Φράουλα (20 φωτογραφίες): μεγάλη-φρουτώδης και μικρή-φρουτώδης φράουλα, άλλες ποικιλίες Arbutus στην Κριμαία και η περιγραφή τους. Γένος δέντρων. Είναι τα φρούτα βρώσιμα

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-18 12:08

Η φράουλα σπάνια βρίσκεται στα οικόπεδα των κηπουρών. Οι μεσογειακές χώρες θεωρούνται παραδοσιακά η γενέτειρα αυτού του εκπροσώπου της χλωρίδας. Το δέντρο αναπτύσσεται καλά σε ξέφωτα στο δάσος, γκρεμούς και άλλα μέρη. Αυτό το φυτό μπορεί να βρεθεί όχι μόνο στην Ευρώπη, αλλά και στην Αμερική, την Ασία, τον Καύκασο, την περιοχή του Εύξεινου Πόντου.

γενική περιγραφή

Φράουλα, ή Arbutus, Φράουλα μεγαλώνει κυρίως στις νότιες περιοχές της χώρας - στην Κριμαία, στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας . Το γένος του φυτού είναι θάμνοι και ερείκη. Αυτός ο εκπρόσωπος της χλωρίδας διακρίνεται από την ικανότητά του να ανανεώνει τον φλοιό κάθε χρόνο και από τις ιδανικές μελωδικές του ιδιότητες. Το ξύλο αυτού του φυτού πρακτικά δεν υπόκειται σε καταστροφή και αποσύνθεση. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιήθηκε ενεργά για την κατασκευή διαφόρων εσωτερικών αντικειμένων.

Τα εξωτερικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά του δέντρου είναι τα εξής:

• αναπτύσσονται είτε από τον τύπο του θάμνου είτε από τον τύπο του δέντρου, το μέγιστο ύψος είναι 15 μ.
• ο φλοιός είναι άνισου τύπου, έχει μέσο χρώμα μεταξύ καφέ και χαλκού.
• Τα φύλλα μοιάζουν με αυγό σε σχήμα, φαρδύ, με μίσχους.
• το φλεβικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο, υπάρχει μια μικρή οδόντωση κατά μήκος της άκρης των φύλλων.
• χρώμα φυλλώματος - πράσινο με σμαραγδένια απόχρωση, δερμάτινη δομή.
• μήκος φύλλου περίπου 10 εκ.
• ταξιανθίες τύπου πανικού, μεγέθους έως 5 cm.
• φλιτζάνι πιατάκι με πέντε σέπαλα και ένα μακρόστενο χείλος σε μέγεθος περίπου ένα εκατοστό.
• η στεφάνη είναι στενή στο κάτω μέρος, έχει λευκό ή ροζ χρώμα.
• χαλαρά, χαλαρά πανικά που συλλέγουν λουλούδια έχουν λευκό ή κιτρινωπό τόνο, παρόμοιο σχήμα με ένα φανάρι.
• μικρά λουλούδια, πλάτους όχι μεγαλύτερο από 1 cm, συγκεντρώνονται σε ταξιανθίες από 10 έως 30 κομμάτια.

• το λουλούδι σχηματίζεται μέχρι το φθινόπωρο και συνεχίζεται μέχρι το χειμώνα, ο χρόνος ποικίλλει ανάλογα με τις συνθήκες ανάπτυξης.
• το σχήμα των λουλουδιών είναι παρόμοιο με μια κανάτα ή κρίνο της κοιλάδας.
• το άρωμα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας είναι φωτεινό, μεθυστικό, θεαματικό.
• οι σπόροι είναι μικροί, επιμήκεις, τα μούρα είναι στρογγυλά, καλυμμένα με σπόρους πολύ άφθονα με ανώμαλο ανάγλυφο.
• Τα φρούτα έχουν πρώτα ένα πράσινο ή κίτρινο χρώμα, στη συνέχεια αποκτούν σταδιακά έναν κοκκινωπό ή πορτοκαλί τόνο κατά τη διαδικασία ωρίμανσης.
• τέλος, τα ώριμα μούρα είναι κόκκινα με καφέ απόχρωση.
• ο πολτός έχει χαλαρή δομή, η γεύση είναι κοντά στις φράουλες.
• το μέγεθος των καρπών φτάνει τα 3 cm, η διάμετρος έως τα 2 cm.
• η περίοδος καρποφορίας μπορεί να φτάσει και να ξεπεράσει τα 200 έτη.
• κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, το δέντρο είναι κόκκινο με σμαραγδένιο πιτσιλιές.
• τα λουλούδια γονιμοποιούνται από έντομα, αυτό είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού.
• όταν τελειώσει η περίοδος ανθοφορίας, σχηματίζεται μια ωοθήκη, η οποία θα δώσει μούρα την επόμενη σεζόν.

