Πώς να ταΐσετε το λάχανο με μαγιά; Επικάλυψη μαγιάς με τέφρα στο ανοιχτό πεδίο, μια συνταγή για την παρασκευή ενός διαλύματος για το πότισμα των δενδρυλλίων μετά τη φύτευση

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-07 13:49

Η φθηνότερη και πιο προσιτή βιολογική τροφή για το λάχανο είναι η μαγιά. Διαποτίζουν τα φυτά με τα απαραίτητα μέταλλα, βιταμίνες, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, αυξάνουν την ανοσία της καλλιέργειας και βελτιώνουν τα γευστικά χαρακτηριστικά του λαχανικού. Ωστόσο, η χρήση της μαγιάς έχει τα δικά της χαρακτηριστικά - θα μιλήσουμε γι 'αυτά σε αυτό το άρθρο.

Υπέρ και κατά

Το ντύσιμο με μαγιά είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον οργανικό λίπασμα. Εμπλουτίζει το λάχανο και άλλα λαχανικά με χρήσιμα ιχνοστοιχεία, αλλά ταυτόχρονα είναι 100% φιλικό προς το περιβάλλον. Το λίπασμα έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη και ανάπτυξη των περισσότερων καλλιεργειών κήπου . Του αρέσει ιδιαίτερα το λάχανο, τα φασόλια, οι ντομάτες, οι πιπεριές και η συντριπτική πλειοψηφία των ριζικών καλλιεργειών, εκτός από τις πατάτες, ανταποκρίνονται καλά. Τα πλεονεκτήματα μιας τέτοιας σίτισης είναι προφανή.

Η μαγιά δεν είναι χημική, αλλά καθαρή οργανική ύλη, επομένως η χρήση της είναι ασφαλής για τα φυτά και τα επικονιαστικά έντομα

Οι μύκητες ζύμης επιταχύνουν την αποσύνθεση της οργανικής ύλης στο έδαφος και έτσι αυξάνουν την ανοσία του φυτού, το προστατεύουν από τα παράσιτα.

Όταν χρησιμοποιείτε μαγιά, τα φρούτα του λάχανου γίνονται πιο τρυφερά και ζουμερά, τα γευστικά τους χαρακτηριστικά αυξάνονται δραματικά.

Η μαγιά είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης, η χρήση της επιταχύνει την ανάπτυξη και ανάπτυξη των φυτών και ταυτόχρονα συντομεύει την περίοδο ωρίμανσης των φρούτων κατά 7-10 ημέρες . Και τα κεφάλια λάχανου που έχουν λάβει ένα τέτοιο επίδεσμο γίνονται πολύ δυνατά.

Η μαγιά είναι ένα αρκετά επίμονο προϊόν, είναι σε θέση να αντέξει τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και άλλους δυσμενείς εξωτερικούς παράγοντες

Οι μύκητες ζύμης ενεργοποιούν το έργο των μικροοργανισμών στο έδαφος, βελτιώνοντας έτσι τη σύνθεση και τη δομή του εδάφους, εμπλουτίζοντάς το με χρήσιμα οργανικά συστατικά.

Ωστόσο, η μαγιά δεν μπορεί να ονομαστεί λίπασμα στην καθαρή της μορφή. Πιο συγκεκριμένα, πρόκειται για μανιτάρια, τα οποία από τη φύση τους είναι επιταχυντές οργανικής αποσύνθεσης . Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως τυπικό επίδεσμο, καθώς σε αυτή την περίπτωση το οργανικό συστατικό του εδάφους θα καταναλωθεί εντελώς κατά τη διάρκεια μιας περιόδου και το επόμενο έτος θα παραμείνει μόνο ένα φτωχό υπόστρωμα για φύτευση. Για να αποφευχθεί αυτό, τα συστατικά της μαγιάς πρέπει να συνδυαστούν με άλλα θρεπτικά συστατικά.

Πότε να χρησιμοποιήσετε επάνω σάλτσα

Είναι καλύτερα να τροφοδοτήσετε το λάχανο με μαγιά αφού το έδαφος ζεσταθεί καλά. Για να επιτευχθεί το αναμενόμενο αποτέλεσμα, οι μύκητες πρέπει να αναπτυχθούν και αυτό συμβαίνει αποκλειστικά σε θερμοκρασίες από +10 μοίρες. Εάν το χώμα είναι παγωμένο, τότε η μαγιά αναπτύσσεται πολύ αργά ή δεν αναπτύσσεται καθόλου - σε αυτή την περίπτωση, η σίτιση δεν θα δώσει αξιοσημείωτο αποτέλεσμα . Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα λιπάσματα ζύμης εφαρμόζονται αργά την άνοιξη ή το καλοκαίρι.

