Grησταριά (71 φωτογραφίες): τι είναι, μπάρμπεκιου για το σπίτι, επιτραπέζια μίνι συσκευή καπνιστή, στρογγυλή σχάρα για κρέας και χοτ ντογκ, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 05:33

Τα ψητά μπορούν να ταξινομηθούν ως υγιεινά επειδή δεν χρησιμοποιούν λάδι. Επομένως, ο εξοπλισμός για τη δημιουργία τέτοιων πιάτων θα είναι μια πολύ κερδοφόρα αγορά. Έχοντας κατανοήσει τις ποικιλίες και τα χαρακτηριστικά της μονάδας ψησταριάς, μπορείτε εύκολα να επιλέξετε το σωστό μοντέλο.

Τι είναι?

Η σχάρα είναι μια συσκευή για το μαγείρεμα των τροφίμων χρησιμοποιώντας θερμότητα. Εκτός από τη χρήση άνθρακα για την επίτευξη της απαιτούμενης θερμοκρασίας, υπάρχουν και άλλοι τρόποι εξαγωγής θερμότητας - από ηλεκτρική ενέργεια ή αέριο.

Υπάρχει μεγάλος αριθμός συσκευών με διαφορετικές τεχνολογίες για τη σχάρα τροφίμων . Διάφορα μοντέλα έχουν σχεδιαστεί για εξωτερική ή εσωτερική χρήση. Ορισμένα από αυτά είναι εύκολα στη μεταφορά, άλλα είναι ακίνητα. Οι τροποποιήσεις εγκατάστασης μπορεί να περιλαμβάνουν την παρουσία ή την απουσία ενός καλύμματος.

Ιδιαιτερότητες

Οι άνθρωποι ερωτεύονται εδώ και καιρό αρωματικό κρέας, ψάρι ή λαχανικά μαγειρεμένα πάνω σε κάρβουνο. Ωστόσο, δεν είναι πάντα δυνατό να βγούμε στη φύση. Με τη βοήθεια της σύγχρονης τεχνολογίας, αυτό το ζήτημα μπορεί να λυθεί εύκολα.

Τα προϊόντα έχουν και άλλα πλεονεκτήματα

• Τα οφέλη από την κατανάλωση τέτοιων πιάτων είναι δικαιολογημένα. Πράγματι, όταν μαγειρεύετε, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιείτε λάδι, σε αντίθεση με το τηγάνισμα σε ένα τηγάνι.
• Η τεχνολογία παρασκευής περιλαμβάνει τον σχηματισμό κρούστας, ο οποίος διατηρεί όλο το χυμό με βιταμίνες και μικροστοιχεία στο εσωτερικό του.
• Τα οφέλη των τροφίμων μπορούν να διατηρηθούν όταν μαγειρεύετε στο σπίτι. Οι σύγχρονες ηλεκτρικές ψησταριές με υπέρυθρη ακτινοβολία σας επιτρέπουν να ετοιμάσετε το πιο διαιτητικό και εύπεπτο φαγητό.
• Η ρύθμιση της σχάρας βοηθά στη διαφοροποίηση της κακής διατροφής των ατόμων με προβληματικά στομάχια ή εκείνων που παρακολουθούν το βάρος τους. Σε αυτή την περίπτωση, το φαγητό πρέπει να μαγειρευτεί χωρίς τηγανητή κρούστα. Τα ψάρια και τα λαχανικά που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο είναι ιδιαίτερα χρήσιμα.

Ωστόσο, μια τέτοια συσκευή έχει τα μειονεκτήματά της. Μερικά από αυτά μπορούν να προκαλέσουν σημαντική βλάβη στο ανθρώπινο σώμα.

