Καζάνι Kazan (63 φωτογραφίες): επιλογές με μεταλλική σόμπα για μαγείρεμα μπάρμπεκιου, πώς να επιλέξετε μια βάση, έργα με στέγη, φούρνο και καπνιστήρι

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-18 12:08

Το φαγητό μαγειρεμένο στη φωτιά έχει απίστευτη γεύση, σαγηνευτικό άρωμα και συνδέεται πάντα με τις καλοκαιρινές διακοπές. Σχεδόν κάθε κάτοικος του καλοκαιριού και ιδιοκτήτης ενός ιδιωτικού σπιτιού έχει ένα μαγκάλι - αυτός είναι ο πρώτος βοηθός για την προετοιμασία μπάρμπεκιου από κρέας ή ψάρι. Ωστόσο, μια τέτοια συσκευή μπορεί να είναι πολύ πιο λειτουργική, η οποία σας επιτρέπει να μαγειρεύετε άλλα πιάτα σε ανοιχτή φωτιά. Μιλάμε για το λεγόμενο καζάν-γκριλ.

Ιδιαιτερότητες

Μπάρμπεκιου σημαίνει μεταλλικό μπολ με σχάρα για μαγείρεμα πιάτων σε ανοιχτή φωτιά. Η αρχή λειτουργίας τέτοιων δομών είναι αρκετά απλή. Στο κάτω μέρος του μπολ, τα κούτσουρα καίγονται σε ένα ειδικό δοχείο, τα κάρβουνα που προκύπτουν χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα. Εκτός από καυσόξυλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμα κάρβουνα.

Το Kazan-brazier είναι μια σόμπα, η φλόγα της οποίας θερμαίνει τα παχιά τοιχώματα (καζάνι) που είναι εγκατεστημένα σε αυτό . Υπάρχει επίσης μπάρμπεκιου γκριλ για μαγείρεμα μπάρμπεκιου. Αυτή η συσκευή σας επιτρέπει όχι μόνο να τηγανίζετε κρέας σε σχάρα ή σουβλάκια, αλλά και να μαγειρεύετε πιλάφι, σούπες και να βράζετε νερό. Μπορείτε να οργανώσετε ένα πραγματικό ανατολίτικο tandoor για την προετοιμασία "σωστών" πιάτων Ουζμπεκικής και Τουρκμενικής, επίπεδων κέικ.

Ένα χαρακτηριστικό σχεδιασμού είναι η παρουσία οπών για την έξοδο ατμού, η οποία εξασφαλίζει υψηλές θερμοκρασίες, ξηρή θερμότητα.

Σε γενικές γραμμές, η δομή είναι ένα μεταλλικό κουτί και μια βάση από διάφορα φύλλα μετάλλου, εγκατεστημένα κάτω από το καζάνι. Κατεβαίνει στο τζάκι του κλιβάνου κατά τα 2/3 του μέρους του, αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να επιτευχθεί ομοιόμορφη θέρμανση του δοχείου, το οποίο είναι ένα από τα κύρια μυστικά του νόστιμου πιλάφου. Το μαγκάλι είναι ένα τζάκι ανοιχτού τύπου, επομένως το ύψος των επιφανειών εργασίας πρέπει να είναι άνετο και ασφαλές. Εάν το ορατό μέρος του καζανιού είναι πολύ ψηλό, ο χρήστης μπορεί να καεί. Εάν είναι πολύ χαμηλό, θα πρέπει να σκύβει όλη την ώρα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, κάτι που είναι ενοχλητικό. Το βέλτιστο ύψος είναι 80-85 cm από το έδαφος.

Το μυστικό της μοναδικής γεύσης των πιάτων που μαγειρεύονται με τη βοήθεια μιας σχάρας καζάνι έγκειται επίσης στη χρήση ενός συγκεκριμένου τύπου καυσόξυλων . Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμόμαστε ότι είναι απαράδεκτο να χρησιμοποιείτε κόντρα πλακέ, ξυλεία και επίσης μαλακό ξύλο για να πάρει φωτιά στη σχάρα.

Αλλά η χρήση κορμών σημύδας, σκλήθρα, κερασιού, μήλου και βελανιδιάς θα δώσει στο φαγητό ένα ευαίσθητο ευχάριστο άρωμα.

