Brazier Vesta: χαρακτηριστικά σχεδιασμού σχάρας, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα αυτών των προϊόντων

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-09 13:13

Τα πιάτα που μαγειρεύονται στο γκριλ έχουν γίνει αναπόσπαστο μέρος των υπολοίπων. Όντας στη φύση με την οικογένειά μας ή σε διακοπές σε εστιατόριο (καφετέρια), έχουμε συνηθίσει να απολαμβάνουμε ψητό κρέας, ψάρι ή λαχανικά. Αλλά η αγορά ξένων μπάρμπεκιου είναι συχνά πολύ δαπανηρή και δεν θα αναλάβει κάθε πλοίαρχος την επισκευή τους.

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα

Το Vesta δεν είναι μόνο μια σχάρα, αλλά και μια σόμπα. Συμφωνώ, είναι διπλά βολικό. Τα πιάτα δεν μπορούν μόνο να τηγανιστούν, αλλά και να ψηθούν. Πρέπει να σημειωθεί ότι ο σχεδιασμός έχει σχεδιαστεί για ασφαλή και άνετη εσωτερική χρήση.

Επίσης, οι ειδικοί σημειώνουν διάφορα χαρακτηριστικά

• σε σύγκριση με ένα ανοιχτό μπάρμπεκιου, ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται κατά 30 τοις εκατό.
• δεν απαιτείται ξεχωριστό δωμάτιο για την εγκατάσταση του μπάρμπεκιου. Η σόμπα δεν θερμαίνει τον ατμοσφαιρικό αέρα, έτσι ώστε το δωμάτιο να παραμένει σε άνετη θερμοκρασία για να εργάζεται το προσωπικό.
• μπορείτε να μαγειρέψετε μια ποικιλία προϊόντων σε φούρνο σχάρας.
• Ρυθμίζοντας το βύθισμα, μπορείτε να ελέγξετε τη θερμοκρασία στο φούρνο, η οποία διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η μέγιστη θερμοκρασία που επιτυγχάνεται στο φούρνο Vesta είναι +300 βαθμοί Κελσίου . Χάρη σε αυτό, η παραγωγικότητα αυξάνεται και το τελικό πιάτο διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά, αποκτώντας μια μοναδική γεύση. Το κρέας που μαγειρεύεται με αυτόν τον τρόπο είναι τραγανό αλλά ακόμα ζουμερό από μέσα.

Χωρίς εξαίρεση, ολόκληρη η γκάμα του μοντέλου Vesta λειτουργεί με κάρβουνο, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υπάρχει ανάγκη για επιπλέον παροχή ηλεκτρικής ενέργειας ή φυσικού αερίου. Και επίσης λάβετε πρόσθετα μέτρα πυρασφάλειας, επειδή κάθε περίπτωση είναι εξοπλισμένο με ενσωματωμένους αναστολείς φλόγας.

Η σύνθεση

Οι φούρνοι μαγειρέματος Vesta μπορούν να χωριστούν σε δύο κατηγορίες.

• Για οικιακή χρήση. Συμπαγή μοντέλα για χαλάρωση με οικογένεια και φίλους στη χώρα, σε εξοχική κατοικία ή στον ιδιωτικό τομέα.
• Για επαγγελματική χρήση. Πιο ογκώδη μοντέλα με προηγμένες λειτουργίες για την προετοιμασία γευμάτων σε επιχειρήσεις εστίασης ικανά να δέχονται περισσότερους από 40 επισκέπτες ταυτόχρονα.

Vesta 38

Η πρώτη κατηγορία περιλαμβάνει τη σχάρα Vesta 38. Αυτό είναι το μικρότερο και πιο συμπαγές μοντέλο μεταξύ των εκπροσώπων της σειράς. Παρ 'όλα αυτά, το βάρος της σόμπας μαγειρέματος χωρίς σπινθήρα είναι 99 κιλά και μαζί με αυτό ήδη 103 κιλά. Πριν το αγοράσετε, θα πρέπει να φροντίσετε την τοποθεσία . Αυτό το μοντέλο δεν έχει βάση, υποτίθεται ότι τοποθετείται σε τραπέζι. Ο χώρος πρέπει να επιλέγεται έτσι ώστε να υπάρχει ελεύθερος χώρος γύρω από τη σόμπα (τουλάχιστον 10 εκατοστά σε κάθε πλευρά). Για την εγκατάσταση, είναι δυνατός μόνο ένας ξηρός αναστολέας σπινθήρων.