Μια φράουλα μπορεί να αναπτυχθεί μόνη της και να καρποφορήσει ενεργά, αφού ανήκει σε αμφιφυλόφιλους, στην πραγματικότητα δεν χρειάζεται επικονιαστές … Όσον αφορά τα γευστικά χαρακτηριστικά, δεν υπάρχει ενιαία γνώμη. Παρά την βρωσιμότητα των μούρων, η ποιότητα του γλυκού είναι αρκετά μέτρια. Υπάρχει λίγη ζάχαρη στη σύνθεση, ο πολτός είναι γάλακτος με έντονη ξινίλα, το άρωμα είναι πολύ δυνατή φράουλα. Η γεύση είναι αρκετά εξωτική, υπάρχουν ομοιότητες τόσο με το ακτινίδιο όσο και με το λωτό. Δεδομένου ότι ο καρπός περιέχει τανίνη, η γεύση έχει μια πικρή πικράδα.

Ανάλογα με τον τύπο της φράουλας, ποικίλλουν και τα γευστικά χαρακτηριστικά του καρπού.

Επισκόπηση ειδών

Υπάρχουν πολλοί τύποι φράουλας - υπάρχουν θάμνοι και τυπικά δέντρα

• Μικρόκαρπη φράουλα (ελληνική) . Το δέντρο εκτείνεται έως 5 μέτρα σε ύψος, έχει ομοιόμορφο ανάγλυφο φλοιού. Ο φλοιός είναι εύθραυστος, το καλοκαίρι αρχίζει να κάνει απολέπιση. Το χρώμα του φλοιού αλλάζει με την πάροδο του χρόνου από απόχρωση τιρκουάζ σε λεμόνι και κατακόκκινο στις αρχές του φθινοπώρου. Το φύλλωμα είναι χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας, τα λουλούδια είναι μικρά, τα μούρα είναι πορτοκαλί. Ανθίζει τον πρώτο μήνα του χειμώνα.

• Arbutus Menzisa . Viewηλή θέα, που εκτείνεται έως 25 μέτρα. Ο φλοιός είναι κόκκινος με καφέ απόχρωση, ξεφλουδίζει. Οι ταξιανθίες εκτείνονται έως και 15 εκ. Ταξιανθίες σε σχήμα βούρτσας, πορτοκαλί-κόκκινα φρούτα. Ανθίζει την άνοιξη, καρποφορεί το φθινόπωρο.
• Arbutus συνηθισμένο ή μεγάλο καρποφόρο δέντρο … Τις περισσότερες φορές, η ποικιλία είναι αρκετά κοινή. Ο φλοιός έχει καφέ χρώμα, το ανάγλυφο είναι άνισου τύπου. Οι ταξιανθίες είναι μικρές, η ανθοφορία είναι λευκή, κρεμ ή ροζ. Οι καρποί είναι έντονα κόκκινοι, πλάτος περίπου 2 εκ. Αυτός ο τύπος δέντρου μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος, ακόμη και στο πιο άγονο. Πιο διαδεδομένη στην Ισπανία, αλλά συναντάται και στη χώρα μας.
• Αρμπούτος "Μαρίνα ". Ένα υβριδικό είδος που είναι κατάλληλο για αναπαραγωγή σε χώρους, η ιστορία της αναπαραγωγής του δεν είναι πλήρως κατανοητή. Ο κορμός και τα κλαδιά έχουν αρκετά ομοιόμορφο ανάγλυφο. Οι διακοσμητικές ιδιότητες είναι οι υψηλότερες, η ποικιλία είναι εντελώς μη ιδιότροπη.