Υλικά για την κατασκευή

Τα περισσότερα σύγχρονα μπάρμπεκιου είναι κατασκευασμένα από μέταλλο, γεγονός που οφείλεται στην υψηλή θερμική απόδοση του υλικού, στην πυρασφάλειά του, στην ικανότητα κατασκευής κινητών συσκευών και στην ευκολία συντήρησης. Ένα παραδοσιακό μαγκάλι είναι μια έκδοση χαλκού ή χυτοσιδήρου με πάχος τοιχώματος τουλάχιστον 2 mm. Το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό όταν αναφέρουμε ένα τέτοιο σχέδιο είναι το μεγάλο βάρος της ψησταριάς. Ωστόσο, είναι ακριβώς μια τέτοια δομή που μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως + 700 ° C, δεν προσφέρεται για διάβρωση, σας επιτρέπει να μαγειρεύετε αμέσως για μια μεγάλη εταιρεία, είναι σταθερή, ισχυρή και ανθεκτική.

Οι τεχνίτες του σπιτιού συχνά προσαρμόζουν διάφορες συσκευές και υλικά για τη βάση για το μπάρμπεκιου. Έτσι εμφανίζονται συσκευές συναρμολογημένες από δίσκους τροχών, βαρέλια και άλλα αυτοσχέδια μέσα.

Τέτοιες συσκευές είναι καλές λόγω του χαμηλού κόστους και της δυνατότητας τοποθέτησής τους για τις συγκεκριμένες ανάγκες του ιδιοκτήτη. Εάν είναι απαραίτητο, οι συσκευές μπορούν να έχουν αφαιρούμενους σωλήνες για την απομάκρυνση του καπνού ή ένα βραστήρα εγκατεστημένο στο φούρνο, εξοπλισμένο με καπνιστήριο και χώρο μπάρμπεκιου.

Οι σταθερές συσκευές είναι συνήθως τοποθετημένες από τούβλα , επειδή κατά τη χρήση τους, είναι δυνατό να δημιουργηθούν ολόκληρα συγκροτήματα (με μαγκάλι, μπάρμπεκιου, καζάνι, πάγκο και άλλα). Τέτοια κτίρια διακρίνονται από μια μακρά περίοδο λειτουργίας και μια ελκυστική εμφάνιση. Μόνο κόκκινα πυρίμαχα και πυρίμαχα τούβλα είναι κατάλληλα για εγκατάσταση.

Τύποι κατασκευής

Ανάλογα με την κινητικότητα του μπάρμπεκιου, υπάρχουν διάφορες ποικιλίες.

• Ακίνητος Είναι μαζικές δομές που δεν μπορούν να μετακινηθούν. Κατά κανόνα, είναι κατασκευασμένα από τούβλα, έχουν πολλές επιφάνειες μαγειρέματος, μπορούν να εξοπλιστούν με γείσο, στέγη.
• Φορητός Είναι φορητές συσκευές που μεταφέρονται εύκολα. Μπορούν να είναι πτυσσόμενα, προκατασκευασμένα και επίσης κινούμενα (έχουν τροχούς).

Εάν υπάρχει ψησταριά πάνω από το μαγκάλι, τότε μια τέτοια συσκευή ονομάζεται μπάρμπεκιου.

Αν μιλάμε για μεταλλικά μπάρμπεκιου, τότε μπορούν να είναι χοντρά τοιχώματα και λεπτά τοιχώματα. Τα πρώτα διακρίνονται από μεγάλη διάρκεια ζωής, είναι συνήθως ακίνητα. Το δεύτερο είναι το προνόμιο των κινητών συσκευών, αφού οι λεπτότεροι τοίχοι παρέχουν μικρότερο βάρος στο μπάρμπεκιου. Είναι λογικό ότι μια μικρή μάζα κινητού μπάρμπεκιου είναι ένα από τα πιο σημαντικά κριτήρια.