Η σίτιση με ζύμη δεν πρέπει να χρησιμοποιείται υπερβολικά. Σε περίσσεια, έχουν το αντίθετο αποτέλεσμα και βλάπτουν το ανοσοποιητικό σύστημα του φυτού. Τέτοιοι θάμνοι είναι ευαίσθητοι σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες, συχνά αποτελούν στόχο παρασίτων.

Συνήθως, το λάχανο που φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος επεξεργάζεται 3 φορές ανά εποχή

• Την πρώτη φορά - τη στιγμή που η θερμοκρασία αρχίζει να ανεβαίνει πάνω από το μηδέν κατά τη μεταφύτευση σπορόφυτων ή τη συλλογή νεαρών φυτών.
• Η δεύτερη φορά βρίσκεται στο στάδιο της ενεργού ανάπτυξης.
• Το τρίτο είναι πριν τη συγκομιδή.

Τα σκευάσματα ζύμης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία κεφαλών λάχανου που επηρεάζονται από μυκητιακές ασθένειες και έντομα. Η σύνθεση δίνει ένα καλό αποτέλεσμα εάν υπάρχουν σημάδια καθυστέρησης ή μαρασμού.

Μέθοδοι παρασκευής λιπασμάτων με μαγιά

Για την παρασκευή επιδέσμων ζύμης, χρησιμοποιείται ένα φρέσκο ή ξηρό προϊόν.

Με στεγνό

Για να φτιάξετε μια θρεπτική σύνθεση από ξηρή μαγιά, προσθέστε 150 γραμμάρια σκόνης και 80 γραμμάρια ζάχαρης σε ένα κουβά νερό. Το διάλυμα αναμιγνύεται καλά και τοποθετείται σε ζεστό μέρος για έγχυση για 3-5 ώρες. Η προετοιμασμένη καλλιέργεια εκκίνησης φιλτράρεται, χύνεται σε ένα μεγάλο δοχείο και αραιώνεται με νερό για να ληφθεί ένα διάλυμα 20 λίτρων . Το μείγμα πρέπει να εγχυθεί για μερικές ημέρες, μόνο μετά από αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να τροφοδοτήσει το κρεβάτι του λάχανου.

Με ωμό

Όταν χρησιμοποιείτε ακατέργαστη μαγιά, 1 kg του προϊόντος διαλύεται σε 5 λίτρα θερμαινόμενου νερού και αφήνεται για 6-10 ώρες. Η προκύπτουσα καλλιέργεια εκκίνησης πρέπει να αραιωθεί με ένα κουβά με δροσερό νερό και να χρησιμοποιηθεί για σίτιση.

Σπουδαίος : Η φρέσκια μαγιά έχει περιορισμένη διάρκεια ζωής, ανάλογα με τη θερμοκρασία, μπορεί να αποθηκευτεί για 7-10 ημέρες. Φυσικά, μπορούν να καταψυχθούν, αλλά σε αυτή την περίπτωση θα χάσουν μερικές από τις θρεπτικές τους ιδιότητες. Οι ειδικοί συνιστούν την προετοιμασία λιπάσματος από ένα προϊόν που αγοράστηκε πρόσφατα.

Κατά τη ζύμωση ενός ξηρού ή ακατέργαστου προϊόντος, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η ενεργοποίηση της μαγιάς είναι δυνατή μόνο μετά την επαφή τους με οξυγόνο . Επομένως, δεν πρέπει να κλείνετε το δοχείο με σφιχτό καπάκι · είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε γάζα ή πανί. Ο χρόνος προετοιμασίας για την έγχυση εξαρτάται από τη θερμοκρασία δωματίου. Η ετοιμότητα της θρεπτικής σύνθεσης υποδεικνύεται από φυσαλίδες στην επιφάνεια και μια συγκεκριμένη μυρωδιά.

Τι μπορεί να προστεθεί στη λύση

Για να αυξηθεί η αποτελεσματικότητα της σίτισης και να αποφευχθεί η εξάντληση του εδάφους, το συστατικό του μύκητα συνδυάζεται με άλλα θρεπτικά συστατικά.

