Brazier από κύλινδρο αερίου (78 φωτογραφίες): πώς να το κάνετε μόνοι σας, σχέδια και να κάνετε μπάρμπεκιου από κύλινδρο προπανίου

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-18 12:08

Τα ταξίδια στη φύση συνοδεύονται σχεδόν πάντα με μαγείρεμα κεμπάπ ή λαχανικών στη φωτιά. Για να προετοιμάσετε αυτά τα πιάτα, θα πρέπει να φροντίσετε ένα κατάλληλο μέρος. Για το λόγο αυτό, πολλοί αναρωτιούνται πώς να φτιάξουν ένα μαγκάλι από έναν κύλινδρο αερίου.

Ιδιαιτερότητες

Το Brazier από παλιούς κυλίνδρους αερίου χωρίζεται σε διάφορους τύπους, τους οποίους μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μόνοι σας.

Υπάρχουν οι ακόλουθες ποικιλίες:

• ένα απλό μαγκάλι χωρίς καπάκι.
• ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ;

• καπνιστήριο?
• καπνιστής.

Τα τρία τελευταία σπιτικά σχέδια διαφέρουν σημαντικά από την πρώτη επιλογή, Επομένως, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα χαρακτηριστικά τους με περισσότερες λεπτομέρειες:

ΜΠΑΡΜΠΕΚΙΟΥ είναι ένα απλό σχέδιο που μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε με τα χέρια σας. Για να δημιουργήσετε ένα τέτοιο μπάρμπεκιου, θα χρειαστεί να κόψετε μέρος του δοχείου, το οποίο αργότερα θα κρεμάσει και θα λειτουργήσει ως πόρτα. Μέσα στη δομή υπάρχει μια ζώνη για κάρβουνα και ένα πλέγμα στο οποίο θα βρίσκονται τα προϊόντα.

Smokehouse διαφέρει από τα παραδοσιακά μπάρμπεκιου στο ότι υπάρχει τζάκι σε αυτό. Η ίδια η δομή πρέπει να είναι αεροστεγής για να εκπληρώσει τα καθήκοντα που του έχουν ανατεθεί. Για να το δημιουργήσετε, αφαιρείται το μισό κάτω μέρος. Η εστία είναι κατασκευασμένη από σιδερένια φύλλα. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν διαφορετικό κύλινδρο για το σκοπό αυτό. Το τμήμα είναι συγκολλημένο και εξοπλισμένο με ειδική καμινάδα μέσω της οποίας θα αφαιρεθεί ο καπνός.

Καπνιστής ονομάζεται επίσης "ατμομηχανή". Είναι μια σύνθετη δομή που χαρακτηρίζεται από πολυλειτουργικότητα. Ένα τέτοιο προϊόν περιέχει όλες τις επιλογές που είναι διαθέσιμες σε παρόμοιες δομές: μαγκάλι, μπάρμπεκιου, καπνιστήριο, σχάρα.

Για να φτιάξετε μια τέτοια δομή μόνοι σας, θα χρειαστεί να αποθηκεύσετε αρκετούς κυλίνδρους, καθένας από τους οποίους θα έχει το δικό του ρόλο. Στο τέλος, ο καπνιστής θα μοιάζει με ατμομηχανή.

Τα μαγκάλια είναι κατασκευασμένα από φιαλίδια προπανίου και οξυγόνου. Οι κύλινδροι λειτουργούν ως εξαιρετική βάση για πολλά σχέδια. Έχουν μέταλλο υψηλής ποιότητας, σχεδόν τελειωμένο σχήμα και τυπικές διαστάσεις. Αυτά τα χαρακτηριστικά καθιστούν δυνατή τη δημιουργία ενός μαγειρέματος με τα χέρια σας σε σύντομο χρονικό διάστημα με ελάχιστες επενδύσεις.

Λόγω των παχιών τοιχωμάτων, οι κύλινδροι είναι σε θέση να αντέχουν σε συνθήκες υψηλής θερμοκρασίας, επομένως τέτοια προϊόντα είναι τα καλύτερα κατάλληλα για τη δημιουργία διαφόρων καπνιστών, μπάρμπεκιου και μπάρμπεκιου.

