Ντομάτες (34 φωτογραφίες): τι είναι; Σε ποια οικογένεια ανήκουν οι ντομάτες και πώς εμφανίστηκαν στη Ρωσία; Χαρακτηριστικά και καλλιέργεια

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-18 12:08

Σε ποιον δεν αρέσουν οι ντομάτες - τρώγονται φρέσκες, χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν χυμό ντομάτας, κέτσαπ, ζυμαρικά και νόστιμα σκευάσματα για το χειμώνα. Perhapsσως όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού ασχολούνται με την καλλιέργεια ντομάτας. Στο άρθρο αναθεώρησης, θα δώσουμε μια περιγραφή αυτής της καλλιέργειας φρούτων και θα μιλήσουμε για τους κανόνες για την καλλιέργειά της.

Τι είναι?

Οι ντομάτες ανακαλύφθηκαν για πρώτη φορά στις τροπικές περιοχές της νότιας Αφρικής και σήμερα αναπτύσσονται στην άγρια φύση. Μετά την ανακάλυψη της Αμερικής από τον Κολόμβο, μαζί με πολλά άλλα υπερπόντια φυτά, οι ντομάτες μεταφέρθηκαν στις χώρες του Παλαιού Κόσμου . Για πολύ καιρό, οι άνθρωποι αντιμετώπιζαν αυτόν τον πολιτισμό με μεγάλη καχυποψία, για σχεδόν 200 χρόνια καλλιεργήθηκαν ως εξωτικά φυτά σε κήπους και θερμοκήπια. Μόνο στις αρχές του 19ου αιώνα, οι καρποί της ντομάτας άρχισαν να τρώγονται - από εκείνη τη στιγμή άρχισαν να καλλιεργούνται ως καλλιεργημένο φυτό.

Σήμερα, αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται παντού, η δημοτικότητά της οφείλεται στην εξαιρετική γεύση των φρούτων, τις υψηλές αποδόσεις και μια ποικιλία επιλογών χρήσης.

Η ντομάτα ανήκει στην οικογένεια του nightshade . Είναι ποώδες ετήσιο φυτό, αν και το προσδόκιμο ζωής του είναι μεγαλύτερο στους τόπους καταγωγής.

Το ριζικό σύστημα είναι κομβικό, οι πλευρικές ρίζες είναι πολυάριθμες, καλά διακλαδισμένες, ισχυρές . Κάθε ρίζα καλύπτεται με άφθονη ποσότητα τριχών ρίζας. Σε ανοιχτό έδαφος, το μήκος του ριζώματος φτάνει τα 150 cm, τα περισσότερα από αυτά διακλαδίζονται σε βάθος 60-80 cm.

Η ντομάτα μπορεί να σχηματίσει ρίζες από οποιοδήποτε μέρος του στελέχους - χάρη σε αυτό, έμπειροι κηπουροί ριζώνουν τους κορμούς και κάνουν τα θετά παιδιά να τα χρησιμοποιούν ως υλικό φύτευσης.

Τα στελέχη μπορεί να είναι όρθια ή ξαπλωμένα . Στα αρχικά στάδια της καλλιεργητικής περιόδου, είναι αρκετά εύθραυστα, αλλά κατά την περίοδο της ωρίμανσης των καρπών σκληραίνουν. Η διάταξη των φύλλων είναι η επόμενη. Η δομή των φύλλων των φύλλων είναι ανομοιόμορφη, διαχωρισμένη με ακρίβεια. Η επιφάνεια των φύλλων μπορεί να είναι κυματοειδής ή λεία.

Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, συλλέγονται σε ταξιανθία «βούρτσας», αυτογονιμοποιούνται . Από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών έως την αρχή της ανθοφορίας, ανάλογα με τον βαθμό, χρειάζονται 50-60 ημέρες, από την αρχή της ανθοφορίας έως την πλήρη ωρίμανση-45-60 ημέρες. Πολλαπλασιάζεται με δικοτυλήδονους σπόρους.