Οι σταθερές "σόμπες" μπορεί να είναι γωνιακές και καθολικές . Χάρη στη συμπαγή του, η μονάδα γωνίας εξοικονομεί χώρο στον κήπο. Μια καθολική σχάρα είναι μια επιλογή, η εγκατάσταση της οποίας δεν είναι συνδεδεμένη σε ένα συγκεκριμένο μέρος του χώρου και περιλαμβάνει επίσης αρκετές επιφάνειες μαγειρέματος.

Όσον αφορά το υλικό κατασκευής, ανάλογα με τον τύπο του, τα μαγκάλια είναι διαφόρων τύπων

• Τούβλο . Χαρακτηρίζεται από την ικανότητα να αναβοσβήνει σε υψηλές θερμοκρασίες και να εκπέμπει θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα ή να ετοιμάζετε πιάτα για μια μεγάλη εταιρεία σε πολλές παρτίδες, χωρίς να φοβάστε ότι η σχάρα είναι κρύα. Τέτοιες συσκευές, σε αντίθεση με τις αντίστοιχες μεταλλικές, δεν διαβρώνονται, αντέχουν τις αρνητικές επιπτώσεις του εξωτερικού περιβάλλοντος, η διάρκεια ζωής ενός σωστά διπλωμένου μπάρμπεκιου είναι ένας αιώνας. Είναι η δομή από τούβλα που σας επιτρέπει να οργανώσετε ένα συνδυασμένο μαγκάλι, συμπεριλαμβανομένων αρκετών εστιών, πάγκου και ακόμη και νεροχύτη. Τέλος, τέτοιες συσκευές φαίνονται σταθερές και αξιοσέβαστες. Σίγουρα θα γίνουν διακόσμηση του ιστότοπου. Τα "μειονεκτήματα" των μαγκάλων από τούβλα είναι ο μάλλον μακροπρόθεσμος χρόνος κατασκευής τους (απαιτούνται τουλάχιστον 14 ημέρες για την προετοιμασία της βάσης), η εργατικότητα και το υψηλό κόστος της διαδικασίας κατασκευής.
• Μέταλλο . Χαρακτηρίζεται από πυρασφάλεια, γρήγορη θέρμανση, εύκολη εγκατάσταση. Ο πιο απλός σχεδιασμός μπορεί να γίνει με το χέρι από μεταλλικά φύλλα ή ένα κατάλληλο μέγεθος βαρέλι. Υπάρχουν επίσης πλαστές επιλογές που διακρίνονται από την πολυπλοκότητά τους στην εμφάνιση.
• Σε συνδυασμό . Συνδυάζει στοιχεία από τούβλα και μέταλλο. Κατά κανόνα, είναι κατασκευασμένο από μέταλλο σε μεταλλικό κουτί. Αυτή η επιλογή έχει μια σιδερένια βάση κάτω από το καζάνι.

Ανάλογα με τον αριθμό των εστιών και τον σκοπό τους, διακρίνονται τα καζάνια:

• με σχάρα μπάρμπεκιου (ιδανική για μαγείρεμα τηγανητού κρέατος, ψαριού).
• με καπνιστήρι (το καπνιστήριο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για την παρασκευή αποξηραμένου και καπνιστού κρέατος, αλλά και για την προετοιμασία μπάρμπεκιου).
• με ένα καζάνι, στο οποίο είναι βολικό να βράσετε νερό, να μαγειρέψετε σούπες, να βράσετε πατάτες και πιλάφι.

Τακτοποίηση του χώρου

Εάν θέλετε να φτιάξετε μια στατική σχάρα, τότε πρώτα από όλα θα πρέπει να αποφασίσετε για τον τόπο εγκατάστασής της. Θα πρέπει να είναι μια επίπεδη περιοχή με κανονική υγρασία του εδάφους. Συνιστάται να το τοποθετήσετε σε απόσταση τουλάχιστον 4 m από το σπίτι και το μπάνιο, καθώς και άλλα εύφλεκτα κτίρια. Μην εγκαταστήσετε τη δομή κοντά σε φράχτες. Θα είναι ενοχλητικό να χρησιμοποιείτε το μηχάνημα στην άκρη ενός μονοπατιού, δρόμου ή ανάμεσα σε κρεβάτια. Καλύτερα να το χωρέσετε σε χώρο αναψυχής.