Πλεονεκτήματα μιας σχάρας από έναν κύλινδρο:

• Αυτός ο σχεδιασμός δεν θα καεί ακόμη και μετά από παρατεταμένη επαφή με ανοιχτή φλόγα.
• Χάρη στη βέλτιστη διαμόρφωση και τους παχούς τοίχους, το μαγκάλι δεν θα παραμορφωθεί από την επίδραση της υψηλής θερμοκρασίας.
• Σε μια τέτοια σχάρα, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο κεμπάπ, αλλά και να ψήνετε λαχανικά, καθώς και να καπνίζετε και να τηγανίζετε.
• Μόλις ψηθούν, δεν χρειάζεται να σβήσετε τα κάρβουνα με νερό. Για αυτούς τους σκοπούς, θα αρκεί να κλείσετε το μαγκάλι με ένα καπάκι. Σας επιτρέπει επίσης να αποθηκεύετε το μπάρμπεκιου έξω. Λόγω του μεγάλου μεγέθους, μπορείτε να ετοιμάσετε μερίδες για ολόκληρη την εταιρεία.

• Ακόμα κι αν χρειαστεί να αγοράσετε έναν κύλινδρο, μια τέτοια δομή θα σας κοστίσει λιγότερο από την αγορά μεταλλικών φύλλων από ένα κατάστημα.
• Ευκολία εγκατάστασης. Ακόμη και ένας αρχάριος μπορεί να φτιάξει ένα μαγκάλι από έναν κύλινδρο.
• Θα χρειαστούν αρκετές ώρες για να φτάσετε στη δουλειά.
• Ο σχεδιασμός από το μπαλόνι είναι κατάλληλος για την υλοποίηση οποιωνδήποτε δημιουργικών ιδεών.

Τα μαγκάλια που δημιουργήθηκαν από κυλίνδρους δεν έχουν πρακτικά κανένα μειονέκτημα. Ορισμένοι χρήστες ισχυρίζονται ότι τα μειονεκτήματα του σχεδιασμού βρίσκονται στις μεγάλες διαστάσεις της δομής. Ωστόσο, μπορείτε να αγοράσετε πιο συμπαγή προϊόντα. Μια άλλη κατηγορία ανθρώπων αναφέρει ότι ο ημικυκλικός πυθμένας είναι άβολος όταν ανάβει καυσόξυλα. Αν κοιτάξετε την κατάσταση από την άλλη πλευρά, αυτή η διαμόρφωση διασφαλίζει ότι τα κάρβουνα βρίσκονται στις άκρες. Αυτό προάγει το καλό ψήσιμο του κρέατος, το οποίο μπορεί να παραμείνει μούσκεμα όταν μαγειρεύεται σε παραδοσιακά μαγειρευτά.

Σύμφωνα με τους επαγγελματίες, η σφαιρική δομή των τοίχων μπάρμπεκιου δεν είναι πολύ κατάλληλη για ψήσιμο κεμπάπ, καθώς μια τέτοια διαμόρφωση περιορίζει τις διαδικασίες που συμβάλλουν στην "αποκάλυψη" του αρώματος του ψημένου κρέατος.

Προετοιμασία υλικών και εργαλείων

Πριν χρησιμοποιήσετε τη μηχανή συγκόλλησης, πρέπει να επιλέξετε τον επιθυμητό κύλινδρο αερίου και να τον προετοιμάσετε για περαιτέρω δραστηριότητες. Θα πρέπει επίσης να φροντίσετε για τη δημιουργία σκίτσων του μελλοντικού σχεδιασμού και να αποθηκεύσετε τα απαραίτητα εργαλεία και υλικά για εργασία.

Για να δημιουργήσετε ένα μαγκάλι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλους τους κυλίνδρους που έχουν σχήμα κυλίνδρου. Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο δοχείο είναι 50 λίτρα προπανίου.

Αν θέλετε να αποκτήσετε ένα πιο κινητό μαγκάλι, οι διαστάσεις του οποίου του επιτρέπουν να χωρέσει στο πορτμπαγκάζ ενός αυτοκινήτου, χρησιμοποιήστε έναν παραδοσιακό κύλινδρο 27 λίτρων. Ταυτόχρονα, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το πλάτος της περιοχής εργασίας μπορεί να είναι ανεπαρκές λόγω του σφαιρικού σχήματος.

Επίσης, για τον εξοπλισμό του μπάρμπεκιου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα πετρέλαιο ντίζελ, το οποίο έχει εξωτερική ομοιότητα με φιάλες αερίου.

Οι κύλινδροι αερίου είναι κατασκευασμένοι από χάλυβα υψηλής ποιότητας και χαμηλού άνθρακα βαθμούς 30XMA, 45, 34CrMo4, 30XGSA. Λόγω του υψηλού περιεχομένου της απολίνωσης, καθώς και του χαμηλώματός της, το μέταλλο γίνεται πιο ανθεκτικό και ανθεκτικό στη διαδικασία διάβρωσης.