Οι καρποί της ντομάτας είναι πολύσποροι, μοιάζουν με μούρα με σαρκώδη πολτό διαφορετικής μάζας, σχήματος και χρώματος . Ανάλογα με το βάρος, μπορούν να είναι μικρά (μικρότερα από 50 g), μεσαία (από 50 έως 100 g) και μεγάλα (πάνω από 120 g), ορισμένες ποικιλίες είναι ικανές να παράγουν φρούτα βάρους 500-800 g. Το σχήμα είναι αχλάδι -σχήμα, στρογγυλό, οβάλ, επιμήκη, κυλινδρική, σταφίδα ή δαμάσκηνο. Τα άγουρα φρούτα έχουν ανοιχτό έως σκούρο πράσινο χρώμα, τα ώριμα φρούτα μπορεί να είναι κίτρινα, ροζ, κόκκινα, σκούρα κόκκινα και ακόμη και μοβ-καφέ.

Τι είναι?

Οι ντομάτες παρουσιάζονται σε μεγάλο είδος και ποικιλία.

Ανά τύπο ανάπτυξης

Ανάλογα με τα χαρακτηριστικά της ανάπτυξης, οι ντομάτες μπορεί να είναι απροσδιόριστες και καθοριστικές

Ακαθόριστος - η ψηλότερη από όλες τις ποικιλίες ντομάτας. Το κύριο στέλεχος φτάνει σε μήκος 2 m και υπό ευνοϊκές συνθήκες αυξάνεται έως και 3 m.

Αυτό είναι ταυτόχρονα ένα συν και ένα μείον. Από τη μία πλευρά, οι μεγάλες διαστάσεις του θάμνου δείχνουν ότι το φυτό αναπτύσσεται αργά, μπορείτε να περιμένετε τη συγκομιδή μόνο ένα μήνα αργότερα. Δεν έχει νόημα να καλλιεργήσουμε τέτοιες ποικιλίες στην κεντρική Ρωσία, καθώς απλά δεν έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από την άφιξη του κρύου καιρού. Από την άλλη πλευρά, τέτοιες ποικιλίες διακρίνονται από υψηλή παραγωγικότητα, νέοι οφθαλμοί σχηματίζονται συνεχώς στους βλαστούς, συνολικά εμφανίζονται από 45 έως 50 βούρτσες φρούτων σε κάθε θάμνο.

Καθοριστικός - η ανάπτυξη τέτοιων ντοματών περιορίζεται σε 5-6 συστάδες. Τέτοια φυτά ανήκουν στην ομάδα των ντοματών ώριμης ώρας, η διάρκεια της καρποφορίας τους και ο όγκος των καρπών που συλλέγονται διατηρούνται επίσης σε ένα μέσο επίπεδο. Theyταν αυτοί που έγιναν πανταχού παρόντες στο κεντρικό τμήμα της χώρας μας.

Σφραγίδα - υπάρχει μια ξεχωριστή κατηγορία ντομάτας, οι οποίες ονομάζονται "ντομάτες για τους τεμπέληδες". Οι τυπικές καλλιέργειες έχουν κοντό και πυκνό στέλεχος, τέτοια φυτά δεν χρειάζονται διαμόρφωση και τσίμπημα.

Οι λεπίδες των φύλλων τους βρίσκονται κοντά μεταξύ τους και οι ωοθήκες είναι ομοιόμορφα διάσπαρτες σε όλο το στέλεχος. Με ένα σχετικά μικρό μέγεθος του τυπικού θάμνου, οι αποδόσεις είναι συνήθως άφθονες.

Κατά την περίοδο ωρίμανσης

Στις ντομάτες, όπως πολλές καλλιέργειες φρούτων και λαχανικών, ανάλογα με την ποικιλία, ο χρόνος ωρίμανσης μπορεί να διαφέρει. Η κατανομή των ποικιλιών ανά περιοχή καλλιέργειας, τα χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας σε ανοιχτές περιοχές και σε συνθήκες θερμοκηπίου, εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από αυτήν την παράμετρο.

