Τρίγωνο εργασίας στην κουζίνα: τι είναι και πώς να το κανονίσετε σωστά

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 05:33

Η κουζίνα είναι το μέρος για την προετοιμασία και το φαγητό. Προετοιμάζοντας το και βάζοντας τα πράγματα σε τάξη στο τραπέζι μετά από κάθε γεύμα, οι γυναίκες αισθάνονται μια κατάρρευση το βράδυ. Ο λόγος για αυτό συχνά δεν είναι καν μια αφθονία ανησυχιών για την κουζίνα, αλλά ο ακατάλληλος σχηματισμός χώρων εργασίας. Αναδιατάσσοντας την κουζίνα, η καθημερινότητα των νοικοκυρών θα αλλάξει.

Σχετικά με την έννοια

Παρά το γεγονός ότι ένας νέος τρόπος οργάνωσης του χώρου - ένα τρίγωνο εργασίας στην κουζίνα αναπτύχθηκε στη δεκαετία του '40. ΧΧ αιώνα, σήμερα δεν έχει χάσει τη σημασία του. Εκείνα τα χρόνια, μαγείρευαν φαγητό στην κουζίνα και γευματίζουν στο σαλόνι. Σε μια μικρή κουζίνα, τοποθετήθηκε ο απαραίτητος εξοπλισμός και έπιπλα για το μαγείρεμα, τα οποία ήταν πολύ μεγάλα. Με την εισαγωγή της έννοιας, η στενότητα εξαφανίστηκε από αυτήν: αντικαταστάθηκε από την ευκολία. Γνωρίζοντας την για πρώτη φορά, παρατηρούν τις δυσκολίες στην απόδοση. Όταν παίρνουν την ενσάρκωσή του, εξαφανίζονται. Το τρίγωνο εργασίας στην κουζίνα εξοικονομεί χρόνο και ενέργεια για τις νοικοκυρές.

Υπάρχουν 3 κύριες ζώνες στην κουζίνα:

• περιοχή μαγειρέματος?
• περιοχή αποθήκευσης;
• χώρο πλυσίματος.

Ένα τρίγωνο εργασίας λαμβάνεται τραβώντας ευθείες γραμμές μεταξύ των παραπάνω ζωνών. Ο τρόπος με τον οποίο είναι τοποθετημένη η σόμπα, ο νεροχύτης και το ψυγείο εξαρτάται από το αν η κουζίνα θα φαίνεται στενή και αν η διαδικασία μαγειρέματος θα μετατραπεί σε βασανιστήρια. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ τους είναι από 1, 2 έως 2, 7 m και η συνολική απόσταση είναι 4-8 m.

Συμβουλές

Μετά την ενημέρωση του εσωτερικού της κουζίνας, προχωρούν στη διάταξη επίπλων και ηλεκτρικών συσκευών. Όλα είναι τακτοποιημένα βιαστικά, κουρασμένα κατά την ανακαίνιση. Οι απλές σκέψεις για το πού να κρεμάσετε το ντουλάπι, βάλτε την τραπεζαρία αφήνονται σε εκείνους που κάνουν τις επισκευές όχι με τα χέρια τους, αλλά με τη συμμετοχή ειδικευμένων τεχνιτών. Αυτή η προσέγγιση θα αποτύχει στο μέλλον με την έλλειψη αποτελεσματικότητας στην κίνηση και το απροσπέλαστο των απαραίτητων ειδών κατά την προετοιμασία φαγητού. Εάν αφιερώσετε λίγο περισσότερο χρόνο και νικήσετε πρώτα τους χώρους εργασίας, αυτό δεν θα συμβεί. Το τρίγωνο εργασίας στην κουζίνα τοποθετείται σωστά, λαμβάνοντας υπόψη τις ακόλουθες συμβουλές.

• Η σόμπα αερίου / επαγωγής / ηλεκτρικής ενέργειας και ο φούρνος τοποθετούνται κοντά στο νεροχύτη και όχι μακριά από το τραπέζι. Διαφορετικά, θα μπορούσατε να καείτε, μεταφέροντας το ζεστό δοχείο στο νεροχύτη για να στραγγίξει το νερό.
• Το ιδανικό μέρος για πλύσιμο είναι κοντά στο ψυγείο και τη σόμπα αερίου.
• Ένα ψηλό ντουλάπι με ράφια τοποθετείται δίπλα στο ψυγείο (μην μεταφέρετε πακέτα που αγοράσατε στο σούπερ μάρκετ από γωνία σε γωνία).

Κανόνες

Ανάλογα με τη διάταξη που επιλέγεται, η θέση του τριγώνου εργασίας στην κουζίνα θα είναι διαφορετική.

Γραμμική διάταξη

Αυτός ο τύπος διάταξης ονομάζεται με άλλο τρόπο μονής σειράς. Από το δεύτερο όνομα είναι σαφές ότι με μια τέτοια διάταξη, το σετ κουζίνας στέκεται κατά μήκος του τοίχου. Ο χώρος αποθήκευσης είναι οργανωμένος σε ντουλάπια τοίχου και η κουζίνα, ο νεροχύτης και το ψυγείο βρίσκονται σε μια σειρά. Η λύση είναι ιδανική για κουζίνες μικρού, στενού ή μεγάλου μήκους. Θα πρέπει να υπάρχει χώρος μεταξύ τους για αρκετές επιφάνειες εργασίας.

Η διάταξη μιας σειράς θα φέρει ασυμφωνία στο εσωτερικό των μεγάλων κουζινών. Λόγω της αυξημένης απόστασης μεταξύ των ζωνών, οι οικοδέσποινες θα είναι δύσκολο και άβολο να κινηθούν μέσα από αυτές.