Η καλύτερη επιλογή για τη δημιουργία μπάρμπεκιου θεωρείται η χρήση κυλίνδρου αερίου αυτοκινήτου με όγκο 50-80 λίτρα. Έχει αυξημένη διάμετρο, η οποία αυξάνει την άνεση κατά την ανάφλεξη. Επίσης, ένα τέτοιο προϊόν έχει επαρκή χωρητικότητα. Λόγω του μεγάλου μεγέθους του, το πλάτος του σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε όλο το μήκος των τυπικών σουβλάκια, ώστε να μπορείτε να προετοιμάσετε μια μερίδα προϊόντων για ολόκληρη την εταιρεία. Οι αποχρώσεις περιλαμβάνουν το γεγονός ότι οι περιττοί κύλινδροι αυτοκινήτων είναι σπάνιοι, σε αντίθεση με τους προπάνιους, και η αγορά ενός νέου θεωρείται ανέφικτη.

Εκτός από τον δέκτη, χρειάζεστε τα ακόλουθα στοιχεία:

• ένα κομμάτι χαλύβδινου σωλήνα και γωνίες.
• μεταλλικές λαβές που θα προσαρτηθούν στο καπάκι.
• μεντεσέδες - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στοιχεία σχεδιασμένα για πόρτες ή έπιπλα.
• σωλήνα με διάμετρο 100 mm και ο αγκώνας του πρέπει να είναι 90 μοίρες. Ο σωλήνας απαιτείται εάν παρέχεται καμινάδα.
• σχάρα για την οργάνωση μπάρμπεκιου.
• υλικό στερέωσης: μπουλόνια, παξιμάδια, πριτσίνια.

Προετοιμάστε διακοσμητικά στοιχεία με τα οποία μπορείτε να δώσετε στη δομή μια ευγενή εμφάνιση. Θα χρειαστείτε επίσης αστάρι, χρώμα και διαλύτες.

Αν μιλάμε για τη λίστα των εργαλείων, χρειάζεστε τα ακόλουθα στοιχεία:

• μηχανή συγκόλλησης;
• ηλεκτρικός μύλος?
• ηλεκτρικό τρυπάνι;
• τρυπάνια σχεδιασμένα για μεταλλικές εργασίες ·
• σφιγκτήρες με τους οποίους μπορείτε να στερεώσετε μεταλλικά εξαρτήματα.

• μεταλλικός χάρακας?
• ηλεκτρόδια με διάμετρο 3-4 mm.
• δίσκοι κοπής και καθαρισμού για το μύλο.
• γραφέας?
• πυρήνας;
• ρυθμιζόμενα και γαλλικά κλειδιά.
• σετ κλειδιά.

Εάν σκοπεύετε να βάψετε τη δομή στο μέλλον, προετοιμάστε ένα εξάρτημα βούρτσας για ένα τρυπάνι ή μύλο. Θα χρειαστείτε επίσης ένα πινέλο ή ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Έχοντας προετοιμάσει όλες τις απαραίτητες θέσεις υλικών και εργαλείων, μπορείτε να προχωρήσετε σε περαιτέρω ενέργειες.

Σχέδια και διαγράμματα

Τα μπάρμπεκιου από κυλίνδρους αερίου θεωρούνται απλές κατασκευές, επομένως δεν χρειάζεται να δημιουργήσετε ένα λεπτομερές έργο. Ωστόσο, στο αρχικό στάδιο, πρέπει να σχεδιαστεί ένα μικρό σχέδιο, το οποίο θα υποδεικνύει τις διαστάσεις κάθε στοιχείου. Φροντίστε να αναφέρετε πού πρέπει να τοποθετηθεί ο φυσητήρας.

Η δημιουργία ενός διαγράμματος θα σας επιτρέψει να αποφασίσετε πόσο υλικό απαιτείται για εργασία, καθώς και να προγραμματίσετε έξυπνα τη σύνδεση μεμονωμένων εξαρτημάτων.

Μην παραμελείτε αυτό το στάδιο για να αποκλείσετε τις παραλείψεις σε περαιτέρω εργασίες.

Προληπτικά μέτρα

Όταν εργάζεστε με ένα μαγκάλι από έναν κύλινδρο, θα πρέπει να σκεφτείτε πώς να προστατευθείτε από μια έκρηξη. Ακόμα κι αν ξεβιδώσετε εντελώς τη βαλβίδα και δεν υπάρχει αέριο στο εσωτερικό, μην βιαστείτε να κόψετε το μέταλλο. Παρά το γεγονός ότι η πίεση στον κύλινδρο είναι πανομοιότυπη με την ατμοσφαιρική πίεση, υπάρχουν ακόμα επικίνδυνες ουσίες στο εσωτερικό: συμπυκνώματα, προπάνιο.

