Σίτιση αγγουριών με μαγιά σε ανοιχτό πεδίο: συνταγές με ξηρή και ωμή μαγιά. Πώς να ποτίσετε με λιπάσματα ζύμης

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 05:33

Όλοι οι κηπουροί και οι κηπουροί γνωρίζουν πόσο σημαντικό είναι να φροντίζουμε σωστά τα φυτά. Επιπλέον, τα μέτρα φροντίδας δεν αφορούν μόνο το πότισμα, το ζιζάνιο και τη σωστή φύτευση (ή μεταφύτευση), αλλά και την εισαγωγή των κατάλληλων λιπασμάτων στο έδαφος. Μόνο εάν τηρούνται όλοι οι κανόνες, μπορείτε να πάρετε μια μεγάλη και έγκαιρη συγκομιδή που θα αντιστοιχεί στις προσπάθειες που καταβλήθηκαν . Μεταξύ όλων των καλλιεργούμενων φυτών σήμερα, τα αγγούρια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή. Μια ποικιλία μέσων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη γονιμοποίησή τους. Επιπλέον, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο ειδικά μείγματα όσο και πρόσθετα που πωλούνται σε καταστήματα κηπουρικής και λαϊκές θεραπείες. Η μαγιά είναι μία από αυτές τις δημοφιλείς θεραπείες. Σήμερα, στο νέο μας υλικό, θα μιλήσουμε λεπτομερέστερα για τους κανόνες και τις αρχές της λίπανσης αγγουριών με μαγιά στο ανοιχτό πεδίο, θα αναλύσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτού του τύπου σίτισης και επίσης θα εξοικειωθούμε με τις πιο δημοφιλείς συνταγές.

Υπέρ και κατά

Η φροντίδα των φυτών με τη μορφή σίτισης αγγουριών σε υπαίθριο χώρο με μαγιά (όπως όλα τα άλλα είδη μέτρων φροντίδας) έχει μια σειρά από μοναδικά χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά. Επιπλέον, δεν είναι μόνο θετικά, αλλά και αρνητικά. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ειπωθεί ότι η μαγιά είναι μια χημική ουσία που έχει θετική επίδραση στα αγγούρια . Αυτό είναι δυνατό λόγω της μοναδικής σύνθεσης ζύμης, δηλαδή της παρουσίας μονοκύτταρων μυκήτων της κατηγορίας Saccharomycete, αμινοξέων, βιταμινών, πρωτεϊνών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων.

Χρησιμοποιώντας τη μαγιά ως φυτική τροφή, ο κηπουρός βελτιώνει όχι μόνο την κατάσταση των αγγουριών, αλλά επηρεάζει θετικά το έδαφος, εμπλουτίζοντας το με πολλές χρήσιμες ουσίες. Από αυτή την άποψη, εννοούμε το γεγονός ότι μετά το πότισμα της γης με διάλυμα μαγιάς, ο αριθμός των ωφέλιμων μικροοργανισμών και στοιχείων στο έδαφος αυξάνεται σημαντικά.

Αξιοσημείωτο είναι το γεγονός ότι η μαγιά έχει θετική επίδραση όχι μόνο στα νεαρά φυτά, αλλά και στα ώριμα αγγούρια

Οι ειδικοί λένε ότι με αυτόν τον τρόπο είναι δυνατή η λίπανση και η σίτιση ακόμη και των δενδρυλλίων. Τα νεαρά φυτά που γονιμοποιούνται με μαγιά αρχίζουν να αναπτύσσονται γρηγορότερα, το ριζικό τους σύστημα αναπτύσσεται ενεργά, η ποιότητα των φύλλων αυξάνεται (γίνονται πιο φωτεινά και κορεσμένα και ο αριθμός τους αυξάνεται επίσης σημαντικά).

Μεταξύ άλλων, οι θετικές επιδράσεις των λιπασμάτων μαγιάς στα αγγούρια περιλαμβάνουν το γεγονός ότι η ασυλία των σπορόφυτων αυξάνεται αρκετές φορές, μπορούν να αντισταθούν πιο ενεργά και να αντέξουν αρνητικές περιβαλλοντικές επιδράσεις (για παράδειγμα, αυτό αφορά δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες και δείκτες θερμοκρασίας). Τα λιπάσματα ζύμης συμβάλλουν στην ενεργό ανάπτυξη βλεφαρίδων αγγουριού, διεγείρουν την προσαρμογή των δενδρυλλίων σε νέες συνθήκες (για παράδειγμα, μετά τη διαδικασία συλλογής). Η εισαγωγή της μαγιάς είναι ιδιαίτερα σημαντική και σχετική εάν τα αγγούρια αναπτύσσονται σε θερμοκήπιο και βρίσκονται σε κακές συνθήκες φωτισμού.

