Το κρεμμύδι του Suvorov (18 φωτογραφίες): καλλιέργεια κρεμμυδιού και σκόρδου και η περιγραφή του. Οι αποχρώσεις της αποχώρησης. Πότε να το φυτέψω

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 05:33

Λίγοι κηπουροί καλλιεργούν κρεμμυδάκια βουνού του Σουβόροφ στα καλοκαιρινά εξοχικά τους. Αλλά ταυτόχρονα, αξίζει ιδιαίτερη προσοχή. Σήμερα θα μιλήσουμε για τα χαρακτηριστικά αυτού του φυτού, πώς να το φυτέψουμε και να το μεγαλώσουμε σωστά.

γενική περιγραφή

Ο πολιτισμός είναι ένα σφαιρικό κρεμμύδι-σκόρδο. Η διάμετρος του μπορεί να φτάσει περίπου τα 2-3 εκατοστά . Οι καρποί έχουν δερμάτινα κελύφη. Το στέλεχος του φυτού μπορεί να έχει ύψος από 30 έως 100 εκ. Οι φλέβες στο φυτό προεξέχουν ασθενώς. Οι πλάκες των φύλλων βλάστησης μπορούν να έχουν πλάτος 5 έως 20 χιλιοστά. Είναι γαλαζωπά. Έχουν σχήμα ζώνης. Οι άκρες του φυλλώματος είναι τραχιές. Το κρεμμύδι του Suvorov έχει πικάντικη γεύση και έντονη θειώδη μυρωδιά. Για να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά, είναι καλύτερο να μουλιάσετε τα ώριμα κρεμμύδια σε καθαρό νερό, ενώ περιοδικά αλλάζει σε φρέσκο.

Οι βλαστοί κρεμμυδιού είναι παρόμοιοι με τους βλαστούς των τουλιπών κήπου . Αλλά στη διαδικασία ανάπτυξης και ανάπτυξης, η μορφή αρχίζει να αλλάζει. Οι σφαιρικές ταξιανθίες της καλλιέργειας μπορούν να φτάσουν σε διάμετρο έως 10-12 εκατοστά. Ανθίζει σε βαθύ ροζ-μοβ χρώμα. Φρέσκα χόρτα τέτοιων κρεμμυδιών μπορούν να προστεθούν σε σούπες, σαλάτες, σνακ, σάντουιτς. Και επίσης, εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να καταψυχθεί στην κατάψυξη. Οι ίδιοι οι βολβοί μπορούν να καταναλωθούν ψημένοι ή τουρσί. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται ως νόστιμο και αλμυρό καρύκευμα στα πιάτα. Μερικές φορές τα φρούτα βράζονται σε μέλι και ψήνονται πάνω σε κάρβουνο.

Η απόδοση των κρεμμυδιών Suvorov είναι χαμηλή. Από 1 τετραγωνικό μέτρο φύτευσης, θα είναι δυνατή η συλλογή μόνο 1-1, 2 κιλών φρούτων. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι ο πολιτισμός αναπτύσσεται αρκετά αργά. Οι βολβοί μπορούν να καταναλωθούν μόνο για 3-4 χρόνια καλλιέργειας . Όταν συναρμολογηθούν, τα φρούτα μπορούν ακόμα να αποθηκευτούν για 3-4 μήνες σε θερμοκρασία 2-4 βαθμών Κελσίου. Είναι καλύτερα να τα αποθηκεύσετε σε σκοτεινό μέρος. Η ποικιλία είναι πηγή τεράστιας ποσότητας διαφόρων βιταμινών, αιθέριων ελαίων, ιχνοστοιχείων και σακχάρων. Τα σπιτικά αφεψήματα και εγχύματα που παρασκευάζονται με βάση ένα τέτοιο φυτό βοηθούν στην αντιμετώπιση ασθενειών που σχετίζονται με την όραση, μειώνουν το σύνδρομο πόνου, βελτιώνουν τη δραστηριότητα του εγκεφάλου, ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και την κυκλοφορία του αίματος και επίσης αυξάνουν την ανοσία.

Τέτοιες συνθέσεις κρεμμυδιού μπορούν επίσης να πιουν για κρυολογήματα, στη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με βλάβες της αναπνευστικής οδού . Επιπλέον, για ιατρικούς σκοπούς, ένα τέτοιο κρεμμύδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες μορφές: με τη μορφή ενός μαλακού μύλου, σπιτικού βάμματος. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι ούτε αυτό το φυτό μπορεί να καταχραστεί. Σε υπερβολικές ποσότητες, το κρεμμύδι του Suvorov θεωρείται τοξικό, μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία. Και επίσης είναι καλύτερο να το αποκλείσετε από τη διατροφή εκείνων των ατόμων που πάσχουν από διάφορες καρδιακές παθήσεις, τροφικές αλλεργίες, ελκώδεις βλάβες του γαστρεντερικού σωλήνα, γαστρίτιδα. Αυτό το κρεμμύδι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, επομένως θα είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο για όσους αθλούνται.