• Το φύλλο συχνά παραμελείται όταν μαγειρεύετε κρέας σε εξωτερικούς χώρους. Ωστόσο, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αλλοίωση του πιάτου. Οι φλόγες που αναφλέγονται σε κάρβουνα μπορούν να κάψουν τρόφιμα και το λίπος που στάζει εμποτίζει το κρέας με επιβλαβείς καρκινογόνες ουσίες.
• Ένα μεγάλο ποσοστό διατροφολόγων πιστεύει ότι η συνεχής χρήση προϊόντων κρέατος στη σχάρα είναι επικίνδυνη για την ανθρώπινη υγεία. Η κρούστα που αγαπούν πολλοί σε ένα κομμάτι κρέατος μπορεί να οδηγήσει σε θλιβερές συνέπειες για το σώμα.
• Τα σάπια κλαδιά και τα κούτσουρα εκπέμπουν επιβλαβείς ουσίες κατά την καύση, επομένως δεν είναι κατάλληλα για την παραγωγή άνθρακα.

• Η χρήση υγρών ανάφλεξης είναι επίσης επιβλαβής. Αυτές οι ουσίες θα χαλάσουν τη γεύση του προϊόντος και θα το εμποτίσουν με χημικές ουσίες που υπάρχουν στο μείγμα και θα γίνουν πιο επιβλαβείς όταν καίγονται.
• Η χρήση χαρτιού εφημερίδας για να ανάψει το μαγειρεμένο φαγητό θα βλάψει. Το μελάνι εκτύπωσης περιέχει μόλυβδο, μια ουσία που εγκαθίσταται στους πνεύμονες και συσσωρεύεται στο σώμα.
• Το ψήσιμο φαγητού στο φούρνο μικροκυμάτων δεν έχει κανένα όφελος. Τα μικροκύματα διαπερνούν το φαγητό και του στερούν όλα τα θρεπτικά συστατικά.

Έχοντας ζυγίσει όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της μεθόδου μαγειρέματος, μπορείτε να προχωρήσετε στην επιλογή ενός κατάλληλου μοντέλου σχάρας.

Προβολές

Η σύγχρονη αγορά παρουσιάζει μια μεγάλη ποικιλία από διάφορα μοντέλα σχάρας κατάλληλα για οικιακό και εξωτερικό χώρο. Μπορούν να ταξινομηθούν ανάλογα με τον τρόπο παροχής θερμότητας.

Ηλεκτρικές ψησταριές

Οι ηλεκτρικές συσκευές είναι δημοφιλείς για οικιακή χρήση. Τα ηλεκτρικά μοντέλα προετοιμάζουν το πιάτο χωρίς γράσο καθώς στραγγίζει στο ενσωματωμένο διαμέρισμα. Τα πλεονεκτήματα μιας ηλεκτρικής σχάρας περιλαμβάνουν το γεγονός ότι είναι άκαπνο. Μια πολυλειτουργική σχάρα είναι βολική για την οικοδέσποινα, η οποία, εκτός από την κύρια λειτουργία, καθιστά δυνατή τη θέρμανση, το βράσιμο και ακόμη και το ψήσιμο γλυκών χρησιμοποιώντας αντικαταστάσιμα εξαρτήματα. Τα προϊόντα παρασκευάζονται σε αυτές τις ηλεκτρικές συσκευές χρησιμοποιώντας θερμαντικά στοιχεία, η ισχύς των οποίων κυμαίνεται από 0,7 έως 2,2 kW.

Όλα τα ηλεκτρικά μοντέλα χωρίζονται σε επαφή και μη επαφή

• Η ευκολία χρήσης στο σπίτι ή σε μικρά εστιατόρια διακρίνεται από μια επιτραπέζια έκδοση της συσκευής με μηχανισμό επαφής σύσφιξης. Αυτή η συσκευή κουζίνας αποτελείται από δύο επιφάνειες που διπλώνουν μεταξύ τους και η πίεση μπορεί να ρυθμιστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Η επιφάνεια των πλευρών της συσκευής μπορεί να είναι λεία ή αυλακωτή. Το δεύτερο είναι πιο δύσκολο να καθαριστεί, οπότε είναι καλύτερο να επιλέξετε συνδυασμένες ποικιλίες. Οι θετικές πτυχές περιλαμβάνουν την αθόρυβη λειτουργία και το γεγονός ότι ταιριάζουν στο τραπέζι της κουζίνας χωρίς προβλήματα. Από τα μειονεκτήματα, αξίζει να σημειωθεί η χαμηλή απόδοση και η υψηλή κατανάλωση ενέργειας.
• Η δεύτερη ομάδα αποκλείει την επαφή τροφίμων με θερμαντικά στοιχεία. Το προϊόν βρίσκεται ανάμεσα στα θερμαντικά στοιχεία, πάνω ή κάτω από αυτά. Το πλεονέκτημα αυτών των μοντέλων είναι η δυνατότητα προετοιμασίας πολλών μερίδων ταυτόχρονα.

