Σπάζοντας σταφύλια: τι προκαλεί το σπάσιμο των μούρων και τι να κάνουμε; Για ποιους λόγους τα σταφύλια σαπίζουν και ξεσπούν τον Αύγουστο

2024 Συγγραφέας: Beatrice Philips | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 05:33

Πολλοί κηπουροί παρατηρούν ότι κατά τη διάρκεια της καρποφορίας των σταφυλιών, μερικά από τα μούρα που αναπτύσσονται στους βλαστούς ραγίζουν. Για να μην χάσετε τη συγκομιδή σας, πρέπει να καταλάβετε αμέσως ποιος είναι ο λόγος αυτού του φαινομένου.

Υψηλή υγρασία

Τις περισσότερες φορές τα σταφύλια ραγίζουν λόγω της υψηλής υγρασίας .… Αυτό συμβαίνει συνήθως μετά από μια μακρά ξηρασία. Εάν τα σταφύλια δεν λαμβάνουν την απαιτούμενη ποσότητα υγρασίας για μεγάλο χρονικό διάστημα, στο μέλλον το αμπέλι θα κορεστεί ενεργά με νερό. Εξαιτίας αυτού, η υγρασία θα εισέλθει στα μούρα, τα οποία, υπό την πίεσή του, θα αρχίσουν να διογκώνονται. Με την πάροδο του χρόνου, η φλούδα τέτοιων μούρων θα αρχίσει να σπάει.

Τα φρούτα κορεσμένα με υπερβολική υγρασία δεν έχουν το συνηθισμένο πλούσιο άρωμα. Επιπλέον, τις περισσότερες φορές είναι άγευστα.

Για να αποφύγετε το σπάσιμο των μούρων λόγω υπερβολικής υγρασίας, τα σταφύλια πρέπει να ποτίζονται τακτικά κατά τη διάρκεια ξηρασίας. Εάν βρέχει συνεχώς κατά την περίοδο της καρποφορίας, το έδαφος κάτω από τους θάμνους πρέπει να είναι καλά αχυρωμένο. Για να γίνει αυτό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ξηρή οργανική ύλη. Συνήθως, θάμνοι σε καλοκαιρινή σάπια με άχυρο, χλοοκοπημένο γρασίδι ή πριονίδι.

Λάθος ποικιλία επιλεγμένη

Υπάρχει μια σειρά από ποικιλίες σταφυλιών στις οποίες οι καρποί σπάνε σχεδόν πάντα, ανεξάρτητα από τις συνθήκες στις οποίες αναπτύσσονται. Για να διατηρηθεί η συγκομιδή, αυτοί οι θάμνοι πρέπει να παρακολουθούνται στενά . Τα φρούτα πρέπει να ξεριζωθούν από τους θάμνους αμέσως μετά την ωρίμανσή τους. Τα μούρα τέτοιων ποικιλιών όπως "Demeter", "Amirkhan", "Krasotka" κλπ. Ραγίζουν χωρίς λόγο . Γενικά, οι ποικιλίες σταφυλιών με μεγάλους πράσινους καρπούς είναι πιο επιρρεπείς στο σπάσιμο.

Οι αρχάριοι κηπουροί πρέπει να δώσουν προσοχή σε ποικιλίες όπως η Isabella και το Autumn Black . Τα μούρα που αναπτύσσονται στα κλαδιά τέτοιων θάμνων έχουν παχύ δέρμα. Επομένως, δεν σπάνε.

Λάθος σίτιση

Η έγκαιρη και σωστή σίτιση επηρεάζει επίσης πολύ την κατάσταση της καλλιέργειας. Τα αζωτούχα λιπάσματα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο την άνοιξη . Η χρήση τέτοιων επιθέσεων το καλοκαίρι οδηγεί στη συσσώρευση υγρασίας στα φυτά. Οι καρποί μεγαλώνουν πολύ και το δέρμα, χωρίς να έχει χρόνο να τεντωθεί στον απαιτούμενο όγκο, σπάει. Τέτοια μούρα επίσης δεν έχουν πολύ ευχάριστη γεύση.

Αλλά τα επιθέματα ποτάσας και φωσφόρου, αντίθετα, κάνουν το δέρμα πιο ελαστικό.