Για να αφαιρέσετε τη συμπύκνωση, θα πρέπει να αναποδογυρίσετε το προϊόν. Για να εξαλείψετε εκρηκτικές ουσίες, γεμίστε το δοχείο με νερό και αφήστε το για αρκετές ώρες. Μόνο μετά την ολοκλήρωση αυτών των μέτρων μπορείτε να ξεκινήσετε την κοπή και τη συγκόλληση.

Τεχνολογία κατασκευής: οδηγίες βήμα προς βήμα

Κάθε άτομο μπορεί να φτιάξει ένα μαγκάλι από έναν κύλινδρο αερίου. Μην ξεχνάτε τις προφυλάξεις ασφαλείας κατά την εργασία, καθώς θα χρειαστεί να κόψετε το προϊόν στο οποίο υπήρχε προηγουμένως αέριο. Δεν επιτρέπεται η ανάφλεξη σπινθήρων και υπολειμμάτων αερίου.

Πώς να φτιάξετε ένα μαγκάλι με τα χέρια σας:

• Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να ξεβιδώσετε τη βαλβίδα έτσι ώστε το υπόλοιπο αέριο να βγει από τον κύλινδρο.
• Στη συνέχεια, θα πρέπει να αναποδογυρίσετε το προϊόν και να περιμένετε να αποστραγγιστεί η υπολειπόμενη συμπύκνωση. Μπορείτε να ελέγξετε τη διαδικασία εξόδου με σαπουνάδα. Όταν σταματήσουν να εμφανίζονται οι φυσαλίδες, μπορείτε να προχωρήσετε σε περαιτέρω ενέργειες.
• Τώρα πρέπει να γεμίσετε το δοχείο με νερό, όπως περιγράφηκε νωρίτερα, και να στραγγίξετε το υγρό μετά από μερικές ώρες.
• Τοποθετήστε το δοχείο στο πλάι του, κόψτε τη βαλβίδα. Μην ξεχάσετε να ποτίσετε το πριόνι κομμένο με νερό.

Αυτές οι ενέργειες πρέπει να γίνουν στα αρχικά στάδια. Αφού πραγματοποιήσετε αυτές τις δραστηριότητες, μπορείτε να προχωρήσετε σε περαιτέρω βήματα, να κόψετε και να συγκολλήσετε τα απαραίτητα στοιχεία. Με τη βοήθεια αυτών των ενεργειών, θα πάρετε ένα μπάρμπεκιου υψηλής ποιότητας στο οποίο μπορείτε να ψήσετε ένα κεμπάπ.

Σήμανση

Στις περισσότερες περιπτώσεις, ένας φούρνος μπάρμπεκιου κατασκευάζεται από κύλινδρο προπανίου 50 λίτρων. Σε ένα τέτοιο δοχείο, μπορείτε να μαγειρέψετε 6 μερίδες μπάρμπεκιου. Αυτοί οι κύλινδροι ανήκουν στην κατηγορία των τυπικών προϊόντων, επομένως οι σημάνσεις θεωρούνται ομοιόμορφες. Εάν δεν χρειάζεστε ένα τόσο μεγάλο μαγκάλι, μπορείτε να το φτιάξετε από έναν μικρό κύλινδρο.

Η εξωτερική διάμετρος του δοχείου είναι 96 εκ. Αυτή η τιμή πρέπει να χωριστεί σε τέσσερα μέρη. Κατά την εκτέλεση αυτών των ενεργειών, θα λάβετε μια τιμή 24 εκ. Η σήμανση πρέπει να γίνει κατά μήκος της διαμήκους ραφής. Συνιστάται η μέτρηση όλων των αποστάσεων από αυτήν τη γραμμή. Αυτός ο κανόνας παρέχει μια ευθεία γραμμή χωρίς στρεβλώσεις.

Θα χρειαστεί να μετρήσετε 24 εκατοστά από τη ραφή και στις δύο πλευρές και να σχεδιάσετε γραμμές. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε το προϊόν οριζόντια. Βεβαιωθείτε ότι η ραφή είναι στο κάτω μέρος. Κάντε μια σήμανση για τη θέση των σουβλάκια.

Βρείτε τις κυκλικές ραφές και μετρήστε τα 3 εκ. Τα βήματα πρέπει να εκτελούνται και από τις δύο πλευρές. Περαιτέρω βαθμολογίες τοποθετούνται κάθε 8 εκ. Τελικά θα πρέπει να λάβετε 6 πόντους. Θα πρέπει να δημιουργηθούν τρύπες με διάμετρο 1 cm.

Από τη γραμμή για τα σημάδια, μετρήστε 10 cm προς τα πάνω. Για να απλοποιήσετε την εργασία, μπορείτε να μετρήσετε 34 εκ. Από την κεντρική ραφή. Σε αυτό το σημείο, το καπάκι θα τελειώσει.

