Κλάδεμα σταφυλιών το καλοκαίρι: πώς να κλαδέψετε σωστά τον Αύγουστο, τον Ιούλιο και τον Ιούνιο από περιττούς βλαστούς για αρχάριους

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-07 13:49

Το σταφύλι είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο φυτό και αν δεν το φροντίσουμε σωστά, θα αφιερώσει όλους τους εσωτερικούς του πόρους στην εμφάνιση φρέσκων αμπελιών. Ετσι, για να επιτευχθεί μια άφθονη και νόστιμη συγκομιδή, ο κηπουρός πρέπει να "προσαρμόσει τις προτεραιότητες" αυτής της κουλτούρας του κήπου, κατευθύνοντας τις δυνάμεις του όχι στην ανάπτυξη, αλλά στο σχηματισμό νέων τσαμπιών . Για τους σκοπούς αυτούς, τα σταφύλια κλαδεύονται το καλοκαίρι. Το άρθρο παρέχει μια περιγραφή αυτής της διαδικασίας με όλες τις μικρές αποχρώσεις, υποδεικνύει το χρονικό πλαίσιο στο οποίο είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν ορισμένοι χειρισμοί και δίνει επίσης συστάσεις για τη φροντίδα των θάμνων σταφυλιών μετά το κλάδεμά τους.

Σε τι χρησιμεύει

Το κλάδεμα των σταφυλιών το καλοκαίρι είναι ένα από τα βασικά συστατικά για τη φροντίδα αυτού του φυτού. Εάν δεν το ακολουθήσετε, οι θάμνοι θα αναπτυχθούν ανεξέλεγκτα, ενώ παράγουν μια πενιχρή συγκομιδή μικρών και ξινών καρπών. Γενικά, αυτή η διαδικασία οδηγεί στα ακόλουθα αποτελέσματα:

• άφθονη συγκομιδή?
• μεγάλα και γλυκά μούρα.
• γρήγορη ωρίμανση των φρούτων.
• υψηλό εξαερισμό του φυτού.
• αντοχή σε διάφορες ασθένειες.
• απλοποίηση της φροντίδας του θάμνου.
• δωρεάν πρόσβαση του ηλιακού φωτός στους μίσχους και τα τσαμπιά.
• υψηλό ρυθμό κυκλοφορίας θρεπτικών συστατικών μέσα στο φυτό.
• βελτιώνοντας την αισθητική εμφάνιση του αμπελώνα.

Μπορεί να φαίνεται στον αρχάριο κηπουρό ότι η παρουσία μεγάλου αριθμού βέλη καρποφορίας εξαλείφει αυτόματα την ανάγκη για κλάδεμα σταφυλιών. Πράγματι, σε αυτή την περίπτωση, η συγκομιδή θα είναι άφθονη, αλλά η γεύση και το μέγεθος των μούρων θα αφήσουν πολύ επιθυμητό, επειδή όλα τα θρεπτικά συστατικά που λαμβάνει ο θάμνος από το έδαφος αναπτύσσονται και όχι στο σχηματισμό φρούτων.

Μια άλλη πιθανή επιλογή είναι η πλήρης απουσία καρπών παρουσία μεγάλου αριθμού φύλλων, υψηλής πυκνότητας και διακλάδωσης του φυτού

Από αυτό προκύπτει ότι το κύριο καθήκον του κλαδέματος των σταφυλιών είναι να διατηρήσει μια ισορροπία μεταξύ άδειων και γόνιμων αμπελιών κατά την περίοδο της ενεργού ζωής του φυτού.

Το πλεονέκτημα αυτής της διαδικασίας είναι η δυνατότητα εκτέλεσης τόσο με τη βοήθεια εργαλείων κήπου όσο και χωρίς αυτά (θα μιλήσουμε για αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες παρακάτω). Και επίσης οι θετικές πτυχές περιλαμβάνουν τη διαθεσιμότητα προσωρινών πόρων .- το κλάδεμα σταφυλιών πραγματοποιείται από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο, το οποίο επιτρέπει στον κηπουρό να διαθέσει ήρεμα χρόνο για ορισμένες διαδικασίες.

Γενικά, η φροντίδα των σταφυλιών το καλοκαίρι απαιτεί καθημερινή προσπάθεια και προσοχή . Εάν δεν είστε σοβαροί για αυτόν τον πολιτισμό κήπου, τότε οι κύριες συνέπειες θα είναι μια πενιχρή συγκομιδή (ή η πλήρης απουσία της) και η παραμελημένη εμφάνιση του ίδιου του οικοπέδου. Ταυτόχρονα, οι προσπάθειες και ο χρόνος που επενδύει ο κηπουρός αποδίδουν με ενδιαφέρον - χάρη στο κλάδεμα και την κατάλληλη φροντίδα κατά τη θερινή περίοδο από τον Αύγουστο έως τον Νοέμβριο, οι θάμνοι θα είναι σπαρμένοι με μεγάλες συστάδες με μεγάλα και γλυκά μούρα.