Αυτό το κρεμμύδι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ειδικά φυτοκτόνα . Βοηθούν στην επιβράδυνση της ανάπτυξης και ανάπτυξης της παθογόνου μικροχλωρίδας στην στοματική κοιλότητα του ανθρώπου. Ο πολιτισμός χρησιμοποιείται συχνά κατά τη διακόσμηση τοπίων, καθώς έχει όμορφη διακοσμητική εμφάνιση. Μεγάλες ταξιανθίες φωτεινού χρώματος μπορούν να διακοσμήσουν σχεδόν οποιοδήποτε εξοχικό σπίτι. Μερικές φορές τέτοια κρεμμύδια φυτεύονται αμέσως σε παρτέρια. Αλλά πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η βλάστηση είναι αρκετά ογκώδης και απλώνεται, επομένως θα καταλαμβάνει πολύ χώρο στην περιοχή.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στον παγετό . Προσαρμόζεται εύκολα σε διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας. Αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ένα τέτοιο κρεμμύδι έχει μια σύντομη βλαστική περίοδο, επομένως, όλα τα χόρτα θα είναι κατάλληλα για κατανάλωση μόνο μερικές εβδομάδες μετά το σχηματισμό βλαστών.

Και επίσης σε ώριμους βολβούς θα περιέχουν κάποια τοξικά συστατικά, επομένως, μπορούν να καταναλωθούν μόνο σε επεξεργασμένη μορφή. Δεν μπορείτε να φάτε φρέσκα φρούτα.

Προσγείωση

Στη συνέχεια, θα αναλύσουμε πώς να φυτέψετε σωστά ένα κρεμμύδι Suvorov. Το φυτό δεν είναι απαιτητικό για το έδαφος. Ωστόσο, το χαλαρό μαύρο χώμα θα είναι η καλύτερη επιλογή για αυτόν. Το έδαφος πρέπει να είναι ουδέτερο σε οξύτητα . Εάν είναι πολύ όξινο, τότε μπορείτε να κάνετε ασβέστη.

Μην ξεχνάτε ότι αυτό το φυτό είναι πολύ δύσκολο να ανεχθεί υψηλή υγρασία, οπότε δεν μπορείτε να το φυτέψετε σε χώρους με υγρασία, σε περιοχές που βρίσκονται κοντά στα υπόγεια ύδατα. Διαφορετικά, το ριζικό σύστημα της βλάστησης θα αρχίσει να σαπίζει γρήγορα, με αποτέλεσμα απλά να πεθάνει από τον μύκητα. Η ιδανική επιλογή για μια καλλιέργεια θα είναι περιοχές όπου προηγουμένως καλλιεργήθηκαν μπιζέλια, κολοκυθάκια, λάχανο και κολοκύθα.

Αμέσως πριν από τη φύτευση, η γη στην επιλεγμένη περιοχή χαλαρώνει προσεκτικά. Θα είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλα τα επιβλαβή ζιζάνια από τον τόπο. Και επίσης τα υπολείμματα των ριζών των φυτών που μεγάλωσαν εκεί νωρίτερα πρέπει να αφαιρεθούν. Προηγουμένως, είναι καλύτερο να προσθέσετε χούμο, λίπασμα, λιπάσματα, που περιέχουν φώσφορο και κάλιο, στο έδαφος . Η πιο συχνά χρησιμοποιούμενη τέφρα και υπερφωσφορικό ξύλο. Εάν εξακολουθείτε να φυτεύετε βλάστηση σε περιοχές με υψηλό επίπεδο υγρασίας, τότε πρέπει να γίνει ένα στρώμα αποστράγγισης.

Είναι καλύτερα να μαζεύετε όλα τα κρεβάτια . Αυτή η τεχνολογία θα αποτρέψει τη συσσώρευση λιωμένου νερού και την κατακρήμνιση. Επομένως, το ριζικό σύστημα των βολβών δεν θα υγραίνεται. Κατά τη διαδικασία της φύτευσης, οι σπόροι ή οι φέτες εμβαθύνουν στο έδαφος κατά μερικά εκατοστά. Σε αυτή την περίπτωση, η απόσταση μεταξύ των μεμονωμένων σπόρων πρέπει να είναι τουλάχιστον 25 εκατοστά. Η απόσταση μεταξύ των μεμονωμένων σειρών πρέπει να είναι περίπου 30-35 εκατοστά. Το υλικό τοποθετείται στο έδαφος όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά για να μην καταστραφούν οι ρίζες.

