Οι μεγάλοι ξύλινοι πάγκοι καναπέδων είναι μια εξαιρετική λύση για τους επισκέπτες που ξενυχτούν. Το τυπικό γκριλ μπορεί να φιλοξενήσει έως 3 άτομα. Πολύ συχνά, τα καθίσματα είναι διακοσμημένα με καλύμματα και μαξιλάρια με φυσικά κίνητρα, δέρματα ζώων.

Ο ίδιος ο φινλανδικός φούρνος ψησίματος φαίνεται πολύ εντυπωσιακός, με επικάλυψη αρχαιότητας και εθνικότητας. Ωστόσο, εξυπηρετεί μάλλον μια διακοσμητική λειτουργία.

Όλη η γοητεία του ψησταριού είναι ότι ο ιδιοκτήτης του δωματίου μπορεί να επιλέξει ανεξάρτητα τόσο την εξωτερική εικόνα όσο και το εσωτερικό περιεχόμενο του ξενώνα του.

Όμορφα παραδείγματα για έμπνευση

Ένα κλασικό γκριλ, με επένδυση OSB, βαμμένο σε χρώμα τούβλου. Τα παράθυρα υπάρχουν σε κάθε τοίχο του κιόσκι, έτσι ώστε μια μεγάλη ποσότητα ηλιακού φωτός να διεισδύει στο δωμάτιο. Η οροφή είναι καλυμμένη με μαλακά γκρι πλακάκια.

Ευρύχωρο premium γκριλ με εμβαδόν 17 τετραγωνικών μέτρων. Κλασική φινλανδική πόρτα με παράθυρο και μεγάλα πανοραμικά παράθυρα.

Arbor σε σκανδιναβικό στιλ, προσαρτημένο στο λουτρό. Έχει μόνο δύο παράθυρα και είναι ιδανικό για χειμερινές οικογενειακές και φιλικές βραδιές.