• Εξαιρετικά ώριμο - η συγκομιδή τέτοιων ντοματών μπορεί να αναμένεται εντός 80-85 ημερών από την εμφάνιση των βλαστών. Μερικές φορές υπάρχουν ακόμη και υβρίδια που καρποφορούν μετά από 75-79 ημέρες. Αυτές είναι καθοριστικές ντομάτες. Τα φρούτα είναι μικρά σε μέγεθος, περιέχουν λίγη ζάχαρη - αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ωρίμανση συμβαίνει σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού κατά την περίοδο των μικρών ωρών της ημέρας. Το αν θα καλλιεργηθούν ή όχι τέτοιες ποικιλίες, δεδομένης της χαμηλής απόδοσής τους και όχι των υψηλότερων χαρακτηριστικών γεύσης, είναι μια καθαρά προσωπική ερώτηση. Ωστόσο, είναι η βέλτιστη λύση για περιοχές με μικρό ωράριο ημέρας.
• Πρώιμη ώριμη - οι καρποί των πρώιμων ποικιλιών ωρίμανσης μπορούν να συγκομιστούν 90-100 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, δηλαδή μια εβδομάδα αργότερα από τους πολύ ώριμους. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει μεσαίου μεγέθους καθοριστικές ποικιλίες και μεσαίου μεγέθους καλλιέργειες. Τέτοιες ντομάτες θα είναι η καλύτερη λύση για περιοχές με κρύο κλίμα και μικρές ώρες της ημέρας.
• Μέτρια νωρίς - η καρποφορία αρχίζει 100–105 ημέρες μετά την εκκόλαψη των πρώτων βλαστών. Αυτές οι ντομάτες φυτεύονται στο υπαίθριο πεδίο της κεντρικής Ρωσίας, αν και θα είναι πιο αποτελεσματική η χρήση ενός καταφυγίου ή θερμοκηπίου. Συνιστάται να φυτέψετε κρεβάτια με τέτοιες ντομάτες στη νότια ή νοτιοανατολική πλευρά της περιοχής.
• Μεσαίας σεζόν - οι καρποί τέτοιων ντοματών ωριμάζουν 100-115 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Αυτά τα φυτά χρειάζονται περισσότερο φως από όλους τους άλλους. Οι περισσότερες από τις ποικιλίες αυτής της κατηγορίας είναι κατάλληλες για καλλιέργεια τόσο σε εξωτερικούς χώρους όσο και σε θερμοκήπια.
• Αργή ωρίμανση - η ωρίμανση των ντοματών αυτής της κατηγορίας διαρκεί από 120 έως 130 ημέρες, οπότε δεν μπορείτε να διστάσετε να τις φυτέψετε. Είναι επικίνδυνο να καλλιεργήσετε αυτές τις ποικιλίες στην κεντρική Ρωσία, καθώς οι πρώτοι πρώιμοι παγετοί μπορούν να σας στερήσουν εντελώς την ελπίδα για μια καλή συγκομιδή. Σε αυτή την κλιματική ζώνη, το θερμοκήπιο είναι η μόνη μέθοδος καλλιέργειας για ντομάτες που ωριμάζουν αργά.

Με ραντεβού

Οι ποικιλίες ντομάτας για ένα εξοχικό σπίτι επιλέγονται όχι μόνο λαμβάνοντας υπόψη τα καιρικά χαρακτηριστικά της περιοχής καλλιέργειας. Λάβετε επίσης υπόψη τα σχέδια για τη χρήση της καλλιέργειας.

• Για φρέσκια κατανάλωση - αυτή η ομάδα περιλαμβάνει γλυκές, σαρκώδεις και ζουμερές ντομάτες με λεπτή φλούδα. Διακρίνονται από καλή γεύση και μάλλον πυκνή σάρκα. Τέτοια λαχανικά αποστέλλονται απευθείας από τον κήπο σε σαλάτες βιταμινών.
• Για επεξεργασία - χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλτσών, lecho, καθώς και πάστα ντομάτας ή χυμό. Αυτά είναι σαρκώδη φρούτα, ο αριθμός των σπόρων σε αυτά είναι ελάχιστος. Λαμβάνοντας υπόψη ότι οι ντομάτες πρόκειται να υποστούν επεξεργασία μαζί με σκόρδο, κρεμμύδια, πιπεριές και άλλα μπαχαρικά, η γεύση του φρούτου είναι ασήμαντη.
• Για κονσερβοποίηση - μικρά φρούτα του σωστού σχήματος είναι κατάλληλα για αυτή τη διαδικασία. Πρέπει να είναι ισχυρά και το δέρμα να είναι παχύ και ανθεκτικό στο σκάσιμο.
• Καθολικός σκοπός - εάν δεν έχετε αποφασίσει για το σκοπό της τομάτας ή δεν έχετε την ευκαιρία να διαθέσετε ξεχωριστό κρεβάτι για κάθε κατεύθυνση, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τις καθολικές ποικιλίες. Τέτοια φρούτα μπορούν να καταναλωθούν τόσο φρέσκα όσο και επεξεργασμένα. Κατά τη διαδικασία της κονσερβοποίησης, δεν χάνουν το σχήμα τους.

