Κλάδεμα σταφυλιών το φθινόπωρο (35 φωτογραφίες): πώς να κλαδέψετε σύμφωνα με τη βήμα προς βήμα περιγραφή για αρχάριους; Κλάδεμα τον πρώτο χρόνο τον Σεπτέμβριο και άλλο ένα μήνα

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-18 12:08

Είναι απαραίτητο να κλαδεύουμε τα σταφύλια έτσι ώστε να καρποφορούν άφθονα κάθε χρόνο . Εάν εγκαταλείψετε αυτήν τη διαδικασία, τότε οι θάμνοι, που αναπτύσσονται χαοτικά, μπορούν τελικά να αγριέψουν και χωρίς την κατάλληλη φροντίδα θα πεθάνουν: ο καιρός είναι μεταβλητός και τα παράσιτα είναι πάντα κοντά.

Ραντεβού

Το φθινοπωρινό κλάδεμα καθιστά δυνατή τη διατήρηση όλων των θρεπτικών συστατικών για το χειμώνα, ώστε να αποφευχθεί το πάγωμα των λεπτών βλαστών που δεν είχαν χρόνο να σκληρύνουν . Το γεγονός είναι ότι η κατάψυξη των ανώριμων βλαστών καθιστά κάθε θάμνο, συμπεριλαμβανομένης μιας καλλιέργειας όπως τα σταφύλια, ευάλωτο σε ένα κρύο - δεν είναι σε θέση να προστατευθεί από μια απότομη αλλαγή του καιρού, που παρατηρείται συχνά εκτός εποχής. Επιπλέον, οι νεκροί βλαστοί ανοίγουν το δρόμο για παθογόνα, μύκητες και μούχλα, επηρεάζοντας τους νεότερους βλαστούς που δεν είχαν χρόνο να αποκτήσουν δύναμη, από τους οποίους αυτή η μικροχλωρίδα μεταφέρεται στη συνέχεια σε παλαιότερα, τα οποία είναι ήδη έτοιμα για χειμώνα. Εάν κόψετε όλη την περίσσεια και κλείσετε τα σημεία κοπής με παραφίνη, κερί ή γήπεδο κήπου, τότε η πρόσβαση σε όλα αυτά τα παράσιτα αποκλείεται.

Η μόνη απαίτηση είναι το φθινοπωρινό κλάδεμα να γίνεται μετά την πτώση των φύλλων: μέχρι να αρχίσει και το φύλλωμα να κιτρινίσει, ο θάμνος θα έχει χρόνο να μαζέψει όλη την οργανική ύλη που χρειάζεται για το χειμώνα.

Συγχρονισμός

Το κλάδεμα το φθινόπωρο γίνεται στις βόρειες περιοχές, συμπεριλαμβανομένων των Ουραλίων, στα μέσα ή στα τέλη Σεπτεμβρίου . Η θερμοκρασία στα βόρεια μετά τον Αύγουστο, συμπεριλαμβανομένου του μεγαλύτερου μέρους της Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής, συμβάλλει στους νυχτερινούς παγετούς ότι τα σταφύλια, αν το φύλλωμα ήταν ακόμα εκεί, δεν θα επιβιώσουν. Στις περιοχές της περιοχής του Βόλγα, της επικράτειας του Αλτάι και της κεντρικής Ρωσίας, το κλάδεμα αναβάλλεται για τα μέσα ή τα τέλη Οκτωβρίου. Για παράδειγμα - η Δημοκρατία της Μπασκίρια. Οι νότιες περιοχές, για παράδειγμα η περιοχή του Ροστόφ, επιτρέπουν τη διαδικασία να πραγματοποιηθεί τον Νοέμβριο. Συχνά, τα φύλλα πέφτουν από το αμπέλι στο τέλος του ονόματος του μήνα. Για παράδειγμα, μια τέτοια εικόνα παρατηρείται στο Σότσι, στις ακτές της Κασπίας Θάλασσας.