Τώρα πρέπει να σημειώσετε το ίδιο το καπάκι. Δώστε προσοχή στην πρώτη σημαδεμένη γραμμή και στην τελευταία. Πρέπει να σχεδιάσετε γραμμές μεταξύ τους. Θα πρέπει να απέχουν 3 εκατοστά από την κυκλική ραφή. Το καπάκι του μπάρμπεκιου είναι έτοιμο. Θα πρέπει να είναι μικρότερη από τη μισή διάμετρο.

Πριόνισμα

Είδα το μπαλόνι στα δύο. Αυτό το γεγονός πραγματοποιείται κατά μήκος της συγκόλλησης. Προσπαθήστε να δουλέψετε τα εργαλεία όσο το δυνατόν πιο κοντά στη ραφή. Είναι καλύτερα να μην αγγίζετε τα πλευρικά τοιχώματα. Θα λειτουργήσουν ως καλός αποσβεστήρας πυρκαγιάς και θα βοηθήσουν στη διατήρηση της θερμοκρασίας.

Κατά την κοπή, βεβαιωθείτε ότι οι πλευρικοί δακτύλιοι δεν έχουν υποστεί ζημιά καθώς λειτουργούν ως στήριγμα για το κάλυμμα.

Συνέλευση

Κατά τη χρήση του μπάρμπεκιου, μπορεί να αντιμετωπίσετε παραμόρφωση του προϊόντος. Για να εξαλειφθεί αυτό το φαινόμενο, συνιστάται η συγκόλληση γωνιών στις εσωτερικές διαμήκεις άκρες της βάσης. Η γωνία σχηματίζει μια προεξοχή στην οποία μπορεί να τοποθετηθεί μια σχάρα ή ένα σουβλάκι. Τα ψηλά πόδια θα χρειαστούν επίσης πρόσθετη στήριξη, η οποία παρέχεται από μια συγκολλημένη γωνία. Θα πρέπει να τοποθετηθεί στην εξωτερική περίμετρο.

Κάντε τρύπες στο κάτω μέρος του προϊόντος. Θα χρειαστούν για ευκολία όταν ρίχνετε κάρβουνα ή αποστραγγίζετε νερό μετά από βροχές. Επίσης, αυτές οι τρύπες παρέχουν πρόσφυση, η οποία επηρεάζει την καύση ξύλου.

Στο σημείο όπου υπήρχε η βαλβίδα, πρέπει να εγκατασταθεί ένας σωλήνας με τη βοήθεια του οποίου θα αφαιρεθεί ο καπνός. Συγκολλήστε σε αυτό το στοιχείο. Μερικοί άνθρωποι δεν εγκαθιστούν καμινάδα στη σχάρα τους. Μπορείτε επίσης να παραλείψετε αυτό το συστατικό εάν σκοπεύετε να ψήσετε κεμπάπ με το καπάκι ανοιχτό.

Εάν δεν έχετε συγκολλήσει μια γωνία για σουβλάκια μέσα στον κύλινδρο, μπορείτε να την τοποθετήσετε στις πλευρές της ψησταριάς. Για να γίνει αυτό, πρέπει να φτιάξετε υποδοχές με τη βοήθεια ενός μύλου. Τα άκρα του σουβλάκι θα βρίσκονται σε αυτά.

Εργασία με πόδια

Πρέπει να αποφασίσετε πόσο ψηλά θα έχει η μελλοντική σχάρα. Μετά από αυτό, μπορείτε να αρχίσετε να βιδώνετε τα πόδια. Το προϊόν πρέπει να στέκεται σταθερά στο έδαφος, έτσι ώστε το καπάκι να μπορεί να συγκολληθεί πιο βολικά.

Το ύψος των ποδιών εξαρτάται μόνο από τις επιθυμίες σας. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν πόδια ραπτομηχανών ή κόψιμο σωλήνων για αυτούς τους σκοπούς.

Για να στερεώσετε τον σωλήνα, ανοίξτε 4 οπές στο κάτω μέρος του προϊόντος. Στο μέλλον, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε μπουλόνια σε αυτά, έτσι ώστε τα σπειρώματά τους να βρίσκονται έξω. Μπορείτε απλά να σφίξετε τα στοιχεία ή να χρησιμοποιήσετε συγκόλληση. Τα παξιμάδια συγκολλούνται στο πάνω μέρος των σωλήνων και βιδώνονται στο μαγκάλι. Τα παξιμάδια με μπουλόνια μπορούν να συνδεθούν στην κορυφή των ποδιών βιδώνοντάς τα στη βάση του μελλοντικού μπάρμπεκιου.