Τέφρα ξύλου

Η τέφρα έχει εξαιρετική χρησιμότητα για τις καλλιέργειες λαχανικών - καταπολεμά αποτελεσματικά πολλά παράσιτα, βελτιώνει την ποιότητα και τη θρεπτική αξία του εδάφους. Περιέχει μαγνήσιο, θείο, κάλιο, φώσφορο και ψευδάργυρο - αυτά τα ιχνοστοιχεία εξασφαλίζουν την ταχεία ανάπτυξη του λάχανου . Η τροφοδοσία ζύμης με τέφρα επιταχύνει την ανάπτυξη των κεφαλών λάχανου, επομένως, η σύνθεση είναι ιδιαίτερα απαιτητική όταν καλλιεργούνται ποικιλίες που έχουν ωριμάσει αργά. Επιπλέον, η τέφρα ξύλου απωθεί τα γυμνοσάλιαγκες, που συχνά προσβάλλουν κρεβάτια λάχανου.

Για την προετοιμασία της κορυφαίας σάλτσας, 300 g τέφρας ξύλου και 100 g ξηρής μαγιάς αραιώνονται σε ένα κουβά με νερό, βράζονται σε μέτρια φωτιά για περίπου 15-20 λεπτά και στη συνέχεια αφήνονται να παρασκευαστούν για 1, 5-2 ώρες . Το προζύμι φιλτράρεται μέσα από πανί και αραιώνεται με ένα κουβά με δροσερό νερό. Μπορείτε να προσθέσετε 50 g τριμμένο σαπούνι ή μερικές σταγόνες υγρού σαπουνιού στο τελικό διάλυμα. Αυτό θα εξασφαλίσει τη μέγιστη πρόσφυση των συστατικών του λιπάσματος στα πράσινα μέρη του φυτού και θα αποτρέψει το πλύσιμο σε περίπτωση βροχής.

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ασθενειών, το διάλυμα που προκύπτει εφαρμόζεται στην εξωτερική πλευρά των κεφαλών των φύλλων λάχανου από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Εάν ο σκοπός της σίτισης είναι να επιταχύνει την ανάπτυξη του λάχανου, τότε η σύνθεση πρέπει να εφαρμοστεί στη ρίζα, σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε σαπούνι.

Βορικό οξύ

Το βόριο συμβάλλει στον σωστό σχηματισμό της κεφαλής του λάχανου · χρησιμοποιείται στο στάδιο της συλλογής ενός νεαρού φυτού. Για τη σύνθεση ενός θρεπτικού μείγματος, 1 g του φαρμάκου αναμιγνύεται με 250 g ακατέργαστου μίγματος ζύμης, διαλύεται σε 4-5 λίτρα θερμαινόμενου νερού και επιμένει για μερικές ώρες. Η τελική σύνθεση χύνεται κάτω από τη ρίζα ή χρησιμοποιείται για τον ψεκασμό των φύλλων.

Χαλασμένη μαρμελάδα

Οι παππούδες μας χρησιμοποίησαν μια συνταγή βασισμένη σε σάλτσα μαγιάς και χαλασμένη μαρμελάδα. Μια τέτοια σύνθεση διεγείρει την ενεργό ανάπτυξη του στελέχους, επιταχύνει το σχηματισμό φύλλων, αυξάνει την αντοχή στα παράσιτα, καθιστά το φυτό ισχυρότερο . Για την παρασκευή θρεπτικής έγχυσης, αναμειγνύονται 100 g ξηρής μαγιάς με 3 λίτρα ζυμωμένης μαρμελάδας, χύνονται 10 λίτρα νερού. Το διάλυμα καλύπτεται με ένα πανί ή γάζα και αφήνεται να ζυμωθεί ζεστό για 7-10 ημέρες.

Για την επεξεργασία κρεβατιών λάχανου, 1 φλιτζάνι του τελικού συμπυκνώματος αραιώνεται με ένα κουβά νερό. Η επεξεργασία πραγματοποιείται με ψεκασμό ή πότισμα στη ρίζα. Η διαδικασία πραγματοποιείται το πρωί ή το βράδυ ή σε συννεφιά.