Οι καλύτερες ποικιλίες

Οι ντομάτες που προορίζονται για υπαίθρια καλλιέργεια πρέπει να πληρούν τα ακόλουθα κριτήρια:

• υψηλή αντοχή στις μεταβαλλόμενες συνθήκες καλλιέργειας: πτώσεις θερμοκρασίας, ξηρότητα ή βροχή.
• πυκνό και ισχυρό στέλεχος, ικανό να αντέξει τον μηχανικό χειρισμό και το φορτίο του ανέμου.
• αντοχή σε μυκητιασικές λοιμώξεις και παράσιτα κήπου.

Λαμβάνοντας υπόψη τις δεδομένες απαιτήσεις, διακρίνονται οι πιο παραγωγικοί τύποι ντομάτας

Το Kibits είναι σχετικά νεαρή ποικιλία . Καταχωρήθηκε το 2006, αν και εμφανίστηκε σε εξοχικές κατοικίες πολύ αργότερα. Αυτή είναι μια πολύ πρώιμη ποικιλία ντομάτας υψηλής απόδοσης. Ανθεκτικό στην καθυστερημένη μόλυνση, δεν χρειάζεται τσίμπημα. Τα φρούτα σε σχήμα κρέμας βάρους 60-80 g έχουν εξαιρετική γεύση και καλή μεταφορά. Συχνά καλλιεργείται εμπορικά.

Το "Bella" F1 είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης, ψηλό . Τα φρούτα είναι ημισφαιρικά, μεγάλα, με βάρος έως 200 γρ. Ο πολτός είναι πυκνός, με εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Αντέχει καλά τη μεταφορά, έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, ανέχεται εύκολα τη σκιά, αντέχει σε μαρασμό και ιογενή ψηφιδωτά.

Το "Bobkat" F1 είναι ένα εξαιρετικά παραγωγικό καθοριστικό υβρίδιο . Η ωρίμανση είναι μέτρια νωρίς. Τα φρούτα είναι έντονα κόκκινα, στρογγυλά, με έντονη γυαλιστερή γυαλάδα. Το βάρος κάθε μούρου είναι 250-300 g, η γεύση είναι ιδανική. Ο πολτός είναι ζουμερός, αρωματικός, δομημένος. Τα φρούτα χαρακτηρίζονται από υψηλή μεταφορά και καλή ποιότητα διατήρησης.

" Pink Flamingo" - ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης , απαιτεί πέργκολα ή οποιαδήποτε άλλη υποστήριξη. Τα φρούτα είναι ροζ και μεγάλα, ωοειδές σχήμα, με αισθητό στόμιο. Το βάρος των μούρων ποικίλλει: οι καρποί της πρώτης ωοθήκης φτάνουν τα 300 g, όλα τα επόμενα - από 150 έως 200 g. Τα φρούτα είναι ροζ, τα χαρακτηριστικά γεύσης είναι καλά.

Αντέχουν σταθερά στη μεταφορά, δεν σπάνε κατά τη μεταφορά. Διατηρήστε την εμπορεύσιμη κατάσταση όταν αποθηκεύεται για έως και δύο μήνες. Χρησιμοποιείται για αλάτισμα και παρασκευή σαλάτας.

Εάν έχετε θερμοκήπιο, μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή ζουμερών ώριμων μούρων όλο το χρόνο. Οι ποικιλίες ντομάτας θερμοκηπίου χρησιμοποιούνται συνήθως για διατήρηση. Τις περισσότερες φορές, οι ακόλουθες ποικιλίες καλλιεργούνται με αυτόν τον τρόπο:

• Νεράιδα Δώρο?
• "Μοιρολάτρης';
• "Scarlet Caravel"?
• "Ανδρομέδα";
• Amana Orange;
• "Γκέισα";
• "Ροζ άγγελος"?
• "Ράμφος αετού"?
• "Ροζ Μαργαριτάρι".