Το κλάδεμα γίνεται πριν από την κάλυψη των θάμνων .… Η κάλυψη του αμπελώνα για το χειμώνα είναι σημαντική σε έναν σκληρό χειμώνα: ψύξη κάτω από -20 και συχνός παγωμένος άνεμος θα οδηγήσει σε πάγωμα θάμνων . Για να αποφευχθεί η κατάψυξη, οι θάμνοι σταφυλιών μπορούν να καλλιεργηθούν σε συνθήκες θερμοκηπίου, ωστόσο, σε θερμοκρασία -20 … -50, μπορεί να απαιτηθεί και εδώ υλικό επικάλυψης. Το κλάδεμα των αμπελώνων που αποσκοπεί στην υγειονομική περίθαλψη (αφαίρεση ασθενών, ασθενών και αποξηραμένων κλαδιών) πραγματοποιείται ανά πάσα στιγμή, ιδανικά αμέσως μετά τον εντοπισμό μη βιώσιμων κλαδιών. Μετά τη συγκομιδή, μπορείτε επίσης να κόψετε τις κορυφές και τους δευτερεύοντες βλαστούς, που ονομάζονται. θετά παιδιά που μεγαλώνουν στη μέση του κόμβου και κατευθύνονται μακριά από τους κύριους κλάδους. Η ώρα της περιτομής είναι κυρίως το βράδυ, ειδικά το καλοκαίρι: η ζέστη της ημέρας πρέπει να τελειώσει. Μετά την κοπή, το αμπέλι ποτίζεται, εάν είναι απαραίτητο, γίνεται ένα μικρό επίδεσμο.

Η αποκοπή των περιττών κορυφών που έχουν σταματήσει να αναπτύσσονται και απορροφούν την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά μάταια γίνεται στο στάδιο της καρποφορίας: αυτό είναι απαραίτητο έτσι ώστε οι σχηματισμένες συστάδες να μεγαλώσουν και να ωριμάσουν γρηγορότερα.

Χαρακτηριστικά της δομής των σταφυλιών

Ας μάθουμε πώς λειτουργεί ο θάμνος σταφυλιών, ξεκινώντας από τη χαμηλότερη ζώνη:

• βαθιές ρίζες (κύριες και πλευρικές).
• διέλευση (το λεγόμενο υπόγειο στέλεχος).
• ρίζες κοντά στην επιφάνεια (ρέουν στο στέλεχος), συλλέγοντας υγρασία από τη δροσιά που πέφτει στο έδαφος το πρωί.
• βασική ροζέτα (μετάβαση στο κύριο στέλεχος).
• στην πραγματικότητα, το κύριο στέλεχος - είναι η βάση του θάμνου.
• διακλάδωση για πλευρικούς μίσχους (κύριος κόμβος).
• Κατά συνέπεια, η πλευρά προέρχεται από μόνη της.

Από τους πλευρικούς μίσχους, που είναι σκελετικοί, διακλαδίζονται, όπως σε ένα δέντρο, πλευρικά κλαδιά δεύτερης τάξης. Η δομή του αμπελιού είναι τέτοια που ένα έτος ανάπτυξης, ανάπτυξης - μία τάξη κλαδιών. Οτιδήποτε περιττό που παρεμβαίνει στην ανάπτυξη του κύριου υπέργειου τμήματος του θάμνου αποκόπτεται ανελέητα - συμπεριλαμβανομένων των ασθενών, των πληγέντων και των υποανάπτυκτων. Αυτό είναι το κύριο μυστικό μιας άφθονης, υψηλής ποιότητας συγκομιδής.