Ανάλογα με τη μέθοδο τοποθέτησης τροφίμων, τα μοντέλα χωρίς επαφή χωρίζονται σε διάφορους τύπους

• Σουβλάκια. Ένας ηλεκτρικός κατασκευαστής shashlik περιλαμβάνει την τοποθέτηση τροφίμων σε σουβλάκια που περιστρέφονται κατά τη λειτουργία και εξασφαλίζουν ομοιόμορφο μαγείρεμα. Στην ηλεκτρική σχάρα μπάρμπεκιου, εκτός από το κρέας, μπορείτε να ετοιμάσετε λουκάνικα για χοτ ντογκ, λουκάνικα, θαλασσινά, καθώς και ξήρανση μανιταριών, λαχανικών και φρούτων.
• Σε μορφή καρουζέλ ηλεκτρικής σχάρας, τα τρόφιμα διπλώνονται σε αφαιρούμενα καλάθια που περιστρέφονται κατά μήκος μιας συγκεκριμένης τροχιάς. Η επιφάνεια τηγανίσματος είναι ακίνητη, αλλά διατηρεί τη θερμοκρασία σε όλη τη γραμμή κίνησης.
• Ο προηγούμενος σχεδιασμός αποτέλεσε τη βάση για τις πλανητικές σχάρες. Μόνο σε αυτά τα μοντέλα, εκτός από τη γενική κίνηση, κάθε καλάθι περιστρέφεται ανεξάρτητα, γεγονός που σας επιτρέπει να ψήνετε πιο ομοιόμορφα το φαγητό.

• Μια σχάρα σαλαμάνδρας έχει συνήθως θερμαντικά στοιχεία στην κορυφή. Μπορεί να είναι είτε ένα στοιχείο θέρμανσης είτε ένα χαλαζιακό ή υπέρυθρο στοιχείο θέρμανσης. Οι συσκευές με τον δεύτερο τύπο είναι πιο ακριβές, αλλά σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε γρηγορότερα το φαγητό και να μην αυξάνετε τη θερμοκρασία δωματίου. Στο κάτω μέρος υπάρχουν ειδικά πλέγματα τροφίμων. Το επίπεδο θερμότητας ρυθμίζεται χειροκίνητα ανυψώνοντας ή κατεβάζοντας το επάνω μέρος ή τη σχάρα τροφίμων.
• Οι ψησταριές Vapo είναι μια καινοτομία στην αγορά, αλλά έχουν ήδη λάβει έγκριση από εστιάτορες. Μια σχάρα νερού μοιάζει με ατμόλουτρο. Για φαγητό, η σχάρα έχει μια ειδική αυλακωτή επιφάνεια και ένα δοχείο με νερό βρίσκεται κάτω από αυτό. Με τη βοήθεια θερμαντικών στοιχείων, το νερό μετατρέπεται σε ατμό, στον οποίο μαγειρεύεται το πιάτο. Τέτοια μοντέλα επιτρέπουν την υπερβολική ξήρανση του προϊόντος, διατηρώντας το αρχικό του βάρος, ενώ τα θρεπτικά συστατικά παραμένουν αβλαβή.

Gasησταριές αερίου

Τέτοια μοντέλα είναι πολύ δημοφιλή σε χώρους εστίασης λόγω της ταχύτητας με την οποία επιτυγχάνεται η απαιτούμενη θερμοκρασία. Οι συσκευές αερίου σάς επιτρέπουν να μαγειρεύετε φαγητό χωρίς ανοιχτή φωτιά, διατηρώντας παράλληλα τη γεύση και μη κορεσμένο με καπνό.