• Κόκκινη φράουλα . Αναπτύσσεται στη Μεσόγειο, τη Μέση Ανατολή, την Ασία, την Κριμαία. Το ύψος του δέντρου είναι έως 12 μ. Ο φλοιός δεν είναι τραχύς, κοκκινωπός, γυμνού τύπου. Τα κλαδιά είναι επίσης με ομοιόμορφη ανακούφιση κόκκινης απόχρωσης.
• Υβριδική φράουλα . Μια άλλη ποικιλία που βρέθηκε στη Μεσόγειο. Η προέλευσή του σχετίζεται με την επικονίαση του μικρού κυπρίνου και του μεγάλου κυπρίνου. Οπτικά, το φυτό έχει πολλά κοινά χαρακτηριστικά με τα μεγάλα καρποφόρα είδη - οδοντωτό φύλλωμα, μούρα, ανακούφιση από φλοιό. Όσον αφορά το μέγεθος των φύλλων, την περίοδο ανθοφορίας και το μέγεθος του δέντρου, αυτά τα χαρακτηριστικά κληρονομούνται από τον μικρό κυπρίνο. Τα δέντρα μεταφέρθηκαν στην Κριμαία, τον Καύκασο και έγιναν διαδεδομένα. Αυτός ο τύπος θεωρείται ανεπιτήδευτος, με εξαιρετικές διακοσμητικές ιδιότητες. Τα φρούτα είναι μεγάλα και έχουν καλές ιδιότητες επιδόρπιο.

Επίσης στη φύση υπάρχουν οι ακόλουθες ποικιλίες, λιγότερο συχνές από τις παραπάνω:

• " Arbutus canaris " - Καναρίνι, μεγαλώνει στην Ισπανία, ένα άλλο όνομα είναι Madroño Canario.
• Φράουλα Αριζόνα - μεγαλώνει έως 14 μ., διαδεδομένο στο Μεξικό, εν μέρει στις ΗΠΑ.
• Φράουλα Τέξας - αναπτύσσεται στις ΗΠΑ, το Μεξικό, φτάνει τα 25 μέτρα σε ύψος, η διάμετρος του δέντρου είναι μέχρι μισό μέτρο, ο φλοιός απολεπίζεται, τα μούρα είναι μικρά.
• Δυτική φράουλα - είδη νάνων, μεγαλώνει στο Μεξικό, ύψος έως ένα μέτρο, η ανάπτυξη συμβαίνει κατά μήκος μιας οριζόντιας γραμμής, σχηματίζεται αποικία έως 1,8 μ.

Υπάρχουν επίσης είδη νάνων, οι ρυθμοί ανάπτυξης τους επιβραδύνονται.

Καρποφορώντας σε δαχτυλίδια, η ανθοφορία είναι κυρίως ροζ. Μεταξύ των διακοσμητικών υπομεγέθων εκπροσώπων αυτού του είδους, διακρίνονται τα ακόλουθα:

• Compacta - το μέγιστο ύψος κυμαίνεται από 1, 8 έως 2 μ.
• Croomei - αναπτύσσεται εξαιρετικά αργά, ροζ άνθιση.
• Ρούμπρα -ένα άλλο ροζ-ανθισμένο φυτό, μεγαλώνει στην Ιρλανδία, σε ηλικία πενήντα ετών το δέντρο δεν μεγαλώνει πάνω από 8 μ., και συχνότερα περίπου 4-5 μ.
• Έλφιν Κινγκ - τα μούρα αυτού του δέντρου είναι μεγάλα σε μέγεθος - πλάτος περίπου 25 mm, αλλά το ίδιο το φυτό δεν εκτείνεται πάνω από ένα μέτρο, είναι κατάλληλο για φύτευση σε γλάστρες.

Οι αποχρώσεις της ανάπτυξης

Η φράουλα θεωρείται εξαιρετικά ανεπιτήδευτη, δεν είναι απαιτητική στο έδαφος, γεωργική τεχνολογία. Ως εκ τούτου, ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός και ανθοκόμος μπορεί να φυτέψει φυτά. Φυσικά, υπάρχουν αρκετές δραστηριότητες περιποίησης που πρέπει να γίνουν, αλλά αυτές είναι συνήθως αρκετά απλές διαδικασίες. Σε ρωσικές κλιματολογικές συνθήκες, οι περισσότεροι μπορούν να επιτρέψουν αυτό το φυτό να καλλιεργηθεί μόνο στο σπίτι:

• το βέλτιστο καθεστώς θερμοκρασίας για καλλιέργεια στο σπίτι είναι περίπου 25 C.
• είναι σημαντικό να παρέχετε υψηλής ποιότητας φωτισμό, να μην εκθέτετε τα φυτά σε ρεύματα.
• είναι επίσης σημαντικό να διασφαλιστεί η ειρήνη το χειμώνα, να προστατευτείτε από το άμεσο ηλιακό φως, διαφορετικά υπάρχει μεγάλος κίνδυνος εγκαυμάτων φυλλώματος.
• είναι σημαντικό να μην δημιουργείτε ρεύματα, αλλά να αερίζετε τακτικά το δωμάτιο.
• το χώμα πρέπει να επιλέγεται καθολικό, το οποίο είναι κατάλληλο για φυτά εσωτερικού χώρου.

Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε ένα δέντρο στον κήπο σας, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία:

• επιλέξτε μια καλά φωτισμένη περιοχή για φύτευση, όπου δεν υπάρχουν ρεύματα, ισχυροί άνεμοι.
• το penumbra είναι αρκετά κατάλληλο?
• το έδαφος δεν είναι θεμελιώδες, μπορεί να είναι ψαμμίτης, αργιλώδης, ακόμη και πετρώδη είδη είναι κατάλληλα, αλλά είναι σημαντικό να παρέχεται αποστράγγιση.
• ένα σημαντικό μέρος των δραστηριοτήτων φροντίδας είναι η σίτιση, είναι σκόπιμο να πραγματοποιούνται οι διαδικασίες δύο φορές το μήνα.
• για τη σίτιση, χρησιμοποιούνται συνθέσεις οργανικού ή πολύπλοκου τύπου · για ταχεία ανάπτυξη, λίπανση αζώτου, συνθέσεις με κάλιο είναι κατάλληλες.
• το χειμώνα, το φυτό δεν τρέφεται.
• το καλύτερο καθεστώς θερμοκρασίας για ένα φυτό είναι από 10 C το χειμώνα έως 25 C το καλοκαίρι.
• η πιο κρύα θερμοκρασία που μπορεί να αντέξει ένα δέντρο είναι μείον 15 C.
• η υγρασία είναι ένα άλλο σημαντικό στάδιο της γεωργικής τεχνολογίας, το πότισμα πρέπει να είναι άφθονο, αλλά σπάνιο.
• το φυτό δεν ψεκάζεται, δεν υγραίνεται το χειμώνα.
• τέλος, κάθε χρόνο είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται κλάδεμα υγειονομικού τύπου με την αφαίρεση όλων των ξηρών και κατεστραμμένων κλαδιών.
• Για να χρησιμοποιηθούν τα φρούτα για διατήρηση, είναι απαραίτητο να διατηρείται η περιοχή κοντά στο στέλεχος καθαρή και τακτοποιημένη, αφού τα μούρα πέφτουν και μπορούν να συγκομιστούν.

Δεδομένου ότι το δέντρο πεθαίνει σε σοβαρούς παγετούς, σε περιοχές με κρύο κλίμα μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο στο σπίτι ή σε θερμοκήπια, χειμερινούς κήπους.

Επιτρέπεται να διατηρείται το φυτό στο σπίτι το χειμώνα και να το βγάζουμε έξω το καλοκαίρι. Δεν πρέπει να το ξεχνάμε αυτό το χειμώνα, η θερμοκρασία πρέπει να είναι χαμηλότερη από το καλοκαίρι, καθώς το φυτό χρειάζεται μια περίοδο αδράνειας … Εάν δεν παρέχεται, θα ξεκινήσει η μη διακοσμητική ανάπτυξη.

Όσον αφορά την αντοχή του δέντρου σε ασθένειες και επιθέσεις παρασίτων, η ασυλία του έχει αναπτυχθεί καλά. Είναι σημαντικό να μην επιτρέπεται η κατάκλυση νερού, καθώς αυτό προκαλεί την ανάπτυξη μυκητιασικών λοιμώξεων . Όσον αφορά τα παράσιτα, πρέπει να προσέχετε τα ακάρεα αράχνης, των οποίων οι επιθέσεις επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη του φυτού.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι πολλαπλασιασμού της φράουλας. Μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο δενδρύλλιο και να το φυτέψετε μόνοι σας σε ένα μόνιμο αναπτυσσόμενο μέρος. Στο σπίτι, πρέπει να μεταμοσχεύσετε ένα φυτό λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά:

• οι ρίζες της φράουλας είναι πολύ ευαίσθητες, εύθραυστες, οπότε η διαδικασία μεταφύτευσης δεν είναι εύκολη για το φυτό.
• τα νεαρά φυτά μεταμοσχεύονται κάθε δύο χρόνια, ώριμα - σύμφωνα με την ανάγκη για ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
• ο βέλτιστος χρόνος για μεταφύτευση είναι η άνοιξη, μέχρι να σχηματιστούν φρέσκοι βλαστοί.