Το αμπέλι έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να μεγαλώνει ακόμη και σε δύσκολες συνθήκες. Είναι πιθανό τα άγρια σταφύλια να εμφανίζονται στους βράχους, όπου ένα γόνιμο στρώμα - ιζηματοποιημένα πετρώματα, αρωματισμένα με οργανικό χούμο - γεμίζουν μεγάλες ρωγμές και αν φτάσει εκεί ένας σπόρος σταφυλιού (για παράδειγμα, τα πουλιά το τρώνε και το χωνεύουν, ενώ τα έμβρυα των σπόρων παραμένει ζωντανός), στη συνέχεια βλασταίνει, ρίχνει τις ρίζες και μπαίνει σε αυτές τις ρωγμές, λαμβάνοντας υγρασία από εκεί, από ένα σημαντικό βάθος (που διαρρέει εκεί κατά τη διάρκεια των βροχών). Οι "καλλιεργημένες" ποικιλίες, φυσικά, είναι απίθανο να αναπτυχθούν στο βράχο, και αν αναπτυχθούν, δεν θα δώσουν άφθονη συγκομιδή - όχι τις κατάλληλες συνθήκες.

Ωστόσο, ο αμπελώνας μπορεί να επιβιώσει ακόμη και σε ξηρασία διάρκειας δύο έως τριών εβδομάδων: οι ρίζες μπαίνουν στο έδαφος σε βάθος έως και ένα στρώμα πηλού, δεκάδες εκατοστά, όπου μπορούν να βρουν την ελάχιστη, ζωτική ποσότητα υγρασίας. Παρ 'όλα αυτά, το πότισμα των σταφυλιών είναι ακόμα απαραίτητο.

Πώς να πραγματοποιήσετε

Πρέπει να κόψετε σταφύλια το φθινόπωρο όχι τυχαία, αλλά σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο σχήμα. Η πιο απλή σειρά ενεργειών για αρχάριους φαίνεται παρακάτω.

Στο πρώτο έτος

Ο πρώτος χρόνος - μετά τη φύτευση του θάμνου σταφυλιών την άνοιξη - χαρακτηρίζεται από ελάχιστο κλάδεμα. Αυτή η διαδικασία παρουσιάζεται βήμα προς βήμα με τα βήματα που αναφέρονται παρακάτω.

1. Κόψτε όλους τους ανώριμους βλαστούς (κορυφές) που δεν είχαν χρόνο να αναπτυχθούν . Πιθανότατα, δεν θα επιβιώσουν τον επόμενο χειμώνα.
2. Μην κάνετε κλάδεμα εάν ο θάμνος ήταν αδύναμος . Για παράδειγμα, φυτεύονται σε μέρη όπου απουσιάζει.
3. Εάν ο θάμνος καλλιεργείται από σπόρους, μπορεί να αναπτυχθεί αργά . Σε αυτήν την περίπτωση, δεν γίνεται κόψιμο στελέχους.
4. Σε άλλες περιπτώσεις, οι βλαστοί σταφυλιών κόβονται στον 4ο οφθαλμό (μετρώντας από το σημείο διακλάδωσης).

Είναι άσκοπο να αφήσουμε μεγαλύτερο αριθμό οφθαλμών: όσο πιο κοντός ο βλαστός, τόσο πιο παχύς θα γίνει, πράγμα που σημαίνει ότι θα επιβιώσει καλύτερα την περίοδο των τακτικών παγετών.

Στο δεύτερο έτος

Οι αρχάριοι που έχουν κατακτήσει τους βασικούς νόμους του κλάδου κλαδέματος σε ηλικία 1 έτους θα αλλάξουν το σχέδιο κλαδέματος στο δεύτερο έτος. Ένας θάμνος δύο ετών κλαδεύεται ως εξής. Κατά κανόνα, κάθε θάμνος έχει ήδη 4-5 υγιείς βλαστούς. Είναι, ας πούμε, σκελετικοί: αυτοί οι κύριοι κλάδοι καθορίζουν τι είδους συγκομιδή περιμένει ο κάτοικος του καλοκαιριού. Είναι απαραίτητο να συντομεύσετε τους νέους βλαστούς που έχουν μεγαλώσει το καλοκαίρι στον 4ο οφθαλμό. Ως αποτέλεσμα, σχηματίζονται αρκετοί κλάδοι δεύτερης τάξης. Κατά τη διάρκεια αυτής της χρονιάς, το αμπέλι θα αναπτυχθεί.