Τα μοντέλα αερίου έχουν σχεδιαστεί για μαγείρεμα και θέρμανση μεγάλου αριθμού πιάτων . Ταυτόχρονα, η θερμοκρασία θερμότητας μπορεί να ρυθμιστεί εύκολα. Τα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με φιάλες αερίου με βαλβίδες ασφαλείας.

Συνήθως οι συσκευές αερίου είναι ενσωματωμένες στο σετ κουζίνας, αλλά μπορούν επίσης να βρεθούν φορητά μοντέλα.

Stoneησταριές από πέτρα λάβας

Τέτοιες συσκευές έχουν ηφαιστειακές πέτρες που θερμαίνονται με ρεύμα ή αέριο, από τις οποίες εκπέμπεται θερμότητα. Το φαγητό είναι ομοιόμορφα τηγανητό και έχει γεύση σαν μαγειρεμένο σε ανοιχτή φωτιά. Ταυτόχρονα, οι ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος δεν χάνονται και το λίπος που ρέει απορροφάται στις πέτρες. Τα μειονεκτήματα τέτοιων μοντέλων περιλαμβάνουν τον εκπεμπόμενο καπνό και την υψηλή απορρόφηση αέρα.

. Ησταριές από ξύλο και κάρβουνο

Αυτά τα μοντέλα έχουν σχεδιαστεί για μαγείρεμα σε εξωτερικούς χώρους. Στο dacha, μπορείτε να εγκαταστήσετε ένα σταθερό μαγκάλι με σχάρα ή φορητό μπάρμπεκιου σε τροχούς και για πικνίκ είναι προτιμότερο να επιλέξετε ένα συμπαγές μοντέλο. Το κιτ περιλαμβάνει συνήθως χυτοσίδηρο ή χάλυβα μπολ για κάρβουνο ή καυσόξυλα και σχάρα.

Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με ράφια, τροχούς και άλλα μικροπράγματα για ευκολία στη χρήση.

Υλικά (επεξεργασία)

Ο χυτοσίδηρος χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή σχάρας. Αυτό το υλικό διατηρεί καλά τη θερμότητα, μειώνοντας την κατανάλωση καυσίμου και κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα. Μια σχάρα από χυτοσίδηρο μπορεί να εμαγιέται, η οποία προστατεύει τη συσκευή από τη σκουριά, αλλά το σμάλτο σπάει με την πάροδο του χρόνου, οπότε είναι πιο πρακτικό να επιλέξετε ένα μοντέλο χωρίς επίστρωση. Αλλά πρέπει να πλυθούν αμέσως, να σκουπιστούν με ένα στεγνό πανί και να αναφλεγούν. Από τα μειονεκτήματα των μοντέλων από χυτοσίδηρο, μπορεί να σημειωθεί μόνο μεγάλο βάρος.

Εύκολη μεταφορά και φθηνά μοντέλα από ανοξείδωτο ατσάλι . Ο χάλυβας είναι επίσης σε θέση να διατηρήσει τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι ανθεκτικός σε εξωτερικούς παράγοντες και καθαρίζεται εύκολα ακόμη και μετά από λίγο. Η σχάρα από χάλυβα μπορεί να σκουρύνει με την πάροδο του χρόνου, αλλά καθαρίζεται εύκολα χωρίς να επηρεάζεται η γεύση του φαγητού.

Μια αξιόπιστη επιλογή είναι μοντέλα από πέτρα ή πυρίμαχα τούβλα. Αντέχουν καλά τις υψηλές θερμοκρασίες και διατηρούνται ζεστές.

Κατά την εγκατάσταση εξωτερικών επιλογών, πρέπει να έχετε κατά νου ότι οι δομές είναι ευαίσθητες στην υγρασία. Επομένως, θα πρέπει να εξετάσετε ένα θεμέλιο και ένα θόλο που προστατεύει τη σχάρα από τις κακές καιρικές συνθήκες.

Διαστάσεις (επεξεργασία)

Κατά την επιλογή των διαστάσεων της εγκατάστασης σχάρας, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι διαστάσεις του δωματίου στο οποίο θα χρησιμοποιηθεί η συσκευή. Μια μίνι ηλεκτρική σχάρα είναι κατάλληλη για το σπίτι, η οποία δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο. Στην επιχείρηση εστιατορίων, μια μικρή ψησταριά δεν είναι σε θέση να παρέχει την κατάλληλη παραγωγή πιάτων, έτσι επιλέγονται βιομηχανικά μοντέλα. Εάν σκοπεύετε να μεταφέρετε τη συσκευή, τότε θα πρέπει να επιλέξετε ένα πτυσσόμενο μικρό αντίγραφο.