Φροντίδα

Για να μπορέσει ο πολιτισμός να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί κανονικά, θα πρέπει να θυμάστε τη φροντίδα του.

Πότισμα

Το τόξο του Suvorov δεν θα απαιτήσει πολύ συχνό πότισμα. Εάν υπάρχει αρκετή φυσική υγρασία, τα φυτά δεν θα ενυδατωθούν καθόλου . Εάν ο καιρός είναι πολύ ξηρός και ζεστός για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε το πότισμα πρέπει να πραγματοποιείται μία φορά την ημέρα. Επιπλέον, η διαδικασία συνιστάται να πραγματοποιείται είτε νωρίς το πρωί είτε αργά το βράδυ.

Θυμηθείτε ότι αυτό το κρεμμύδι του βουνού μπορεί να αντέξει την ξηρασία πολύ πιο εύκολα από το νερό.

Χαλάρωση και βοτάνισμα

Για να αποκτήσετε μια καλή συγκομιδή, θα είναι απαραίτητο να πραγματοποιείτε τακτικά βοτάνισμα και χαλάρωση. Πρέπει να χαλαρώσετε το χώμα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Το βοτάνισμα πραγματοποιείται καθώς εμφανίζονται και μεγαλώνουν τα ζιζάνια.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα κρεμμύδια του Suvorov θα χρειαστούν επίσης συμπληρώματα διατροφής. Η καλύτερη επιλογή για αυτόν θα ήταν το χούμο και το υπερφωσφορικό (περίπου 20-30 γραμμάρια ανά 1 τετραγωνικό μέτρο φύτευσης) . Την άνοιξη, η ποσότητα λιπασμάτων φωσφόρου και ασβεστίου πρέπει να αυξηθεί. Εάν χρησιμοποιείτε νιτρικό αμμώνιο, τότε αξίζει να θυμηθείτε ότι πάρα πολύ μια τέτοια ουσία θα οδηγήσει στο γεγονός ότι η πράσινη μάζα θα είναι πολύ ισχυρή, αλλά οι βολβοί θα γίνουν πολύ μικροί.

Θυμηθείτε ότι με την παραμικρή ανεπάρκεια καλίου στο έδαφος, μπορεί να συμβεί ισχυρή παραμόρφωση των φύλλων των φύλλων . Μετά από αυτό, αρχίζουν να κιτρινίζουν. Μερικές φορές ανά εποχή, συνιστάται η προσθήκη λιπάσματος που περιέχει άζωτο. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό μετά την εμφάνιση των πρώτων νεαρών φύλλων. Εάν αναπτύξετε τέτοια βλάστηση για να αποκτήσετε βολβούς τροφίμων, τότε θα πρέπει να αφαιρέσετε τα βέλη εγκαίρως. Εάν το καλλιεργείτε μόνο ως διακόσμηση για το τοπίο, τότε δεν πρέπει να το κάνετε αυτό.

Ελέγχετε περιοδικά τις φυτεύσεις σας για παράσιτα και σημάδια ασθένειας. Και επίσης ελέγξτε ότι δεν υπάρχει υπερβολική πάχυνση. Κατά την πάχυνση, είναι καλύτερο να σκάβετε μικρούς βολβούς από το έδαφος, αφήνοντάς τους για φύτευση πριν από το χειμώνα.

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Αυτός ο πολιτισμός μπορεί να αναπαραχθεί με δύο κύριους τρόπους

• υλικό σπόρου?
• φέτες.

Οι σπόροι σπέρνονται πριν από το χειμώνα, λίγο πριν από την έναρξη του παγετού. Πριν από τη φύτευση, πρέπει να πλυθούν σε διάλυμα με υπερμαγγανικό κάλιο · μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα θειικού χαλκού . Καλύτερα να πραγματοποιηθεί διαστρωμάτωση, στην οποία οι σπόροι καταψύχονται σε υγρή άμμο. Η διαστρωμάτωση πραγματοποιείται προκειμένου να καταστραφεί το σκληρό κέλυφος του σπόρου. Αυτό συμβάλλει στην ταχύτερη βλάστηση των δενδρυλλίων.