Πώς να φυτέψετε

Οι ντομάτες είναι πολύ απαιτητικές στο υπόστρωμα. Προτιμούν καλλιεργημένα εδάφη διαφορετικής μηχανικής δομής. Οι καλύτερες καλλιέργειες μπορούν να συγκομιστούν σε γόνιμα εδάφη.

Για τη φύτευση ντομάτας, επιλέγονται καλά θερμαινόμενες περιοχές με ελαφριά εδάφη πλούσια σε οργανική ύλη . Τα ελαφριά αργιλώδη, τα αμμώδη αργιλώδη εδάφη και τα τσερνοζέμια είναι κατάλληλα για αυτούς. Εάν υπάρχει επιλογή, είναι καλύτερο να καλλιεργήσετε θάμνους ντομάτας σε ήπιες νότιες πλαγιές - υπάρχει μικρότερος κίνδυνος παγετού επιστροφής και υψηλότερη παροχή θερμότητας.

Είναι πολύ σημαντικό να τηρείται η εναλλαγή καλλιεργειών. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια ντομάτας στον ίδιο χώρο για αρκετά χρόνια.

Οι πατάτες και άλλα μέλη της οικογένειας των νυχτολούλουδων θα είναι ανεπιθύμητοι προκάτοχοι, αλλά η κολοκύθα, το λάχανο ή τα φασόλια είναι ιδανικά.

Οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού φυτεύουν σπορόφυτα στην περιοχή . Όλες οι εργασίες εκτελούνται στις αρχές Ιουνίου, αφού έχει περάσει εντελώς η απειλή επιστροφής των παγετών και έχει δημιουργηθεί σταθερός ζεστός καιρός.

Η απόσταση μεταξύ των μεμονωμένων οπών πρέπει να είναι 30-40 cm, στην απόσταση των σειρών - 40-50 cm . Πριν από τη φύτευση ντομάτας, πρέπει να σχηματιστούν τρύπες φύτευσης και να ξεπλυθούν καλά με νερό με ρυθμό 1 λίτρο ανά τρύπα. Συνιστάται να φυτέψετε σπορόφυτα αμέσως μετά την αγορά του, καθώς ένα μαραμένο θα ριζώσει άσχημα, είναι άρρωστο για μεγάλο χρονικό διάστημα και υστερεί σημαντικά στην ανάπτυξη. Οι κηπουροί που καλλιεργούν σπορόφυτα μόνοι τους δεν αντιμετωπίζουν τέτοια προβλήματα - φυτεύουν στον κήπο αμέσως μετά το φράχτη από το θερμοκήπιο.

Τα φυτά φυτεύονται βαθιά. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να μαζεύετε μερικά χαμηλότερα φύλλα και να εμβαθύνετε τα φυτά όσο το δυνατόν περισσότερο, ακόμη και μέχρι τη μέση του στελέχους . Η αποβίβαση γίνεται με μικρή κλίση προς τα βορειοδυτικά. Οι ρίζες ισοπεδώνονται προσεκτικά και πιέζονται με γη.

Αφού φυτέψετε τα σπορόφυτα, θα πρέπει να ρίξετε καλά την τρύπα . Προκειμένου η γη να διατηρήσει την υγρασία περισσότερο - η γη κοντά στο δενδρύλλιο πρέπει να πολτοποιηθεί, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τύρφη ή κοπριά. Ένα καλό αποτέλεσμα δίνεται από την καλλιέργεια ντομάτας σε περιοχές αγρανάπαυσης, δηλαδή κάτω από ένα κάλυμμα μεμβράνης.

Έτσι, μπορείτε να παρέχετε αυξημένη απόδοση σε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης και να επιταχύνετε την ωρίμανση των μεσαίας ωρίμανσης.

Πώς να αναπτυχθεί

Οι συνθήκες θερμοκρασίας είναι σημαντικές για την καλλιέργεια ντομάτας. Το καλύτερο από όλα, αυτό το φυτό αναπτύσσεται και αναπτύσσεται σε θερμοκρασία 20-25 μοίρες την ημέρα και 18 βαθμούς τη νύχτα. Εάν η θερμοκρασία πέσει κάτω από τους 15 βαθμούς, η ανθοφορία σταματά, στους 10 βαθμούς οι ωοθήκες μαραίνονται και πέφτουν . Σε περίπτωση επαναλαμβανόμενων παγετών, όταν η θερμοκρασία πέσει κάτω από το μηδέν, το φυτό πεθαίνει.