Εγκατάσταση λαβών και καλύμματος

Για να ασφαλίσετε το κάλυμμα, πρέπει να κάνετε τρύπες για τους μεντεσέδες και να τις στερεώσετε με πριτσίνια. Στη συνέχεια, πρέπει να συγκολλήσετε τα εξαρτήματα. Εάν επιλέξετε να αγνοήσετε αυτήν την ενέργεια, το καπάκι θα βγει αφού εκτεθεί στην αυξημένη θερμοκρασία. Είναι δυνατή η εγκατάσταση ενός αφαιρούμενου καλύμματος που δεν έχει μεντεσέδες. Σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστεί να στερεώσετε μεταλλικές λωρίδες στις εγκάρσιες άκρες του δοχείου. Θα αποτρέψουν την πτώση του καπακιού.

Για να ασφαλίσετε τη λαβή για το καπάκι, χρειάζεστε κανονικά μπουλόνια. Τρυπήστε τρύπες για τα μπουλόνια και στερεώστε. Είναι καλύτερο να επιλέξετε απλές λαβές που είναι ανθεκτικές σε υψηλές θερμοκρασίες. Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε μόνοι σας λαβές από μεταλλικές ράβδους. Θα χρειαστεί να συγκολληθούν στη βάση. Τοποθετήστε το πώμα στο κάλυμμα. Δημιουργείται από γωνίες ή μέρος σωλήνων. Το ίδιο το κάλυμμα μπορεί να στερεωθεί με αλυσίδες. Οι αλυσίδες θα έχουν επίδραση στον βαθμό περιστροφής της προς τα πίσω.

Συνιστάται η σύνδεση των στοιχείων χρησιμοποιώντας σφιγκτήρες που πιέζουν σφιχτά όλα τα μέρη, εξαιρουμένων των κενών.

Η κατασκευή ενός καπνιστηρίου ψησταριάς διαφέρει ελαφρώς από αυτήν την τεχνολογία. Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτού του τύπου μπάρμπεκιου είναι η στεγανότητά του. Το καπνιστήρι κατασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο όπως μια κανονική σχάρα, μόνο με την προσθήκη μιας εστίας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κόψετε το μισό κάτω μέρος για την εστία. Το ίδιο το στοιχείο δημιουργείται από φύλλα σιδήρου ή άλλα υλικά με παρόμοιες ιδιότητες.

Μερικοί τεχνίτες φτιάχνουν εστίες από μικρότερους κυλίνδρους. Το τελικό εξάρτημα συγκολλάται στο μαγκάλι με συγκόλληση. Μην ξεχνάτε τον εξοπλισμό της καμινάδας, ο οποίος είναι απαραίτητος . Μπορείτε να αγοράσετε μια έτοιμη καμινάδα ή να την φτιάξετε μόνοι σας.

Εάν δεν φοβάστε τις δυσκολίες, μπορείτε να προσθέσετε έναν κινητήρα στη δομή, ο οποίος θα είναι υπεύθυνος για την περιστροφή της σούβλας.

Μπορείτε να καπνίζετε φαγητό αφού έχετε ανάψει την τελική σχάρα με ξύλο. Εάν η μυρωδιά του αερίου έχει διαπεράσει έντονα τα τοιχώματα του δοχείου, θα χρειαστεί να θερμάνετε το προϊόν αρκετές φορές μέχρι να εξαφανιστεί εντελώς η δυσάρεστη οσμή.

Η ατμομηχανή μαγειρέματος με ατμό έχει πολλές επιλογές ταυτόχρονα: ψήσιμο στη σχάρα, κάπνισμα, μπάρμπεκιου, μαγειρικό. Μια δομή αποτελείται από πολλούς σωλήνες ή κυλίνδρους, καθένας από τους οποίους έχει τη δική του λειτουργία.

Η ατμομηχανή μαγειρέματος-ατμού με την εμφάνισή της θυμίζει πραγματικά ατμομηχανή. Μερικοί τεχνίτες εστιάζουν στο σχεδιασμό της δομής προκειμένου να την φέρουν όσο το δυνατόν πιο κοντά στο όνομά της. Μπορείτε να προσθέσετε τροχούς κατασκευασμένους από μέρη κυλίνδρων ή να χρησιμοποιήσετε καλλιτεχνική σφυρηλάτηση.

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τραβηγμένους πίνακες, ένα πλέγμα και άλλα στοιχεία στη δομή που θα έχουν όχι μόνο λειτουργικότητα, αλλά και αισθητικό στοιχείο. Με τη βοήθεια μιας ατμομηχανής, μπορείτε να μαγειρέψετε ταυτόχρονα μπάρμπεκιου, ψητά λαχανικά και καπνό.