Κάνετε τακτικά κλάδεμα υγιεινής του θάμνου … Επίσης, ενώ σχηματίζετε το στέμμα του, κόψτε όλους τους βλαστούς που αναπτύσσονται σε ορισμένες κατευθύνσεις: αυτό εμποδίζει την πάχυνση του θάμνου. Παρόλο που τα φύλλα και οι μίσχοι είναι διατεταγμένα έτσι ώστε να μην σκιάζουν το ένα το άλλο, η παχιά άμπελος μεγαλώνει χαοτικά, εμποδίζοντας το δρόμο προς τα τσαμπιά με το άμεσο ηλιακό φως. Όταν τα φρούτα δεν δέχονται άμεσο ηλιακό φως, τα ώριμα σταφύλια έχουν γεύση χόρτου, η γλυκύτητα και το άρωμα σχεδόν απουσιάζουν και υπάρχουν λιγότερα θρεπτικά συστατικά σε αυτό. Κατά το δεύτερο έτος, η καρποφορία του αμπελώνα είναι ακόμα χαμηλή: στην καλύτερη περίπτωση, ένα ή δύο σμήνη μπορεί να εμφανιστούν σε ένα αμπέλι.

Στο τρίτο έτος

Κατά τη διάρκεια του φθινοπωρινού κλαδέματος, ένας θάμνος τριών ετών χάνει όλους τους υποανάπτυκτους βλαστούς του-απομένουν μόνο δύο από τους ισχυρότερους. Γίνονται οι κυριότεροι. Ο χαμηλότερος κόβεται στον 4ο νεφρό, ο κορυφαίος - περίπου στον 8ο. Η απόδοση κάθε θάμνου αυξάνεται σημαντικά.

Σε όλους τους κλάδους της τρίτης τάξης, η συντόμευση πρέπει να γίνεται με τον ίδιο τρόπο - όπως και για τα ετήσια. Στα κλαδιά του δεύτερου - όπως τα κλαδιά που είναι δύο ετών.

Όσο παλαιότερος είναι ο θάμνος, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα πύκνωσης, καθώς υπάρχουν όλο και πιο ενεργά αναπτυσσόμενοι βλαστοί, συμπεριλαμβανομένων των ετήσιων.

Φροντίδα παρακολούθησης

Η γενική αρχή, όπως δείχνει η πρακτική, παραμένει αμετάβλητη: κάθε κλαδί που αναπτύχθηκε σε ένα καλοκαίρι συντομεύεται στον 4ο οφθαλμό, μετρώντας από το πλησιέστερο σημείο απόκλισης . Αυτό καθιστά δυνατή την πλήρη ανάπτυξη του θάμνου, ενώ το στέμμα του επαναλαμβάνει την κατεύθυνση του θόλου ή του πέργκολα πάνω στο οποίο μεγαλώνει. Εάν υπάρχουν πάρα πολλοί βλαστοί, για παράδειγμα, όταν το αμπέλι έχει αναπτυχθεί στην κατάσταση ενός ενήλικου φυτού και δεν υπάρχει πουθενά για να αναπτυχθεί περαιτέρω (δεν υπάρχει αρκετός χώρος), τότε, από φέτος, θεωρείται παλιό και πρέπει να αφαιρείται τακτικά όλοι οι παλιοί, ξεπερασμένοι βλαστοί, γιατί οι νέοι, που διαπλέκονται με τον παλιό, θα δημιουργούσαν πάχυνση. Το «σκελετικό» - ρουλεμάν - μέρος δεν μπορεί να αναπτυχθεί επ 'αόριστον. Στη συνέχεια, οι κάτοικοι του καλοκαιριού χρησιμοποιούν μια αλληλουχία ενεργειών "αντικατάστασης".