Συγχρονισμός

Το καλοκαίρι, οι θάμνοι σταφυλιών πρέπει να κλαδεύονται τόσο πριν όσο και μετά την ανθοφορία, καθώς και κατά την εμφάνιση βούρτσων (στην περίπτωση περιττών βλαστών). Με άλλα λόγια, πρέπει να κλαδέψετε τα σταφύλια και για τους τρεις μήνες - τον Ιούνιο, τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.

Το κλάδεμα του Ιουνίου συνίσταται στους ακόλουθους χειρισμούς - το σπάσιμο των νεαρών βλαστών και το δέσιμο ενός καρποφόρου στελέχους . Χάρη σε αυτές τις ενέργειες, το φορτίο των χεριών με μια ωοθήκη και κενές διαδικασίες κατανέμεται ομοιόμορφα. Και επίσης αυτόν τον μήνα, τοποθετούνται βλαστοί αντικατάστασης, στη θέση των οποίων, μετά από 1 χρόνο, σχηματίζονται γόνιμα κλαδιά.

Στα μέσα του καλοκαιριού, όταν τα σταφύλια έχουν ξεθωριάσει, οι ειδικοί συμβουλεύουν να αφαιρέσουν τα περιττά τέκνα, να θεραπεύσουν το φυτό από τα παράσιτα και επίσης να γονιμοποιήσουν το έδαφος. Ως αποτέλεσμα, αυτή η φροντίδα οδηγεί σε μια γλυκιά και πλούσια συγκομιδή.

Το κλάδεμα Αυγούστου των νεαρών βλαστών πραγματοποιείται με τη μέθοδο της καταδίωξης . Επιπλέον, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν την αφαίρεση αρκετών άνω ριζών στο τέλος του καλοκαιριού για να βελτιωθεί η λειτουργία του κάτω ριζώματος.

Κατά την κρίση των κηπουρών, το ζήτημα της αφαίρεσης των πτερυγίων σταφυλιών παραμένει - εάν ο θάμνος είναι δεμένος με ένα στήριγμα, μπορείτε να απαλλαγείτε από το μουστάκι.

Προβολές

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σημειωθεί ότι μέσα σε δύο χρόνια μετά τη φύτευση αυτής της καλλιέργειας κήπου, ανεξάρτητα από την ποικιλία, το φυτό κλαδεύεται σύμφωνα με έναν αλγόριθμο, ο οποίος περιλαμβάνει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• προκαταρκτικός σχεδιασμός της μελλοντικής μορφής του θάμνου σταφυλιών ·
• όταν σχεδιάζετε να καλύψετε τον θάμνο για το χειμώνα, συντομεύοντας το μέγιστο στέλεχος του φυτού.
• αφαίρεση ενός αμπελιού που έχει χειμωνιάσει για δύο εποχές, καθώς δεν θα παράγει πλέον μούρα.
• διατήρηση 8 ή περισσότερων ματιών κατά την κοπή βέλους καρποφορίας.

Επίσημα, η διαδικασία του καλοκαιρινού κλαδέματος των σταφυλιών χωρίζεται σε 4 στάδια: αφαίρεση θετών, τσίμπημα, αποσαφήνιση και κυνηγητό . Παρακάτω είναι μια περιγραφή βήμα προς βήμα σχετικά με τον τρόπο εκτέλεσης αυτών των διαδικασιών. Αυτές οι συμβουλές μπορεί να είναι χρήσιμες τόσο για αρχάριους κηπουρούς όσο και για άτομα με εμπειρία σε αυτήν την επιχείρηση.

Αφαίρεση θετών παιδιών

Οι ειδικοί συμβουλεύουν να απαλλαγούμε από περιττούς βλαστούς τον Ιούλιο, αφού οι θάμνοι έχουν ξεθωριάσει . Ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας, το φυτό αποκτά πρόσβαση στην απαιτούμενη ποσότητα ηλιακού φωτός, λόγω του οποίου τα μούρα αποκτούν γλυκύτητα και ο ίδιος ο θάμνος γίνεται πιο ανθεκτικός σε διάφορες ασθένειες.

Δεν συνιστάται να κόψετε τους θετούς γονείς στην ίδια τη βάση - είναι καλύτερα να αφήσετε μια διαδικασία περίπου 15-20 mm από το πρώτο φύλλο.

Δεδομένου ότι τα σταφύλια είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο φυτό, οι θάμνοι πρέπει να επιθεωρούνται κάθε εβδομάδα για να διευκολύνουν και να διευκολύνουν την αραίωση των θετών παιδιών, τα οποία εμφανίζονται 2-3 ημέρες μετά το κλάδεμα.

