Ροδάκινα και νεκταρίνια (7 φωτογραφίες): ποια είναι η διαφορά; Πώς διαφέρουν τα δέντρα

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 05:33

Σε πολλούς αρέσουν τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια λόγω της λεπτής γεύσης και του ευχάριστου αρώματος. Αλλά δεν γνωρίζουν όλοι πώς διαφέρουν μεταξύ τους.

Διαφορές μεταξύ φρούτων

Πρώτα πρέπει να καταλάβετε ποια είναι η διαφορά μεταξύ των φρούτων. Τα ροδάκινα έχουν ένα ευχάριστο κίτρινο-κόκκινο χρώμα. Η σάρκα τους είναι γλυκιά. Έξω, είναι καλυμμένο με ένα χνουδωτό δέρμα. Τα φυτά το χρειάζονται για να τα προστατεύσουν από παράσιτα και ασθένειες. Η φλούδα του φρούτου είναι μάλλον λεπτή και χαλάει εύκολα. Κάθε ροδάκινο έχει ένα μεγάλο λάκκο στο εσωτερικό του. Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα, κατεψυγμένα και αποξηραμένα. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται για τη λήψη ελαίου ροδάκινου. Χρησιμοποιείται ενεργά στην ιατρική και την κοσμετολογία.

Το νεκταρίνι έχει τόσο καλή γεύση όσο το ροδάκινο . Ταυτόχρονα, το δέρμα του είναι λείο, σαν δαμάσκηνο. Επιπλέον, είναι πιο σφιχτό από το ροδάκινο. Δεδομένου ότι τα νεκταρίνια δεν έχουν προστατευτικό χνουδωτό στρώμα, είναι ο φλοιός που προστατεύει τον λεπτό πολτό από τα παράσιτα.

Πολλοί πιστεύουν ότι τα νεκταρίνια εκτράφηκαν από κτηνοτρόφους. Ονομάζονται ακόμη και υβρίδια ροδάκινου-κερασιού-δαμάσκηνου ή ροδάκινου-δαμάσκηνου. Αυτό όμως δεν ισχύει καθόλου. Εμφανίστηκαν ως αποτέλεσμα φυσικής μετάλλαξης δέντρων.

Τα νεκταρίνια, όπως τα ροδάκινα, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κομπόστες, μαρμελάδες και διάφορα επιδόρπια. Τα πιάτα από αυτά είναι πολύ νόστιμα.

Τα νεκταρίνια περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα ροδάκινα . Επίσης, δεν είναι τόσο γλυκά. Λόγω του ότι τα νεκταρίνια περιέχουν λιγότερη ζάχαρη, συνιστώνται σε διαβητικούς, καθώς και σε άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα με το υπερβολικό βάρος.

Τα νόστιμα και ζουμερά νεκταρίνια είναι πολύ πιο βολικά για μεταφορά από τόπο σε τόπο. Λόγω του γεγονότος ότι το δέρμα τους είναι πυκνό και ελαστικό, πρακτικά δεν καταστρέφονται κατά τη μεταφορά. Τα ροδάκινα, με τη σειρά τους, συνιστώνται να τρώγονται αμέσως μετά τη συγκομιδή. Δεν θα ξαπλώσουν στα συρτάρια ή στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι επίσης αρκετά δύσκολο να μεταφερθούν.

Πώς διαφέρουν τα δέντρα

Τα δέντρα στα οποία φυτρώνουν τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια ανήκουν στην οικογένεια των Ροζ. Η Ασία θεωρείται η πατρίδα τους. Τώρα τα δέντρα καλλιεργούνται στην Αμερική και τη νότια Ευρώπη. Τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια είναι θερμόφιλα φυτά. Επομένως, στις κρύες χώρες θα είναι αρκετά δύσκολο να αποκτήσετε μια πλούσια συγκομιδή.

Δεν υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ νεκταρινιών και ροδάκινων . Τα φυτά αντιδρούν εξίσου αρνητικά στο ακραίο κρύο. Αλλά τα ροδάκινα θεωρούνται πιο ανθεκτικά στον παγετό. Ως εκ τούτου, πολλοί κηπουροί τα επιλέγουν για φύτευση στην περιοχή τους.

Οι περισσότερες ποικιλίες νεκταρινιών διακρίνονται για το μέτριο μέγεθος δέντρου τους. Για ένα τόσο συμπαγές δέντρο, μπορείτε να βρείτε μια θέση σε οποιαδήποτε τοποθεσία.

Αυτά τα φυτά ανθίζουν περίπου την ίδια στιγμή. Αυτό συμβαίνει συνήθως στα μέσα του καλοκαιριού. Ο συγκεκριμένος χρόνος ανθοφορίας εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Αυξάνεται η διαφορά

Οι έμπειροι κηπουροί σημειώνουν ότι η καλλιέργεια νεκταρινιών είναι πιο δύσκολη από τα ροδάκινα, επειδή φοβούνται πολύ τον παγετό . Επομένως, κατά την προετοιμασία των φυτών για το χειμώνα, πρέπει να καλύπτονται προσεκτικά. Οι κηπουροί πρέπει να προστατεύουν από τον παγετό όχι μόνο τις ρίζες, αλλά και τους κορμούς των δέντρων. Για αυτό, χρησιμοποιούνται λινάτσα, κλαδιά ερυθρελάτης ή άλλα παρόμοια υλικά. Το καταφύγιο χρειάζεται όχι μόνο για νεαρά σπορόφυτα, αλλά και για ενήλικα φυτά. Για να διευκολύνουν τα δέντρα να ριζώσουν σε ψυχρές περιοχές, οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα νεκταρίνια επηρεάζονται πιο έντονα από διάφορες μυκητιακές ασθένειες . Τις περισσότερες φορές υποφέρουν από σήψη φρούτων ή ωίδιο. Είναι επίσης πιο δύσκολο να αντιμετωπιστούν. Επομένως, την άνοιξη και το καλοκαίρι, συνιστάται η επεξεργασία των φυτών με μυκητοκτόνα.

Όταν καλλιεργείτε νεκταρίνια και ροδάκινα στον ιστότοπό σας, συνιστάται να τα φυτέψετε σε μεγάλη απόσταση το ένα από το άλλο . Διαφορετικά, θα αρρωσταίνουν συνεχώς. Κατά κανόνα, βρίσκονται στις αντίθετες πλευρές του κήπου.

Όταν έρθει η ώρα για τα δέντρα να καρποφορήσουν, η περιοχή με τα ροδάκινα πρέπει να επιθεωρείται τακτικά. Τα φρούτα ωριμάζουν αρκετά γρήγορα. Εάν δεν ξεσκιστούν εγκαίρως, πέφτουν στο έδαφος και καταστρέφονται. Τα πεσμένα ροδάκινα προσελκύουν έντομα, τα οποία στη συνέχεια αρχίζουν να τρώνε τους καρπούς στα κλαδιά. Για να αποφευχθεί αυτό, η συγκομιδή πρέπει να γίνεται τακτικά. Δεν υπάρχει τέτοιο πρόβλημα με τα νεκταρίνια . Μένουν περισσότερο στα κλαδιά. Επιπλέον, το δέρμα τους είναι πιο πυκνό. Εξαιτίας αυτού, τα φρούτα σπάνε πολύ λιγότερο συχνά.

Γενικά, τα νεκταρίνια και τα ροδάκινα δεν διαφέρουν πολύ μεταξύ τους. Επομένως, αξίζει να αγοράσετε φρούτα ή να επιλέξετε σπορόφυτα για τον ιστότοπό σας, εστιάζοντας μόνο στις προτιμήσεις σας.