Επιπλέον, αξίζει να εξεταστεί ο αριθμός των μερίδων που μπορεί να μαγειρέψει η σχάρα με τη μία . Για 3-4 άτομα, θα πρέπει να επιλέξετε μια σχάρα 35x26x2 cm και μια εταιρεία 5-7 ατόμων που πρέπει να μαγειρέψουν 3-3,5 κιλά κρέατος θα χρειαστεί ένα μοντέλο με διαστάσεις περίπου 70x45x4 cm.

Μορφή

Συνήθως, όλοι οι τύποι σχάρας έχουν τυπικό ορθογώνιο σχήμα, μπορείτε επίσης να βρείτε τετράγωνα μοντέλα. Η δημοτικότητα αυτών των μορφών εξηγείται από το γεγονός ότι, εκτός από τη σχάρα, είναι βολικό να τοποθετήσετε σουβλάκια σε ένα τέτοιο μοντέλο. Επιπλέον, έχουν μια ευρύχωρη επιφάνεια για φαγητό.

Η στρογγυλή σχάρα δεν έχει γωνίες, γεγονός που την καθιστά πιο αξιόπιστη και ασφαλέστερη . Ωστόσο, έχει λιγότερο χώρο για την τοποθέτηση τροφίμων. Μια σχάρα σε σχήμα αυγού ή σφαιρική μπάρμπεκιου με καπάκι που δημιουργεί κλειστό χώρο θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε ένα πιάτο πιο γρήγορα.

Συστατικά

Συχνά, η επιλογή του μοντέλου επηρεάζεται από τα αξεσουάρ στο κιτ. Όλα τα συστατικά χωρίζονται σε αυτά που είναι απαραίτητα στη διαδικασία μαγειρέματος και σε αυτά που διευκολύνουν αυτήν τη διαδικασία. Οι ειδικές λαβίδες θα σας βοηθήσουν να απλώσετε απαλά το φαγητό στο συρμάτινο ράφι, να αφαιρέσετε το τελικό πιάτο από αυτό και να αναποδογυρίσετε τα κάρβουνα κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος. Το φύλλο ψησίματος που περιλαμβάνεται θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε τα πιο ευαίσθητα και μικρά κομμάτια λαχανικών ή ψαριών και η ηφαιστειακή πέτρα θα σας επιτρέψει να πάρετε εύκολα ένα πιάτο με το απαιτούμενο ψήσιμο.

Το σετ μπορεί να περιλαμβάνει εκκινητή για ανάφλεξη άνθρακα, ηλεκτρονικό θερμόμετρο για τρόφιμα, βούρτσες, γάντια και φτυάρια. Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με μέσα ανάφλεξης και ειδικά σπίρτα, κύλινδροι πολυμερών-σύνθετων για μοντέλα αερίου.

Ένα πινέλο σχάρας και ένα ειδικό καθαριστικό είναι ένα καλό μπόνους.

Πώς να επιλέξετε

Η επιλογή μιας σχάρας εξαρτάται άμεσα από το πού και για πόσους ανθρώπους θα χρησιμοποιηθεί. Για οικιακή χρήση, η ηλεκτρική σχάρα επαφής για επιτραπέζιους υπολογιστές θα ήταν η καλύτερη επιλογή. Κατά την αγορά, θα πρέπει να προτιμάτε τα πιο ισχυρά μοντέλα που μαγειρεύουν γρηγορότερα. Η επιφάνεια για το μαγείρεμα πρέπει να είναι αντικολλητική έτσι ώστε το λάδι να μην χρειάζεται να χρησιμοποιηθεί. Η επίστρωση σμάλτου δεν θα διαρκέσει πολύ.