Φλούδες πατάτας

Η χρήση φλούδων πατάτας μαζί με μαγιά δίνει καλό αποτέλεσμα. Ο καθαρισμός βρήκε την ευρύτερη εφαρμογή στην καλλιέργεια λαχανικών. Συνήθως τοποθετούνται στο έδαφος πριν από τη φύτευση σπορόφυτων - γι 'αυτό, μια χούφτα φλούδες πατάτας τοποθετούνται στο κάτω μέρος κάθε τρύπας, πασπαλίζονται με ένα λεπτό στρώμα χώματος κήπου και στη συνέχεια φυτεύονται τα σπορόφυτα . Όταν συνδυάζεται με μαγιά, η αποτελεσματικότητά τους αυξάνεται πολλές φορές.

Για να φτιάξετε μια θρεπτική έγχυση, 1 κιλό φλούδα πατάτας χύνεται σε 1 λίτρο νερό και επιμένει για περίπου μία ημέρα, ώστε να μαλακώσουν . Μετά από αυτό, το μίγμα φιλτράρεται, το υγρό που προκύπτει αναμιγνύεται με ένα συμπυκνωμένο διάλυμα ζύμης σε αναλογία 1 έως 10. Αντί για πατάτες, μπορείτε να πάρετε τσουκνίδα, έχει παρόμοιο αποτέλεσμα.

Πώς να ταΐσετε σωστά

Η μαγιά χρησιμοποιείται για τη σίτιση ρίζας και φυλλώματος.

Ντύσιμο ρίζας

Αυτή η μέθοδος θεωρείται η πιο αποτελεσματική, καθώς τα θρεπτικά συστατικά και τα μέταλλα παραδίδονται απευθείας στη ρίζα και η διαδικασία απορρόφησής τους είναι πολύ πιο γρήγορη. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι μια τέτοια επεξεργασία πρέπει να πραγματοποιείται με μια αυστηρά καθορισμένη σειρά:

• η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται όταν εμφανιστούν τα πρώτα αληθινά φύλλα στο φυτό.
• το δεύτερο - μετά από μια δεύτερη κατάδυση.
• το τρίτο - μετά τη φύτευση σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος.
• την τελευταία φορά που τα φυτά πρέπει να ποτίζονται κατά τη διάρκεια του σχηματισμού ταξιανθιών.

Είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε τη δοσολογία, καθώς μια περίσσεια συστατικών ζύμης μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο των ριζών:

• για νεαρά σπορόφυτα, δεν χρειάζονται περισσότερα από 0,5 λίτρα λιπάσματος για κάθε θάμνο.
• για ένα ενήλικο φυτό - 1,5-2 λίτρα.

Διαφυλλικό ντύσιμο

Περιλαμβάνει τον ψεκασμό του πράσινου μέρους των θάμνων λάχανου με έτοιμο λίπασμα. Οι μύκητες ζύμης που μπαίνουν στα φύλλα απορροφώνται γρήγορα από τους ιστούς των φυτών. Ως αποτέλεσμα, το λάχανο γίνεται πιο ανθεκτικό και δυνατό. Συνιστάται να διεξάγετε τέτοια σίτιση στα πρώτα στάδια της καλλιεργητικής περιόδου . Συνιστάται ο ψεκασμός σε συννεφιασμένο καιρό ή το βράδυ.

Σημαντικό: για φυλλώδη θεραπεία, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα λιγότερο συμπυκνωμένο διάλυμα από αυτό που εφαρμόζεται κάτω από τη ρίζα. Διαφορετικά, τα φύλλα λάχανου μπορεί να καούν.

Στην καθαρή του μορφή, μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι περισσότερο από 2-3 φορές ανά σεζόν με διακοπές τουλάχιστον 3 εβδομάδων, διαφορετικά η οργανική εξάντληση του εδάφους δεν μπορεί να αποφευχθεί. Συνιστάται ο συνδυασμός τέτοιων επιδέσμων με την εισαγωγή προσθέτων που περιέχουν κάλιο, καθώς κατά τη διαδικασία της ζύμωσης, οι μύκητες ζύμης απορροφούν μεγάλη ποσότητα καλίου από το έδαφος. Για να μετριάσετε τον εκφυλισμό οργανικής ύλης από το έδαφος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάπια φύλλα ξηρού γρασιδιού.

Οι κηπουροί, που ταΐζουν τακτικά λάχανο με μαγιά, σημειώνουν την απουσία παρασίτων στα κρεβάτια τους, την αντοχή του φυτού σε μυκητιασικές και βακτηριακές λοιμώξεις. Τα φρούτα γίνονται πιο νόστιμα και ζουμερά και τα φύλλα τραγανά.