Ποιο είναι καλύτερο από ένα φρυγανιέρα ή μια ηλεκτρική σχάρα; 16 φωτογραφίες Πώς διαφέρουν και ποιες είναι οι ομοιότητες, κριτικές πελατών

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-09 13:13

Η επιλογή οικιακών συσκευών είναι μια δύσκολη επιχείρηση, επειδή υπάρχουν πολλές λεπτότητες και αποχρώσεις. Αυτό ισχύει πλήρως για συσκευές κουζίνας όπως το φρυγανιέρα και η ηλεκτρική σχάρα.

Ποικιλίες

Η ηλεκτρική σχάρα ήρθε για πρώτη φορά στην αγορά τη δεκαετία του 1980, αλλά μόλις πριν από 20 χρόνια δημιουργήθηκαν συσκευές διπλής όψης. Αντικατέστησαν αμέσως τα μη πρακτικά και άβολα μοντέλα πρώτης γενιάς. Οι ηλεκτρικές συσκευές λειτουργούν σε λειτουργίες επαφής ή χωρίς επαφή. Μια σχάρα επαφής είναι παρόμοια με ένα τηγάνι και είναι εύκολη στη χρήση, δεν δίνει έντονη αναθυμιάσεις, αλλά ταυτόχρονα δεν θα λειτουργήσει για να λιώσει το περιττό λίπος από τα προϊόντα.

Μια ηλεκτρική σχάρα με γυμνή σπείρα δημιουργεί την επίδραση φωτιάς στο δρόμο και κάνει τα τρόφιμα λιγότερο λιπαρά.

Σίγουρα θα χρειαστεί να εξοπλίσετε την κουζίνα με μια πολύ ισχυρή κουκούλα . Το λιωμένο λίπος, μπαίνοντας στα μέρη θέρμανσης, τα φράζει - είναι αρκετά δύσκολο να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα. Συνιστάται η επιλογή κατασκευών από χυτοσίδηρο ανάμεσα σε ανοιχτές σχάρες. Αλλά τα προϊόντα αλουμινίου εμφανίζονται χειρότερα από άλλα, αν κρίνουμε από τις κριτικές. Το κύριο μειονέκτημα είναι η αδυναμία θέρμανσης σε υψηλές θερμοκρασίες, γεγονός που καθιστά αδύνατο να τηγανιστεί καλά το κρέας.

Χαρακτηριστικά των ψησταριών αεροσκάφους

Για την ακρίβεια, η διαφορά μεταξύ ενός φριτέζα και ενός ηλεκτρικού γκριλ είναι περισσότερο ένα κόλπο μάρκετινγκ. Κατά τη λειτουργία, εξαρτάται επίσης από την παροχή ρεύματος. Αλλά ταυτόχρονα, υπάρχουν πολλές αποχρώσεις που δεν μπορούν να αγνοηθούν. Η ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας σας επιτρέπει να προετοιμάσετε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο και να ικανοποιήσετε τη ζήτηση ακόμη και των πιο επιλεκτικών καλοφαγάδων. Το φρυγανιέρα έχει επίσης πολλές χρήσιμες λειτουργίες και μπορεί να αντικαταστήσει ένα ολόκληρο «πάρκο» συσκευών κουζίνας.

Δεν χρειάζεται ο ακόλουθος εξοπλισμός κουζίνας:

• πλάκες?
• κατασκευαστές γιαουρτιού?
• τυπικές ηλεκτρικές σχάρες.
• φούρνοι?
• Φούρνοι μικροκυμάτων;
• τοστιέρες?
• ατμοπλοια?
• καπνιστήρια.

Όταν λειτουργεί ο φρυγανιστής, η χρήση λιπών δεν απαιτείται, επομένως αυτή η τεχνική είναι ανεκτίμητη στην προετοιμασία διαιτητικών γευμάτων και ιατρικής διατροφής. Τα τρόφιμα δεν χάνουν τη θρεπτική αξία και τα θρεπτικά συστατικά. Έχοντας ένα φριτέζα και πολλά δοχεία, μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων, ξοδεύοντας ελάχιστο χρόνο. Η ανάμειξη των αρωμάτων των επεξεργασμένων προϊόντων αποκλείεται και η απουσία γεννήτριας μικροκυμάτων σάς επιτρέπει να αποφύγετε ακόμη και τον παραμικρό κίνδυνο από την ακτινοβολία μικροκυμάτων.

Σε οποιοδήποτε φρυγανιέρα υπάρχει γυάλινη φιάλη εξοπλισμένη με μεταλλικό δακτύλιο στο εσωτερικό . Ο σχεδιασμός περιλαμβάνει επίσης κάλυμμα, βάση και σύστημα ελέγχου. Ο θερμός αέρας διανέμεται από τον θερμοσίφωνα, ο οποίος μπορεί να παραδώσει ένα πίδακα σε διαφορετικές ταχύτητες. Οι φούρνοι μεταφοράς επαγγελματικού επιπέδου συμπληρώνονται από μεμονωμένα στοιχεία που δεν βρίσκονται στις οικιακές δομές και διακρίνονται από υψηλότερες επιδόσεις. Σχεδόν κάθε φρυγανιέρα λειτουργεί με θερμαντικό στοιχείο. Σε ορισμένες συσκευές, χρησιμοποιείται μια γυάλινη κεραμική λάμπα αλογόνου (αυτή η λύση βελτιώνει τις περιβαλλοντικές ιδιότητες, αλλά μειώνει τον πόρο).