Το Vesta 38 είναι το μόνο μοντέλο κατάλληλο για οικιακή χρήση. Μια τέτοια σόμπα κοστίζει από 175.800 ρούβλια έως 195.000 ρούβλια. Η διαφορά στην τιμολογιακή πολιτική οφείλεται σε διαφορετικούς προμηθευτές και εξοπλισμό.

Vesta 25

Το Vesta 25 είναι ένας επαγγελματικός φούρνος σχάρας. Το ελάχιστο βάρος διαμόρφωσης είναι 150 κιλά και το μέγιστο - 220 κιλά. Για πλήρη λειτουργία, χρειάζεται έως και δώδεκα κιλά κάρβουνο την ημέρα. Αυτό το μοντέλο μπορεί να τοποθετηθεί σε τραπέζι ή να αγοραστεί με βάση με θερμοθήκη. Αρχικά, δεν περιλαμβάνεται στη συσκευασία, καθώς και ξηρός αναστολέας σπινθήρων.

Το Vesta 25 συνιστάται για εστιατόρια με έως και εβδομήντα θέσεις. Κατά μέσο όρο, μπορούν να μαγειρευτούν πολλά πιάτα ανά ώρα με συνολικό βάρος έως εξήντα κιλά. Μπορείτε να ανάψετε μια τέτοια σόμπα σε μισή ώρα. Το ελάχιστο κόστος του Vesta 25 είναι 162 χιλιάδες ρούβλια, συμπεριλαμβανομένων όλων των ειδών των εκπτώσεων. Η τιμή ενός πλήρους σετ χωρίς εκπτώσεις θα είναι 353.900 ρούβλια.

Vesta 45

Η εστία μαγειρέματος Vesta 45 είναι το επόμενο μοντέλο στη σειρά. Το διακριτικό του χαρακτηριστικό είναι ένα υδρο-φίλτρο. Υπάρχει ένα θερμόμετρο στην πόρτα για τη μέτρηση της θερμοκρασίας και υπάρχει επίσης ένα συρτάρι τέφρας στο φούρνο. Η βάση για μπάρμπεκιου αγοράζεται ξεχωριστά. Το πλήρες σετ του φούρνου μπάρμπεκιου ζυγίζει περίπου 260 κιλά. Καταναλώνει έως και δεκαέξι κιλά κάρβουνο την ημέρα. Η ανάφλεξη πραγματοποιείται σε 35 λεπτά.

Το Vesta 45 συνιστάται για εγκαταστάσεις, όπου ο αριθμός των θέσεων δεν υπερβαίνει τις εκατό. Η παραγωγικότητα του τελικού προϊόντος είναι 90 κιλά την ώρα. Το κόστος της μέγιστης και ελάχιστης διαμόρφωσης είναι 203.000 και 376.900 ρούβλια.

Vesta 50

Το Vesta 50 είναι εσωτερική σχάρα με κάρβουνο. Όπως όλα τα προηγούμενα μοντέλα, είναι κατασκευασμένο σε επιτραπέζια έκδοση, αλλά μπορείτε να αγοράσετε επώνυμες ή ουδέτερες βάσεις και τραπέζια. Υπάρχει ένα κουτί τέφρας που βρίσκεται κάτω από τον θάλαμο άνθρακα . Το βάρος του μπάρμπεκιου στην ελάχιστη και μέγιστη διαμόρφωση είναι 262 και 343 κιλά, κατανάλωση άνθρακα - έως είκοσι κιλά την ημέρα. Χρειάζονται περίπου σαράντα λεπτά για να φωτιστεί.

Υπό συνθήκες συνεχούς λειτουργίας, το μαγκάλι μπορεί να παράγει έως και 110 κιλά έτοιμα γεύματα. Συνιστάται για εγκαταστάσεις χωρητικότητας περίπου εκατόν πενήντα θέσεων. Το τυπικό σετ του φούρνου με κάρβουνο Vesta 50 κοστίζει 233.500 ρούβλια και το μέγιστο 407.400 ρούβλια.

Εκμετάλλευση

Πριν από τη λειτουργία, ο φούρνος Vesta πρέπει να συνδεθεί με μεμονωμένη κουκούλα, τηρώντας όλους τους κανόνες πυρασφάλειας. Ο κατασκευαστής διεκδικεί διάρκεια ζωής τουλάχιστον δέκα χρόνια, με καθημερινή χρήση έως και δεκαπέντε ώρες.