Μια τέτοια θετική επίδραση της μαγιάς στα αγγούρια και το έδαφος στο οποίο αναπτύσσονται είναι δυνατή εάν αραιώσετε την ουσία σε νερό και έτσι δημιουργήσετε ένα διάλυμα. Το θέμα είναι ότι, αλληλεπιδρώντας με το νερό, η μαγιά απελευθερώνει μεγάλη ποσότητα ουσιών (συμπεριλαμβανομένης της μεσο-ινοσιτόλης, της βιοτίνης, της βιταμίνης Β1). Είναι αυτά τα χρήσιμα συστατικά που παρέχουν τη θετική επίδραση των λιπασμάτων, συμπεριλαμβανομένης της ενεργοποίησης των φυτοορμονών και της επιτάχυνσης των διαδικασιών αναγέννησης και πολλών άλλων. δρ.

Λόγω του γεγονότος ότι οι ζύμες είναι μύκητες από τη φύση τους, η είσοδος τους στο έδαφος δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη και τη ζωή των οργανισμών, οι οποίες, με τη σειρά τους, εξασφαλίζουν υψηλής ποιότητας, αποτελεσματική και γρήγορη επεξεργασία οργανικών ενώσεων. Ταυτόχρονα, το έδαφος καταναλώνει μεγάλες ποσότητες αζώτου και φωσφόρου.

Όσο για τα μειονεκτήματα της χρήσης λιπασμάτων μαγιάς, δεν υπάρχουν. Ταυτόχρονα, αξίζει να θυμόμαστε ότι η χρήση επιδέσμων δεν είναι πάντα μια διαδικασία που είναι επωφελής. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τέτοιες ενέργειες μπορεί να είναι άχρηστες.

Ετσι, η εισαγωγή ζύμης στο έδαφος θα είναι άχρηστη άσκηση εάν η θερμοκρασία του περιβάλλοντος αέρα είναι μικρότερη από 15 βαθμούς Κελσίου . Επιπλέον, το έδαφος στο οποίο εισάγετε τη μαγιά πρέπει να είναι πλούσιο σε οργανική ύλη που θα μπορούσε να επεξεργαστεί η μαγιά. Επίσης, κατά τη διαδικασία των μέτρων φροντίδας, πρέπει να θυμόμαστε ότι το διάλυμα ζύμης διατηρεί την αποτελεσματικότητά του μόνο την πρώτη ημέρα της παρασκευής του. Μετά από αυτό, χάνονται όλες οι χρήσιμες ιδιότητες της σίτισης.

Επιπλέον, τα λιπάσματα ζύμης δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε τακτική βάση. Μπορείτε να γονιμοποιήσετε το χώμα μαζί τους μόνο περιστασιακά. Διαφορετικά, το έδαφος θα στερείται βασικών συστατικών όπως το ασβέστιο και το κάλιο.

Επίσης, δεν πρέπει να προσθέσετε μόνο μαγιά στο έδαφος, θυμηθείτε ότι ως επί το πλείστον εκτελούν τη λειτουργία ενός διεγερτικού ανάπτυξης και όχι ενός κανονικού λιπάσματος.

Όροι εισαγωγής

Προκειμένου η γονιμοποίηση να επιφέρει το επιθυμητό αποτέλεσμα, η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιηθεί εντός αυστηρά καθορισμένων όρων, καθώς και υπό ορισμένες περιστάσεις. Οι πιο συχνές περιπτώσεις επικάλυψης στο έδαφος είναι:

• αδυναμία των δενδρυλλίων.
• μικρό πάχος στελεχών φυτών.
• χαμηλό ποσοστό καθιερωμένων δενδρυλλίων μετά τη διαδικασία συλλογής ·
• έλλειψη διαδικασιών ριζοβολίας.
• έλλειψη διαδικασιών σχηματισμού φυλλώματος.
• χαμηλή ανάπτυξη του μαστιγίου.
• τα αγγούρια μεγαλώνουν σε ένα θερμοκήπιο και δεν ανέχονται την έλλειψη φωτός.
• το φυτό αναπτύσσεται σε αντίξοες καιρικές συνθήκες.
• το έδαφος έχει χαμηλό επίπεδο γονιμότητας.

