Βούρτσα σχάρας: καθαριστικό για μπάρμπεκιου με σταθερά πάνελ, πώς να καθαρίσετε μια ηλεκτρική σχάρα με μεταλλικό μοντέλο, πώς να καθαρίσετε με ένα εργαλείο ατμού

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-18 12:08

Το συνεχές ενδιαφέρον για ψήσιμο στη σχάρα διατηρείται χάρη σε εκείνους που τους αρέσει να χαλαρώνουν στη χώρα. Κρέας στη σχάρα, ψάρι και πουλερικά, καθώς και πολλά πιάτα λαχανικών. Αυτό αφήνει μικρά κομμάτια φαγητού στις επιφάνειες της σχάρας και τρίβονται κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Για να κρατήσει η σχάρα σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να την διατηρείτε καθαρή ανά πάσα στιγμή. Και ανεξάρτητα από το είδος σχάρας που χρησιμοποιείτε (ηλεκτρική ή κάρβουνο), θα εξακολουθεί να απαιτεί τακτικό καθαρισμό.

Βασικές απαιτήσεις καθαρισμού

Η σχάρα πρέπει να καθαρίζεται συνεχώς μετά το μαγείρεμα για να αφαιρεθούν τα υπολείμματα τροφίμων από την επιφάνεια της σχάρας και το προϊόν είναι έτοιμο για επόμενη χρήση. Είναι επίσης απαραίτητο να πλύνετε τις εξωτερικές επιφάνειες της σχάρας, οι οποίες περιέχουν επίσης υπολείμματα άνθρακα και λίπους.

Παράλληλα με τη χρήση ειδικών καθαριστικών, πρέπει να χρησιμοποιείτε μια ειδική μεταλλική βούρτσα ., η οποία θα αφαιρέσει τα υπολείμματα τροφίμων από τις πιο δύσβατες περιοχές και θα τα καθαρίσει από τα αποθέματα άνθρακα. Για ευκολότερο και καλύτερο καθαρισμό, συνιστάται η θέρμανση των προς καθαρισμό επιφανειών, η οποία θα λιώσει το λίπος και θα καταστήσει δυνατή την απομάκρυνσή του μαζί με τα υπολείμματα τροφίμων. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν καθαρίζετε ηλεκτρικές σχάρες.

Όταν καθαρίζετε μια σχάρα με μη αφαιρούμενες επιφάνειες, χρησιμοποιήστε βούρτσες με μακριές και καμπύλες λαβές, καθώς και ξύστρα.

Στο τελικό στάδιο του καθαρισμού, χρησιμοποιείται επίσης καθαρισμός των επιφανειών με ατμό, ο οποίος επιτρέπει την αφαίρεση του υπολειπόμενου λίπους. Όταν καθαρίζετε ηλεκτρικές σχάρες, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη το γεγονός ότι στις περισσότερες περιπτώσεις η επιφάνεια μπορεί να καλυφθεί με ένα αντικολλητικό στρώμα και όταν χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό βουρτσών και πινέλων από μέταλλο, μπορεί να υποστεί ζημιά.

Επισκόπηση των μοντέλων και η χρήση τους

Από τις τρέχουσες βούρτσες, διακρίνονται μερικά από τα πιο κοινά μοντέλα από διάφορους κατασκευαστές.

• Βούρτσα-Ξύστρα Weber Grill κατασκευασμένο με λαβή από μπαμπού μήκους 30 εκ. Οι τρίχες είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι και είναι κατάλληλες για καθαρισμό σχάρων από διαφορετικά υλικά (ανοξείδωτο ατσάλι, χρώμιο, χυτοσίδηρο). Αυτό το μοντέλο χρησιμοποιεί μεταλλική ξύστρα για εύκολο καθαρισμό των αποθέσεων άνθρακα.
• Weber y πινέλο είναι κατασκευασμένο με τη μορφή δύο σπειροειδών μεταλλικών μερών και καθιστά δυνατό τον γρήγορο και αποτελεσματικό καθαρισμό της σχάρας σχεδόν οποιουδήποτε σχήματος. Η λαβή της βούρτσας είναι από πλαστικό και έχει δερμάτινη θηλιά για να την κρεμάσετε.
• Weber t βούρτσα με ευρείες σπειροειδείς τρίχες καθαρίζει αποτελεσματικά μεγάλες επιφάνειες, αφαιρώντας αποθέσεις άνθρακα από όλες τις δυσπρόσιτες περιοχές. Οι τρίχες είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι για να μεγιστοποιήσουν τη διάρκεια ζωής τους.

• Πινέλο-ξύστρα Monolith Grill Έρχεται με λαβή από μπαμπού και καθιστά εύκολο τον καθαρισμό των δυσκολότερων περιοχών των σχάρων και της ίδιας της σχάρας. Οι τρίχες είναι κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι και δεν διαβρώνονται.
• Νάιλον βούρτσα Char-Broil Κατασκευασμένο από νάιλον, καθαρίζει αποτελεσματικά τις κρύες επιφάνειες εργασίας με αποτέλεσμα μεγαλύτερη μέγιστη απόδοση στη σχάρα και σχάρα. Στην ίδια τη βούρτσα, μια πρόσθετη μεταλλική τρίχα είναι εγκατεστημένη υπό γωνία, η οποία επιτρέπει τον καλύτερο καθαρισμό της επιφάνειας.
• Βούρτσα ψησίματος ψησίματος βασιλιάς κατασκευασμένο σε σχήμα Τ με μακριά λαβή και θα σας επιτρέψει να καθαρίσετε γρήγορα όλη την επιφάνεια κάθε σχάρας. Οι διαστάσεις του πινέλου είναι 46x18 cm.