Για μια καλή ξεκούραση, μπορείτε να στήσετε κιόσκι κοντά, να βάλετε τραπέζι και ξαπλώστρες. Μια καλή επιλογή είναι να οργανώσετε ένα μαγκάλι με ένα καζάνι απευθείας στην καλοκαιρινή κουζίνα, αν υπάρχει.

Για μια ιδιωτική κατοικία ή ένα εξοχικό σπίτι όπου ξεκουράζεστε όλο το χρόνο, συνιστάται να επιλέξετε μια στατική μονάδα. Σε αυτή την περίπτωση, το θεμέλιο πρέπει να τοποθετηθεί σε μια επίπεδη επιφάνεια, να μην υπόκειται σε ερπυσμό του εδάφους και στη δράση των υπόγειων υδάτων. Εάν η βάση στήριξης για τον φούρνο είναι τοποθετημένη σε μια επίπεδη ξηρή επιφάνεια, τότε δεν μπορεί κανείς να κάνει χωρίς τη σφράγιση της βάσης.

Πώς να το φτιάξετε μόνοι σας

Για την κατασκευή σκυροδέματος για λάκκο, χρησιμοποιούνται έτοιμα μείγματα ή παρασκευάζεται διάλυμα με τα χέρια του με βάση την άμμο και τον πηλό. Είναι καλύτερα να πάρετε άμμο χαράδρας παρά άμμο ποταμού, καθώς η άμμος ποταμού αλέθεται με νερό και δεν έχει επαρκείς δείκτες πρόσφυσης. Για την κατασκευή της κατώτερης τοιχοποιίας του κλιβάνου, χρησιμοποιούνται πρώτης τάξεως κόκκινα πυρίμαχα τούβλα, η εστία τοποθετείται από τούβλα πυρίμαχου. Το θολωτό και τοξωτό τμήμα της δομής τοποθετείται χρησιμοποιώντας τούβλα σε σχήμα σφήνας ή κόκκινο τούβλο γυρισμένο στο επιθυμητό σχήμα.

Τα τούβλα τοποθετούνται σε έτοιμο κονίαμα για κατασκευές κλιβάνου . Ωστόσο, μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Για αυτό, ζυμώνεται μια σύνθεση άμμου και λιπαρού πηλού. Κατά την τοποθέτηση των κάτω σειρών και την όψη, συνιστάται να προσθέσετε τσιμέντο σε αυτό (1 κιλό ανά κάδο έτοιμου κονιάματος).

Αφού αποφασίσατε να χτίσετε ένα μαγκάλι με ένα καζάνι, θα πρέπει να βρείτε ή να συντάξετε ένα σχέδιο σχεδιασμού. Μπορείτε να πάρετε ένα έτοιμο ή να φτιάξετε το δικό σας, χρησιμοποιώντας ως βάση σχέδια πολλών μαγειρέματος και μια υπόδειξη.

Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να καθορίσετε αμέσως τον τόπο εγκατάστασης της συσκευής και να βεβαιωθείτε ότι το επιλεγμένο έργο ταιριάζει καλά σε αυτό όσον αφορά τις παραμέτρους του και γενικά ταιριάζει στους χρήστες.

Αφού καταρτιστεί το σχέδιο, αρχίζουν να προετοιμάζουν το θεμέλιο . Για να γίνει αυτό, πρέπει να σκάψετε ένα λάκκο 5 cm ευρύτερο από τις διαστάσεις του μελλοντικού κλιβάνου. Το βάθος του λάκκου πρέπει να είναι 40 εκ. Η άμμος χύνεται στο κάτω μέρος του ανασκαμμένου λάκκου, στην κορυφή του - μπάζα, μετά από τα οποία όλα συμπιέζονται καλά. Κατά τη διαδικασία της απόσπασης, το έδαφος του λάκκου ποτίζεται αναγκαστικά με νερό, συνιστάται η χρήση ειδικών δονητών κατασκευής (εάν δεν είναι εκεί, τότε θα κάνουν και οι σπιτικές δομές εμβολιασμού).