Για 1-2 χρόνια, επιτρέπεται η ανάπτυξη ενός νέου βλαστού. Είναι ακόμη καλύτερο όταν το παλιό αμπέλι βλαστήσει ένα νέο βλαστό ακριβώς από τις τυχαίες ρίζες, αλλά από την κοινή ρίζα . Περιμένουν το νέο σουτ να γίνει πιο δυνατό και ξυλώδες.

Το φθινόπωρο, αυτός ο βλαστός κόβεται μαζί με τις ρίζες από την κοινή (μητρική) ρίζα, τοποθετούνται σε ένα πήλινο "φλυαρία" με τύρφη και άλλα μη επιθετικά λιπάσματα.

Ξεριζώνουν το παλιό αμπέλι με όλες του τις ρίζες, ελέγχουν το χώμα όπου μεγάλωσε, για την παρουσία υπολειμμάτων ριζών. Συχνά προσλαμβάνεται εκσκαφέας για απομάκρυνση, αφού το αμπέλι, όπως ένα δέντρο, έχει ριζώσει βαθιά και αξιόπιστα στο έδαφος - χρειάζεστε έναν κάδο που σκάβει ένα παλιό φυτό με μία κίνηση.

Ρίχνουν το ανασκαμμένο χώμα πίσω στη σχηματισμένη τρύπα, σκάβουν μια μικρή τρύπα σε αυτό, προσθέτουν άμμο 10-15 εκατοστών στον πυθμένα, φυτεύουν μια κόρη να πυροβολήσει από ένα παλιό αμπέλι, το θάβουν, το βάζουν και το ποτίζουν μία φορά την ημέρα. αρκετές ημέρες έτσι ώστε να ριζώσει. Μια τέτοια προετοιμασία δίνει μεγάλη πιθανότητα επιβίωσης και προσαρμογής του νέου φυτού στις υπάρχουσες συνθήκες. Ιδιαίτερα πολύτιμες ποικιλίες, όπως οι ποικιλίες χωρίς σπόρους, είναι κατάλληλες για την παραγωγή σταφίδας - για το ταχύτερο δυνατό αποτέλεσμα, πολλαπλασιάζονται με μοσχεύματα.

Έτσι, είναι δυνατόν να ανανεωθεί εντελώς το ποικιλιακό αμπέλι χωρίς να το χάσει εντελώς. Οι αμπελώνες είναι απίστευτα ανθεκτικοί και προσαρμόσιμοι - ακόμη και μια κοπή με πολλαπλούς οφθαλμούς μπορεί να ριζώσει . Ο νέος αμπελώνας σερβίρεται σύμφωνα με το σχήμα που περιγράφηκε προηγουμένως. Εάν η ανανέωση του αμπελώνα πήγε σωστά, τότε η βολή της κόρης, φυτευμένη χωριστά, την πρώτη άνοιξη θα αναπτυχθεί γρήγορα και θα γίνει ανεξάρτητο αμπέλι.

Ένα παραμελημένο πολυετές αμπέλι, το οποίο δεν έχει κοπεί εδώ και αρκετά χρόνια, χάνει όλες τις ποικιλιακές του ιδιότητες, μετατρέποντας σε άγριο: αυξάνεται τυχαία, ξοδεύει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά για να διατηρήσει τη νεαρή ανάπτυξη και η απόδοση του είναι χαμηλή, τα σταφύλια σε τσαμπιά έχουν ξινή γεύση, έλλειψη σακχάρων. Ένας τέτοιος αμπελώνας κάνει κακό στον εαυτό του, σκιάζοντας ένα σημαντικό μέρος των παλαιότερων κλαδιών.