Η αυτοδιάδοση γίνεται με δύο τρόπους

• Αποκόμματα κορυφής … Πριν από την έναρξη του φθινοπώρου, τα μοσχεύματα κόβονται και αποστέλλονται σε αποθήκευση σε ζεστό μέρος. Η φύτευση πραγματοποιείται την άνοιξη, όταν δημιουργηθεί μια σταθερή ζεστή θερμοκρασία χωρίς παγετό. Αυτή η μέθοδος είναι δύσκολη, η ριζοβολία δεν είναι πάντα επιτυχής.
• Μέθοδος σπόρων . Οι σπόροι συλλέγονται την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα από αποξηραμένα φρούτα. Οι διαχωρισμένοι σπόροι στρωματοποιούνται για 3 μήνες στους +5 C. Ο ρυθμός βλάστησης είναι 70. Μετά τη διαστρωμάτωση, οι σπόροι βυθίζονται σε ζεστό νερό και φυτεύονται στο έδαφος, βαθαίνοντας κατά 1 cm - ποτίζοντας και καλύπτοντας με μεμβράνη. Η βλάστηση συμβαίνει μετά από περίπου 60 ημέρες. Τα φύτρα πέντε εκατοστών βουτούν σε ξεχωριστά δοχεία. Μετά την εμφάνιση 8 φύλλων, μπορεί να φυτευτεί στο έδαφος.

Εφαρμογές

Οι καρποί του δέντρου δεν τρώγονται πάντα, παρά το γεγονός ότι αυτό το είδος είναι αρκετά βρώσιμο. Ωστόσο, η φράουλα είναι πιο γνωστή για τις άλλες ιδιότητες της σε διάφορους τομείς εφαρμογής.

εθνοεπιστήμη … Σχεδόν όλα τα μέρη του φυτού είναι χρήσιμα από την άποψη της παραδοσιακής ιατρικής. Η συλλογή των πρώτων υλών πραγματοποιείται το καλοκαίρι, στη συνέχεια στεγνώνουν σε ειδικές συσκευές ή στον ήλιο. Οι πρώτες ύλες αποθηκεύονται για μερικά χρόνια και χρησιμοποιούνται σε διάφορους τομείς. Πρώτα απ 'όλα, το υλικό είναι η βάση για πολλά ομοιοπαθητικά φάρμακα για δερματικές παθήσεις, ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος και γαστρεντερικές διαταραχές. Μια ποικιλία εγχύσεων, αφέψημα από πρώτες ύλες παρασκευάζονται, με τα οποία οι ΩΡΛ παθήσεις αντιμετωπίζονται με επιτυχία. Επίσης, δημιουργείται ένα εκχύλισμα από το φυτό, το οποίο μειώνει τον μυϊκό τόνο και έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Το εκχύλισμα ακατέργαστης φράουλας είναι ένα εξαιρετικό διουρητικό.

Υπάρχουν περιορισμοί στη χρήση - δεν πρέπει να αντιμετωπίζεστε με προϊόντα από αυτό το φυτό κατά την περίοδο της γέννας, της γαλουχίας. Τα παιδιά δεν έχουν επίσης συνταγογραφηθεί τέτοια φάρμακα.

Μαγείρεμα … Εάν σπάνια καταναλώνονται φρέσκα φρούτα, τότε είναι ιδανικά ως πρόσθετα σε διάφορα πιάτα. Μαρμελάδες επιδόρπιο, παρασκευάζονται από μούρα, παρασκευάζονται κομπόστες, δημιουργούνται αλκοολούχα ποτά. Υπάρχουν λικέρ, βότκες, κρασιά, δημοφιλείς μάρκες μπράντι από αυτές τις πρώτες ύλες. Όσον αφορά τη νωπή κατανάλωση, μόνο τα πλήρως ώριμα φρούτα είναι κατάλληλα για φαγητό. Τα άγουρα μούρα μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση, καθώς περιέχουν τοξικές ουσίες. Τρώγονται μόνο τα μολυσμένα μούρα και τα πεσμένα υποβάλλονται σε επεξεργασία. Τα τελευταία πολύ σύντομα αρχίζουν να αλλοιώνονται και να παραμορφώνονται όταν πέφτουν.

Εξωραϊσμός . Οι διακοσμητικές ιδιότητες του θάμνου δοξάζουν αυτόν τον τύπο φυτού, δεν έχει σημασία αν μεγαλώνει ως θάμνος ή ως δέντρο. Φυσικά, δεν είναι τόσο συνηθισμένο στον εξωραϊσμό όσο το λιλά ή η μανόλια, αλλά κερδίζει όλο και περισσότερη δημοτικότητα. Η φράουλα φαίνεται υπέροχη σε πάρκα και πλατείες, σε προσωπικά οικόπεδα.

Το φυτό έχει καλές διακοσμητικές ιδιότητες κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, καρποφορίας, αδράνειας.