Μετά από αυτό, ο λάκκος είναι έτοιμος για έκχυση σκυροδέματος. Ταυτόχρονα, το θεμέλιο από σκυρόδεμα καλύπτεται με ένα στρώμα πριονίδι ύψους 5 εκ. Την επόμενη μέρα η επιφάνεια θα αποκτήσει το 50% της αντοχής της, η τελική αντοχή θα επιτευχθεί μετά από 27 ημέρες. Η τοποθέτηση μπορεί να γίνει εντός 10 ημερών μετά την έκχυση. Θυμηθείτε, για να μην ραγίσει το θεμέλιο του δρόμου κατά το στέγνωμα, πρέπει να χρησιμοποιείτε πριονίδι, επειδή εμποδίζουν τον κίνδυνο μιας τέτοιας ενόχλησης. Κατά τη θερινή ζέστη, συνιστάται να ψεκάσετε το στρώμα πριονιδιού με νερό.

Το επόμενο βήμα είναι η διάταξη της στεγανοποίησης , το οποίο θα εμποδίσει το σκυρόδεμα να επιστρέψει την υγρασία που λαμβάνεται από το έδαφος στο στρώμα των τούβλων. Για να γίνει αυτό, δύο στρώματα υλικού στέγης είναι εγκατεστημένα πάνω από το θεμέλιο (μπορεί να αντικατασταθεί με χαρτί πίσσας), τα οποία στερεώνονται με μαστίχες ή καυτή ρητίνη.

Στη συνέχεια, τοποθετείται σε ένα στρώμα στεγανοποίησης που έχει υγρανθεί με διάλυμα από στρώση τσόχας ή αμιάντου. Συνιστάται η κατασκευή της πρώτης σειράς τούβλων χωρίς κονίαμα, τηρώντας αυστηρά τη σειρά. Οι δύο πρώτες σειρές είναι μασίφ τοιχοποιία. Ξεκινώντας από τα επόμενα, θα οργανώσουν ήδη μια θέση για το φούρνο.

Στο ίδιο στάδιο, εγκαθίσταται μια πόρτα φυσητήρα, η οποία μπορεί να αγοραστεί ή να γίνει με το χέρι. Ταυτόχρονα, αφήνεται ένα κενό μεταξύ της πόρτας και των τούβλων, έτσι ώστε όταν το θερμαινόμενο μέταλλο της πόρτας διαστέλλεται, το τούβλο να μην ραγίσει. Το κενό τοποθετείται με μόνωση με βάση πυρίτιο ή καλώδιο αμιάντου.

Θυμηθείτε να αφήσετε ένα άνοιγμα δύο τούβλα ψηλά για να επιτρέψετε στον ζεστό αέρα να εισέλθει στο μαγκάλι. Παρεμπιπτόντως, θα είναι ευκολότερο να τρυπήσετε άνθρακα λόγω αυτού του χαρακτηριστικού σχεδιασμού.

Κατά τη διάρκεια της κατασκευής των πλαϊνών πλαισίων, θα πρέπει να μείνει μια θέση 2-3 πυροτεχνημάτων για άνθρακα και καυσόξυλα. Στο στάδιο της τακτοποίησης μιας θέσης κάτω από το καζάνι, πρέπει να εγκατασταθούν ειδικές βάσεις, που να στερεώνονται στις οποίες δεν θα έρθει σε επαφή με τη βάση. Μετά από αυτό, μπορείτε να προχωρήσετε στην κατασκευή του τοξωτού υπέρθυρου. Χρησιμεύει όχι μόνο ως διακόσμηση για το μπάρμπεκιου, αλλά κατανέμει και το φορτίο από το πάνω μέρος της τοιχοποιίας, εξασφαλίζοντας την αξιοπιστία του μπάρμπεκιου.

Η αψίδα είναι στρωμένη με λαξευμένα τούβλα σε τόξο. Ως βάση για το τελευταίο, γίνεται ένα ενισχυτικό πρότυπο. Αφού η σόμπα είναι έτοιμη και στεγνώσει, πρέπει να γίνει η πρώτη εστία (ελέγχου). Θα πρέπει να είναι σύντομο, τα κλαδιά και το χαρτί να λειτουργούν ως πηγή ενέργειας.