Τσίμπημα

Το τσίμπημα πραγματοποιείται προκειμένου να βελτιωθούν οι καρποφόρες ιδιότητες του φυτού . Αυτή η μέθοδος κλαδέματος επιβραδύνει την ανάπτυξη των βλαστών, έτσι ώστε τα θρεπτικά συστατικά που προηγουμένως βοήθησαν το φυτό να σχηματίσει νέους κλάδους να μπουν στην ανάπτυξη των μελλοντικών πινέλων.

Το τσίμπημα πραγματοποιείται πριν αρχίσουν να ανθίζουν τα σταφύλια - το πάνω μέρος του νεαρού βλαστού (9, 5-10, 5 cm στην αρχή του δύσκαμπτου τμήματος του στελέχους) τσιμπείται με δύο δάχτυλα.

Αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται κάθε 10-12 ημέρες.

Φωτισμός

Αυτός ο τύπος κλάδεμα πραγματοποιείται, κατά κανόνα, κατά την ωρίμανση των βουρτσών και συνίσταται στην αραίωση του φυλλώματος, με αποτέλεσμα να αυξάνεται η ικανότητα εμφύσησης του φυτού, καθώς και των τσαμπιών, βελτιώνοντας έτσι την ποιότητα της καλλιέργειας. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να αφήσετε έως και τρεις ομάδες σε δυνατούς βλαστούς και ένα σε αδύναμους.

Είναι σύνηθες για πολλούς αρχάριους να αφήνουν κομμένα φύλλα στο έδαφος κοντά στις ρίζες του θάμνου - αυτό είναι λάθος, καθώς το φύλλωμα μπορεί να σχηματίσει συστάδες βακτηρίων που μπορούν αργότερα να μολύνουν τον θάμνο των σταφυλιών.

Κυνηγώντας

Η διαδικασία ανάγλυφης εκτύπωσης έχει κοινά στάδια με το τσίμπημα, ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, η κορυφή του βλαστού πρέπει να αφαιρεθεί κατά περίπου 40 εκατοστά. Κατά κανόνα, η κοπή πραγματοποιείται τον Αύγουστο προκειμένου να επιταχυνθεί η διαδικασία ωρίμανσης των μούρων.

Χαρακτηριστικά της κοπής του θάμνου σταφυλιών:

• κατά μέσο όρο πρέπει να μείνουν 14 φύλλα στο φυτό.
• δεν συνιστάται να συντομεύσετε πολύ τους βλαστούς, καθώς και να πραγματοποιήσετε την ίδια τη διαδικασία μέχρι τον Αύγουστο, διαφορετικά αυτό θα οδηγήσει σε εντατικό σχηματισμό θετών και καθυστερημένη ωρίμανση των πινέλων.
• είναι αδύνατο να πραγματοποιηθεί κλάδεμα σε άρρωστους θάμνους, σε ξηρό και ζεστό καιρό, καθώς και σε περιοχές με στενή τοποθεσία υπόγειων υδάτων.

Πριν κόψετε τον θάμνο, τα εργαλεία εργασίας (μαχαίρια, κοπτικά) πρέπει πρώτα να απολυμανθούν και να ακονιστούν. ΜΕ Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι περικοπές πρέπει να είναι στην εσωτερική πλευρά του βλαστού και να είναι ομαλές - διαφορετικά, είναι δυνατή μια απότομη μείωση της απόδοσης λόγω της κακής κυκλοφορίας των εσωτερικών χυμών των φυτών που περιέχουν διάφορα θρεπτικά συστατικά. Και επίσης το κλάδεμα των σταφυλιών μπορεί να γίνει με γυμνά χέρια σπάζοντας περιττούς βλαστούς.

Φροντίδα παρακολούθησης

Το καλοκαίρι, μετά το κλάδεμα, το φυτό πρέπει να φροντίζεται:

• νερό άφθονο (1 κουβά νερό ανά 1 θάμνο σταφυλιών).
• γονιμοποιήστε (θειικό αμμώνιο, νιτρικό αμμώνιο, υπερφωσφορικό).
• χαλαρώστε το έδαφος γύρω από το φυτό μετά το πότισμα και την εισαγωγή υγρών λιπασμάτων.
• αχυρώστε το έδαφος.
• συνδέστε με κάθετα στηρίγματα εάν είναι απαραίτητο.

Το κλάδεμα των σταφυλιών είναι μια απαραίτητη διαδικασία, αλλά μπορεί να αποδυναμώσει το φυτό και να μειώσει την αντοχή του σε διάφορες ασθένειες, ιδιαίτερα σε μυκητιασικές λοιμώξεις. Για να αποφευχθεί αυτό, ο θάμνος πρέπει να αντιμετωπιστεί με μυκητοκτόνους παράγοντες. Εάν εντοπιστεί μια αρχική βλάβη με γκρίζα σήψη, το φυτό θα πρέπει να ψεκάζεται με διάλυμα μαγγανίου και τα τσαμπιά θα πρέπει να ψεκάζονται με συνηθισμένη μαγειρική σόδα.