Αυτό το μαγκάλι έχει υψηλή απόδοση. Αυτός ο δείκτης επηρεάζεται από το κλειστό καπάκι και το υλικό. Ακόμα κι αν έχει μείνει λίγο κάρβουνο στο εσωτερικό, το θερμαινόμενο σώμα του προϊόντος θα εξακολουθεί να εκπέμπει τη θερμική ενέργεια που απαιτείται για το μαγείρεμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Εάν σχεδιάζετε να κατασκευάσετε ατμομηχανή, ζυγίστε τις δυνατότητες και τις ικανότητές σας. Δεν μπορεί κάθε ερασιτέχνης να κάνει ένα τέτοιο σχέδιο, αφού είναι αρκετά περίπλοκο.

Πώς να βάψετε

Η επιφάνεια του μπάρμπεκιου, η οποία είναι κατασκευασμένη από έναν παλιό κύλινδρο, μπορεί να καλυφθεί με διάφορα υλικά. Για τους σκοπούς αυτούς, ισχύουν τα ακόλουθα:

• Σμάλτο οργανοπυριτίου με καλή αντοχή στη θερμότητα. Αυτή η επίστρωση μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και 600 μοίρες.
• Θερμική βαφή σε σκόνη … Αυτή η επιλογή δεν επιτρέπεται για οικιακή χρήση, καθώς απαιτεί ψήσιμο σε φούρνο σε υψηλές θερμοκρασίες.
• Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οξείδωση … Είναι μια καλή επιλογή για αντιδιαβρωτική επεξεργασία του μπάρμπεκιου.

Υπάρχει επίσης μια δημοφιλής μέθοδος που θα προστατεύσει τη σχάρα από τη σκουριά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πρώτα απ 'όλα, το σώμα του δοχείου πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με διάλυμα θειικού οξέος 5%. Στη συνέχεια, βράστε το σε διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου υψηλής αντοχής. Μετά από αυτό, μαγειρέψτε το προϊόν σε υδροξείδιο του νατρίου για 30 λεπτά.

Η επεξεργασία μπάρμπεκιου θεωρείται απαραίτητη, αφού ο σίδηρος μπορεί να οξειδωθεί και να σκουριάσει. Αυτά τα μέτρα συμβάλλουν στην παράταση της διάρκειας ζωής της δομής. Όταν βάφετε το κτίριό σας, βεβαιωθείτε ότι το χρησιμοποιούμενο υλικό πληροί τις ιδιότητες που αναφέρονται παραπάνω.

Συστάσεις για χρήση

Ακόμα κι αν έχετε επεξεργαστεί τη σχάρα σας με αντιδιαβρωτική επίστρωση, δεν συνιστάται να αφήνετε το προϊόν στη βροχή ή στο χιόνι. Το βέλτιστο μέρος για εγκατάσταση είναι ένα κουβούκλιο. Όταν έρχεται η κρύα εποχή, η δομή πρέπει να σταλεί σε γκαράζ, υπόστεγο ή άλλο βοηθητικό δωμάτιο.

Ελέγξτε μερικές οδηγίες για τη σωστή χρήση του μπάρμπεκιου:

• Όταν ανάβετε φωτιά, η εσωτερική περιοχή της δομής πρέπει να χωριστεί σε δύο μέρη. Σε ένα μέρος όπου υπάρχει πολλή ζέστη, το κρέας πρέπει να μαγειρευτεί. Σε μια περιοχή με χαμηλότερη θερμοκρασία, ψήστε ψάρια ή λαχανικά.
• Δεν συνιστάται να αναποδογυρίζετε συχνά το σουβλάκι. Για ένα καλό ψητό, χρειάζεται μόνο να γυρίσετε το κρέας δύο φορές.
• Τα κάρβουνα πρέπει να είναι κόκκινα με γκρι απόχρωση.

• Βεβαιωθείτε ότι το κρέας δεν έχει απανθρακωθεί. Η μαύρη πλάκα στο προϊόν είναι μια άμεση διαδρομή προς διάφορους καρκίνους. Επίσης, μην τρώτε ελαφρώς μαγειρεμένο κρέας. Τέτοιες τροφές μπορούν να προκαλέσουν προσβολή από ελμινθία.
• Χρησιμοποιώντας μερικά κλαδιά από οπωροφόρα δέντρα, μπορείτε να προσθέσετε γεύση στο κρέας.
• Εάν μαγειρεύετε υπό βροχή, δεν πρέπει να μεταφέρετε τη σχάρα σας σε εσωτερικούς χώρους. Τα κακά επίπεδα πρόσφυσης θα αυξήσουν τις συγκεντρώσεις μονοξειδίου του άνθρακα.
• Για να αποφύγετε τη φωτιά, τοποθετήστε τη δομή μακριά από εύφλεκτα αντικείμενα. Δεν πρέπει να υπάρχει γρασίδι, σανίδες ή κλαδιά κοντά στα πόδια. Η τέφρα δεν πρέπει να πεταχτεί αμέσως, καθώς μπορεί να σιγοκαίει για μια ημέρα, η οποία μπορεί επίσης να προκαλέσει πυρκαγιά.