Οι ντομάτες δεν ανέχονται την υπερβολική ζέστη. Η ανάπτυξη σταματά στους 30 βαθμούς . Εάν η θερμοκρασία συνεχίσει να αυξάνεται, η φωτοσύνθεση διακόπτεται, η γύρη χάνει τη βιωσιμότητά της, ως αποτέλεσμα της επικονίασης, δεν συμβαίνει, το φυτό δεν καρποφορεί.

Για την καλλιέργεια ντομάτας, το φως είναι πολύ σημαντικό καθώς το φως είναι βασική απαίτηση για τη φωτοσύνθεση . Η ένταση του φωτισμού επηρεάζει την ανάπτυξη των φυτών. Εάν οι θάμνοι έχουν έλλειψη φωτός, τα φύλλα γίνονται χλωμά, οι οφθαλμοί που εμφανίζονται πέφτουν και οι μίσχοι τεντώνονται και αραιώνονται έντονα.

Στα θερμοκήπια, οι ντομάτες απαιτούν τεχνητό φωτισμό.

Πότισμα

Οι ντομάτες δεν ανέχονται υψηλή υγρασία αέρα, αλλά απαιτούν άφθονο πότισμα για την ανάπτυξη και την ωρίμανση των φρούτων. Το γεγονός είναι ότι το ριζικό σύστημα βρίσκεται στα ανώτερα στρώματα του εδάφους: είναι θερμότερα και πιο ξηρά. Ελλείψει τακτικού ποτίσματος και φυσικών βροχών, η γη στεγνώνει και τα φυτά παρουσιάζουν έλλειμμα υγρασίας . Είναι επιθυμητό να διατηρείται ένα ομοιόμορφο επίπεδο υγρασίας καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τα μεγάλα διαλείμματα στο πότισμα των φυτών είναι επιβλαβή, καθώς οι διακυμάνσεις στην υγρασία της γης οδηγούν σε ρωγμές των καρπών. Ωστόσο, η υπερβολική υγρασία είναι επίσης επιβλαβής - μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών. Ως αποτέλεσμα, τα μπουμπούκια πέφτουν.

Είναι καλύτερο να ποτίζετε τις ντομάτες σπάνια, αλλά άφθονα, έτσι ώστε το έδαφος να εμποτιστεί κατά 15-20 cm . Για αυτό, 800-900 ml υγρασίας χύνονται κάτω από έναν θάμνο. Στο στάδιο της ανθοφορίας, το πότισμα μειώνεται και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού ωοθηκών και της πλήρωσης των μούρων, αντίθετα, αυξάνεται ελαφρώς. Το πότισμα πρέπει να γίνεται νωρίς το πρωί ή μετά το ηλιοβασίλεμα · τη μέρα, το πότισμα επιτρέπεται μόνο σε συννεφιά.

Λίπασμα

Για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση τομάτας, χρειάζονται θρεπτική σίτιση. Τα λιπάσματα τους παρέχουν τα απαραίτητα μακρο- και μικροστοιχεία. Κατά τη διάρκεια της ανοιξιάτικης εκσκαφής, ο χώρος εμπλουτίζεται με οργανική ύλη · είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κοπριά ή λίπασμα.

Από την αρχή της συλλογής δενδρυλλίων και πριν από το σχηματισμό λουλουδιών, οι ντομάτες απαιτούν έτοιμα ορυκτά λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, κάλιο και φώσφορο . Μετά την εμφάνιση των πρώτων οφθαλμών και την ολοκλήρωση της καρποφορίας, οι προφορές μετατοπίζονται προς συνθέσεις ποτάσας.

Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε οργανική ύλη ως σάπια φύλλα: τύρφη ή λίπασμα. Δεν θα διατηρήσουν μόνο την υγρασία, αλλά θα γίνουν επίσης ένα επιπλέον επίδεσμο.

Χαλάρωση

Ένα σημαντικό βήμα στη φροντίδα μιας σοδειάς ντομάτας είναι η χαλάρωση. Πρέπει να παράγεται κάθε 10-14 ημέρες . Εάν οι ντομάτες καλλιεργούνται σε βαριά εδάφη, η χαλάρωση πραγματοποιείται κάθε εβδομάδα.