Οι σπόροι μπορούν να ληφθούν με τη συλλογή τους στη μέση της θερινής περιόδου από ταξιανθίες φυτών . Για να βλαστήσουν πιο γρήγορα, μπορούν να λειανθούν προσεκτικά με γυαλόχαρτο. Μετά την τήξη των μαζών του χιονιού, η διαδικασία βλάστησης θα αρχίσει σταδιακά. Σε αυτή την περίπτωση, μετά από σύντομο χρονικό διάστημα, θα παρατηρηθεί μαρασμός των φύλλων. Μέχρι το τέλος της θερινής περιόδου, θα μείνουν στο έδαφος μικροί βολβοί, οι οποίοι θα πρέπει να σκαφτούν και στη συνέχεια να φυτευτούν ξανά στο έδαφος το φθινόπωρο, πιο κοντά στην έναρξη του κρύου καιρού. Κατά το δεύτερο έτος, θα εμφανιστεί ένας μίσχος και μεγαλύτερες πλάκες φύλλων. Στη συνέχεια, εκτελούν χειρισμούς του περασμένου έτους - σκάβουν και φυτεύουν ξανά τα φυτά.

Θυμηθείτε ότι μπορείτε να αποκτήσετε ισχυρή και υγιή βλάστηση μόνο για 3 χρόνια ζωής. Οι φέτες φυτεύονται ταυτόχρονα με τον σπόρο. Θα πρέπει επίσης να υποβληθούν σε προεπεξεργασία σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού.

Ασθένειες και παράσιτα

Το τόξο του Suvorov θεωρείται αρκετά ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα. Αλλά ως προληπτικό μέτρο, συνιστάται η επεξεργασία της βλάστησης με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Και επίσης πολλοί κηπουροί χρησιμοποιούν μια λύση με το φάρμακο "Fitosporin-M ". Μερικές φορές η καλλιέργεια μπορεί να σαπίσει. Αυτό οφείλεται στο υγρό χώμα. Σε αυτή την περίπτωση, το φυτό πρέπει να αφαιρεθεί από υγιείς φυτεύσεις και να καταστραφεί. Το καθεστώς άρδευσης κανονικοποιείται σε υγιή φυτά.

Η βλάστηση μπορεί να επηρεαστεί από άλλες ασθένειες:

• ωίδιο?
• ικτερός;
• τραχειομυκητίαση
• μωσαϊκό.

Με τα πρώτα σημάδια ασθένειας, όλα τα κατεστραμμένα μέρη κόβονται αμέσως με κοπτικό και καίγονται. Επιπλέον, τα άρρωστα φυτά αντιμετωπίζονται, γι 'αυτό είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε έτοιμα χημικά μυκητοκτόνα. Εκτρέφονται αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Και επίσης το τόξο του Suvorov πάσχει μερικές φορές από εισβολή αρκούδων, μύγες κρεμμυδιών, σκώρων και μακρυπόδιων . Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βιολογικά προϊόντα που πωλούνται σε καταστήματα κήπων. Οι σπιτικές λαϊκές θεραπείες μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο όταν η βλάστηση είναι ελαφρώς κατεστραμμένη.

Σύγκριση με άλλα είδη

Το τόξο του Suvorov ανήκει στην ομάδα των τόξων του βουνού (anzur). Είναι παρόμοιο με είδη βουνών όπως το stalked και το Aflatunsky. Αυτές οι ποικιλίες διακρίνονται από τον χρόνο ωρίμανσης, το μήκος και το πλάτος των λεπίδων των φύλλων, το μέγεθος και το σχήμα των ίδιων των βολβών.

Εκτός, Το τόξο του Suvorov συγχέεται συχνά με ένα γιγάντιο τόξο rockambol . Επιπλέον, το πρώτο θεωρείται πιο ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες. Και επίσης το βάρος του μπορεί να φτάσει μόνο τα 100-150 γραμμάρια, το βάρος του ροκάμπολ μπορεί να είναι έως και 500 γραμμάρια.

Κριτικές

Πολλοί κηπουροί έχουν αφήσει θετικά σχόλια για αυτό το κρεμμύδι. Σημειώθηκε ότι αυτός ο πολιτισμός είναι ανεπιτήδευτος στη φροντίδα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διακόσμηση ενός εξοχικού σπιτιού. Μερικοί κηπουροί έχουν παρατηρήσει ότι ένα τέτοιο κρεμμύδι μπορεί να είναι τέλειο για την προετοιμασία διαφόρων νόστιμων καρυκευμάτων.

Και ειπώθηκε επίσης ότι το φυτό είναι πλούσιο σε χρήσιμη βιταμίνη C. Τα φύλλα κρεμμυδιού αξίζουν επίσης θετικές κριτικές. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην παρασκευή διαφόρων πιάτων, έχουν εξαιρετική γεύση και άρωμα.