• Μεγάλο πλέγμα πλέγματος αυγών πράσινου αυγού κατασκευασμένο με μακρά πλαστική λαβή, που σας επιτρέπει να καθαρίζετε το πλέγμα απευθείας στην προθερμασμένη σχάρα. Αυτό καθιστά τον καθαρισμό γρηγορότερο και καλύτερο.
• Big Green Egg Spiral Grate Cleaner είναι ένα σπειροειδές πινέλο δύο τμημάτων που καθιστά δυνατό τον καθαρισμό των πιο δυσπρόσιτων περιοχών της σχάρας και της σχάρας.

• Χέντι είναι μια βούρτσα με ξύλινη λαβή (μήκος 29 cm) και τρίχρωμες χαλύβδινες τρίχες, που σας επιτρέπει να καταπολεμήσετε ακόμη και την πιο επίμονη βρωμιά.
• Βασιλιάς Μπρολ παρουσιάζει πολλά πινέλα στην αγορά. Για παράδειγμα, μια μικρή βούρτσα σχάρας που σας επιτρέπει να καθαρίσετε τη σχάρα σε δυσπρόσιτα σημεία. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ξύλο και οι τρίχες από ανοξείδωτο ατσάλι. Η υποδοχή σπειροειδούς τρίχας σας επιτρέπει να αλλάξετε τη γωνία καθαρισμού. Επιπλέον, υπάρχει ένα μοντέλο 38x23 εκ. Με τρίχες από ανοξείδωτο ατσάλι, το οποίο έρχεται με δύο ανταλλακτικά εξαρτήματα.
• Σπάθη είναι μια παραλλαγή της νάιλον βούρτσας σχάρας και έχει καμπύλη λαβή. Έχει σχεδιαστεί για τον καθαρισμό σχάρας από χυτοσίδηρο, χρώμιο και πορσελάνη. Στην κορυφή του πινέλου υπάρχουν δύο μεταλλικές πλάκες για τον καθαρισμό των πολύ λερωμένων περιοχών. Επιπλέον, το προϊόν διαθέτει ειδική ξύστρα επαφής για την απομάκρυνση των εναποθέσεων άνθρακα.

Απαιτήσεις για την επιλογή μοντέλου

Όταν επιλέγετε μια βούρτσα σχάρας, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο μήκος της λαβής: θα σας επιτρέψει να φτάσετε στα σημεία που πρέπει να καθαριστούν και επίσης να είναι αρκετά μακρύ για να σας σώσει από τη θερμότητα των κάρβουνων (εάν σκοπεύετε να καθαρίστε τις θερμαινόμενες σχάρες). Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να επιλέξετε μια λαβή με σχήμα που θα σας επιτρέψει να φτάσετε στην επιφάνεια που θα καθαριστεί με τις τρίχες.

Η βούρτσα πρέπει να έχει μια αρκετά πυκνή και σκληρή τρίχα , η οποία απομακρύνει πλήρως τις εναποθέσεις άνθρακα από τις σχάρες της σχάρας και τις επιφάνειες εργασίας της. Για την προστασία του αγοραστή από τα θερμά σωματίδια άνθρακα που πετούν στα πλάγια, πολλά μοντέλα πινέλων διαθέτουν προστατευτικό σπρέι σιλικόνης. Αυτό διασφαλίζει ότι οι καυτές πιτσιλιές λιπαρών ουσιών και ανθρακούχων ουσιών δεν επέρχονται ποτέ όταν το πινέλο μετακινείται προς τα πίσω.

Το σχήμα του ίδιου του τμήματος εργασίας με τρίχες πρέπει να επιλέγεται λαμβάνοντας υπόψη τις προς καθαρισμό επιφάνειες και τη δυνατότητα πρόσβασης σε αυτές, ειδικά όταν καθαρίζετε σχάρες με σταθερά πάνελ.

Συγκεκριμένα, τα πιο δημοφιλή είναι οι επίπεδες, κυλινδρικές και σπειροειδείς βούρτσες σε σχήμα Τ . Σε ορισμένα μοντέλα, οι τρίχες αποτελούνται από δύο σπειροειδή μέρη και η βάση σας επιτρέπει να αλλάξετε τη γωνία καθαρισμού των επιφανειών. Πολλές βούρτσες περιλαμβάνουν μια ξύστρα μετάλλων, η οποία πρέπει να χρησιμοποιηθεί με προσοχή καθώς μπορεί να καταστρέψει το σμάλτο πορσελάνης στις σχάρες από χυτοσίδηρο και τον βραστήρα σχάρας.

Πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι, για να διασφαλιστεί η εγγυημένη καθαριότητα της σχάρας, είναι απαραίτητο να αγοράζετε περιοδικά μια νέα βούρτσα, καθώς οι τρίχες είναι βουλωμένες με υπολείμματα λίπους και τροφίμων και δεν είναι δυνατό να καθαρίσετε το ίδιο το πινέλο καταλλήλως.

Όταν επιλέγετε μια βούρτσα, λάβετε υπόψη ότι μικρά σωματίδια που έχουν σπάσει από τις τρίχες μπορούν να παραμείνουν στην επιφάνεια της σχάρας, από όπου μπορούν να μπουν στο φαγητό που μαγειρεύεται. Αυτός είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει την ασφάλεια της ψησταριάς σας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει να προτιμηθούν οι γνωστοί κατασκευαστές πινέλων, των οποίων τα προϊόντα δοκιμάζονται για την απαιτούμενη αντοχή και υποβάλλονται σε συνεχή έλεγχο παραγωγής.

Τηρώντας όλες τις απαιτήσεις για την επιλογή μιας βούρτσας σχάρας, θα ξεκουραστείτε στη φύση με φίλους και θα γλιτώσετε από πιθανά προβλήματα.