Μετά από 9-11 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να σπινθήρετε τις ντομάτες . Αυτό θα επιταχύνει τον σχηματισμό νέων κλάδων στο στέλεχος. Μετά από 15-20 ημέρες, πραγματοποιείται εκ νέου hilling.

Σχηματισμός

Η φροντίδα της ντομάτας πρέπει να περιλαμβάνει σχηματισμό θάμνου. Συνίσταται στο τσίμπημα της κορυφής και στο έγκαιρο τσίμπημα. Οι έμπειροι κηπουροί λένε ότι εάν σχηματίσετε έναν θάμνο σε ένα στέλεχος, αφήνοντας μερικές βούρτσες, μπορείτε να επιτύχετε την υψηλότερη απόδοση ζουμερών ώριμων φρούτων στο ανοιχτό πεδίο.

Συμβουλή: οι ντομάτες απαιτούν υποχρεωτικό δέσιμο με μανταλάκια ή σχοινιά τεντωμένα κατά μήκος των σειρών. Σε αυτή την περίπτωση, τα μανταλάκια πρέπει να τοποθετηθούν σε απόσταση 10-12 cm από το στέλεχος στη βόρεια πλευρά.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι πιο συχνές ασθένειες της ντομάτας:

• κορυφή σήψη?
• μακροσπόρωση;
• septoria?
• stolbur?
• ράβδωση;
• αργοπορία

Με την πρώτη ένδειξη ζημιάς, τα κατεστραμμένα θραύσματα πρέπει να καταστραφούν. Οι υγιείς ιστοί υποβάλλονται σε θεραπεία με Fitosporin ή υγρό διάλυμα Bordeaux.

Από τα παράσιτα, η μεγαλύτερη ζημιά στις ντομάτες προκαλείται από:

• whitefly?
• νηματώδης κόμβος ρίζας.
• αρκούδα;
• μεζούρες?
• συρματοσκώληκες.

Τα διαλύματα μυκητοκτόνων βοηθούν στην εξοικονόμηση της σοδειάς. Ωστόσο, στο στάδιο της ωρίμανσης των φρούτων, η χρήση τους είναι ανεπιθύμητη.

Οι ανεπάρκειες μικροθρεπτικών συστατικών στους θάμνους ντομάτας μπορούν να προσδιοριστούν ως εξής:

• με ανεπάρκεια αζώτου, το χρώμα του στελέχους, τα φύλλα των φύλλων, καθώς και τα ίδια τα μούρα, αλλάζουν, τα φύλλα γίνονται μικρότερα, οι φλέβες αποκτούν ερυθρό-μπλε εμφάνιση, οι καρποί γίνονται σκληρότεροι και μικρότεροι.
• με έλλειψη φωσφόρου, οι πλάκες φύλλων του φυτού κάμπτονται προς τα μέσα.
• εάν οι ντομάτες δεν έχουν κάλιο, τα φύλλα του γίνονται πιο σγουρά.
• η απουσία ασβεστίου οδηγεί στο γεγονός ότι τα νεαρά φύλλα καλύπτονται άφθονα με κιτρινωπά στίγματα και τα παλιά αλλάζουν τη σκιά τους σε σκούρο πράσινο.
• με έλλειψη θείου, τα φύλλα γίνονται πρώτα ανοιχτό πράσινο, μετά το οποίο γίνονται γρήγορα κίτρινα και μερικές φορές γίνονται κόκκινα, η πείνα με θείο εκδηλώνεται κυρίως σε νεαρά φύλλα, ενώ οι μίσχοι γίνονται πολύ εύθραυστοι και εύθραυστοι.
• Η ανεπάρκεια βορίου προκαλεί μαύρισμα του σημείου ανάπτυξης του τμήματος του στελέχους και οι καρποί καλύπτονται με καφέ κηλίδες.
• εάν υπάρχει λίγο μολυβδαίνιο στο έδαφος, τα φύλλα των ντοματών γίνονται κίτρινα, κυρτώνουν προς τα πάνω, με την πάροδο του χρόνου, ολόκληρη η πλάκα επηρεάζεται από χλώρωση.
• σε περίπτωση έλλειψης σιδήρου, οι ντομάτες σταματούν εντελώς να αναπτύσσονται, τα νεαρά φύλλα τους επηρεάζονται από χλώρωση.