Αυτές οι συστάσεις θα σας βοηθήσουν να ετοιμάσετε ένα υπέροχο μπάρμπεκιου για τους καλεσμένους σας, καθώς και να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του μπάρμπεκιου.

Πρωτότυπα παραδείγματα σχεδιασμού

Υπάρχουν πολλά πρωτότυπα παραδείγματα για τη δημιουργία μπάρμπεκιου από κύλινδρο αερίου. Αυτό το γεγονός περιορίζεται μόνο από τη φαντασία και τις ικανότητές σας. Για μερικούς, μια απλή κατασκευή από κύλινδρο αερίου, στην οποία θα υπάρχει βάση για σουβλάκια, θα είναι αρκετή και μια άλλη κατηγορία τεχνιτών θέλει να κάνει ένα πραγματικό έργο τέχνης.

Το μαγκάλι με τη μορφή χοίρου θα τραβήξει την προσοχή. Για να δημιουργήσετε μια τέτοια δομή, χρειάζεστε μόνο έναν κύλινδρο. Τοποθετήστε το προϊόν σε οριζόντιο επίπεδο, εξοπλίστε το κάλυμμα. Το καπάκι πρέπει να είναι μεντεσέ. Τα πόδια μπορούν να κατασκευαστούν από μεταλλικό σωλήνα. Προκειμένου να στερεώσουν με ασφάλεια τη δομή, θα πρέπει να εγκατασταθεί μια σχάρα στο κέντρο του ύψους τους.

Το "Piglet penny" δημιουργείται από ένα κομμάτι μεταλλικού σωλήνα. Το "στόμα" είναι επίσης κατασκευασμένο από αυτό το υλικό. Τα αυτιά μπορούν να δημιουργηθούν από κομμάτια μετάλλου που είναι συγκολλημένα στο κεφάλι του χοίρου. Για να κάνουν την εικόνα να φαίνεται εντυπωσιακή, οι πλοίαρχοι συνιστούν τη χρήση στοιχείων καλλιτεχνικής σφυρηλάτησης.

Θα είναι ενδιαφέρον να δούμε το μαγκάλι με τη μορφή ενός υποβρυχίου. Είναι δύσκολο να δημιουργήσει ένας αρχάριος μια τέτοια δομή, αλλά αν έχετε τις κατάλληλες δεξιότητες, μπορείτε να εκπλήξετε όλους τους καλεσμένους σας. Μια παρόμοια δομή δημιουργείται επίσης από έναν παλιό κύλινδρο και φύλλα σιδήρου.

Τα μπάρμπεκιου με μπαλόνια σε σχήμα κούτσουρου θεωρούνται πραγματική τέχνη. Θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να λειτουργήσει, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Για να βελτιώσετε το αποτέλεσμα, μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα πριόνι ή ένα τσεκούρι στο κέντρο της δομής. Αυτή η προσθήκη συμπληρώνει το σχήμα.

Η ατμομηχανή Brazier ατμού θεωρείται η πιο κοινή επιλογή σχεδιασμού. Μια τέτοια πολυλειτουργική δημιουργία μπορεί να έχει διαφορετική εμφάνιση, ανάλογα με τη φαντασία σας. Με τη βοήθεια τροποποιήσεων, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα πραγματικό έργο τέχνης από έναν απλό κύλινδρο αερίου. Μια τέτοια σχάρα θα διακοσμήσει την περιοχή αναψυχής και θα δείξει το ταλέντο σας.

Μπορείτε να βρείτε άλλα πρωτότυπα σχήματα για το μπάρμπεκιου σας από παλιούς κυλίνδρους και επιπλέον μεταλλικά εξαρτήματα. Ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στο προϊόν και σκεφτείτε τι σας θυμίζει. Μερικοί χρήστες δημιουργούν πρωτότυπες φιγούρες από ένα απλό σχέδιο με τη μορφή αγριογούρουνων, σκύλων, σπιτιών και άλλων μορφών που εκπλήσσουν τους επισκέπτες και τους απλούς περαστικούς.