Η διαδικασία άμεσης σίτισης πραγματοποιείται συνήθως την άνοιξη, όταν τα αγγούρια βρίσκονται στο στάδιο των δενδρυλλίων . Αν μιλάμε για νεαρά σπορόφυτα, τότε ταΐζονται αρκετές φορές. Την πρώτη φορά - τη στιγμή που εμφανίστηκαν 2 πραγματικά φύλλα, τη δεύτερη - στην περίπτωση μεταμόσχευσης σπορόφυτων σε ξεχωριστές γλάστρες με νέο χώμα, την τρίτη φορά - πριν φυτευτεί το φυτό στον κήπο.

Επισκόπηση συνταγής

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για την παρασκευή λιπασμάτων ζύμης που έχουν σχεδιαστεί για να τροφοδοτούν αγγούρια σε ανοιχτό πεδίο. Ας εξετάσουμε τα πιο δημοφιλή.

Με νερό και ζάχαρη

Τις περισσότερες φορές, νερό και ζάχαρη αναμειγνύονται με ωμή μαγιά για να δημιουργηθούν λιπάσματα. Έτσι, για 10 λίτρα ζεστού νερού, πρέπει να προετοιμάσετε 10 γραμμάρια μαγιάς και 50 γραμμάρια ζάχαρης. Ένα τέτοιο μείγμα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως · πρέπει πρώτα να εγχυθεί σε ζεστό δωμάτιο σε κλειστό δοχείο για αρκετές ώρες. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το διάλυμα πρέπει να αναμιχθεί με νερό σε αναλογίες 1 μέρους του διαλύματος σε 5 μέρη νερού.

Υπάρχει μια άλλη επιλογή για την παρασκευή ενός τέτοιου μίγματος νερού ζάχαρης-μαγιάς . Σε αυτή την περίπτωση, πάρτε 10 γραμμάρια μαγιάς, 3 λίτρα νερό και μικρή ποσότητα ζάχαρης. Πριν χρησιμοποιήσετε ένα τέτοιο διάλυμα, είναι σημαντικό να εγχυθεί για μια εβδομάδα. Στη συνέχεια, πρέπει επίσης να αραιωθεί με νερό: 250 χιλιοστόλιτρα λιπάσματος αραιώνονται σε 10 λίτρα νερού.

Μεταξύ άλλων, τα θετικά χαρακτηριστικά χρήσης ενός τέτοιου λιπάσματος περιλαμβάνουν το γεγονός ότι βοηθά στην αποφυγή σχηματισμού ανεπιθύμητων άγονων λουλουδιών.

Με γαλακτοκομικά προϊόντα

Συχνά η μαγιά αναμειγνύεται όχι μόνο με νερό, αλλά και με γάλα. Τέτοια μείγματα χρησιμοποιούνται για την προστασία των αγγουριών από διάφορες ασθένειες και παράσιτα . Ταυτόχρονα, είναι πολύ σημαντικό να προσεγγίσουμε προσεκτικά και υπεύθυνα την επιλογή ενός γαλακτοκομικού προϊόντος - το γάλα πρέπει απαραίτητα να είναι φρέσκο και άβραστο. Κατά τη δημιουργία κορυφαίας σάλτσας, τα συστατικά πρέπει να λαμβάνονται σε συγκεκριμένες αναλογίες: 1 λίτρο γάλα και 100 γραμμάρια ζωντανής μαγιάς. Το προκύπτον μίγμα εγχύεται και ζυμώνεται για 2 ώρες. Μετά από αυτό, μια μικρή ποσότητα επάνω σάλτσας προστίθεται στο νερό και χρησιμοποιείται.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το λίπασμα πρέπει να χύνεται αποκλειστικά στη ρίζα ή να χρησιμοποιείται για τον ψεκασμό των φύλλων.