Το σώμα μιας καλής ηλεκτρικής σχάρας είναι κατασκευασμένο από μέταλλο . Οι φθηνές επιλογές είναι κατασκευασμένες από πλαστικό, το οποίο πρέπει να είναι ανθεκτικό στη θερμότητα. Πρόσθετες λειτουργίες με τη μορφή καθυστερημένης εκκίνησης ή αυτόματου τερματισμού λειτουργίας, ρύθμισης και συντήρησης της θερμοκρασίας μπορούν να διευκολύνουν τη διαδικασία μαγειρέματος.

Για όσους θέλουν να βγουν στη φύση, είναι κατάλληλη μια πτυσσόμενη πτυσσόμενη έκδοση του μπάρμπεκιου, η οποία έχει στο σετ σουβλάκια για την παρασκευή μπάρμπεκιου και σχάρας. Τέτοια μοντέλα είναι ελαφριά και εύχρηστα. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε μοντέλα άνθρακα ή καύσης ξύλου, καθώς αυτός ο τύπος καυσίμου μπορεί να ληφθεί ανά πάσα στιγμή. Η παρουσία ενός αξεσουάρ με τη μορφή μιας τσάντας μεταφοράς θα επιταχύνει σημαντικά τις προετοιμασίες σας για πικνίκ.

Για τους λάτρεις των λουτρών και των εξοχικών κατοικιών, είναι προτιμότερο να επιλέξετε σταθερό σταθερό εξοπλισμό . Ανάλογα με τις οικονομικές δυνατότητες, μπορείτε να επιλέξετε υλικά και την πληρότητα της συσκευής. Δεν συνιστάται η εγκατάσταση ψησταριάς με κάρβουνο κοντά στο σπίτι σας. Τα μοντέλα αερίου βρίσκονται σε βολική τοποθεσία κοντά στην καλοκαιρινή κουζίνα και είναι εύκολο να εγκαταστήσετε οποιοδήποτε τύπο συσκευής σε ένα ειδικά διαμορφωμένο κιόσκι.

Κατασκευαστές και κριτικές πελατών

Η ρωσική αγορά εγκαταστάσεων σχάρας αντιπροσωπεύεται ευρέως από εγχώριους και ξένους κατασκευαστές. Η τιμή της συσκευής ποικίλλει σημαντικά λόγω της μάρκας και της πληρότητας των μοντέλων. Μια σύντομη επισκόπηση ορισμένων κατασκευαστών θα σας βοηθήσει να κάνετε την επιλογή σας.

Ιταλός κατασκευαστής μικρών οικιακών συσκευών Ariete προσφέρει οικονομικά, αλλά πρωτότυπα μοντέλα για το σπίτι. Ταυτόχρονα, η τιμή των μοντέλων είναι σημαντικά χαμηλότερη από αυτή των αναλόγων με μεγάλο όνομα. Οι αγοραστές σημειώνουν τη συμπαγή και ευκολία χρήσης των ψησταριών, εξαιρετική δουλειά με μια μάλλον μικρή λειτουργικότητα. Το μοντέλο Party Grill 733 θα γίνει ένας απαραίτητος βοηθός στη χώρα όταν δεν υπάρχει χρόνος για να φτιάξετε μια φωτιά για το τηγάνισμα.

Ρωσο-βρετανική εταιρεία Σκάρλετ κατασκευάζει προϊόντα μεσαίου τμήματος, λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες της ρωσικής αγοράς. Πολλές μικρές οικιακές συσκευές αυτής της μάρκας μπορούν να ταξινομηθούν ως οι καλύτερες οικονομικές συσκευές. Το μοντέλο σχάρας SC-EG350M01, έχοντας ένα βασικό πακέτο και καλή ισχύ, αντιμετωπίζει το έργο του. Παρόλο που τα πάνελ δεν αφαιρούνται, η σχάρα καθαρίζεται εύκολα. Αλλά ο δίσκος στάγδην μπορεί να αφαιρεθεί και να πλυθεί.