Εάν πρέπει να επιλέξετε ένα ανθεκτικό φριτέζα, θα πρέπει να εστιάσετε σε μοντέλα με πηγή θερμότητας άνθρακα.

Αξιολογήσεις

Ένα μεγάλο μέρος των καταναλωτών πιστεύει ότι ένα αεροψυκτικό είναι προτιμότερο από ένα ηλεκτρικό γκριλ, αφού δημιουργεί λιγότερες δυσάρεστες οσμές. Σε αυτή τη συσκευή, το φαγητό μαγειρεύεται κάτω από το καπάκι. Αλλά ταυτόχρονα, υποδεικνύεται ότι, πρώτα απ 'όλα, τέτοιες συσκευές είναι κατάλληλες για όσους έχουν ήδη ηλεκτρικές σόμπες στο σπίτι.

Οι ψησταριές Aero αντιμετωπίζουν με επιτυχία μια ποικιλία πιάτων:

• κρέας;
• ψάρι;
• ζαχαροπλαστική.

Το ερώτημα πώς διαφέρει μια τέτοια συσκευή από μια σχάρα μπάρμπεκιου αφαιρείται αυτόματα. Κανένας κατασκευαστής κεμπάπ δεν θα μπορεί να ξεπαγώσει φαγητό και να ζεστάνει έτοιμα γεύματα ή να στεγνώσει μια ποικιλία τροφίμων. Ο φρυγανιστής θα ετοιμάσει εύκολα το πρώτο πιάτο και το συνοδευτικό του, θα αποστειρώσει προϊόντα και διάφορα δοχεία. Είναι απαραίτητο πρακτικά για τη συγκομιδή, για την ξήρανση φρούτων, λαχανικών και μούρων.

Τελική επιλογή

Ο φρυγανιστής εξακολουθεί να είναι κατώτερος από τον ηλεκτρικό γκριλ από ορισμένες απόψεις. Έτσι, η διαφορά μεταξύ τους σχετίζεται με ανεπαρκώς γρήγορη θέρμανση των πιάτων. Ένας φούρνος δεν μπορεί να μαγειρέψει ατμό καθώς και ένας διπλός λέβητας. Εάν θέλετε να κάνετε ατμό, τότε θα πρέπει να το αγοράσετε σε συνδυασμό με μια κανονική ηλεκτρική σχάρα. Σημαντικό: ένας φρυγανιστής καταναλώνει πολύ ηλεκτρικό ρεύμα και εάν πρέπει να εξοικονομήσετε χρήματα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε άλλες συσκευές.

Η ηλεκτρική σχάρα είναι κατώτερη από την αντίστοιχη "αέρα" όταν προετοιμάζει ενεργά φαγητό για μια μεγάλη οικογένεια . Αλλά αποδεικνύεται πιο πρακτικό με σχετικά σπάνια χρήση (για πικνίκ και άλλα ταξίδια). Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν θα μπορείτε να μαγειρεύετε ή να μαγειρεύετε λαχανικά σε ηλεκτρική σχάρα και ότι μπορεί να σπάσει εάν η τάση στο δίκτυο είναι ασταθής. Το επάνω μέρος και ο λαμπτήρας του φρυγανιστή μερικές φορές ζεσταίνονται πολύ, επομένως μια τέτοια συσκευή δεν είναι ασφαλής σε οικογένειες με μικρά παιδιά. Για τον ίδιο λόγο, δεν είναι κατάλληλο για περιορισμένους χώρους. Όσοι αγαπούν το τηγανητό κρέας είναι ευχαριστημένοι με την ηλεκτρική σχάρα και οι λάτρεις των υγιεινών ή ελαφρών γευμάτων είναι πιο πιθανό να πάρουν σχάρες αεροπορίας.

Ο φούρνος μεταφοράς είναι κατώτερος από τους φούρνους μικροκυμάτων κατά το ψήσιμο ημιτελών προϊόντων, αλλά πρέπει να έχετε ελεύθερο χρόνο.

Οι λάτρεις του ψησίματος πρέπει να προτιμούν το φούρνο από το φρυγανιέρα. Το πλεονέκτημα των διαφανών εμπορευματοκιβωτίων είναι ότι μπορείτε να αξιολογήσετε την ετοιμότητα των τροφίμων χωρίς να σηκώσετε το καπάκι. Το γυάλινο μπολ καθαρίζεται πολύ πιο εύκολα από τις μεταλλικές λωρίδες της ηλεκτρικής σχάρας.

Το φρυγανιέρα αξίζει προσοχής και για άλλους λόγους . Δεν χρειάζονται ειδικά δοχεία για αυτό. Διαμορφώνοντας τις ρυθμίσεις του χρονοδιακόπτη και του θερμοστάτη, οι κάτοχοι μπορούν να κάνουν με ασφάλεια άλλα πράγματα. Το μπολ παραμένει ζεστό για αρκετό καιρό. Πρέπει να σημειωθεί ότι το δοχείο είναι αρκετά μεγάλο και βαρύ.