Γωνιακή κουζίνα

Από το όνομα είναι σαφές πώς μοιάζει μια τέτοια κουζίνα. Αυτή η επιλογή αρέσει στους σχεδιαστές, αλλά τους αρέσει να διευκρινίζουν: είναι κατάλληλο για ορθογώνιες ή τετράγωνες κουζίνες. Τα σετ κουζίνας αγοράζονται σε σχήμα L ή L. Υπάρχουν 2 επιλογές για την τακτοποίηση επίπλων σε αυτήν την περίπτωση:

• νεροχύτης στη γωνία.
• σόμπα ή ψυγείο στη γωνία.

Η πρώτη επιλογή προϋποθέτει την τοποθέτηση στα αριστερά και δεξιά του νεροχύτη του πάγκου. Ένα πλυντήριο πιάτων είναι κρυμμένο κάτω από το ένα και ένα ντουλάπι για την αποθήκευση κατσαρόλων κάτω από το άλλο. Μετά τους χώρους εργασίας, ένα ψυγείο τοποθετείται στην αριστερή πλευρά και μια σόμπα με φούρνο στη δεξιά. Οι κύριοι χώροι αποθήκευσης σκευών κουζίνας και χύμα προϊόντα είναι τα ντουλάπια τοίχου. Η δεύτερη επιλογή περιλαμβάνει την τοποθέτησή του στη γωνία ενός ψυγείου ή σόμπας. Είναι επιτρεπτό, αλλά παράλογο. Είναι δύσκολο να το εφαρμόσετε σε διαμερίσματα σε "Χρουστσόφ", όπου η καλωδίωση κάτω από το νερό βγαίνει στη γωνία.

Κουζίνα σε σχήμα U

Αυτή η επιλογή διάταξης είναι οι ευχαριστημένοι ιδιοκτήτες διαμερισμάτων με μεγάλες κουζίνες. Σε αυτά, το τρίγωνο εργασίας κατανέμεται σε τρεις πλευρές. Τα "κενά" μεταξύ της σόμπας, του νεροχύτη και του ψυγείου είναι γεμάτα με χώρους αποθήκευσης.

Παράλληλη διάταξη

Αναζητώντας την ιδανική επιλογή για φαρδιές και επιμήκεις κουζίνες (πλάτος από 3 m), σκέφτονται μια παράλληλη διάταξη. Είναι κατάλληλο για δωμάτια με μπαλκόνι ή χαγιάτι. Μία από τις κορυφές του τριγώνου (ή δύο) θα είναι στη μία πλευρά και οι άλλες δύο (ή μία) θα βρίσκονται στην άλλη.

Νησί κουζίνας

Δεν έχουν όλοι μια μεγάλη κουζίνα στο διαμέρισμα. Η κουζίνα "νησί" είναι μια ιδανική επιλογή διαρρύθμισης για δωμάτια με έκταση άνω των 20 τετραγωνικών μέτρων. μέτρα. Φαίνεται ωραίο και κάνει την κουζίνα να φαίνεται μικρότερη. Το "νησί" μετατρέπεται σε μία από τις γωνίες του τριγώνου τοποθετώντας ένα νεροχύτη ή μια σόμπα στο κέντρο. Η πρώτη επιλογή εξαφανίζεται εάν γίνονται επισκευές στην κουζίνα στο διαμέρισμα. Ο λόγος για αυτό είναι η ανάγκη συμφωνίας με τις επιτροπές στέγασης για τη μεταφορά, την εγκατάσταση του αγωγού και την τοποθέτηση επικοινωνιών. Εάν το "νησί" είναι μία από τις κορυφές του τριγώνου, οι άλλες ζώνες εφαρμόζονται στο σετ κουζίνας. Μερικές φορές το "νησί" χρησιμοποιείται ως χώρος τραπεζαρίας. Σε αυτή την περίπτωση, τα ακουστικά τοποθετούνται είτε σε σειρά είτε όπως σε διάταξη σχήματος U.

Ημικυκλική κουζίνα

Αυτή η επιλογή διάταξης είναι κατάλληλη για μεγάλα και μεγάλα δωμάτια. Τα εργοστάσια επίπλων παράγουν ακουστικά με κοίλες / κυρτές προσόψεις. Σε αυτή την περίπτωση, τα έπιπλα είναι διατεταγμένα σε ημικύκλιο. Το σετ κουζίνας τοποθετείται σε μια σειρά με τη μόνη διαφορά ότι οι γωνίες δεν είναι γωνίες, αλλά τόξα. Εάν τα ακουστικά είναι διατεταγμένα σε δύο σειρές, αποκρούονται από τις τυπικές συμβουλές μιας παράλληλης διάταξης.

Η έννοια ενός λειτουργικού τριγώνου στην κουζίνα είναι δημοφιλής στους σχεδιαστές . Το κάνουν, αλλά όχι πάντα. Μερικές φορές οι νοικοκυρές, στηριζόμενες στις συνήθειές τους, δεν συμφωνούν με τα σχέδια σχεδιασμού που προτείνουν. Αυτό είναι φυσιολογικό: αν δεν έχουν ψυχή για καμία από τις κλασικές επιλογές, συνθέτουν ένα νέο σχέδιο σχεδιασμού, λαμβάνοντας υπόψη τις επιθυμίες τους. Δεν απευθύνονται όλοι στους σχεδιαστές.

Κάνοντας επισκευές με τα χέρια τους, η ευκολία των κλασικών επιλογών σχεδιασμού κουζίνας αξιολογείται ανεξάρτητα, παίρνοντας χαρτί, ένα μολύβι και σχεδιάζοντας τις κορυφές του τριγώνου σε αυτό.