Αλλά μια υπερβολική ποσότητα τέτοιων λιπασμάτων στο έδαφος καθιστά τα μούρα επικαλυμμένα με ζάχαρη και επίσης οδηγεί στην ωρίμασή τους πολύ γρήγορα .… Αξίζει να εφαρμόσετε μια μικρή ποσότητα λιπασμάτων με φώσφορο και κάλιο στο έδαφος μετά το τέλος της ανθοφορίας των σταφυλιών. Οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να χρησιμοποιήσουν πολύπλοκα λιπάσματα για τη σίτιση των σταφυλιών . Περιέχουν όλες τις ουσίες που χρειάζονται οι θάμνοι σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης.

Θεραπεία ασθενειών

Οι ασθένειες επηρεάζουν επίσης αρνητικά την κατάσταση της καλλιέργειας . Εάν το φυτό επηρεάζεται από ωίδιο ή ωίδιο, ο καρπός θα αρχίσει επίσης να σπάει και στη συνέχεια να σαπίζει. Για την προστασία του αμπελώνα, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα. Συχνά, οι κηπουροί προσθέτουν μια μικρή ποσότητα τέφρας ξύλου σε ένα διάλυμα με χημικό. Είναι απαραίτητο να ψεκάσετε τους θάμνους πριν εμφανιστούν οι καρποί στα σταφύλια.

Εάν το φυτό σαπίζει ή στεγνώσει ήδη κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, απλά πρέπει να αφαιρέσετε τα μολυσμένα κλαδιά και τους καρπούς … Αυτό πρέπει να γίνει με αιχμηρά ψαλίδια κήπου ή ψαλίδια κλαδέματος.

Μετά την επεξεργασία των σταφυλιών, τα όργανα πρέπει να απολυμαίνονται.

Έτσι ώστε κατά τη συγκομιδή να μην χρειάζεται να ξοδεύετε χρόνο για την επίλυση τέτοιων προβλημάτων, το φυτό πρέπει να έχει την κατάλληλη φροντίδα από μικρή ηλικία. Τα σταφύλια που αναπτύσσονται σε καλές συνθήκες και λαμβάνουν τακτικά τη σωστή ποσότητα λίπανσης είναι πιο ανθεκτικά σε διάφορες ασθένειες.

Αλλοι λόγοι

Εάν τα σταφύλια σκάσουν τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο, είναι πιθανό να είναι υπερβολικά ώριμα . Επομένως, είναι πολύ σημαντικό όταν ωριμάζετε τα μούρα να τα μαζεύετε αμέσως από τους θάμνους. Σε αυτή την περίπτωση, η απώλεια φρούτων θα είναι αρκετά ασήμαντη. Πρέπει να επιλέξετε τα σπασμένα μούρα προσεκτικά, προσπαθώντας να μην αγγίξετε το υγιές μέρος της δέσμης. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κοφτερό ψαλίδι για να αφαιρέσετε τα φρούτα.

Επηρεάζει την ποιότητα της καλλιέργειας και το έδαφος στο οποίο αναπτύσσονται τα σταφύλια. Τα μούρα θάμνων που αναπτύσσονται σε μαύρο χώμα σπάνε πολύ σπάνια. Αυτό συμβαίνει πολύ πιο συχνά εάν τα σταφύλια φυτεύτηκαν σε φτωχό αμμώδες έδαφος.

Οι καλλιεργητές που βρίσκονται αντιμέτωποι με το σπάσιμο των μούρων πρέπει επίσης να αποφασίσουν τι θα κάνουν με τα χαλασμένα φρούτα.

Κατά κανόνα, εάν δεν υπάρχουν ίχνη σήψης ή μούχλας σε αυτά, χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία διαφόρων κενών. Τα χαλασμένα φρούτα που είναι ακατάλληλα για κατανάλωση συνήθως καταστρέφονται απλά.

Μην αφήνετε μούρα στους θάμνους. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη τόσο των ραγισμένων φρούτων όσο και των υγιεινών. Επιπλέον, το γλυκό άρωμα των μούρων θα προσελκύσει σφήκες. Μπορούν επίσης να βλάψουν υγιή τσαμπιά.