Εάν σκοπεύετε να συναρμολογήσετε ένα σταθερό μεταλλικό μαγκάλι με ένα καζάνι, τότε πρώτα απ 'όλα πρέπει να δημιουργήσετε ένα σχέδιο της συσκευής.

Όταν εργάζεστε, πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες συστάσεις:

• το κουτί είναι μαγειρεμένο από μέταλλο πάχους όχι μεγαλύτερο από 3 mm.
• μια καμινάδα πρέπει να συγκολληθεί στη δομή έτσι ώστε η διαδικασία μαγειρέματος να είναι άνετη και ασφαλής.
• το καπάκι του φούρνου πρέπει να ταιριάζει άνετα με αυτό.
• τα πόδια του μπάρμπεκιου πρέπει να συνδεθούν σε ζεύγη χρησιμοποιώντας βραχυκυκλωτήρες.
• το πάνω μέρος του μπάρμπεκιου χρειάζεται επιπλέον ενίσχυση, για το οποίο χρησιμοποιούνται χαλύβδινες τετράγωνες ράβδοι πάχους 10 mm.

Παραδείγματα σχεδίασης

Η πιο πρακτική και ελκυστική επιλογή για την οργάνωση ενός μπάρμπεκιου είναι να το "χωρέσετε" σε ένα συγκρότημα αναψυχής, το οποίο είναι μια κατασκευή από τούβλα κάτω από ένα θόλο με ψησταριά μπάρμπεκιου, καπνιστήριο και ταντόρ. Υπάρχουν επίσης τραπέζια, καρέκλες, ελαφρές ψάθινες καρέκλες. Προσπαθήστε να ενσωματώσετε το συγκρότημα με το τοπίο του χώρου όσο το δυνατόν περισσότερο - φυτέψτε διακλαδισμένα φυτά που θα τυλίξουν τους τοίχους του συγκροτήματος, χρησιμοποιήστε πανομοιότυπη διακόσμηση.

Εάν ο ιστότοπός σας διαθέτει ήδη ανοιχτό κιόσκι, μπορείτε να ενσωματώσετε έναν φούρνο σχάρας σε αυτόν. Εκτός από τα ψητά πιάτα, αυτή η συσκευή θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε σούπες, πιλάφι (αν το εξοπλίσετε με ένα καζάνι).

Η συμπαγής μεταλλική συσκευή μπορεί να τοποθετηθεί στη βεράντα του σπιτιού. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την προστασία των επιφανειών της βεράντας, για παράδειγμα, να τις επεξεργαστείτε με ένα επιπλέον στρώμα εμποτισμού επιβραδυντικού πυρκαγιάς.

Μην νομίζετε ότι μια εξαιρετικά ακριβή στάσιμη ψησταριά από τούβλα μπορεί να φαίνεται ελκυστική και κομψή . Ακόμα και σπιτικά μοντέλα μπορούν να διακοσμηθούν με ασυνήθιστα στοιχεία. Για παράδειγμα, αυτός ο σχεδιασμός μοιάζει με ένα πραγματικό έργο τέχνης. Μια ασυνήθιστη μίμηση ενός πλοίου είναι εξοπλισμένη με όλα τα απαραίτητα για τη λειτουργία, κάθε λεπτομέρεια έχει μελετηθεί εδώ, εκπληρώνει όχι μόνο μια αισθητική, αλλά και μια πρακτική λειτουργία.

Ένα μαγκάλι σε σχήμα αεροπλάνου δεν φαίνεται λιγότερο πρωτότυπο. Τα αυτοσχέδια φτερά μπορούν να αφαιρεθούν, όταν συναρμολογηθούν χρησιμεύουν ως μικρά επιτραπέζια.

Εάν τέτοιες λύσεις σας φαίνονται υπερβολικά υπερβολικές, ρίξτε μια ματιά σε μπάρμπεκιου παραδοσιακού σχήματος με σφυρηλατημένα στοιχεία. Τέτοια σχέδια φαίνονται ακριβά, vintage, ενώ ταιριάζουν καλά στα περισσότερα εξωτερικά.

Στους γνώστες του μινιμαλισμού και των ασυνήθιστων λύσεων θα αρέσει το μαγκάλι, το οποίο είναι ένας κάθετος σωλήνας.