Έγχυση ξηρής μαγιάς

Μια άλλη επιλογή για σίτιση είναι η έγχυση ξηρής μαγιάς. Για να το φτιάξετε, πρέπει να πάρετε έναν κουβά με ζεστό νερό, η θερμοκρασία του οποίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 38 βαθμούς Κελσίου, καθώς και 100 γραμμάρια ξηρής μαγιάς. Μια τέτοια έγχυση πρέπει να διατηρηθεί για 24 ώρες - με αυτόν τον τρόπο θα λάβετε το απαραίτητο υγρό για να θρέψετε το φυτό και το χώμα . Συνιστάται να το ρίξετε στη ρίζα του φυτού και για 1 θάμνο πρέπει να περάσετε μισό λίτρο έγχυσης. Εάν είναι επιθυμητό, συχνά χρησιμοποιούνται άλλα λιπάσματα σε συνδυασμό με την έγχυση για να ενισχυθεί το αποτέλεσμα. Για παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο: 12 γραμμάρια ξηρής μαγιάς αναμιγνύονται με 2 γραμμάρια ασκορβικού οξέος και αυτό το ξηρό μίγμα διαλύεται σε 5 λίτρα νερού. Αυτό το λίπασμα εγχύεται για μια εβδομάδα και στη συνέχεια αραιώνεται σε νερό σε αναλογία 250 χιλιοστόλιτρων ανά 10 λίτρα.

Με στάχτη

Συχνά, οι κηπουροί χρησιμοποιούν ένα μείγμα μαγιάς και τέφρας για να γονιμοποιήσουν τα αγγούρια σε ανοιχτό χωράφι. Ένα τέτοιο μείγμα έχει μεγάλη θετική επίδραση, καθώς η τέφρα ξύλου περιέχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων συστατικών: ασβέστιο, κάλιο, φώσφορος, βόριο, σίδηρος και πολλά άλλα. δρ . Το μείγμα ζύμης και τέφρας παρέχει ευνοϊκές συνθήκες για την αναπαραγωγή εξειδικευμένων βακτηριδίων οζιδίων που στερεώνουν το άζωτο. Για να κάνετε λίπασμα, πρέπει να πάρετε 100 γραμμάρια ζάχαρης, την ίδια ποσότητα τέφρας από ξύλο και μαγιά. Ρίξτε ξηρά συστατικά με 3 λίτρα νερό. Στη συνέχεια, το επάνω ντύσιμο αραιώνεται σε αναλογία 1 έως 40.

Με έγχυση βοτάνων

Για να φτιάξετε λίπασμα από βότανα, πρέπει να πάρετε έναν κουβά με ψιλοκομμένο φρεσκοκομμένο γρασίδι, ένα καρβέλι ψωμί σίκαλης (το οποίο πρέπει πρώτα να κοπεί σε μικρά κομμάτια) και μια λίβρα ζωντανή μαγιά. Όλα αυτά πρέπει να γεμίσουν με 50 λίτρα νερό. Το λίπασμα αφήνεται σε ζεστό μέρος για 72 ώρες . Μια έγχυση βοτάνων και μαγιάς ως λίπασμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.

Πώς να ταΐσετε σωστά

Τόσο το πότισμα όσο και η σίτιση των αγγουριών πρέπει να πραγματοποιούνται λαμβάνοντας υπόψη ορισμένους κανόνες και αρχές. Για παράδειγμα, τα φυτά πρέπει να γονιμοποιηθούν και να ποτιστούν σε μια συγκεκριμένη στιγμή. Υπάρχουν και άλλες προϋποθέσεις:

• τα λιπάσματα ζύμης επιτρέπεται να εφαρμόζονται μόνο αφού έχετε πραγματοποιήσει άφθονο πότισμα του καλλιεργημένου φυτού.
• για 3 καλοκαιρινούς μήνες, επιτρέπεται να πραγματοποιούνται όχι περισσότερες από 3 διαδικασίες σίτισης.
• μόνο ένα πρόσφατα παρασκευασμένο μείγμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για λίπανση.
• δεν μπορείτε να εκτελέσετε τη διαδικασία σίτισης αμέσως μετά το μάζεμα.
• μόνο ζεστό νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή λιπασμάτων.
• πρέπει να ρίξετε επάνω σάλτσα στη ρίζα.
• δεν μπορείτε να γονιμοποιήσετε αγγούρια τόσο με μαγιά όσο και με οργανικά μείγματα ταυτόχρονα.

Τα αγγούρια ανοιχτού γη γονιμοποιούνται καθώς το φυτό διανύει την καλλιεργητική περίοδο. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να γίνεται σίτιση σε ζεστό καιρό. Ταυτόχρονα, η λίπανση μπορεί να γίνει μόνο όταν το χώμα έχει ήδη ζεσταθεί επαρκώς.