Τούρκος κατασκευαστής Σίνμπο ειδικεύεται στην κατασκευή φθηνού εξοπλισμού μικρών διαστάσεων. Η τυπική σχάρα SSM 2530 είναι μια εύχρηστη και φθηνή επιλογή. Η περιορισμένη λειτουργικότητα και η χρήση φθηνών υλικών παρέχουν χαμηλή τιμή, αλλά επηρεάζουν επίσης την ανθεκτικότητα της συσκευής. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι το λίπος από τα τρόφιμα δεν αποστραγγίζεται πάντα στο δοχείο. Κατά την οπτική επιθεώρηση, μπορείτε επίσης να παρατηρήσετε τη χαμηλή ποιότητα κατασκευής, ωστόσο, αυτό δεν επηρεάζει τη λειτουργία της σχάρας.

Εγχώριος κατασκευαστής Δασοφύλακας ειδικεύεται στην παραγωγή προϊόντων και αξεσουάρ για ψησταριές και μπάρμπεκιου. Τα υψηλά πρότυπα κατασκευής εξασφαλίζουν τη σωστή ποιότητα των συσκευών. Οι σχάρες για ψήσιμο στη σχάρα είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς. Με υψηλό κόστος σε σύγκριση με άλλα μοντέλα, οι περισσότεροι αγοραστές επιλέγουν αυτή τη μάρκα για την αντικολλητική επίστρωση, τη δύναμη και το καλό κράτημα. Σχετικά με τη σχάρα με κάρβουνο στους τροχούς, οι χρήστες λένε ότι το χρώμα ξεφλουδίζει γρήγορα, το σώμα μπορεί να σκουριάσει και η τιμή είναι σαφώς υπερτιμημένη.

Μάρκα Πράσινο ξέφωτο ευρέως γνωστό στους Ρώσους αγοραστές για τα προϊόντα dacha. Οι ψησταριές με κάρβουνο Green Glade με λειτουργία καπνιστών έχουν κερδίσει μόνο θετικές κριτικές χρηστών. Η ευκολία στη μεταφορά, η ευκολία χρήσης και συντήρησης, καθώς και η αξεπέραστη γεύση των πιάτων συνδυάζονται τέλεια με το παραπάνω από προσιτό κόστος εγκατάστασης.

Για πραγματικούς γνώστες του μπάρμπεκιου και των καπνιστών κρεάτων, μια καναδική εταιρεία Bradley καπνιστής προσφέρει ηλεκτρικό καπνιστήριο. Πιο πρόσφατα, η εταιρεία παρουσίασε τα προϊόντα της στους Ρώσους. Μια αρκετά υψηλή τιμή κρύβει μια επαγγελματική τεχνολογία καπνίσματος χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση. Απλώς πρέπει να ορίσετε τις παραμέτρους και να περιμένετε. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν μόνο την ανάγκη αγοράς ειδικών μπρικετών για τη σχάρα.

Επιτυχημένα παραδείγματα

Μερικές φορές θέλετε να δοκιμάσετε καπνιστό κρέας, αλλά ο καιρός ή οι συνθήκες δεν σας επιτρέπουν πάντα να βγείτε στη φύση. Σε μια τέτοια κατάσταση, ένα μαγκάλι με σχάρα για το μπαλκόνι θα γίνει πραγματική σωτηρία.

Μια οικιακή ηλεκτρική σχάρα επαφής είναι η πιο βολική για ένα διαμέρισμα . Η χρήση συσκευής διπλής όψης με θερμαντικά στοιχεία στο πάνω και στο κάτω μέρος σας επιτρέπει να μαγειρεύετε το πιάτο γρηγορότερα, τηγανίζοντας ταυτόχρονα και από τις δύο πλευρές. Εάν είναι απαραίτητο, η σχάρα μπορεί να επεκταθεί και να χρησιμοποιηθεί σε δύο επίπεδα ταυτόχρονα, γεγονός που σας επιτρέπει να μαγειρεύετε περισσότερα τρόφιμα με τη μία.

Ένας ευρύχωρος προαστιακός χώρος καθιστά δυνατή την εμφάνιση της φαντασίας στο έπακρο και την εγκατάσταση των πιο ασυνήθιστων επιλογών για μπάρμπεκιου με σχάρα.

Μάθετε πώς να φτιάξετε την τέλεια μπριζόλα στη σχάρα παρακάτω.