Εάν ο θάμνος σταφυλιών αναπτύχθηκε αρκετά γρήγορα, κατάφερε να μεγαλώσει τους κύριους κλάδους του, τότε το κλάδεμα - εάν είναι απαραίτητο - μπορεί να γίνει όχι αργά, αλλά νωρίς (σύμφωνα με το ημερολόγιο) φθινόπωρο. Το πλεονέκτημα αυτής της λύσης είναι προφανές: μπορείτε να τελειώσετε νωρίς με την προετοιμασία του αμπελώνα, προχωρώντας στη δουλειά με άλλες καλλιέργειες και φυτεύσεις.

1. Το φθινοπωρινό κλάδεμα έχει γίνει σε πιο ευνοϊκό καιρό .
2. Το αμπέλι παύει να δίνει θρεπτικά συστατικά στη συνεχιζόμενη (μέχρι την έναρξη του κρύου καιρού) ανάπτυξη επιπλέον κλαδιών . Όλα τα μεταλλικά στοιχεία που παρέχονται με νερό παραμένουν στους κύριους κλάδους του.

Το μειονέκτημα του πρώιμου κλαδέματος - πριν από την έναρξη της πτώσης των φύλλων, τα κλαδιά δεν είχαν χρόνο να πάρουν τις απαραίτητες οργανικές ουσίες για τον επιτυχή χειμώνα από τα φύλλα. Αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη χειμερινή ανθεκτικότητα τους.

Δεν πρέπει να επιτραπεί στο αμπέλι να βλαστήσει επιπλέον παραφυάδες από τη ριζική ζώνη, εκτός εάν το πολλαπλασιάσετε με την αναφύτευση αυτών των παραφυάδων αλλού . Ο σχηματισμός ενός θάμνου συνίσταται στην αφαίρεση όλων των βλαστών και των κλάδων που επηρεάζουν αρνητικά την παραγωγικότητα.

Μην ξεχνάτε να γονιμοποιείτε τακτικά, μην παραμελείτε τα μέσα προστασίας από τα παράσιτα. Εάν δεν θέλουν να χρησιμοποιούν βιομηχανικές χημικές ουσίες, οι κάτοικοι του καλοκαιριού χρησιμοποιούν αποδεδειγμένες λαϊκές θεραπείες: βορικό οξύ, διάλυμα ιωδίου ή σαπουνιού πλυντηρίου, χαλκό ή θειικό σίδηρο.

Για κορυφαία επίδεση, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε λιπάσματα από ποτάσα και φωσφορικά, τα οποία επιταχύνουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των θάμνων

Ο αμπελώνας, ανεξάρτητα από τον αριθμό των ετών ζωής, υπόκειται σε απομάκρυνση "θετών παιδιών" - τακτικά, η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί κάθε μήνα, ανεξάρτητα από την εποχή, ενώ ο θάμνος συνεχίζει να μεγαλώνει. Η βοσκή νέων κλαδιών αυξάνει την παραγωγικότητα, δεν επιτρέπει την ανάπτυξη πλευρικών κλάδων, οι οποίοι καταλαμβάνουν τα μισά θρεπτικά συστατικά. Εάν χάσατε την αφαίρεση ενός ή περισσότερων "θετών παιδιών" και στη συνέχεια εξελίχθηκαν σε ανεξάρτητα κλαδιά, έγιναν πιο δυνατοί και κλαδεύτηκαν σύμφωνα με το γενικό (παραπάνω) σχήμα, απαλλαγούμε επίσης από τα δικά σας "θετά παιδιά" δεύτερης τάξης, τότε τίποτα θα συμβεί μοιραίο: οι θάμνοι των σταφυλιών θα συνεχίσουν να δίνουν καλή συγκομιδή. Ωστόσο, αν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να μην αφήσετε αυτούς τους "κομβικούς" κλάδους: η δομή αυτών των κλάδων είναι τέτοια που είναι πιο εύκολο να σπάσουν από έναν κανονικό κλάδο. Το "Stepson" είναι ένα υποκείμενο, είναι επιθυμητό να το ξεφορτωθείτε.